Hoe om 'n kruidenierswinkel van nuuts af oop te maak: stap-vir-stap-instruksies

2024 Outeur: Howard Calhoun | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 10:16

Verkoop van voedselprodukte is altyd in aanvraag en stabiele besigheid. Selfs in moeilike tye van krisis sal mense kos koop en op ander uitgawes spaar. Stap-vir-stap instruksies sal jou help om 'n suksesvolle besigheid van nuuts af te open, terwyl al die risiko's en onvoorsiene uitgawes van die toekomstige eienaar van die onderneming in ag geneem word.

Voordat jy die vraag beantwoord oor hoe om 'n kruidenierswinkel oop te maak, moet jy besluit oor die grootte van die kamer. Nou probeer baie mense kruideniersware vir 'n week in groot supermarkte optel, ongeag hul ligging, en doen daagliks klein aankope in winkels wat binne loopafstand van hul huis of kantoor is. Veral gewild is diegene wat op die beginsel van selfbediening werk. Om so 'n punt oop te maak, sal jy 'n groot bedrag geld moet hê. Klein kruideniersware-supermarkte wat klein areas in die stad bedien, ver van die sentrum af, is ook baie gewild onder kopers.

Voor- en nadele van die opening van 'n winkel

Selfs in detailNadat u die stap-vir-stap-instruksies bestudeer het, is dit nie maklik om 'n kruidenierswinkel van nuuts af oop te maak nie. Jy moet al die nuanses van hierdie besigheid ken.

Kruidenierswinkel-byvoordele:

• Klein afsetpunte binne loopafstand trek die aandag van verbruikers. Jy kan seker wees dat die entrepreneur gereelde klante sal hê wat tevrede is met die nabyheid aan residensiële geboue, die kwaliteit van die goedere en bekostigbare pryse.
• Produkte sal maklik wees om te bemark omdat dit bekostigbaar is.
• Maklike berekening van toekomstige winkelkoste en winsgewendheid.
• Hierdie besigheid word as stabiel en volhoubaar beskou, aangesien die entrepreneur noodsaaklike goedere vir mense verkoop.
• Ondanks die groot aantal mededingers, kan jy 'n belowende winkel oopmaak wat wins maak. Dit is belangrik dat die verkoopspunt altyd 'n wye verskeidenheid vars goedere het, pryse moet aantreklik wees, en personeel moet beleefd wees.

Negatiewe faktore:

• 'n Groot aantal mededingers. Hulle het een of meer punte, gereelde kliënte kom elke dag na hulle om inkopies te doen. Vir 'n nuwe kruidenierswinkel om dieselfde gewildheid te hê, moet jy baie geld spandeer op advertensies.
• Om 'n supermark oop te maak wat die algemene publiek sal interesseer, moet jy aan 'n wye reeks dink. Dit vereis ook dat 'n aansienlike bedrag geld bestee moet word. Jy kan hierdie mark suksesvol betree deur 'n aansienlike aanvanklike belegging te maak.
• Dit is nodig om die vervaldatums van goedere noukeurig te monitor. HoeAs 'n reël, vir produkte is dit redelik kort. Entrepreneurs ly voortdurend verliese weens goedere wat nie betyds verkoop is nie.
• Om 'n kruidenierswinkel oop te maak, sal jy 'n aantal dokumente moet afhaal. Dit sal lank neem en sal koördinering met verskeie owerhede vereis.

Besigheidsregistrasie

Baie mense wonder watter stappe om te neem om 'n kruidenierswinkel oop te maak. Eerstens moet jy 'n besigheid registreer, en dit is 'n baie lang proses. Jy moet uitvind watter dokumente 'n beginner-entrepreneur sal benodig. U kan dit self saamstel of spesiale maatskappye kontak met hierdie vraag. Hulle sal al die werk in 'n kort tyd doen, met inagneming van die vereistes van die wet.

Registrasie van IP. Versameling van dokumente

Enige proses is makliker om te implementeer deur stap-vir-stap instruksies te bestudeer. Jy kan 'n kruidenierswinkel oopmaak, nadat jy besluit het oor die keuse van hoe die eienaar daarvan geregistreer sal word. As 'n alleenhandelaar? As 'n regspersoon? Die eerste opsie is die gewildste vir die opening van 'n klein kruidenierswinkel. Om 'n individuele entrepreneur te registreer, sal jy 'n aantal dokumente benodig:

• TIN.
• Sertifikaat wat IP-registrasie bevestig.
• 'n Geldige ooreenkoms vir die versameling van vullis vanaf die verkooppunt.
• Permit verkry van die brandweer. Om hierdie dokument te bekom, moet jy die perseel in ooreenstemming met brandveiligheidstandaarde toerus.
• Toestemming van SES.
• Bewyse wat dit bevestigdie entrepreneur word in die algemene handelsregister ingeskryf.
• 'n Geldige huurooreenkoms vir die perseel of dokumentasie wat bevestig dat die entrepreneur die eienaar is van die gebou wat as 'n winkel toegerus is.

Bykomende dokumentasie

Handel is 'n winsgewende besigheid. Elke burger wat genoeg geld het en nie terugtrek in die aangesig van probleme nie, kan 'n kruidenierswinkel oopmaak. Die toekomstige eienaar van die afsetpunt sal bykomende dokumente moet afhaal. Dit sluit in:

• Goedgekeurde lys van die reeks goedere wat verkoop moet word.
• 'n Geldige kontrak met maatskappye betrokke by die vervoer van goedere vanaf fabrieke en pakhuise.
• 'n Dokument wat jou toelaat om produkte te verkoop.
• Bygaande dokumentasie vir alle produkte saam met 'n sertifikaat van hul kwaliteit.
• Fakture, wat die afleweringsdatum, die implementeringstydperk en ander belangrike inligting oor die goedere wat verkoop moet aandui.
• Geldige mediese boeke vir alle kleinhandelpersoneel.

Jy het nie 'n spesiale sertifikaat of lisensie nodig om 'n klein kruidenierswinkel oop te maak nie. Dit is ook die moeite werd om te onthou dat 'n individuele entrepreneur nie alkoholiese drankies moet verkoop nie. As die winkel by 'n regspersoon geregistreer is, kan sulke goedere verkoop word, maar dit is die moeite werd om te onthou dat sterk drankies in sterk en lae alkohol verdeel word. Vir elke tipe sulke produkte sal jy verskillende lisensies moet kry. Die eienaar van die punt kos vooruitwaarsku personeel dat dit streng verbode is om alkohol in die nag, sowel as aan minderjariges te verkoop.

Kies ligging

Begin-entrepreneurs wonder dikwels hoe om 'n kruidenierswinkel oop te maak. 'n Goeie keuse van ligging sal die sleutel tot die sukses van hierdie tipe besigheid wees. Die mees suksesvolle plek om jou eerste punt oop te maak, is die sentrale deel van die stad, 'n perseel naby digbevolkte sakegebiede, langs winkelsentrums, op voetgangerroetes, waar daar altyd 'n groot menigte mense is. Klein kleinhandelwinkels is ook gewild in afgeleë slaapareas. Hou in gedagte dat die huur in die middestad 'n paar keer hoër is as in die buitewyke wanneer u kies. Byvoorbeeld, in die hoofstad van ons land begin die huur naby die metro in die sentrale deel van 4 duisend dollar per jaar per vierkante meter. Wanneer jy 'n plek kies, hou in gedagte dat die fooi vir 'n gehuurde plek nie 1% van die maandelikse omset moet oorskry nie, BTW uitgesluit.

Om die vraag te beantwoord hoe om 'n kruidenierswinkel in die dorpie oop te maak, moet jy weet dat die entrepreneur in hierdie geval baie minder vir huur as in groot stede sal moet betaal. Die deurlaatbaarheid sal egter klein wees. Daar moet ook in ag geneem word dat daar al lank ou winkels in die dorpe bedryf word wat met plesier deur inwoners van die omgewing besoek word. Dit is redelik om 'n punt naby die pad oop te maak. Daar moet nie net kos te koop wees nie, maar ook noodsaaklike goedere (vuurhoutjies en toiletware).

Wanneer jy 'n ligging vir jou besigheid kies, word gelei deur die volgende belangrike faktore:

• Die punt moet geleë wees op plekke waar daar residensiële persele, groot vervoerspilpunte of sakesentrums is.
• Die fasade van die gebou moet vanaf die pad sigbaar wees.
• Dit behoort moontlik te wees om advertensiebaniere buite die gebou te plaas.
• Die area van die gebou moet ruim wees, want dit sal kommersiële toerusting akkommodeer, terwyl daar genoeg spasie vir kliënte moet wees.
• 'n Supermark moet 2 uitgange hê (hoof- en sekondêre).
• Die kamer moet nutskamers vir berging hê.

Grootte van besigheidspasie

Hoe om 'n kruidenierswinkel stap vir stap oop te maak? Dit is baie belangrik om vooraf te bereken hoeveel spasie vir hierdie besigheid benodig word. Om 'n supermark binne loopafstand van residensiële geboue oop te maak, sal jy 'n area moet huur wat wissel van 200 tot 500 vierkante meter. As jy beplan om 'n kleiner koswinkel oop te maak, is dit genoeg om 'n kamer van ongeveer 50 vierkante meter te koop of te huur.

Om die vraag te beantwoord oor hoe om 'n kruidenierswinkel oop te maak, moet jy weet dat wanneer jy 'n plek in die sentrum kies, jy moet fokus op 'n gehoor met 'n inkomste bo die gemiddelde. Sulke mense is baie meer veeleisend op die binnekant van die perseel en die kwaliteit van die produkte wat verkoop word. Op grond hiervan sal die eienaar van die supermark ook geld moet spandeer op herstelwerk van hoë geh alte en organisasie van ontwerp. Met die opening van 'n winkel nabyDit is nie die moeite werd om groot fondse toe te ken vir herstelwerk aan huise in woongebiede nie, dit sal genoeg wees om ongeveer 10 duisend roebels per vierkante meter te spandeer. Hierdie geld sal genoeg wees vir growwe en fyn afwerking, vervanging of installering van elektrisiëns van nuuts af. Werkers moet ook hoë geh alte ventilasie, verhitting en riool in die kamer maak.

toerusting

Besigheid-beginners wonder wat dit verg om 'n kruidenierswinkel oop te maak? Die entrepreneur sal kontanttoerusting, rakke vir die berging van bakkeryprodukte, rakke vir vrugte en groente, vertoonkaste, yskaste en vrieskaste moet aankoop. Om 'n klein gespesialiseerde supermark oop te maak, sal jy toerusting en meubels moet koop vir ongeveer 300 duisend roebels.

Voordat jy 'n kruidenierswinkel van nuuts af begin, moet jy 'n betroubare verskaffer vind en die eerste grootmaataankoop doen. Nou is dit nie moeilik om dit te doen nie, daar is baie aanbiedinge op die mark vir die aflewering en verkoop van produkte in grootmaat teen baie aantreklike pryse. Daar is verskaffers wat bestellings wat deur die webwerf aanlyn gemaak word, uitvoer. Baie verskaf goedere op krediet.

Vir jou eie spaargeld is dit meer winsgewend om baie goed op een slag te neem. Indien moontlik, is dit beter om self aflewerings by die winkel uit te voer. Wanneer jy na verskaffers soek, is dit nie altyd belangrik om net die aangebied prys in ag te neem nie. dit is raadsaam om die voorgestelde stelsels van bonusse, afslag, asook die ligging van pakhuise in ag te neem.

Werwing

Voor die opening van 'n kruidenierswinkel, die besigheiddie plan moet 'n klousule met betrekking tot toekomstige werknemers insluit. Jy moet die koste van hul salaris vooraf bereken. Aan die begin van die aktiwiteit is dit genoeg om verskeie kassiere, 'n administrateur, 'n laaier en sekuriteit te werf. 'n Klein winkel kan 1-2 verkopers bedien. Indien nodig, kan hulle bykomende verantwoordelikhede aanvaar, soos om goedere af te laai of 'n oudit uit te voer. Natuurlik sal hulle bykomende geldelike belonings vir hul werk eis.

Voordat jy 'n kruidenierswinkel oopmaak en nuwe werknemers begin aanstel, is dit die moeite werd om in ag te neem dat werknemers beter werk as hulle bonusse ontvang nadat hulle goed gedoen is, en ook as 'n supermarkeienaar by die afsetpunt teenwoordig is.

Moenie vergeet dat verkopers ondervinding moet hê nie. Hulle moet die reeks produkte leer, hulle moet beleefd met kliënte wees. Die voedselwinkel se inkomste hang af van die korrekte benadering van personeel tot klante.

Nuwe werknemers moet ook in kasregisters opgelei word om tekorte en ander finansiële probleme te vermy.

Advertering

Voor jy 'n kruidenierswinkel van nuuts af oopmaak, sorg vir advertensies. Tydens die rangskikking van die afsetpunt is dit nodig om 'n kleurvolle plakkaat buite te hang met inligting oor die beplande openingsdatum. Dit sal nuttig wees om onopvallende boekies na posbusse te stuur.

Om kopers jou winkel te laat kies, moet jy 'n voldoende prysbeleid volg, die aflewering van produkte by jou huis organiseer,voer voortdurend promosies en verkope uit. Selfs 'n simboliese afslag van 5-10% sal die verkeer by die punt soms verhoog.

Franchise

Voordat jy 'n kruidenierswinkel van nuuts af begin, kyk na die franchisebepalings wat in jou area beskikbaar is. Hierdie opsie sal aansienlik geld bespaar op advertensies, 'n nuwe winkel met 'n stroom kliënte bied. Deur hierdie opsie te gebruik, hoef die entrepreneur nie verskaffers te soek nie. Sommige franchises verskaf ook klaargemaakte toerusting om sake te doen.

Seleksie van produkte te koop

Voordat jy 'n kruidenierswinkel oopmaak, let asseblief daarop dat dit vir enige koper belangrik is dat die winkel 'n wye verskeidenheid goedere het. Die eienaar moet vooraf die rakke met 'n wye reeks voedselprodukte vul.

Dit is belangrik om te onthou dat die marge op sekere soorte goedere hul koste met 2-3 keer kan oorskry, maar die pryse van noodsaaklike produkte kan nie oorskat word nie. Die regering het streng regulasies vir hierdie kategorieë goedere gestel.

Die reeks produkte wat verskaf word, moet behoorlik op die rak geplaas wees.

Winkelinterieur

Mense wat vra hoe om 'n kruidenierswinkel oop te maak sodat dit suksesvol is onder verbruikers, moet sorg vir die binnekant van die openingswinkel. Die voorkoms van die gebou speel 'n belangrike rol om nuwe kliënte te wen, die naam moet onvergeetlik wees en maklik om uit te spreek. Die bordjie voor die winkel moet kleurvol en in positiewe kleure wees.

Die binneruimte van die uitlaat moet weestoegerus met ruim en betroubare toerusting. Aantreklike bordjies met inligting oor promosies wat regdeur die handelsvloer gehang moet word, sal ook nie inmeng nie.

Besigheid doen

Die organisasie van handel in die winkel impliseer ook sommige van die nuanses wat in die lys hieronder gelys word:

• Jy moet voortdurend jou ondergeskiktes monitor wat op die handelsvloer is. Om dit te doen, is dit nodig om die gebou met versteekte videokameras toe te rus.
• 'n Entrepreneur moet voortdurend die bedryf van besigheid ontleed en navors. Dit is nodig om te bereken hoeveel die vloei van kopers die afgelope maand toegeneem (afgeneem) het. Aan die einde van die studie is dit nodig om 'n gevolgtrekking te maak wat die huidige situasie beïnvloed het.
• Die administrateur of eienaar moet nuwe, meer winsgewende verskaffers van produkte soek om te verkoop. Dit is belangrik vir die winkel om voortdurend sy reeks uit te brei. Dit sal nuwe klante lok.
• Dit is nie net nodig om die vervaldatums van die goedere te monitor nie, dit is belangrik om gereeld verkope te reël. Jy moet ook die winkelrakke vul met nuwe seisoenale goedere.

Berekening van inkomste en uitgawes

Om enige besigheid te open, insluitend op die gebied van handel, moet 'n sakeplan ontwikkel word. Dit moet berekeninge bevat van die koste van die opening en bestuur van 'n besigheid, verwagte inkomste. Jy moet ook onverwagte uitgawes oorweeg.

As 'n voorbeeld, kom ons maak 'n tabel van kapitaaluitgawes vir die organisering van 'n handelsonderneming:

uitgawe	Geldeenheid, duisendroebels
Huur van perseel, herstelwerk daarin	150
Aankoop van toerusting vir handel	600
Koop goedere teen 'n groothandelprys	4 000
Installasie van versteekte kameras, alarmstelsels, huur konsolewagte	80
Buitenlugreklame	50
Insameling van die nodige permitte	30
Resultaat	4910

Die volgende tabel is nodig om komende uitgawes te bereken nadat die winkel oopgemaak het. Kom ons noem dit "Maandelikse vereiste uitgawes":

uitgawe	Geldeenheid, duisend roebels
Betaling vir gehuurde perseel	100
Personeelsalarisse	150
Belasting	25
Pereelinstandhoudingsfooi (sekuriteits- en nutsfooi)	15
Vul die winkel aan met nuwe produkte	1150
Resultaat	1440

As ons in ag neem dat die gemiddelde winsopslag op die assortiment 40% sal wees, dan sal die inkomste 1610 duisend roebels weesmaandeliks. Die terugbetalingstydperk vir hierdie besigheid is ongeveer 1,5-2 jaar.

Na berekening kan ons tot die gevolgtrekking kom dat die opening van 'n voedselwinkel as 'n winsgewende en doeltreffende soort besigheid beskou word as jy weet watter dokumente nodig is om 'n winkel oop te maak, waar om dit op te spoor, wie om te huur en watter assortiment om te skep.

Om so 'n besigheid te doen behels sekere risiko's wat ook in ag geneem moet word:

• Groot mededinging in hierdie besigheidsegment.
• Deurlopende prysstygings en hoë verskaffersmarges;
• Lang terugbetaling. Wees voorbereid dat die supermark op sy beste beduidende winste oor 1-2 jaar sal begin oplewer.