Industriële byeboerdery - wat is nodig? Goedere vir byeboerdery. byeboerdery kursusse
Industriële byeboerdery - wat is nodig? Goedere vir byeboerdery. byeboerdery kursusse

Video: Industriële byeboerdery - wat is nodig? Goedere vir byeboerdery. byeboerdery kursusse

Video: Industriële byeboerdery - wat is nodig? Goedere vir byeboerdery. byeboerdery kursusse
Video: Странные автомобили русских ЦАРЕЙ 2024, November
Anonim

Die skepping van 'n raamkorf in 1814 deur die Russiese byeboer P. I. Prokopovich het dit moontlik gemaak om rasionele metodes om bye aan te hou in die praktyk toe te pas. Die uitvindings van kunsmatige fondasie (I. Mehring, Duitsland) en heuningonttrekking (F. Hrushka, Tsjeggiese Republiek) wat in die eerste helfte van die 19de eeu gevolg het, het die weg gebaan vir industriële byeboerdery.

'n Kort geskiedenis

In die volgende honderd jaar het die raambyekorf die planke, dekke en holtes heeltemal vervang. Die uitstaande chemikus A. M. Butlerov, entoesiastiese byeboere I. E. Shavrov, S. K. Krasnoperov was besig met die bevordering van progressiewe metodes en tegnieke.

In Rusland het industriële byeboerdery 'n onafhanklike vertakking van landbou geword danksy die pogings van 'n talentvolle organiseerder, joernalis en onderwyser Abram Evlampievich Titov, die stigter en langtermyn-redakteur van die Beekeeping Business-tydskrif. Geïnspireer deur die werk en voorbeeld van die vooraanstaande Amerikaanse byeboer Amos Root, in 1911 in die dorpie Borshchagovka, Kyiv-provinsie, het Titov die eersteempire bye-kwekery. Voor die Oktoberrewolusie was daar ongeveer 200 byeboerverenigings in die land, 15 gespesialiseerde tydskrifte is gepubliseer.

In die jong Sowjetrepubliek het Abram Evlampievich sy navorsings- en produksieaktiwiteite voortgesit as hoof van die Izmailovsky-eksperimentele bye. Volgens sy projek is die eerste byeboerderystaatsplaas in 1929 in die Verre Ooste geskep. In die daaropvolgende jare het soortgelyke ondernemings hul werk in Sentraal-Asië, Kabardino-Balkaria en die Kuban begin.

Huidige toestand

Die ineenstorting van die Sowjetunie het nie die beste uitwerking op die bedryf gehad nie.’n Reusagtige deel van staatsplase en nywerheidsplase is gelikwideer. Industriële byeboerdery in Rusland herwin nouliks sy verlore posisies, maar dit is steeds onmoontlik om van kragtige en volwaardige funksionering te praat.

industriële produksie
industriële produksie

Die kwessie van die verbetering van wetlike beskerming en die skep van 'n grootskaalse stelsel van administratiewe regulering is dringend. Daar is 'n tekort aan hoogs gekwalifiseerde personeel vir byeboerdery, effektiewe en ambisieuse bestuurders wat nuwe lewe in die bedryf kan blaas.

Die materiaal en tegniese basis benodig 'n radikale opdatering. Werk in die bye moet so ver moontlik gemeganiseer en geoutomatiseer word, wat beslis 'n positiewe uitwerking sal hê op die verhoging van produksievolumes en die mededingendheid van Russiese byeboerderyprodukte op die wêreldmark. Die land het die potensiaal en hulpbronne om die reuse van die bedryf te stoot: die VSA, Australië, Kanada.

Groottemaak dit saak?

Is industriële byeboerdery anders as amateurbyeboerdery in skaal? Soos vir enige produksie, is die hoofdoel daarvan om die uitset van goedere van die vereiste geh alte (heuning en verwante produkte) met minimale materiaal- en tydskoste te maksimeer. Die belangrikste faktore vir die verbetering van winsgewendheid en groeikoerse is spesialisasie en konsentrasie.

Die konsentrasie van byeboerdery impliseer die uitbreiding van plase na optimale groottes. 'n Winsgewende plaas moet ten minste 500 byekolonies bevat.

Spesialisering word bepaal deur die klimaatsone:

  • Suidelike streke van die land - broeirigting (aflewering van bondelbye, koninginbye).
  • Verre Ooste, Oeral-distrik - heuning (heuning, was).
  • Verre Noord - bestuiwing (bestuiwing van gewasse in kweekhuiskomplekse), ens.

Daarbenewens is alle skakels in die tegnologiese ketting (toerusting en voorraad, strukture, metodes en tegnieke) onderhewig aan streng standaardisering en eenwording. In baie opsigte hang die sukses van die onderneming af van die korrekte keuse van die ras van bye en produktiewe seleksiewerk. Die verhouding "man - by" is heeltemal gerasionaliseer, daar is nie plek vir "lirieke" nie - slegs besigheid berekening.

Sones van ontwikkelde byeboerdery

Die winsgewendheid en suksesvolle ontwikkeling van die plaas hang af van die studie en bepaling van die potensiële volume heuningdraende hulpbronne van die gebied, die beskikbaarheid daarvan, van die korrekte keuse van die rigting van spesialisasie van die ekonomie.

In die woude van Tataria, Bashkortostan en Primorskydie rande van die hoofheuningplant is verskillende soorte linde. In die gunstigste jare kan heuningversameling tot 20 kg per gesin bereik.

Byekorf
Byekorf

In gemengde woude en weivelde van die Europese deel van Rusland, kan 'n byekorf tot 3 kg heuning per dag produseer, in die suidelike streke op bokwiet, essensiële olie-gewasse - tot 6 kg. Die voerbasis van die area behoort nie net heuningversameling te verskaf nie, maar ook tydperke van intensiewe ontwikkeling en die opbou van die krag van gesinne.

Slegs heuningbronne sal nie die verbouing van byeboerdery op industriële skaal toelaat nie. Wat moet verander word in benaderings en metodes?

Industriële byeboerderytegnologie

Die gebruik van progressiewe byteeltegnieke is slegs moontlik in groot bye (vanaf 500 gesinne), waar die gebruik van meganisasie 'n tasbare effek sal bring. In kragtiger plase word die hele samestelling van die bye in ekonomiese eenhede verdeel (500-600 korwe elk) en 'n gekwalifiseerde spesialis met 'n assistent word aan elkeen toegewys, die nodige materiaal en gereedskap word toegeken (byeboerpak, roker, beitel, ens.). Na oorwintering en 'n skoonmaakvlug van bye, word primêre verwerking by die basis uitgevoer, en eenhede word vervoer vir lente-omkoopgeld (nie meer as 100 korwe per punt). Slegs die herstelspan (2-3 mense) bly op die sentrale landgoed oor en hou voorraad en toerusting vir byeboerdery in goeie toestand in stand.

Vir die hele bye word 'n enkele groepsorgstelsel toegepas met 'n verminderde aantal inspeksies deur die seisoen. Spesialiste van die Navorsingsinstituut vir Byeboerdery presteerdie volgende minimum werk (terselfdertyd word die sterkte van gesinne gelyk gemaak om eenvormigheid te gee):

  • lenteinspeksie en voeding van bye,
  • vorming van lae,
  • installasie van winkels of bykomende gevalle,
  • seleksie van kommersiële heuning, vermindering van neste,
  • maak gereed vir oorwintering.

Om die tydsberekening van die inspeksie te bepaal, word slegs 10-20 byekolonies van die bye in ag geneem, die aanduidings van die kontrolekorf word in ag geneem. Wanneer die hoofras bye gekies word, gee hulle voorkeur aan minder twisgierige en hoogs produktiewe, mees aangepas by plaaslike toestande.

byeboerpak
byeboerpak

Gedurende die seisoen word ten minste 3-4 vervoer van bye na bloeiende heuninglande georganiseer om winsgewendheid te verhoog.

Materiaal en tegniese basis

Vir die sentrale landgoed kies 'n gebied met ontwikkelde infrastruktuur, met goeie toegangspaaie. Buitegeboue (hoofproduksieperseel, selberging, winterhut) moet geleë wees met inagneming van die gerief van bedryf, toegerus met motoropritte en hysmeganismes. Die kapasiteit van die motortrekkervloot behoort aan die behoeftes van die onderneming in plaasvervoer te voldoen.

Wanneer die bye toegerus word, word spesiale aandag aan die keuse van korwe gegee. Hulle moet standaardgroottes en verwisselbare elemente hê (kassies, tydskrifte, rame vir korwe). 'n Sterk en liggewig ontwerp is nodig wat herhaalde hanteringsmanipulasies tydens beweging en rondswerf kan weerstaan.

Voorraad vir byeboerdery, toestelle virgemeganiseerde heuningekstraksie, wasverwerkingstoerusting (perse, sentrifuges, stoomopwekkers).

Toerusting vir byeboerdery
Toerusting vir byeboerdery

Organisasie van jou eie skrynwerk-werkswinkel met goeie masjiene en spesialiste sal die belegging vinnig afbetaal.

Ongelukkig is baie byeboerderyprodukte op die mark vandag verouderd. Dikwels moet aanlegingenieurs self bestaande toerusting oordoen en opgradeer. Byvoorbeeld, 'n industriële deegmenger word gebruik om heuning-suikermassa voor te berei, 'n aangepaste vyftigraam-heuninguittreksel word gebruik om stroop te versprei, ens.

Arbeidsorganisasie

By groot byeboerdery-ondernemings het die skakelmetode wydverspreid geword, waarin 'n span van 2-6 mense aan elke bye toegewys word wat 500 tot 1000 gesinne bevat.’n Meer gekwalifiseerde en ervare spesialis word as skakel aangestel en dra finansiële verantwoordelikheid. Twee vorme van arbeidsaktiwiteit word suksesvol beoefen:

  • Samewerking van arbeid. Wanneer grootskaalse werk uitgevoer word (vervoer van 'n bye, uitpomp van heuning), vir die vinnige en hoë kwaliteit uitvoering van pogings, word die skakels gekombineer.
  • Arbeidsverdeling. Elke werker bring die werkverrigting van enige tegnologiese proses tot outomatisme (byvoorbeeld, waxing rame) - ontwikkel 'n eng spesialisasie.
  • korf rame
    korf rame

    Om doeltreffendheid te verhoog, word sekere standaarde vir elke skakel gestel, hulle hou streng rekords van uitset, verbruiksgoedereen fondse. Dit is raadsaam om te oefen om beroepe en pligte te kombineer (byeboer-drywer, trekkerbestuurder; byeboer-timmerman, ens.).

Industriële byeboerdery is ondenkbaar sonder konstante opleiding en personeelontwikkeling. Industriële kursusse is die mees toeganklike vorm van verbetering. Hulle word in die winter deur 'n senior dieretuinkundige van die plaas gehou met die betrokkenheid van onderwysers van gespesialiseerde opvoedkundige instellings.

byeboerdery kursusse
byeboerdery kursusse

Groepe studente word periodiek vir byeboerderykursusse (teoretiese klasse en praktyk) by die Landbou-akademie gewerf. Timiryazev, Akademie vir Biotegnologie. Skryabin (Moskou), op grond van die Perm Pedagogiese Universiteit, Pskov Agrotechnical College.

Produktipes en bemarkingskwessies

Die resultate van die bedryf wys dat daar saam met industriële probleme baie ekonomiese probleme is.

Meer as 80% van die plaas se wins kom uit die verkoop van bemarkbare heuning, waarvan die genesende eienskappe sedert antieke tye bekend is. Was is in aanvraag as grondstof in die metallurgiese, verf- en vernis- en drukbedryf, maar die grootste deel van die produk (meer as 70%) keer terug na die bedryf in die vorm van kunsmatige onderlaag.

Beduidende reserwes van winsgewendheid van die bedryf lê in die ontwikkeling van tegnologieë vir die produksie, berging en verwerking van propolis, byestuifmeel, by-g.webp

Boonop by die ondernemings van die teelrigtingDie bye self is ook 'n kommoditeit - tot 50% van die wins van die plase van die Suide van Rusland word ontvang uit die verkoop van koninginbye en pakkies.

Die buiteland sal ons help?

Buitelandse kommersiële byeboerdery word gekenmerk deur hoë produktiwiteit en intensivering van produksie. Wetlike en logistieke voorwaardes bevoordeel die gebruik en verbetering van standaard standaardtegnologieë en -toerusting, en as gevolg daarvan die voldoening van alle ontvangde produkte aan streng internasionale kriteria.

Werk in die bye
Werk in die bye

Industriële byeboerdery in baie lande ontvang aansienlike subsidies van die staat, geniet omvattende ondersteuning. Die Amerikaanse regering het byvoorbeeld doeanebelasting op ingevoerde heuning ingestel (tot 180% vir China, tot 60% vir Argentinië). Fondse wat deur Amerikaanse heuninginvoerders toegewys word (tot $300 miljoen per jaar) word aangewend om plaaslike produsente te ondersteun.

Die ervaring van Kanadese kollegas sal nuttig wees vir Russiese nyweraars. Die produktiwiteit van die byekolonie in hierdie land is meer as twee keer so hoog as die wêreldgemiddeld.

Groot belang word geheg aan die verbetering en uitbreiding van die reeks maatskappye wat goedere vir byeboerdery produseer. Op die mark is daar outomatiese lyne vir die druk van heuningkoeke en uitpomp van heuning, sentrifuges en tenks, toerusting vir die ontleding van die kwaliteit van heuning. Die aandag, selfs aan die klein dingetjies behaag: die byeboerpak "Sheriff" van die Deense maatskappy "Sventi" word gekenmerk deur 'n hoë mate van beskerming, gerief en duursaamheid.

Vooruitsigte vir ontwikkeling. Innovasie in byeboerdery

Mededinging van Westerse eweknieë kan gemaak word deur die ontwikkelings van werknemers van die Ryazan Agrarian University op die gebied van meganisasie en nuwe metodes vir die verwerking van produkte van die byeboerderybedryf, insluitend:

  • tegnologie en toerusting vir die onttrekking en droog van byebrood,
  • propolis skoonmaak- en perskompleks,
  • Tegnologie vir die voorbereiding van deegagtige bobemesting in 'n wasdop.

Die meeste van die toerusting is reeds in massaproduksie geplaas. Tegnologieë word aktief deur byeplase bemeester.

Goeie vooruitsigte word geassosieer met die gebruik van kunsmatige plastiese onderlaag, innoverende korwe (van Styrofoam en sekere soorte skuim), die gebruik van termiese film om die sterkte van byekolonies te bou.

'n Revolusionêre oestegnologie is deur Australiese byeboere bekendgestel. Dit is gebaseer op 'n heeltemal nuwe ontwerp van die raam vir die korwe en die by-"woning" self. Wanneer heuningkoeke met heuning gevul word, is dit die moeite werd om die kraan oop te maak, en die produk vloei op sy eie af in 'n houer wat onder die korf geplaas word.

Baie idees en tegnieke word aangebied, soms amper absurd. Wie van hulle sal wortel skiet en byeboerdery en byeboere sal bevoordeel, sal die tyd leer.

Aanbeveel: