Basiese en bykomende dienste in hotelle. Tegnologie vir die verskaffing van bykomende dienste in 'n hotel

2024 Outeur: Howard Calhoun | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 10:16

Die hotelbesigheid is 'n sfeer van die verskaffing van verskeie dienste van 'n tasbare en ontasbare aard. Dit hou nou verband met die graad van ontwikkeling van saketoerisme en ontspanning in die land.

Eintlik kan die toerismebesigheid nie bestaan sonder hotelbesighede nie. Die ontwikkeling daarvan behels 'n toename in die aandeel van permanente inkomste en lei as gevolg daarvan tot 'n uitbreiding van die lys van dienste wat gelewer word, en die belangrikste, tot 'n verhoging in die kwaliteit van diens.

Hotels kernproduk

Die hotel is bedoel vir tydelike verblyf van mense, en die hoofproduk van sy aktiwiteit is die verskaffing van akkommodasiedienste. Vir die gasvryheidsbedryf, om die feit van die vorming van 'n produk (diens) te laat plaasvind, is die teenwoordigheid en aktiewe deelname van twee partye nodig:hotelpersoneel en kliënt. In hierdie geval word die ontvangende party nie die eienaar van die vervaardigde produk nie, maar is sy verbruiker. Dienste is 'n ontasbare goed, dit is nodig om te voldoen aan die behoeftes van kliënte wat op die oomblik ontstaan het, dit wil sê, die voorsiening daarvan in tyd en ruimte is vasgestel, maar die produk is nie onderhewig aan berging of vervoer nie. Die vraag na hoteldienste kan wissel van tyd van die jaar. Verskil in veranderlikheid en inkonstantheid kwaliteit. Maar kliënte kan nie die ontvangde diens meet nie. Jy kan haar nie sien of hoor nie. Daar sal innerlike gevoelens en herinneringe wees wat klante met familie of vriende kan deel, en dit beïnvloed die reputasie en uiteindelik die inkomste van die hotelmaatskappy.

Tipe hoteldienste

Daar is basiese en bykomende dienste in die hotel. Hulle kan op hul beurt gratis en betaal word. Die belangrikste bly altyd verblyf en spyseniering vir kliënte. Die hoofelement in die plasing is hotelkamers. Hulle kom in verskillende kategorieë en funksionele doeleindes voor en word gebruik vir werk en ontspanning van kliënte. Toeriste op vakansie gebruik hotelkamers hoofsaaklik om te slaap. Daarom is die verpligte eienskappe daarin 'n bed, 'n bedkassie of 'n nagtafel, 'n stoel of 'n leunstoel, 'n klerekas, 'n vullismandjie. In besigheidskamers is daar benewens bogenoemde toepaslike meubels en toerusting vir werk.

Die kategorie kamers word bepaal deur die komponente van die gemaksvlak. Daar is baie evalueringskriteria - dit is die staat entegniese toerusting van die kamer, geriewe, spysenieringsinstellings, aangrensende grondgebied, toegangspaaie en meer. Daar is geen enkele klassifikasie volgens klas in die wêreld nie, want in verskillende lande is die begrip van die vlak van gemak verskillend, en die assesseringstelsels verskil. Die algemeen aanvaarde kriteria is ligging, kapasiteit, funksionele doel, duur van operasie en lengte van verblyf van kliënte, spyseniering, prysvlak. Verblyf- en spysenieringsdienste word reeds deur kliënte van verskillende kategorieë as 'n algemene ding beskou. Maar bykomende en verwante dienste in die hotel onderskei dit van ander ondernemings van 'n soortgelyke tipe en is die onderwerp van toenemende belangstelling van toeriste.

Ontwerp en betaling vir basiese dienste

Gemaklike hotelle verskaf 24 uur per dag en daaglikse ontvangs en registrasie van kliënte.

By die ondertekening van die kontrak, moet die lys van dienste wat ingesluit is by die betaling vir die kamer, en bykomende dienste in die hotel, voorsien teen 'n fooi, gespesifiseer word. Hotelwerknemers het nie die reg om dienste te lewer teen 'n aparte fooi wat nie op die lys is nie, of om een diens met 'n ander te vervang sonder die toestemming van die kliënt. En die gas het die reg om nie vir so 'n diens te betaal nie. Die prys vir verblyf in 'n kamer, die prosedure en vorm van betaling van die fooi word deur die kontrakteur vasgestel. Die verbruiker kan nie teen hulle appelleer sonder noemenswaardige redes nie. U kan per dag of per uur betaal met 'n aanduiding van die tyd van berekening. Toepaslik gesertifiseerde hotelle ontwikkel 'n lys van voorkeurkategorieë van kliënte enbetalingsreëlings vir hulle. Al die bogenoemde inligting en bykomende dienste wat deur hotelle verskaf word, sowel as telefoonnommers van hoër organisasies, reëls en wette, sertifikate, instruksies, inligting oor die werk van ondernemings wat in die hotel geleë is en ander belangrike inligting moet gerieflik geplaas word om kliënte bekend te maak. in die kamer waar die kontrak opgestel word.

Dienste ingesluit by die kamerfooi

Geld bo derde klas sluit gewoonlik in:

• Besprekingsdienste direk vanaf die besprekingsafdeling, per telefoon of aanlyn.
• Reël verskillende betaalmetodes vir die kamer en korrekte fakturering.
• Baie belangrike verpligtinge wat die sekuriteitsdiens van 'n hotelmaatskappy onderneem, is om die veiligheid van verblyf en die veiligheid van persoonlike besittings in die kamer of bagasieruim te verseker, en vir luukse hotelle moet kamers 'n kluis hê.
• Organisasie van inligtingsdiens, portier, portierdiens.
• Organisering van huishulp, d.w.s. skoonmaak van die kamer.
• Die prys van die kamer sluit die koste van toiletware in die badkamer, satelliet-TV in.
• Organiseer ma altye van oggendkoffie tot alles-insluitend.

Hoe hoër die klas van die hotelonderneming, hoe langer is hierdie lys en, natuurlik, hoe duurder is die verblyfdiens.

Bykomende gratis dienste

Moontlike gratis verskaffing van bykomende dienste in die hotel. Verpligtend isnoodoproepdienste of die gebruik van 'n noodhulptassie. Opsioneel - dit is valutawisseldienste, vinnige in- en uitklokdienste, voorsiening van toerusting vir spesiale kategorieë kliënte, soos mense met gestremdhede; portier, aflewering van koerante en tydskrifte na die kamer, telefoon, internet. Hierdie bykomende dienste is dalk nie in 'n eerste- en tweedeklashotel beskikbaar nie of kan teen 'n bykomende fooi verskaf word.

Bykomende dienste teen 'n fooi

Toeristekomplekse en voldienshotelle met 'n hoë en medium vlak van gerief bied 'n groot lys dienste wat afsonderlik betaal word. Die organisasie van bykomende dienste in die hotel word uitgevoer om aan die verskillende behoeftes van sy gaste te voldoen. In die hotelbesigheid word dit diens genoem. Hierdie tipe diens is gebaseer op die beginsels van vraag en aanbod. Die tegnologie van die verskaffing van bykomende dienste in die hotel is sodanig dat die personeel op geen manier afgedwing word nie, maar nuwe dienste bied, en die kliënt kies op sy beurt wat hy nodig het.’n Lys van hierdie dienste met pryse en openingstye van die ondernemings wat dit in hoë-gerief-hotelle verskaf, word gewoonlik aan kliënte verskaf met inklok, dit is in die kamer of by die administrateur op die vloer. Gasvryheidsbedryf-ondernemings moet daarna streef om te verseker dat die beskikbare bykomende dienste in hotelle ten volle aan die behoeftes van kliënte voldoen. In die hotel moet hulle 'n gerieflike ligging vir toeriste en optimale openingstye hê. Die personeel van hierdie ondernemings moet met verskillende dienste van die hotel of toeris werkkompleks in 'n verenigde begeerte om hul dienste in die beste geh alte te lewer.

moontlike lys van bykomende dienste

Dit is duidelik dat die lys en die bykomende dienste self in hotelle van verskillende klasse verskil, maar die belangrikstes is gewoonlik soortgelyk.

In die eerste plek is dit spysenieringsdienste: buffette, kafees, restaurante, kroeë. Vir hierdie ondernemings is dit belangrik dat die kliënt die geleentheid kry om enige tyd van die dag 'n versnapering te eet. Dienste van kruideniers- en nywerheidswinkels en aandenkingswinkels

• Die dienste van vermaaklikheidsondernemings, diskoteke, nagklubs is nie minder belangrik nie.
• Vervoerdienste sluit in bespreking van kaartjies vir alle soorte vervoer, bestelling van 'n taxi en enige voertuig, motorhuur.
• Verbruikersdiensinstellings. Daar is 'n baie groot lys van betaalde dienste. Eerstens, alles wat verband hou met die herstel van klere, skoene, toerusting. Huur van 'n ketel tot die nuutste elektronika en 'n oefenfiets. Berging van duur goed. Maak seker jy het 'n haarkapper of salon, dikwels met 'n masseersalon, en meer.

• 'n Badhuis, 'n sauna, 'n gesondheidskompleks met 'n swembad en 'n gimnasium is tot die beskikking van kliënte van toeristekomplekse.
• Bykomende dienste word in hotelle verskaf vir toeriste wat saam met die hele gesin vakansie hou. Hulle gebruik dikwels die hulp van 'n kinderoppasser, 'n opvoeder wat in hul kinders se moedertaal kan kommunikeer. Verskaf sorg en toesig vir troeteldier eienaars,reis met hul troeteldiere.

Alles om ontspannings- en besigheidsvergaderings te kombineer

Vir toeristehotelkomplekse is dienste van uitstappiediensondernemings in 'n aparte lys ingesluit. In hierdie deel is alles van die verskaffing van inligting oor beskikbare reise tot die volledige organisering van dit met 'n gids-tolk. Vir besigheid kliënte en besigheid byeenkomste in hotelle verskaf dienste van konferensie kamers, besigheid sentrums, vergader kamers. En saans reël hulle uitstappies na die teater of konsertsaal.

Ongewone dienste

En dan is daar skaars en ongewone dienste wat die kenmerk van sommige gasvryheidsondernemings is. Hierdie hotelle het hul eie kliënte. Diegene wat byvoorbeeld daarvan hou om in algehele stilte rustig te slaap, kan New York toe gaan. Die Benjamin-hotelbestuur en spesiale nagportiere sorg vir die slaap van die gaste. Die vloere en trappe in die gange is bedek met klankdigte matte, en ná middernag vlieg die vlieg nie verby nie, jy kan rustig slaap. En as julle 'n jong paartjie is en julle troue op 'n spesiale manier wil deurbring, om vir 'n leeftyd onthou te word, kan julle die reisagentskap kontak en hulle gaan haal 'n hotel op eksotiese eilande en reël 'n troue volgens die gebruike van die inheemse stam. Net wanneer jy terugkom huis toe, moenie vergeet om jou verhouding te wettig of 'n huweliksregistrasiedienswerker saam na die eilande te neem nie. Maar spesifiseer, miskien is hy 'n kliënt van 'n stil Londense hotel, waar vir sy gaste, soos in die vorige eeu, voor hy gaan slaapdie concierge maak die bed warm met sy eie lyf. Die huidige neiging is soos volg: as vroeër bykomende dienste in hotelle en hul aantal oor die sterdom van die toerismebesigheid gepraat het, maak die hoë geh alte van hierdie dienste nou die "gesig" van 'n eersteklas gasvryheidsonderneming.