Groep maatskappye "Ochakovo". Brouery in Moskou: oorsig, produkte

2024 Outeur: Howard Calhoun | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 10:16

Bier en koeldrank is gewild in Rusland. Volgens statistieke kies 'n toenemende aantal Russe binnelandse handelsmerke. Dit is nie soseer te wyte aan die krisis nie as aan die verandering in verbruikersprioriteite. Kopers stel meer belang in plaaslike maatskappye en stukgoedere wat aan plaaslike tradisies voldoen. Die Russiese handelsmerk sonder buitelandse kapitaal is Ochakovo, 'n produsent van bier, koeldrank, lae-alkohol-skemerkelkies en wyne.

Ochakovo is 'n groep maatskappye onder 'n enkele handelsmerk

Die Ochakovo Groep van Maatskappye word op die mark verteenwoordig deur die volgende ondernemings:

• brouerye in Krasnodar, Moskou, Penza, Tyumen;
• landbougrond waar grondstowwe verbou en verwerk word vir produksiebehoeftes;
• eie wingerde en wynmaakgeriewe;
• drankproduksiepotensiaal: 260 miljoen desiliter per jaar.

Van die begin tot vandag toe

"Ochakovo" (brouery), is in 1978, op die vooraand van die Olimpiese Spele, bekendgestel. Die doel van die onderneming was die vervaardiging van drankies vir atlete. Die eerste drankie wat by die aanleg gebottel is, was Zhigulevskoye, Garsoor, Stolichnoye-bier. Sedert 1979 is produksiefasiliteite aangevul met lyne vir die bottelering van nie-alkoholiese koolzuurhoudende drankies "Pepsi", "Fanta".

Die onderneming het in private hande oorgegaan tydens die vorming van 'n markekonomie in Rusland. Kommer "Ochakovo", sedert sy ontstaan, was nog altyd 100% binnelandse en tydens sy bestaan het nie 'n enkele aandeel van die onderneming verkoop aan buitelandse maatskappye. Trouens, dit is die laaste bastion van Russiese besigheid in die bier- en koeldrankmark, aangesien die hele segment deur buitelandse reuse uitgekoop is, en slegs 'n klein deel deur private brouerymaatskappye beset word.

Products

Vir al die tyd van werk het die Ochakovo-groep van maatskappye ontwikkel, in produksie ingestel en die volgende lys produkte vervaardig:

• vodka;
• wyn;
• bier;
• lae alkohol-skemerkelkies;
• sap;
• water;
• mead;
• kvass.

In totaal bevat die maatskappy se assortiment sewentig items produkte wat deur die Ochakovo-brouery vervaardig word. Ochakovo is sinoniem met kwaliteit en kliëntediens. Slegs natuurlike bestanddele en grondstowwe word in produksie gebruik, wat bevestig word deur sertifikate, laboratoriumtoetse enmaatskappyfilosofie.

Tradisionele koeldrank

Ochakovo (brouery) het die voorste produsent geword van kwas wat volgens tradisionele Russiese resepte gebrou word. Die geheim van gesonde tuisgemaakte kwas is dubbele fermentasie. Die eie voorgeregresepte wat by die onderneming geskep word, maak dit moontlik om 'n reeks natuurlike gefermenteerde drankies te vervaardig. Die gewildste oor die hele grondgebied van die Russiese Federasie is die donker kwas "Ochakovsky", gemaak volgens die klassieke resep. Hierdie gesonde drankie beslaan die leeueaandeel van die verbruikerskwasmark in Rusland.

Die produkreeks van gefermenteerde drankies bestaan uit 4 soorte kwas en een soort meel onder die algemene handelsmerk Ochakovo Brewery Ochakovo. Die produkte word onder afsonderlike handelsmerke vervaardig:

• Kvass gebrandmerk "Ochakovsky";
• kvass vir kinders "Kvasenok";
• tradisionele kwas "Russiese kwas";
• kvass wit "Gesinsgeheim";
• mead "Mead M".

Bier

Van die oomblik van skepping tot vandag toe is die hoofproduk van die onderneming bier onder die beskerming van die Ochakovo-handelsmerk (brouery). Moskou, sedert die somer van 1980, ontvang nie net tradisionele bierhandelsmerke by die onderneming nie, maar ook bier met nuwe smake en eienskappe. Altesaam 11 handelsmerke bier word vervaardig:

1. Zhigulevskoye. Gesweis volgens klassieke tegnologie.
2. "Zhigulevskoe spesiale partytjie". Bier geskep deurtegnologie wat ooreenstem met GOST'e van die USSR, nie gepasteuriseer nie.
3. "Garsoor". Bier met 'n klassieke resep, gerestoureer deur die fabriek se spesialiste.
4. Ochakovo, die maatskappy se kenmerkende bier. Beskikbaar in die volgende assortiment: "Ochakovo Original", "Ochakovo Classic", "Ochakovo Special". Natuurlike bymiddels gee elke handelsmerk bier 'n spesiale smaak.
5. "Kapitaal dubbelgoud". Premium klas handelsmerk, waarvan die resep ontwikkel is vir verspreiding onder die Sowjet-elite. Vandag is "tekort" vir almal beskikbaar.
6. "Die brouer se geheim". Die bierresep volg Duitse tradisies en bierproduksietegnologieë.
7. "Tug". Die nuwigheid van produksie is 'n ligte bier, met 'n delikate geur van hoep en 'n aangename nasmaak.
8. Altstein. Bremen bierresep is eenvoudig: mout, water, hop. Maar die bestanddele is van die hoogste geh alte, wat die bier lekker laat smaak en maklik in goeie geselskap kan drink.
9. Khalzan. Nog 'n nuwigheid van die onderneming, wat ontwerp is vir die algemene publiek. Dit het 'n ruiker vars geure en 'n aangename nasmaak.
10. "Mense s'n". 'n Bekostigbare drankie met die eienskappe van 'n kwaliteit bier. Die lae koste word behaal deur die afwesigheid van advertensiekoste.
11. Radler. Bierdrankie, bestaande uit dele van bierlager en natuurlike sap, is geskik vir liefhebbers van ligte bier met 'n oorspronklike smaak.

Lae alkoholdrankies en skemerkelkies

Ochakovo-brouery in Moskou bied 'n reeks drankies gebaseer opnatuurlike bestanddele, sonder die byvoeging van preserveermiddels en met die behoud van die klassieke smaak. Die onderneming produseer 5 soorte skemerkelkies, sommige het verskillende smake:

1. Gin Tonic, Gin Pomelo;
2. "Sidor";
3. "Wodka-suurlemoen", "Vodka-veenbessie", "Wodka-bessie";
4. "Mojito classic", "Mojito strawberry";
5. Straat.

Koeldranke en sappe

Om die idees van 'n gesonde leefstyl te versprei, moedig Ochakovo medeburgers aan om meer natuurlike sappe en gesonde nie-alkoholiese skemerkelkies, sowel as skoon water, te gebruik. Om dit te doen, vervaardig die onderneming se spesialiste gebottelde water, vrugte- en groentesappe. Onder die leierskap van die Ochakovo-handelsmerk (brouery), bied handelsmerkwinkels 'n verskeidenheid van vyf soorte drankies, sowel as twee posisies van natuurlike sappe:

1. Houdini-sap, Juice-Tim. Aangebied in glas- en PET-verpakking, word die sappe gemaak van vrugte, groente of versnitte. Die afwesigheid van preserveermiddels, hoë voedingseienskappe, natuurlike bestanddele maak dit onontbeerlik vir babakos.
2. Groente-piekel "Die geheim van Hippokrates". Natuurlike gefermenteerde produk is nuttig in die alledaagse lewe en sal help na 'n stormagtige fees.
3. “Die Mojito-cocktail is verfrissend.” 'n Nie-alkoholiese weergawe van die gewilde skemerkelkie, en die afwesigheid van alkohol maak dit gesond en smaaklik.
4. Lemonade "Ah!": klassieke resepte vir koolzuurhoudende limonades word aangebied in die assortiment: "Tarragon Emerald","Cream Soda", "Sayan Secret", "Pear Orchard", "Extra Sitro". Volwassenes sal van hierdie produk hou as 'n kindertydherinnering, en kinders sal van heerlike en gesonde drankies hou.
5. Juice-Team, koolzuurhoudende drankie met natuurlike sap. Dit het verskeie geure: Lemoen + Gemmer, Lemoen + Mango, Lemoen + Wortel.
6. Water "Radiant" - van artesiese bronne van die voorheuwels van die Kaukasus. Perfek gebalanseerde samestelling van natuurlike water. Beskikbaar in twee weergawes: nie-koolzuurhoudend, koolzuurhoudend.

Wyn

Die Ochakovo-groep van maatskappye sluit die Southern Wine Company in, wat druiwe op sy eie plantasies verbou en wyn daaruit produseer. Ochakovo (brouery) bied aan liefhebbers van kwaliteit wyn 'n verskeidenheid droë en semi-soet wyne:

1. UVK droë wyn: Muscat, Muscat Viorica, Saperavi, Chardonnay, Cabernet, Traminer.
2. UVK semi-soet wyn: Saperavi, Chardonnay, Cabernet, Muscat Viorica.

Die grootste voordeel van die Ochakovo-groep van maatskappye is liefde vir hul werk, besorgdheid oor die gesondheid van die nasie, die produksie van kwaliteit produkte en die begeerte om die land voorspoedig te maak.