Verbouing van oestersampioene as 'n besigheid: resensies, foto's. Besigheidsplan vir die kweek van oestersampioene by die huis

2024 Outeur: Howard Calhoun | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 10:16

As die voorneme ryp is om jou eie besigheid te begin met 'n klein begroting en sonder noemenswaardige koste vir die huur van 'n kamer, dan maak dit sin om die kweek van oestersampioene as 'n besigheid te oorweeg. Resensies van diegene wat hierdie skema probeer het, bevestig die realiteit van hierdie soort verdienste. Daarbenewens, om 'n ordentlike resultaat te kry, hoef jy nie in komplekse prosesse te duik nie - om met sulke sampioene te werk na 'n kort studie van groeikenmerke sal relatief eenvoudig wees. Dit beteken dat so 'n idee om geld te maak vir byna almal geskik is.

Rede vir relevansie

Eerstens moet oestersampioene hanteer word vir die rede dat hulle in aanvraag is. Mense hou van hierdie sampioene, hulle is gereed om dit te koop. As ons dit vergelyk met porcini-sampioene, kan ons veilig sê dat hulle nie minderwaardig is aan hierdie produk in terme van smaak nie. Boonop is oestersampioene baie gesond omdat dit baie vitamiene, aminosure en proteïene bevat.

In die proses om oestersampioene te kweek, is die gebruik van chemikalieë nie nodig nie, en nadat die oes geoes is, kan dit vir 'n lang tyd gestoor word. Indien bekwaamstel 'n sakeplan op, die kweek van oestersampioene sal in 'n stabiele bron van goeie inkomste verander.

En nog 'n voordeel waaraan jy moet aandag gee, is die geleentheid om so 'n besigheid tuis te begin sonder tasbare finansiële risiko's en bohaai met die keuse van 'n perseel te huur. En as ons die koste van die kweek van oestersampioene en, sê maar, sampioene vergelyk, dan sal eersgenoemde baie minder wees met relatief dieselfde aanvraag.

Waar om te begin

Aanvanklik moet jy verstaan dat vir so 'n besigheid, alhoewel huur nie nodig is nie, 'n sekere perseel steeds benodig sal word. Dit beteken dat die groei van sampioene (oestersampioene) by die huis 'n besigheid is wat sy eie perseel benodig. Dit kan 'n plek in die erf van jou eie huis of in die platteland wees. Dit sal problematies wees om so 'n proses in 'n woonstel te implementeer, maar indien verlang en as daar vrye spasie is, bly so 'n vooruitsig moontlik.

Dus, om die eerste stappe te neem om 'n sampioenverbouingsonderneming te organiseer, sal jy 'n donker kamer met hoë humiditeit, goeie lugtoevoer en 'n uitlaatkap moet kry waardeur koolstofdioksied sal ontsnap.

Wat groeimetodes betref, jy kan dit op houtsnitte en saagsels, strooisakke, bokse en stompe doen. Natuurlike toestande is ook perfek, ons praat van 'n uitgebreide metode.

Hulpprosesse

Daar is 'n aantal stappe tydens die sampioengroeiproses wat jy eenvoudig moet weet om 'n goeie oes te kry:

- voorbereidende werk vir die aanplant van die substraat, dit is die basis waarin enEk sal sampioene kweek;

- voorbereiding van saad, dit word ook mycelium genoem;

- voldoening aan alle nodige voorwaardes totdat die primordia (sampioenkiem) verskyn.

Dit is belangrik om nie 'n fout te maak met die keuse van die tipe miselium, waarvan die finale resultaat grootliks afhang nie. Behoorlike plant van sade is ook belangrik. Hierdie faktor moet in ag geneem word as ons die verbouing van oestersampioene as 'n besigheid beskou.

Om meer spesifiek te wees, moet strooi of saagsels gebruik word in die voorbereiding van die substraat. Hulle moet eers gestoom word, en dan in 'n sak geplaas word. In hierdie geval word slegs die grondstowwe geplaas wat tyd gehad het om af te koel. Nadat die sakke op 'n rak in 'n donker plek geplaas is (kamertemperatuur 18-20 ° C). Wanneer die saai voltooi is, is dit die moeite werd om gate in die blokke (sakke) te maak. 'n Spyker is geskik as gereedskap.

Jy kan staatmaak op die eerste merkbare resultate in twee weke ná saai.

Wat bepaal die oes

Verbouing van oestersampioene as 'n besigheid hang onvermydelik af van die feit hoeveel sampioene 'n aspirant-entrepreneur uiteindelik sal insamel. Hoe meer produk, hoe hoër is die inkomste. En om die resultate van die werk te behaag, moet verskeie sleutelvoorwaardes nagekom word.

Soos hierbo genoem, moet die vertrek waarin blokke met sampioene geplaas gaan word, 'n verhoogde vlak van humiditeit hê, dit moet ook geventileer word en verseker dat die optimum temperatuur daarin gehandhaaf word.

Soos die ervaring van baie getoon hetentrepreneurs wat met oestersampioene te doen gehad het, word die beste opbrengs waargeneem wanneer dit gekweek word in blokke wat op rakke in 'n vertikale posisie geplaas word. Die afstand tussen hulle moet 90-110 cm wees. Dit sal jou toelaat om vrylik tussen die blokke te beweeg, beide tydens sampioenversorging en oes.

As jy met sakke te doen het, dan is dit beter om die rye met 'n afstand van 30 cm van mekaar te rangskik. Wat die breedte van die rak betref, is dit in hierdie geval beter om by die 40 cm-merk te hou. Dit help om die verlangde temperatuur te handhaaf.

As die verbouing van oestersampioene as 'n besigheid beoordeel word, moet resensies sonder versuim in ag geneem word. En die ervaring van baie mense wat betrokke is by die verbouing van hierdie sampioene bevestig die feit dat hoë kwaliteit vrugte slegs verwag moet word met 'n stabiele nakoming van die gewenste temperatuur. Terselfdertyd is dit belangrik om te verstaan dat, afhangende van die spesie, die vlak van beide 13-15 ° C en 25 ° C relevant kan wees. Spesiale verwarmingstoerusting sal help om die temperatuurregime te stabiliseer. Stoomverhitting wat aan die sensors gekoppel is, kan hierdie funksie perfek verrig.

Hoe om beligting en ventilasie te hanteer

So, oestersampioene sal wonderlik voel, mits in die kamer waar hulle geleë is, vrye toegang van suurstof verskaf word en daar 'n goeie vermorsing van koolstofdioksied is. As die konsentrasie van laasgenoemde 0,8% oorskry, sal pette met toegedraaide rande en lang groeisels op die sampioene verskyn. Met so 'n aanbieding is dit onwaarskynlik om op groter belangstelling van kopers te reken.die moeite werd.

Vir diegene wat die groei van oestersampioene as 'n besigheid geïdentifiseer het, is dit belangrik om te weet dat 'n aanvaarbare vlak van humiditeit in die kamer nagegaan word. Dit is eintlik nie moeilik om te doen nie: ventilasie is in perfekte orde as die stamlengte van groeiende oestersampioene ongeveer 'n derde van die totale grootte van die sampioen is.

Ook, wanneer jy 'n ventilasiestelsel installeer, sorg vir die teenwoordigheid van 'n filter daarin.

Oor die onderwerp van beligting, moet daarop gelet word dat in die geval van oestersampioene, lig nodig is, maar in beperkte hoeveelhede (van 100 tot 200 lux vir 12 uur). As hierdie norm verwaarloos word en die konsentrasie verhoog word, sal 'n mens so 'n onaangename gevolg moet trotseer as 'n aansienlike afname in die aantal primordia.

Besproeiing- en humiditeitstandaarde

Om oestersampioene as 'n besigheid tuis te kweek, sal altyd werk behels wat verband hou met die regulering van humiditeitsvlakke. Jy moet verstaan dat 'n produk soos sampioene 90% vog is en as jy oormatige droogheid van die kamer toelaat, sal volle vrugvorming ter sprake wees.

Dit is hoekom sakke ideaal is vir hierdie proses – hulle hou vog baie goed. Om sampioene betroubaar teen vervorming te beskerm, is dit nodig om 'n stabiele humiditeitsvlak van 85% te bereik. Maar moet ook nie weggevoer word met hidrasie nie. In hierdie situasie is "ook" nie 'n goeie ding nie, aangesien sampioene met swak bergingverdraagsaamheid kan eindig, wat 'n belangrike aspek van die besigheidsbouproses is.

Om dit makliker te maak om die vlak van humiditeit akkuraat te bepaal, maak dit sin om te koop'n instrument soos 'n psigrometer. Dit is nie moeilik om te reël nie - dit bevat twee sensors wat droogte en humiditeit evalueer. Dit is die verskil in hul lesings wat dit moontlik maak om oortredings van die vereiste regime te identifiseer of om die nakoming daarvan te bepaal.

As ons die kweek van oestersampioene in sakke as 'n besigheid beskou, en boonop deeglik, dan kan ons nie die feit ignoreer dat hierdie sampioene verskillende vlakke van humiditeit in verskillende groeistadia benodig nie. Dit beteken dat groepe van verskillende ouderdomme in aparte kamers of in een gestoor moet word, maar in verskeie dele met verskillende humiditeitsaanwysers verdeel moet word.

Nou 'n bietjie oor die besproeiingsproses. Jy moet dit onthou op die oomblik wanneer die grootte van die vrugliggame 30 mm of 1 cm bereik. Om die sampioene van hoë geh alte besproeiing te ontvang, is dit die moeite werd om 'n gaas met gate tot 0,5 mm te gebruik. Maar wat die installasies vir mistigheid betref, is dit beter om dadelik daarvan te vergeet. Terselfdertyd is dit belangrik om te verstaan dat natmaak nie gestop moet word nie, selfs tydens versameling, anders kan jy so 'n oorlas soos oestersampioenvervorming teëkom.

Sleutelverbouingsbeginsels

Daar is verskeie belangrike reëls, benewens dié wat hierbo genoem is, wat almal wat besluit het om oestersampioene te begin kweek, behoort te weet. Tuisbesigheid in hierdie geval moet uiters geletterd wees. As jy die vereistes noukeurig bestudeer en die wese daarvan verstaan, sal dit nie moeilik wees om stabiele opbrengste te verseker nie.

So hier is die reëls ter sprake:

- Vir die vinnigste moontlike groei van miselium, die aantal substraatlaein die sak moet begin vanaf 12.

- Die miselium self moet op so 'n manier gestrooi word dat dit die hele area van die terrein dek. Maar terselfdertyd is dit die moeite werd om 80% nader aan die mure te versprei, en slegs 20% in die middel.

- Nadat die vasgestamp voltooi is, is dit belangrik om plek te laat vir die das.

- Dit is belangrik om aandag te gee aan die feit dat die sakke gate aan die onderkant het, dit sal alle oortollige vog maklik laat dreineer. Oor die algemeen beteken perforasie 10-20 gate per miseliumsak.

- Aanvanklik moet blokke met opkomende sampioene op 'n donker, klam plek gestoor word, maar na 14-16 dae van rypwording, wanneer die hele miselium met die substraat gevul is, moet hulle na 'n plek verskuif word waar daar is lig, maar daar is geen direkte sonlig nie. Dit kan 'n erf in die skadu van bome of 'n huis, 'n kelder, en ook 'n skuur wees.

Meer besonderhede oor toerusting

Dit is duidelik dat die kweek van oestersampioene as 'n besigheid vir beginners verskillende skubbe kan hê. Almal se huislike omstandighede verskil: iemand het 'n klein area vir sulke eksperimente, terwyl ander dit kan bekostig om 'n tasbare grondgebied vir so 'n besigheid, sê maar, in die land toe te ken. En as dit so gebeur het dat daar geen probleme met vierkante meter is nie, dan maak dit sin om te dink aan ernstige volumes van die gekweekte produk, en hiervoor is dit reeds raadsaam om aandag te gee aan die toepaslike toerusting.

Jy moet begin met 'n outoklaaf, waarmee jy miselium kan produseer. Met hierdie benadering sal die proses om die basis vir sampioengroei voor te berei baie vinniger word.

Relevant ookis 'n substraat voorbereiding toerusting. In die afwesigheid van fondse, kan jy onafhanklik 'n soortgelyke masjien maak. Vir hierdie doeleindes moet jy 'n dikwandige vat (100-200 liter) vind, water daarin gooi en dit tot kookpunt bring met 'n verdunde vuur. Dit is nodig om te sorg vir die teenwoordigheid van takke wat die vrystelling van stoom toelaat. Dunwandige vate met dieselfde volumes word aan sulke afsetpunte gekoppel en die substraat is reeds daarin geplaas. Onder sulke toestande ondergaan dit hittebehandeling van hoë geh alte.

Maar dit is nie al die toerusting wat nodig is om oestersampioene as 'n besigheid te kweek nie. Resensies bevestig die uitvoerbaarheid van die gebruik van toerusting vir weidingsvrugliggame. Trouens, ons praat van 'n goed voorbereide vertrek of verskeie areas waar die verlangde humiditeit, temperatuur en die vereiste vlak van beligting gehandhaaf word.

Hoe om wins te bereken

'n Besigheidsplan vir die kweek van oestersampioene sluit onvermydelik 'n berekening van uitgawes en moontlike inkomste in.

Om die nommers te kry wat jy nodig het, kom ons doen 'n paar eenvoudige berekeninge. As ons die eenvoudigste opsie neem, sal geld nodig wees om sakke en 'n vuller te koop - 'n substraat. Gemiddeld kan klaargemaakte blokke met verskeie relevante inhoud vir $2,5 elk gekoop word. Aangesien in hierdie geval 'n sakeplan vir die kweek van oestersampioene by die huis oorweeg word, word die koste van die huur van 'n perseel en werknemers nie in ag geneem nie. Sampioene vir saai kan gekoop word teen 'n prys van $1,5 per kg.

As jy die area korrek organiseer, kan jy vir 1 m2 tot 7 plaasblokke. Een so 'n blok is in staat om 'n oes van 3 kg sampioene te bring. Gevolglik, uit 'n vierkante meter bruikbare area, het 'n entrepreneur 21 kg oestersampioene. Wat die uitverkoping betref, kan jy probeer om onafhanklik die verkoop en aflewering van sampioene aan die eindverbruiker (winkels, markte, markte, ens.) te organiseer of die dienste van herverkopers gebruik.

Jy kan gemiddeld tot $3 per kilogram oestersampioene verdien, wat tot 'n eenvoudige gevolgtrekking lei: so 'n besigheid laat jou toe om 'n 100% marge op goedere te geniet en 'n tasbare wins te kry in vergelyking met beleggings. Dit beteken dat diegene wat van plan is om hul hand aan entrepreneurskap te probeer, ernstig moet oorweeg om oestersampioene as 'n besigheid te kweek. 'n Foto van die proses en sy gedetailleerde beskrywing op die forums sal jou toelaat om maklik die kenmerke van die proses te verstaan en konstante opbrengste te kry.

Results

Natuurlik verdien hierdie sake-idee aandag, aangesien dit nie aansienlike fondse benodig om 'n besigheid te begin nie en goeie verdienste beloof as die proses behoorlik georganiseer word. Daarom, as jy geld nodig het, en drome om jou eie besigheid te besit jaag uit, is dit sinvol om die verbouing van oestersampioene as 'n besigheid te evalueer. Resensies van baie entoesiaste wat dit gewaag het om van hierdie geleentheid gebruik te maak, bevestig net die feit dat hierdie tipe inkomste met veiligheid belowend en uiters veilig genoem kan word in terme van finansiële risiko's.