Weet jy wanneer om 'n pampoen in die Oeral te oes?

2024 Outeur: Howard Calhoun | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 10:16

Pampoen is 'n pretensielose spanspekkultuur, dit groei in baie dele van die wêreld. Met basiese sorg kan jy 'n hoë opbrengs kry. Dit word verwyder wanneer die eierstokke opdroog. En wanneer om 'n pampoen in die Oeral te oes? Kom ons vind uit.

Bepaling van rypheid

Die vrug van hierdie kultuur is van groot waarde vir beide mense en vee. Dit sal beter smaak as dit gaan sit. Onderryp pampoene is onversoet en nie gewild nie.

Oestyd hang af van klimaatstoestande en verskeidenheid. Wanneer om 'n pampoen in die Oeral te oes? Dan, wanneer die blare droog en geel word, en die steel styf word. Die kleur van die vrugte moet ryk, helder wees, en die skil moet ferm en dig wees.

Hardebasvariëteite word vroeg ryp: aan die einde van die somerseisoen (Augustus) is hulle gereed om te eet. Grootvrugte variëteite - medium en laat rypwording. Botterskorsie is die laaste wat ryp word en het 'n unieke smaak.

So wanneer om 'n pampoen in die Oeral te oes? Die Oeral is 'n streek waar ryp reeds vroeg in die herfs kan wees. Dit is belangrik om voor hulle te oes, aangesien bevrore vrugte nie geskik is vir menslike gebruik nie. As die pampoen gekweek word nie vir kos nie, maar virdie kombuis versier, dan kan dit later afgehaal word, die belangrikste ding is dat die voorkoms nie skade ly nie.

Pampoenoes

Tradisioneel, in die Oeral, word 'n pampoen in die vroeë herfs geoes, gelei deur die weervoorspelling en die verwagte aanvang van ryp. Dit is verkieslik dat die dag van afhaal droë weer was. As die vrugte op 'n reënerige dag geoes word, moet dit gedroog word.

Vrugte word saam met die steel verwyder en dit met vyf sentimeter afgesny. Pampoene sonder 'n stingel gaan baie vinnig agteruit: dit is onmoontlik om hulle vir die winter te stoor. Pampoene wat vir berging gekies word, moet ongeskonde wees, sonder duike, skrape. As die weer in September warm en droog is, kan die pampoen in die Oeral in die beddings bly. Dit is egter nodig om die lugtemperatuur te monitor, veral in die nag. Sodra dit val en effens bo nul word, moet die vrugte geoes word.

Stoor pampoene na oes

Vrugte kan binnenshuis ryp word, maar dit is slegs as 'n laaste uitweg – onder ongunstige weerstoestande. Die optimale bergingstemperatuur is 10 tot 15 grade. Die pampoen kan by die huis op twintig grade lê, maar die raklewe sal minder wees.

Hardebasvariëteite kan tot 'n maand lank gestoor word sonder om hul smaak en voedingseienskappe te verloor, grootvrugte - tot ses maande. As dit langer gestoor word, word die vleis veselagtig en smaakloos.

Hoe later die pampoen geoes word, hoe langer sal dit lê, so die vraag van somerbewoners: "Wanneer om die pampoen in die Oeral te oes?" is relevant. Tradisionele skoonmaaktyd- dit is 1-15 September, so die beste grootvrugte sal tot Maart lê.

Tydige oes van pampoene waarborg die behoud van nuttige eienskappe en langtermynberging. Om die oes die hele winter te behaag, moet die vrugte volwasse geoes word in droë weer. Die graad van volwassenheid word bepaal deur droging, kurk van die steel, 'n goed gemerkte baspatroon en die verharding daarvan. En moenie vergeet nie: dit is nodig om die pampoen voor die eerste ryp te verwyder.