Hoe brood verbou word: plant en versorging van gewasse

2024 Outeur: Howard Calhoun | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 10:16

Brood is van onskatbare waarde in die lewe van elke mens. Danksy hierdie produk het mense oorleef deur eindelose oorloë te voer, waarvan die hoofdoel die verowering van vrugbare lande was. Liedere, gesegdes, spreuke word oor brood gekomponeer. Geen wonder dat volkswysheid sê: "Brood is die hoof van alles", wat die belangrikste belangrikheid daarvan beklemtoon. Hoe word brood verbou? Hoe om gewasse te plant en te versorg, lees die artikel.

Wie verbou gewasse?

In die ou dae is dit deur kleinboere gedoen. Vandag word 'n persoon wat brood verbou 'n graankweker genoem. Maar dit is 'n algemene naam vir 'n beroep wat nie regtig bestaan nie, asook universiteite, skole waar jy dit kan kry. Vir 'n nuttige produk om op die tafel te wees, moet mense van verskillende beroepe hard werk.

In hierdie saak is alle fases van die werk van 'n goed gekoördineerde span landbouwerkers belangrik:

• Telers wat nuwe variëteite gewasse ontwikkel.
• Agronome wat die toestand van die land monitor, sowel as sade in die winter. Mense van hierdie beroep beheer die ploeg van die grond. Volgens talle berekeninge bepaal hulle die datum van hierdie prosedure.
• Trekkerdrywers wat besig is met ploeg, eg en saad saai.
• Kombineerders, waarsonder jy nie in die oestyd kan klaarkom nie. Hierdie mense op spesiale masjiene - stropers - sny die ore, dors die graan, wat agter in die kar gegooi word en na die stroom weggeneem word om droog te word.
• Drywers (drywers) wat graan aan die stroom lewer, en dan by die meelmeulens.
• Vlieëniers werk in burgerlugvaart wat plaagbeheer van gewasse uitvoer.

Brood is die rykdom van die land. Boere is besig met die bewerking daarvan, maar die belangrikste figuur hierin is die grond. Voordat die graan in 'n brood verander, werk mense van baie beroepe. Tans bestaan 'n graankweker met 'n ploeg en 'n werkesel lanklaas. Baie van die broodverbouingsprosesse word deur masjiene uitgevoer.

Kweek gewasse

Hierdie kategorie van landbouplante sluit hawer, gars, koring, rog in. Hoe word brood verbou? Vir 'n nuttige produk om altyd op die tafel te wees, moet spesialiste in baie beroepe hard werk. Verbouing van graangewasse moet uitgevoer word met die volgende aktiwiteite:

• Dit is nodig om basiese en voor-saai-grondvoorbereiding uit te voer.
• Depositonodige kunsmis.
• Berei die sade voor en saai dit.
• Behoorlik en gereeld sorg vir plante.
• Oes oeste betyds, vermy verliese.

Saaityd

Afhangende van die tyd van saai, is graangewasse winter en lente. Saai van die eerste word uitgevoer in die herfs, lente - in die lente. Om gewasse te kweek, is dit baie belangrik om die tydsberekening te bepaal wanneer saad in die grond geplant kan word. As dit wintergewasse is, behoort drie tot vier lote op die plante te vorm voor die aanvang van winterkoue. Daarom is dit nodig om saad in die eerste dekade van September te saai, soms word die einde van Augustus hiervoor gekies. Lentegewasse moet gesaai word, met die fokus op die toestand van die grond. Die beste tyd is April, middel of einde van die maand.

Tillage

Hoe word brood verbou? Voordat jy gewasse saai, moet jy die land ploeg. Plantreste na oes verlede jaar moet nie op sy oppervlak bly nie. Dit is 'n baie belangrike landboutegniese maatreël, waardeur die grond nie onderhewig is aan erosie nie en baie vog daarin behou word. Gelyktydig met ploeg word kunsmis op die grond toegedien. As lentegewasse op die veld verbou word, word grond-eg in die lente uitgevoer, indien wintergewasse - bewerking.

Hoe om saad te plant?

Gewas word in voorbereide grond geplant. Plantmateriaal moet onbeskadig wees en aan die vereistes van die standaard voldoen. Om infeksie te vermysade, hulle is geklee. Wintergewasse word uit verlede jaar se sade gekweek. Na saai moet plantmateriaal gerol word om kontak met die grond te maak.

Hoe om behoorlik te sorg?

Om 'n hoë opbrengs te kry, benodig gewasse gereelde versorging. Om dit te doen, moet die volgende aktiwiteite uitgevoer word:

• Beskerm plante teen siekte- en plaagskade. Hiervoor word lande met graangewasse met chemikalieë behandel.
• Verwyder onkruid betyds sodat dit nie gekweekte plante verdrink nie. Hiervoor word onkruiddoders gebruik.
• Voer graan met stikstofverbindings.

Oesmetodes

Hierdie landboutegniese maatreël vir graan word op twee maniere uitgevoer:

• Direkte kombinasie. Dit is die mees doeltreffende skoonmaakmetode. Dit word uitgevoer teen graanvoginhoud van 14-17%, en ook in die geval wanneer 95% van alle plante volwassenheid bereik het.
• Afsonderlike (tweefase) manier. Dit is hoe die oes van verstopte en rypwordende brood op verskillende tye uitgevoer word.
• Driefase-metode, waarin graan in stroke gesny word, van oor die hele veld opgetel word en na spesiaal toegeruste persele vervoer word vir verdere dors. Maar hierdie metode word selde gebruik weens die gebrek aan masjiene.

Hoe is brood voorheen gekweek?

Selfs gedurende die Steentydperk het mense opgemerk dat sommige plante stewige korrels het, wat ook vir 'n lang tyd gestoor kan word. Hulle was graankossewilde vorm: koring, rog, gars. Primitiewe stamme het hulle langs sulke velde gevestig. Met verloop van tyd het mense gereedskap uitgevind om die land te bewerk, graan te oes en dit tot meel te verwerk.

Hoe is brood in die ou dae verbou? Eerstens is die grond voorberei. Hierdie werk was baie hard. Die grootste deel van die grondgebied van Antieke Rusland was bedek met magtige, ondeurdringbare woude. Die kleinboere het eers die bome ontwortel, die land van kragtige wortels skoongemaak. Die gekompakteerde grond het nie die lug ontvang wat nodig was vir die lewe van plante nie. Die enigste manier om die land te laat herleef, was deur te ploeg. Die kleinboere het hierdie werk gedoen met 'n ploeg of hertbok wat hulle self gemaak het.

Die ploeg het heelwat later verskyn. Dit was bedoel om die lae van die aarde te sny en om te draai. Nadat daar geploeg is, is die grond met 'n eg, wat 'n stomp met lang takke was, ge-eg. Alle kluite is gebreek, groot klippe is verwyder. Die grond was gereed vir gebruik.

Saai van graan in die ou dae

Lente is as die begin van die jaar in Rusland beskou. Dit het van die saaiwerk afgehang of die komende jaar vol of honger sou wees. Saad is baie versigtig gestoor sodat dit nie voor die vasgestelde tyd ontkiem het nie. Vir meer as een jaar was die graan vir plant nie opgeberg nie, anders sou dit nie die krag hê om te ontkiem nie.

Die tyd van saai die boere bepaal volgens volkstekens, waarneming van die natuurverskynsels. Byvoorbeeld, as die vlak van die eerste water hoog was tydens die oorstroming van die riviere, moes lentegraan vroeg gesaai gewees het, indien nie, laat.

Dagsaai is beskou as die mees verantwoordelike en plegtigste van die jaar. Hoe word brood verbou? Die persoon wat eerste in die veld gegaan het, was vasbeslote. Hy was kaalvoet, het 'n feestelike rooi of wit hemp gedra, 'n boks saad het op sy bors gehang. Hy het hulle eweredig gestrooi terwyl hy’n gebed opgesê het. Rog is hoofsaaklik gesaai, aangesien dit meer bestand was teen weerveranderinge en koue weer.

Boere was ook besig met die saai van graangewasse in die herfs. Sulke graan is wintergraan genoem en is voor die aanvang van koue weer gesaai. Voor die winter het die plante tyd gehad om te ontkiem. As die weer vir 'n lang tyd warm was, is beeste in die winterland vrygelaat, wat die spruite geëet het, en die plante het vinniger wortel geskiet. In die toekoms het die kleinboere staatgemaak op die val van 'n groot hoeveelheid sneeu, wat 'n skuiling vir gewasse was. Jy kan sien hoe brood gekweek is in die foto's hieronder. Die illustrasies vir Mikhail Stelmakh se gedig "The Harvest" beeld oes uit.

Oes

Broodoes is soms as baie verantwoordelik beskou. Dit was belangrik om dit betyds te doen, en dat die weer goed was. Die boere het die oesdatum op grond van hul waarnemings bepaal. Korrel vir volwassenheid is met tande bepaal: as dit knars, dan is dit ryp.

Om graan te oes het baie arbeid geverg, so dit is deur die hele gesin gedoen. Dit was nie net die grootmense wat veld toe gegaan het nie. Hoe brood verbou word, was nie 'n geheim vir kinders nie. Hulle is van kleins af opgelei om te werk. As die gesin nie met die werk kon klaarkom nie, het hulle die bure om hulp ontbied. Dit was nie maklik om die graan te oes nie, maar hierdie werk het vreugde vir mense gebring: die proses het gepaard gegaanspeelse liedjies. Alle werk is met die hand gedoen met behulp van sekels en sieke.

Moderne kinders, veral dié wie se ouers nie by landbou-arbeid betrokke is nie, sal gehelp word om te leer hoe brood verbou word, stories. Baie van hulle is geskryf. Byvoorbeeld, "Drie rolle en een bagel." Hierdie werk is geskryf deur Leo Tolstoy.

Hoe is die graan gedors?

Oes is teen middel Augustus geëindig. Ore wat in gerwe vasgemaak is, is uit die veld geneem om droog te word. Hiervoor het ons gebruik:

• Ovin - was 'n buitegebou wat tot 500 gerwe gehuisves het. Die struktuur het bestaan uit 'n put met 'n oond sonder 'n skoorsteen en 'n boonste vlak vir die berging van gerwe.
• Riga - 'n gebou groter as 'n skuur. Sy was toegerus met 'n oond. Dit kan vyfduisend gerwe gelyktydig droog word.

Nadat die graan gedroog is, is die gerwe na die dorsvloer geneem ('n erf op die grond, omring deur 'n heining). Hier is hy aangehou, gedors. Dit was die moeilikste werk. Hulle het die gerwe met 'n dorsmasjien geslaan totdat daar nie 'n enkele greintjie in die are oorgebly het nie. Dors is nie altyd dadelik gedoen nie. Hierdie werk kan in die herfs en selfs met die aanvang van die winter gedoen word. Die gedorste graan moes gewin word. Om dit te doen, het 'n man in die wind gestaan en dit met 'n graaf geroer. Toe is die graan na die meule geneem om tot meel te maal, waaruit die huisvrouens brood gebak het, wat in Rusland nog altyd as die skat van al die mense beskou is. Daarom word brood in ons land met respek en eerbied behandel.