Ontwerp en winkeluitleg
Ontwerp en winkeluitleg

Video: Ontwerp en winkeluitleg

Video: Ontwerp en winkeluitleg
Video: SHAWARMA MACHINE #hotel #equipment #How to make Shawarma in Home #chennai market #cooking tips 2024, April
Anonim

Kwessies van winkeluitleg is relevant vir enige eienaar en direkteur van 'n kleinhandelwinkel. In baie opsigte is dit die ontwerp van die ruimte, die atmosfeer van die handelsvloer wat bepaal hoeveel die kliënt in die produkte sal belangstel. Deur die perseel behoorlik in te rig, produkte korrek te versprei, kan u 'n toename in inkomste en 'n verhoging in die gemiddelde rekening behaal. Om dit te doen, moet jy die ervaring van ander spesialiste in ag neem, want 'n groot hoeveelheid waarnemings van verbruikersaktiwiteit is opgehoop. Kom ons kyk van naderby.

Algemene inligting

Winkeluitleg is die sleutel, volgens baie verkoopstegnologie. Gevolglik is dit uiters belangrik om die perseel waarin produkte en produkte aan die koper aangebied word, korrek te ontwerp. Slegs suksesvolle ontwerp is 'n waarborg dat die perseel hulself sal regverdig en 'n bron van wins sal wees. Daar is verskeie tipes benaderings om 'n plan te skep. In baie opsigte word die keuse van 'n spesifieke een deur die ontwerper se verbeelding bepaal. Ervare mense in hierdie saak is bewus van 'n aantal kriteria wat die waarskynlikheid bepaal dat 'n winkel suksesvol sal wees.

tegnologiese uitleg van die winkel
tegnologiese uitleg van die winkel

Beplanning: wat?

Korrekte winkeluitleg gaan nie net daaroor om meubels langs die mure te rangskik nie. Hierdie term verberg die komplekse taak om 'n produk te bevorder en dit in die gunstigste lig aan die koper voor te stel. Lineêre beplanning behels die vorming van 'n ontwerpprojek wanneer alle sleutelfaktore in ag geneem word. Die ontwerper ontleed die konsep van die winkel, die posisionering van die afsetpunt, die teikengehoor. Op grond hiervan bepaal hulle wat die ontwerp van die ruimte sal wees. Beplanning sluit in deurdink van aktiwiteite wat dit moontlik sal maak om produkte vinniger te verkoop.

Gemengde beplanning word redelik gereeld beoefen. In hierdie geval word bokse, 'n lineêre plan, 'n lus, 'n arbitrêre opsie gekombineer. Jy kan enige van die metodes kies en dit self implementeer.

Lineêre variant

Hierdie uitleg van die winkel behels die plasing van produkte, die verspreiding van gange vir die kliënt sodat hulle almal parallel aan mekaar is. Volgens hierdie beginsel word die toerusting wat vir werk gebruik word, binnenshuis geplaas. Danksy die lineêre beplanningsmetode kan 'n goeie oorsig van die naamborde gewaarborg word. Dit is maklik vir die koper om die ligging van die rakke te navigeer. Terselfdertyd hoef kliënte nie te skare nie. Besoekers kan maklik en maklik tussen die lyne toerusting stap en die dele van die saal besoek wat vir hulle die interessantste is. Danksy die lineêre uitleg kan jyom rigtings, vloei van verbruikersbewegings te vorm. Gevolglik is die toestande vir produkverspreiding redelik goed. Die eienaar van die perseel, na eie goeddunke, bepaal hoe lank die toue sal wees. Dit laat jou toe om die versadiging van die kamer met kliënte te beheer.

winkelvloer uitleg
winkelvloer uitleg

Gemengde tipe

Hierdie uitleg van die winkelsaal word meer dikwels gebruik wanneer dit nodig is om die perseel van 'n groot kleinhandelwinkel te ontwerp. Dit is nuttiger wanneer daar aan 'n selfbedieningssaal in 'n supermarkomgewing gewerk word waar die verkoopsareas baie groot en wyd is. Die plasingsmetode laat jou toe om die rangskikking van lyne oor en langs te kombineer. Uitstalkaste kan op dieselfde manier geplaas word. Terselfdertyd is daar sones versier in die bokstegniek en lineêre blokke. Die hoofskyfies is in lyne geleë wat deur gange gebreek word. Dit skakel die kompleksiteit van die verskuiwing van kliënte uit. Die optimale tydsduur langs die muur is vier meter, in die middel van die kamer - drie, naby die kasregister - twee of minder.

Bokse en meer

Boks as 'n opsie vir die beplanning van 'n winkelsaal word aanbeveel wanneer dit nodig word om 'n gemeenskaplike vertrek in verskeie afdelings te verdeel. Hierdie blokke is van mekaar geïsoleer.

Loop-ontwerp behels die plasing van die toerusting wat nodig is vir die verkoop van goedere op 'n taamlik eienaardige, baie gerieflike manier. Die hoogste, grootste rakke word langs die mure geplaas. Die middel van die saal is gereserveer vir lae voorwerpe. Dit is maklik en eenvoudig vir die kliënt om tussen voorwerpe te beweeg, alle produkte kan met 'n oogopslag gesien word,binnenshuis vertoon. Hierdie metode word tradisioneel as universeel beskou. Dit kan gebruik word wanneer baie klein winkels ontwerp word, dit kan gebruik word om op hipermarkte te werk.

Soms wend hulle hulle tot 'n uitstallingskema. Hierdie beplanningsopsie behels die verspreiding van grootgrootte produkte aan gespesialiseerde installasies. Meestal word hulle rondom die omtrek geplaas. Die vertrek is versier asof dit 'n uitstalling is.

Laastens, gratis is 'n uitleg waarin daar geen spesifieke stelsel is nie. Die ontwerper dink oor die verspreiding van voorwerpe en gaan uit van die kenmerke van die vorm van 'n spesifieke voorwerp.

geriefswinkel uitleg
geriefswinkel uitleg

Hoe om effektief te verkoop?

Die uitleg van die verkoopvloer van die winkel is een van die opsies om inkomste te verhoog. 'n Tyd gelede is studies uitgevoer om te bepaal hoe belangrik die area van kleinhandelruimte vir inkomste is. Ons het tot die gevolgtrekking gekom dat hierdie aanwyser grootliks die wins van die verkoper bepaal. Daar is ook vasgestel of alle dele van die handelsvloer, wat volgens enige skema ontwerp is, ewe belangrik is. Daar is vasgestel dat hoe dieper 'n persoon in die winkel gaan, hoe minder aandag gee hy aan die goedere om hom, en die doeltreffendheid van elke daaropvolgende sone is al hoe laer.

Die aanvanklike blok van die perseel verskaf tot die helfte van die winkel se totale inkomste. Die middelsone gee sowat 20% van verkope. Die verre deel maak nie meer as een tiende uit van wat die winkel ontvang nie. Daarom, om wins te maksimeer, moet jy die voorwerpe plaas waarvoor die aantreklikste iskliënt, in die gebied waar die handel die intensste is. In 'n mate is die swaar handelsblok 'n kliëntegids.

Verspreidingnuanses

Die hoofvereiste vir die uitleg van die winkel is om die perseel so te maak dat dit maklik en eenvoudig vir die koper is om daarin te navigeer. Hoe gemakliker die area vir die kliënt is, hoe groter is die waarskynlikheid dat hulle 'n aankoop sal doen. Daarbenewens word geglo dat die waarskynlikheid van die aankoop van produkte groter is, hoe langer 'n persoon in 'n spesifieke winkel bly. Daarom is dit nodig om dit so te maak dat die potensiële kliënt bly sal wees om binne die perseel te wees. Tradisioneel is die beste opsie om 'n winkel te versier 'n vierkantige of reghoekige kamer. Te langwerpige reghoeke kan onsuksesvol genoem word. 'n Goeie aspekverhouding is een tot twee of twee tot drie. Die hoogte van die strook geskik vir die verkoopspunt is 3,3 meter. Hoe eenvoudiger die vorm, hoe hoër die funksionaliteit van die afsetpunt, hoe groter is die doeltreffendheid van die winkel. Die taak van die ontwerper is om seker te maak dat die kliënt se aandag nie op die besonderhede versprei word nie, maar heeltemal vasgenael is aan die produk.

Die vorm van die perseel is nie die enigste ding wat belangrik is in die rangskikking en tegnologiese uitleg van die winkel nie. 'n Ewe belangrike aspek is die verspreiding van toerusting. By die bepaling van 'n geskikte opsie, is dit die moeite werd om die kenmerke van die profiel van die uitlaat nader te kyk. Kies die toepaslike opsie, begin by die pryssegment van die aangebied produkte. Dit is belangrik om die verwagtinge van 'n potensiële kliënt in ag te neem.

klerewinkel uitleg
klerewinkel uitleg

Grid: tegniese punte

In hierdie weergawe lyk die rangskikking en uitleg van die winkel se verkoopsarea soos 'n rooster van bo. Rakke, tellers word langs die lyne geplaas. Tussen hulle is daar gange wat kliënte toelaat om na die punt van belang te beweeg. Dikwels word voedselwinkels op hierdie manier georganiseer, en die hoofpersentasie van sulke afsetpunte is ontwerp in die vorm van 'n rooster. Die ooglopende voordeel is die vermoë om die gebruik van kleinhandelruimte te maksimeer. Vir almal binne is die kwaliteit van die uitsig oor die area op 'n aanvaarbare vlak. Die toonbanke en rakke wat 'n enkele lyn vorm, is weliswaar relatief eentonig, so die kliënt raak gou moeg om sulke eindelose rakke te oorweeg. Om die ruimte te laat herleef, kan jy 'n verskeidenheid toerusting gebruik. Produkte kan in hoogte verskil, kan 'n ander vorm hê.

As dit die tralie-uitleg van die winkelruimte van die winkel is wat gekies word, moet jy baie mooi dink oor hoe die gange georganiseer gaan word, hoe groot sulke gapings gemaak moet word. Baie word bepaal deur die gedrag van kliënte, wat afhang van die area van die winkel. Dit is belangrik om die hoogte van die rek in ag te neem. Hoe groter die instellings, hoe wyer is dit nodig om deurgange tussen hulle te maak. Normaalweg benodig 'n persoon wat 'n mandjie in sy hande hou 80 cm. Ten einde kliënte te versprei, moet die deurgang van een en 'n half tot twee meter wees. Twee meter is nodig sodat twee mense met karretjies uitmekaar kan kom. Om maklik tot onder in die rek te kan buig, moet die gang minstens 'n meter breed wees. As jy spasies tussen die lyne maakte wyd, sal die winkelarea ondoeltreffend gebruik word. Aan die een kant sal te veel spasie vermors word, aan die ander kant sal die goedere die aandag van die kliënt verloor. Dit is bewys dat 'n persoon slegs 'n produk ondersoek wat op 'n rak naby hom geleë is.

Oor die nuanses van opsies

Onder ander soorte uitlegte van die handelsvloer van die winkel, lok die lus-opsie. Die klassieke en mees treffende voorbeeld van die ontwerp van 'n handelsplatform in hierdie vorm is die vertoonlokale van IKEA-winkels. So 'n uitleg in aparte blokke laat jou toe om die totale oppervlakte in verskeie afdelings te verdeel. Die toerusting is so gerangskik om 'n lus te skep. Terselfdertyd dink die ontwerper vooraf oor die bewegingsroete van kliënte binne die perseel, en pas dan die konstruksie van besonderhede in die praktyk sodat hierdie roete die mees logiese vir die koper is. Baie meubelsentrums is in hierdie styl versier. Hierdie beplanningsmetode is geskik vir groot winkelsentrums. Die grootste voordeel van die benadering is die handhawing van 'n hoë vlak van klantebelangstelling, wat geassosieer word met 'n verhoogde waarskynlikheid van impulsiewe aankope wat nie vooraf beplan is nie. Onder die ooglopende nadele is die probleem om in die teenoorgestelde rigting te beweeg.

As 'n verkoopspunt wat lampe, binneversierings en ander soortgelyke kategorieë goedere verkoop, gevorm word, dan is die toepaslike tipe uitleg van 'n handelswinkel 'n uitstalling. Tellers word rondom die omtrek van die kamer geplaas. Om die gebied doeltreffend te spandeer, word eilande gereël, die gebied word aangevul met ander toerusting. Gebruik mannekyne, meubels. Soosaddisionele toerusting kan verkoop word goedere. Hierdie formaat van handelsarea-ontwerp is geskik as jy skoene, sportgoedere moet verkoop. Van die voordele is die feit dat die kliënt maklik die hele verskeidenheid produkte kan sien, die belangstellende een kan inspekteer, aangesien dit vanaf verskillende punte toegang daartoe het.

kruidenierswinkel uitleg
kruidenierswinkel uitleg

Gewoonlik en nie-so

As die klassieke uitleg van 'n kruidenierswinkel 'n rooster is, dan is hierdie opsie nie baie geskik vir afsetpunte wat ongewone, ongewone, eksklusiewe produkte verkoop nie. Vir sulke sale is 'n arbitrêre ontwerp van die binnekant van toepassing. Dit word meer dikwels gebruik as jy moet dink oor die ontwerp van 'n relatief klein winkel. Geen konsekwentheid word waargeneem nie, die toerusting word na goeddunke van die ontwerper uitgelê, en die beweging van kopers sal spontaan wees. Die atmosfeer is ontspanne. Daar word opgemerk dat dit sy is wat die meerderheid kliënte die meeste beïndruk. Dit is waar, saam met die pluspunte, was dit nie sonder sy nadele nie. Dit sal byvoorbeeld nie moontlik wees om standaardtoerusting te gebruik nie, wat beteken dat die koste om 'n winkel te versier aansienlik sal wees.

Wanneer hulle die tegnologiese uitleg van die winkel ontwikkel deur unieke ontwerpe te gebruik, neem hulle die waarskynlikheid van agteruitgang in die sigbaarheid van die saal in ag. Dit is moeiliker vir werknemers om kliëntegedrag te beheer. Sommige gebiede is dalk heeltemal buite sig van personeel en sekuriteitskameras.

Goue trio

Al hierdie tipe winkeluitlegte vereis dat die ontwerper rekening moet hou met die sogenaamde gouedriehoek. Sy hoekpunte vorm sleutelpunte: die ingang, die geldbank, die ligging van die gewildste produk onder klante. Hoe groter die sone binne die driehoek, hoe groter sal die volume transaksies wees. Wanneer 'n plan vir 'n toekomstige kleinhandelruimte opgestel word, is dit baie belangrik om die ligging van hierdie drie punte in ag te neem en dit is hieruit dat ons voortgaan, wat is die optimale formaat vir die verspreiding van toerusting en goedere.

Beplanning met 'n gegewe driehoek in gedagte is gebaseer op die volgende idee. Die kliënt gaan die kamer deur die deur binne, gaan na die toonbank met die goedere wat hy nodig het. Byvoorbeeld, as dit 'n kruidenierswinkel is, dan is die grootste vraag tradisioneel na brood. Om die wins uit die beskikbare grondgebied te maksimeer, is dit nodig om die broodrak so ver as moontlik van die ingang af te plaas, sodat die persoon heeltemal deur die saal gaan, langs die pad, miskien iets anders neem. Die kliënt neem die brood wat hy nodig het en gaan na die kasregister. As sy roete nie dieselfde trajek volg nie, is dit waarskynlik dat die persoon nog 'n bykomende aanwins sal neem. Gevolglik sal die totale bedrag van besoekers se aankope meer wees as wat hulle aanvanklik beplan het.

toestelle en winkeluitleg
toestelle en winkeluitleg

Doeltreffend of nie?

Omdat die probleme van die toestel en uitleg van die winkel die gedagtes van spesialiste op die gebied van handel vir meer as 'n jaar beset, het hulle maniere uitgevind om die doeltreffendheid van die gebruik van die area wat 'n spesifieke punt het, te vertoon. Die uitleg word as suksesvol beskou as die gemak van die kliënt gebalanseer word met die doeltreffendheid van die webwerf. Om die opbrengs te evalueer, word die installasie area bepaal. Omom hierdie parameter te bereken, moet jy die verhouding van die area wat deur die toerusting beset word, tot die totale oppervlakte wat aan die eienaar beskikbaar is, evalueer. As daar toonbanke in die winkel is, moet beide die plek wat direk deur die installasie beset word en al die areas wat vir kliënte gesluit is, in ag geneem word as die area van die toerusting. As daar byvoorbeeld 'n wandelpad tussen die toonbank en die muur is, is dit ook by die totale oppervlakte van die toerusting ingesluit.

Normale aanwyser wissel van 'n kwart tot 'n derde. Die uitleg van die kruidenierswinkel is effektief en suksesvol wanneer die installasie-area 0.3 is. Vir 'n skoenpunt is die optimale waarde 0.33 en vir 'n klerepunt 0.28 verlate. In so 'n winkel is die kliënt ongemaklik. As die parameter hoër as 0,35 is, is dit veilig om te sê dat die sone oorvol is. Waarskynlik is dit moeilik vir mense om binne te beweeg, wat beteken dat die keuse van 'n produk ongemaklik en problematies is, wat ook die finale inkomste van die afsetpunt negatief beïnvloed.

Nuuuskierig om te weet

Die handelsvloer is die gebied waar die verkoper die koper bedien, wat beteken dat die handelsvloer een van die hoofinstrumente is om goeie inkomste te verseker. Die taak van die ontwerper is om die perseel op so 'n manier te versier dat die kliënt dieper wil gaan, die maksimum produkte wil inspekteer, iets uit die aangebied assortiment wil koop. Terselfdertyd moet die uitleg van die kruidenierswinkel (en enige ander produk) deurdink word met inagneming van die verenigbaarheid van die aangebied. Vis word byvoorbeeld nie langsaan vertoon nievrugte.

Die belangrikheid van winkeluitleg (klere, kos en ander goedere) is te danke aan die teenwoordigheid van 'n aantal spesifieke gedragskenmerke wat algemeen is vir die meeste kopers. Opnames is byvoorbeeld gedoen om te bepaal hoe mense in 'n winkel optree. Op grond van die resultate van die navorsing is vasgestel dat ongeveer 70% van alle klante wat die winkel binnekom (en dit is 'n geslote ruimte), begin om doelgerig die hele perseel te omseil, en beweeg van regs na links, dit wil sê in die rigting teenoor die beweging van die pyl op die horlosie. Gevolglik, om die doeltreffendheid van die winkel te verhoog, moet u oorweeg waar die deur geleë is, die ingang aan die regterkant en die uitgang aan die linkerkant plaas, en ook die ligging en vul van rakke met produkte oorweeg. Ongeveer 90% van klante loop om die omtrek van die rakke, terwyl slegs sowat die helfte van alle klante, of selfs minder, stelselmatig die binnenshuise eenhede van die kleinhandelruimte inspekteer.

winkel uitleg
winkel uitleg

Wat beteken dit?

Vir 'n winkeluitleg (klere, kruideniersware, ens.) om kostedoeltreffend te wees, moet hoëwaarde produkte aan die regterkant wees. Dit is ook nodig om produkte uit te stal waarvoor klantevraag bogemiddeld is. Soos baie glo, is die posisie die belangrikste vir die sukses van die verkoop van goedere. Om die optimale een te bepaal, is dit nodig om uit te gaan van die eienaardighede van die beweging van die kliëntvloei.

Die uitleg van die selfbedieningswinkel is deurdink sodat die klant die produk waarin hy belangstel so vinnig as moontlik kan kies, sonder om enige struikelblokke op pad hierheen teë te kom. Gemiddeld, hoestudies het getoon dat omset danksy vrye toegang met 'n derde groei, soms meer - selfs met 70%. Die taak van die winkelarea-ontwerper is om oor die ontwerp te dink sodat klante nie met mekaar inmeng nie. Dit is belangrik om alle hoeke te evalueer om die verskynsel van negatiewe interaksie van kopers uit te sluit. As een persoon besig is om 'n produk te kies wat vir haar van belang is, behoort sy genoeg tyd te hê om te besluit. As iemand langs die gange beweeg, moet hy nie hindernisse in sy pad teëkom nie.

Navorsing oor die nuanses van selfdienswinkeluitlegte word op verskeie maniere georganiseer. Een opsie is fotomodellering van vloeie, met inagneming van tydverspreiding. So 'n navorsingsgeleentheid behels die bestudering van die beweging van klante binne die afsetpunt, met inagneming van die dag, week, met verwysing na die maand en seisoen. Dit neem ook die tyd in ag wat 'n persoon binne die winkel deurbring. Ontleding van die ontvangde inligting laat jou toe om te identifiseer in watter gebiede die digtheid van die kliëntvloei hoër is. Die taak van die winkeleienaar is om gereeld sulke studies by sy verkoopspunt uit te voer om betyds te bepaal hoe hoog die digtheid van die kliëntvloei ooreenstem met die gebiede van die hoogste omset van goedere.

Doeltreffendheidsaspekte

Wanneer 'n winkelgebied ontwerp word, moet 'n ontwerper met 'n oorvloed van teenstrydige faktore werk. Aan die een kant is dit nodig om kliënte die geleentheid te bied om te beweeg, om soveel as moontlik te koop, terselfdertyd is dit belangrik om die gebied optimaal te gebruik, om produkgroepe doeltreffend te rangskik. Dit is belangrik om te oorweeg waardaar sal sleutel-, hulpimplementeringspunte wees oor hoe om die kliëntdraad te vertraag, indien nodig.

'n Belangrike aspek van die ontwerp van die perseel is die verspreiding van produkgroepe op sy grondgebied. Terselfdertyd word die prioriteit van sones en die verdeling van groepe in klasse in ag geneem, gebaseer op hul gewildheid onder gereelde kliënte. Prioriteitspunte van die perseel word individueel geïdentifiseer, gebaseer op die kliëntvloei. Die hoogste geh alte, sterk geadverteerde, gewilde produk verkoop goed net as dit op die regte plek geleë is. Die natuurlike beweging van die kliënt is vanaf die ingang na die toerusting en kontantbanke. Die taak van die ontwerper is om oor die interieurontwerp te dink sodat die kliënt soveel as moontlik aantreklike produkte langs die pad sien. Die warmste sone is naby die kasregister geleë. Hier bly die kliënt lank, maar is met niks besig nie. Dit is wys om goedere wat impulsief aangekoop word by die betaalpunte uit te lê, asook gedrukte publikasies wat 'n persoon neem om na te kyk en aan te koop.

'n Belangrike aspek is produkgroepe. Dit is gebruiklik om drie te onderskei: daaglikse, periodieke, impulsaanvraag. Eersgenoemde is die meeste in aanvraag, so rakke met sulke produkte lok maksimum kliënte. Hierdie groepe is rondom die omtrek geleë, sodat kliënte gemaklik is. As 'n persoon ongemak voel, sal hy vinnig die winkel verlaat, wat beteken dat hy nie 'n impulsiewe aankoop sal doen nie. Boonop kan die verkeerde ontwerp van die perseel veroorsaak dat die kliënt nie hierheen terugkeer nie.

Aanbeveel: