Voorbereiding van goedere vir verkoop. Tipes en doel van goedere. Voorverkoop voorbereiding

2024 Outeur: Howard Calhoun | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 10:16

Een van die belangrikste stadiums in die verkoop van produkte aan die eindverbruiker is die voorbereiding van goedere vir verkoop. Uitgelê en gerieflik verpakte goedere verminder kliëntedienstyd aansienlik, laai verkopers en kassiere af, en stimuleer verkoopsgroei.

Tipe goederevoorbereidingsbedrywighede

Voorverkoopvoorbereiding van die verkoopsreeks kan algemeen en spesiaal wees. Algemene voorbereiding sluit uitpak, sortering, visuele inspeksie van produkverpakkingsintegriteit in. Dit sluit ook die stapel van goedere op aangewese plekke in – in selle, op rakke, palette, rakke, ens. Spesiale operasies sluit in die samestelling van verskeie produkte, die uitskakeling van geringe defekte en die verpakking van grootmaatprodukte. Daarbenewens is noukeurige voorbereiding van kommoditeitsitems ook nodig - skoon rakke en rakke sal die produkreeks beklemtoon, en bekwame vul van yskaste sal help om bevrore produkte behoorlik te rangskik en op die mooiste manier aan te bied.

As gevolg van die groot verskeidenheid van inkomende produkte, word sommige stadiums van spesiale opleiding verskuif van verkopers na verteenwoordigers van kommersiële pakhuise of vervaardigers. Ja, verteenwoordigersverskaffers beheer die vertoon van produkte op produkrakke en in yskaste, kleinhandelpakhuise pak grootmaatprodukte, ens.

Hoe om voorafverkope te verminder

Kenmerke van groothandel en kleinskaalse groothandel dwing kleinhandelkettingbestuurders om die nodige voorraad produkte te maak. Soms is dit as gevolg van die komende vakansiedae, soms is dit as gevolg van die einde van 'n sekere seisoen, wanneer amptelike verspreiders hul pakhuise leegmaak om plek te maak vir seisoenale goedere.

Dikwels verskaf groothandelmaatskappye goedere in groot verpakking (graankos, suiker, pasta). Vir kleinhandel is sulke verpakking onvanpas, so kleinhandelaars moet verantwoordelik wees vir die verpakking van produkte in 'n gerieflike houer met aanvaarbare gewig. Dit is die beste wanneer dit nie deur verkopers gedoen word nie, maar deur toegewyde werkers - die voordele van hierdie benadering is veral sigbaar wanneer daar verskeie kleinhandelwinkels is.

Die ligging van die verpakkingsafdeling maak ook saak - dit is wenslik dat dit direk naby die handelsvloer geleë is en deurlopende kommunikasie daarmee het. Navorsing het getoon dat die toesluit van die verpakkingsproses aan individuele werkers en op 'n goed gedefinieerde plek siklustye verminder, die intreeprys van die produk verlaag en die omset van die kleinhandelketting verhoog, aangesien verkoopsassistente en konsultante kliënte direk sal bedien, eerder as voorverkoop voorbereiding van die produkreeks.

Insiggewende verpakking

Vandie deeglikheid, informatiefheid en helderheid van die verpakking hang direk af van die aanbieding van die produk. Daarbenewens reguleer die wetgewing die lys van nodige data wat op die verpakking van enige produk teenwoordig moet wees. Dit sluit in:

• produknaam;
• gewig;
• prys per eenheid van gewig of volume (kilogram, liter);
• pakdatum;
• naam van afsetpunt.

Aan die ander kant beveel bemarkers aan om die vereiste lys data op die verpakking aan te vul met parameters soos die winkel se eie handelsmerk, handelsmerkkleure van die winkel, 'n helder en eenvoudige slagspreuk wat met hierdie spesifieke kleinhandelketting geassosieer moet word. Op hierdie manier sal dit moontlik wees om nie net bykomende aandag op die produk te vestig nie, maar ook om die uniekheid daarvan te beklemtoon en die aankoop aan hierdie afsetpunt te koppel.

Rotasie

Dit is verkeerd om te dink dat die voorbereiding van goedere vir verkoop beperk kan word tot pragtige verpakking.’n Belangrike stadium van voorverkoopvoorbereiding is rotasie. Hierdie term verwys na 'n stel aksies wat gemik is op die optimale aanbieding van goedere op 'n rak of in 'n yskas. Verkopers wat die vertoning monitor, moet die vervaldatums hersien en die produkreeks vou met inagneming van hierdie datums. Andersins kan 'n situasie ontstaan wanneer slegs onlangs gelewerde goedere verkoop word, en die een wat vroeër aanvaar is, word geleidelik onbruikbaar.

Verwaarlosing van die reëls van rotasie verminder die doeltreffendheid van verkope en verminder die netto wins van die winkel. Sorteer van goedere moet uitgevoer wordgereeld, met die verwerping van agterstallige, onbruikbare items. Verkopers word verplig om goedere met gebreke of met oop verpakking van die rakke te verwyder. 'n Deeglike hersiening van die hele produkreeks word vereis vir bederfbare produkte wat binne 'n sekere tyd verkoop moet word. Rotasie help ook om sekere poste te “uitspoel”, byvoorbeeld in verband met die beëindiging van kontraktuele verhoudings met 'n verskaffer.

Produkreeksplasing

Die handelsvloer het eindige parameters, daarom is dit baie belangrik om die goedere so te plaas dat dit gerieflik vir die koper en winsgewend vir die winkel is. Die korrekte ligging van kleinhandelrakke, rakke, yskaste sal die omset van die winkel verhoog, die las op verkopers verminder en kopers tyd bespaar.

Die plasing van goedere kan op 'n industrie of komplekse beginsel gebaseer word.

Kommoditeitsbedryfbeginsel behels die plasing van 'n reeks soortgelyke produkte in nabygeleë handelsplekke. Byvoorbeeld, brood - muffin, botter - margarien, lekkers - koeke en meer.

'n Geïntegreerde benadering maak voorsiening vir die ligging van goedere volgens die algemeenheid van aanvraag of in kategorieë wat sekere sosiale groepe bevredig. Bier kan byvoorbeeld saam met neute, beskuitjies, versnaperinge, hondekos bestaan – met leibande en snuit. Seisoenprodukte kan ook naby geleë wees danksy 'n geïntegreerde benadering. Piekniekkomberse sal byvoorbeeld saam met sonskerm, weggooibare eetgerei met strandhanddoeke, ensovoorts bestaan.

Top posisies en"goue" rakke

Die omset van goedere hang direk af van hul beskikbaarheid en aantreklikheid. Die gemaklikste sone is rakke wat op ooghoogte geleë is. Maar as jy die gewildste produkte op die "goue" rakke plaas, sal die vlak van sy verkope nie aansienlik toeneem nie. Maar goedere van impulsvraag, wat op minder aantreklike plekke geleë sal wees, sal onverkoop bly. Daarom kan goedere van konstante aanvraag op minder voordelige plekke geplaas word - 'n koper wat brood kom soek, sal dit beslis koop, ongeag op watter rak dit is. Maar sekere kategorieë goedere - kougom, batterye, natdoeke, ens. - moet verkieslik op die boonste plekke geplaas word. Bemarkers van supermarkte en groot winkelsentrums is deeglik bewus daarvan wanneer hulle sulke produkte in die betaalarea plaas. Hierdie reëling is ook voordelig uit 'n sekuriteitsoogpunt: klein goedere is die maklikste om uit die winkel te neem sonder om daarvoor te betaal.

Voorraad

Die tydsinterval waartydens die goedere vir verkoop voorberei word, kan nogal betekenisvol wees, veral as die winkel self besig is met die verpakking of verpakking van produkte. Handelaars moet die tydperk van voorbereiding vooraf in ag neem wanneer bestellings geplaas word, met inagneming van die omset van hierdie artikel en die minimum vereiste hoeveelheid daarvan. Hul verantwoordelikhede sluit ook die monitering van die minimum reeks goedere in, die oplossing van verskeie meningsverskille wat ontstaan tussen die afsetpunt enverskaffer, prosesse vir die uitruil of terugstuur van produkte, die daarstelling van spesifikasies vir nuwe poste.

Voorverkoopvoorbereiding as voorwaarde van die kontrak met die verskaffer

Voorbereiding van goedere vir verkoop kan en moet uitgevoer word met inagneming van die voorstelle van die verskaffer. Die reg om sekere kategorieë goedere, soos sigarette, bevrore, water, sommige alkoholiese drankies te verkoop, kan slegs verkry word deur daardie afsetpunte wat voldoen aan die vertoonreëls wat met die verskaffer ooreengekom is. Byvoorbeeld, bier in yskaste word volgens aanvaarde standaarde geïnstalleer. Daarbenewens moet elke tipe produk 'n sekere plek inneem.

Tydens verskeie promosies word sekere kategorieë goedere vir "goue" plekke genomineer. U kan addisionele aandag vestig op die verskeidenheid wat aan die promosie deelneem met behulp van helder tekens, strooibiljette, pragtige versierings en ander dinge. Die voorkoms van die nuwe monster moet beklemtoon word met spesiale prysetikette.

Skending van voorverkoopooreenkomste

Vir voldoening aan die vertoonreëls kan die verskaffer sy eie toerusting aanbied: rakke, yskaste, kisvrieskaste - teen 'n nominale fooi. 'n Bykomende voorwaarde kan die verskaffing van 'n bonusproduk, betaling van retrobonusse of ander vergoeding waarvoor die kontrak voorsiening maak, wees.

Verskaffersverteenwoordigers – handelaars en verkoopsagente moet die nakoming van die vertoonreëls monitor. In die geval van oortreding van die reëls van vertoning en voorbereiding voor die verkoop, kan ernstige meningsverskille ontstaan. As 'n laaste uitweg neem die verskaffer sy goedere en toerusting en beëindig die kontrak met gewetenlose handelaars.