Hoe om die gemiddelde tjek te verhoog: effektiewe maniere en metodes, wenke en truuks

2024 Outeur: Howard Calhoun | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 10:16

Die probleem van hoe om die gemiddelde tjek te verhoog, word verwar deur byna alle entrepreneurs wat in verskeie industrieë werk. Na alles, die finale inkomste van 'n sakeman, die sukses van sy onderneming hang direk hiervan af. In hierdie artikel sal ons algemene wenke verskaf om jou te help om dit te doen, sowel as 'n paar industrie-spesifieke voorbeelde.

Eie nis

Los die vraag op hoe om die gemiddelde tjek te verhoog, jy is gewaarborg om suksesvol te wees as jy jou nis vind. Ideaal gesproke, vind "jou" kliënte, wat eerstens jou produk of diens desperaat sal benodig, en tweedens sal hulle dit nêrens anders kan kry nie.

Dit is nie genoeg om te weet wie jou teikengehoor is nie. Dit is nodig om die sogenaamde nicheting uit te voer. Hoe om die mees winsgewende nisse te bepaal, en hoe om die gemiddelde tjek te verhoog? Verskeie effektiewe nutsmiddels sal hiermee help:

• SWOT-analise (metode van strategiese beplanning, metwat die sterk- en swakpunte van die maatskappy identifiseer, die waarskynlike geleenthede en bedreigings).
• ABC XYZ-analise (hierdie hulpmiddel laat jou toe om die reeks produkte te verken en dit volgens die nodige kriteria te versprei).
• Werk van kundiges in die fokusgroep.
• Toetslopie van proefbemarkingsveldtogte wat verskeie nisse teiken.

Dit sal help om die probleem op te los van hoe om die gemiddelde tjek te verhoog, en 'n poging om jou eie aandeel in die totale aankope te vestig. Om dit te doen, sal 'n kliëntepeiling help. Dit is belangrik om by hulle uit te vind hoeveel hulle 'n soortgelyke produk koop en waarvan hulle van jou mededingers hou of nie hou nie.

Gegrond op die resultate van sulke navorsing, sal dit vir jou makliker wees om motiverings vir verkopers te ontwikkel, hul vaardighede te verbeter en meer suksesvolle interaksie met kliënte te vestig.

Werk met werknemers

Hoe om die gemiddelde tjek in die winkel te verhoog? Dit is ook belangrik om effektiewe bestuursinstrumente in te stel. Om dit te doen, is dit nodig om verkoopsvolumes volgens die mees duidelike en verstaanbare skema te beplan, 'n gereelde verslagdoeningstelsel vir verkopers op te stel, en ook 'n stelsel van aanwysers vir die gemiddelde waarde van 'n enkele besending in te stel. Die laaste punt verdien spesiale vermelding. Motiveer verkopers om presies duur bykomstighede en goedere te verkoop, dan sal alles regkom. Hier is hoe om die gemiddelde tjek in die winkel te verhoog.

Die feit is dat in die meeste kleinhandelafsetpunte die hoofbonusse aan verkopers betaal word vir die verkoop en herverkoop van hoogs winsgewende goedere. Jy kan hulle ook stimuleer deur die beginsel van "vinnige geld" te gebruikis, deur iets duur te verkoop en die aangeduide plan te voltooi, motiverende uitbetaling, kan hulle op dieselfde dag 'n beloning uit die kasregister ontvang.

Ontasbare motiverings kan ook nuttig wees om die probleem op te los van hoe om die bedrag van die gemiddelde tjek te verhoog: kompetisies, korporatiewe partytjies, toekennings by algemene geleenthede.

Lojale kliënte

Klantelojaliteit is uiters belangrik in hierdie saak. Dit sal soveel groei as wat jy daaraan aandag kan gee. As jy wil leer hoe om die gemiddelde tjekbedrag te verhoog, moet jy verskeie effektiewe metodes gebruik:

1. Doen klantopnames, gebruik die aanbevelings wat ontvang is as dit aan die behoeftes van 'n beduidende deel van die kopers voldoen. Op hierdie manier kan jy jou lojaliteitsindeks naspoor.
2. Neem deel aan die ontspanningsaktiwiteite van kliënte. Dit is waar aanlyn bemarking of gebeurtenisbemarking kan help. Reël aktief webinars, meesterklasse, kompetisies - alles wat by die tema van jou besigheid sal pas.
3. Werk daaraan om pasgemaakte lojaliteitsprogramme te skep gebaseer op die demografiese, sosiale en ander kenmerke van jou gehoor. Daar is baie maniere op die mark om dit te doen. Byvoorbeeld, bykomende dienste, kumulatiewe afslag, geskenke en bonusse.
4. Verbeter die kwaliteit van die produk of diens self. Boonop moet dit gedoen word in ooreenstemming met die resultate van opnames en die meting van lojaliteitsindekse.
5. Wanneer moontlik, vertel die koper hoe jy dit reggekry het om beter te word. Gebruik SMM, PR-dienste, gebeurtenisbemarking hiervoor.
6. Bly kontak met die kontakpunte. Dit moet aangenaam en gerieflik wees vir kliënte om met jou maatskappy te kommunikeer. Om dit te doen, bestudeer op watter maniere klante by jou uitkom.
7. Het gedetailleerde inligting oor gereelde klante byderhand om hulle gereeld met hul verjaarsdag geluk te wens, gee spesiale aandag aan hul kinders, prestasies op sommige gebiede wat veral vir hulle belangrik is.
8. Optimaliseer opsies vir "gratis" sorg. As 'n persoon sukkel met 'n voltooide produk, behoort hulle altyd met jou te kan kommunikeer.
9. Moenie van sulke ooglopende dinge soos verantwoordelikheid en eerlikheid vergeet nie. Weet hoe om jou eie foute te erken en dit vinnig reg te stel.
10. Bring korporatiewe waardes by werknemers aan sodat enigeen van hulle, wanneer hulle met 'n kliënt vergader, die verlangde vlak van kontak met hom kan bereik.

Kruidenierswinkel

Nou, hier is 'n paar maniere om die gemiddelde tjek in spesifieke bedrywe te verhoog. Byvoorbeeld, in 'n kruidenierswinkel. In hierdie geval is die mees effektiewe metode om die prys te verhoog met maksimum advertensie-aktiwiteit. True, hierdie metode vereis 'n ontwikkelde kommunikasie met jou gereelde kliënte. Maar dit sal onmiddellik moontlik wees om die probleem op te los hoe om die gemiddelde rekening in die kruidenierswinkel te verhoog.

Daar is verskeie moontlikhede wat in kombinasie tot 'n redelik vinnige positiewe resultaat sal lei:

1. Gee die klein oppakkette en vorms, wat hardloopposisies vervang.
2. Ontwikkel spesiale "warm aanbiedings". Hulle moet noodwendig van 'n beperkte duur wees, as gevolg hiervan sal dit moontlik wees om 'n kunsmatige hype te skep. Dit help byvoorbeeld om die probleem op te los hoe om die gemiddelde tjek in 'n kruidenierswinkel te verhoog, soos opsies soos "produk van die week", "produk van die dag". Hierdie posisies moet duidelik sigbaar wees op die rakke, onmiddellik opvallend.
3. Voorsien kopers van 'n tjek van 'n sekere bedrag met 'n paar aansporings. Byvoorbeeld, vir 'n tjek van $1 000 of meer, bied 'n $100-koepon by jou volgende aankoop aan.
4. Verdeel die uitlaat in sones. Hoe om die gemiddelde tjek in die kruidenierswinkel in hierdie geval te verhoog? Jy kan goedere wat verband hou met impulsiewe aankope naby die betaalpunt plaas (reisgoed, goedkoop lekkers, kougom, speelgoed, goedkoop speelgoed, verbruiksgoedere).
5. Organiseer voorafverpakking, waarin die gemiddelde gewig van 'n porsie goedere die standaardwaardes met 20-25% sal oorskry.
6. Spesiale promosies, sogenaamde windings, wanneer 'n klant aangebied word om twee produkte teen die prys van een en 'n half te koop.

Dit is opmerklik dat een van die belangrikste stappe om die gemiddelde tjek in 'n kruidenierswinkel te verhoog, is om met personeel te werk. Werknemers moet behoorlik gemotiveer wees, hoofsaaklik finansieel, dit wil sê, hul bonus moet nie uit die totale inkomste bereken word nie, maar uit die bedrag van die gemiddelde tjek. Werknemers moet ook voortdurend opgelei word om hul vlak van professionele kennis te verbeter. Hulle moetken die assortiment perfek, beskik oor verkoopsvaardighede, kan kommoditeitsitems vervang, vertel en bedink self promosies en organiseer.

Dit is belangrik om kliënte hul hulp betyds en nie opdringerig te bied nie, vertel hulle van "warm" aanbiedinge en promosies wat in die winkel plaasvind. Dit is al die doeltreffendste maniere om verkope 'n hupstoot te gee en te bevorder.

Restaurant

Daar is ook verskeie effektiewe metodes oor hoe om die gemiddelde rekening in 'n kantien of restaurant te verhoog. Die belangrikste ding is om die personeel verkoopstegnieke te leer sodat die kliënt sommige items van die spyskaart bykomend tot sy hoofbestelling bestel of duurder geregte in plaas van goedkoops kies. Eerstens moet kelners en administrateurs hiervoor gemotiveer word, sodat hul aanbiedinge opreg en aanloklik lyk. Die maklikste manier om dit te bereik, is om 'n bykomende inkomste vir personeel vas te stel, wat sal afhang van maandelikse of daaglikse inkomste. Dit sal veral effektief wees in ondernemings waar dit nie gebruiklik is om 'n fooitjie te gee nie. Dit is hoe jy die probleme oplos van hoe om die gemiddelde tjek in 'n kafee, pizzeria of kitskos te verhoog.

Daar is verskeie basiese metodes om die bedrag van die gemiddelde tjek te verhoog. Opverkope is wanneer 'n gas 'n duurder item van die spyskaart bestel in plaas van 'n alternatiewe een. Byvoorbeeld, as 'n kliënt bier kies, kan hy aangeraai word om nie die gemiddelde pryskategorie te drink nie, wat die meeste by jou bestel word, maar 'n handwerk nuwigheid wat 'n orde van grootte duurder sal kos. Indien gaste twee porsies rolle wil bestel, moet die kelnerbied aan om eerder 'n stel te bestel, wat meer sal kos, maar hulle sal meer variëteite kan probeer.

Vertel jou hoe om die gemiddelde rekening in 'n restaurant te verhoog, kruisverkope. Dit is die verkoop van bykomende items op die spyskaart. Die slotsom is dat die kelner nie opdringerig is nie, maar aanhoudend bykomende disse, drankies en bestanddele aanbied wat besoekers nie oorspronklik beplan het om te bestel nie. Byvoorbeeld, souse vir warm geregte, versnaperinge vir bier, bolaag vir roomys en nog baie meer.

Hierdie metode word dikwels onderskat uit vrees om die kliënt af te skrik. Maar daar is verskeie aanbevelings wat gewaarborg is om dit te help vermy. Bied byvoorbeeld vir gaste 'n aperitief aan onmiddellik nadat die spyskaart bedien is. Een ekstra drankie verhoog jou gemiddelde tjek met 10%.

Dit is belangrik om te oorweeg wanneer gaste gevra moet word om 'n bykomende bestelling te maak. As die kelner aanbied om nog bier te bring wanneer die gaste se glase amper leeg is, sal hulle heel waarskynlik instem, en as hulle dit vroeër doen, sal hulle waarskynlik afgekeur word.

Om te help om die winsgewendheid van die restaurantbesigheid te verhoog, kan ook geregte verkoop om te gaan. Byvoorbeeld, aan die einde van die aand kan jy oorspronklike gebak of nageregte aanbied, hulle vra waarvan hulle die meeste gehou het en hulle aanraai om dit saam te neem.

Apteek

Die apteekbesigheid het onlangs groot ontwikkeling ontvang. Nou kan apteke by byna elke stap gevind word, so die mededinging op hierdie gebied is baie hoog. Hoe om die gemiddelde tjek in 'n apteek te verhoog, baie eienaars hiervanbesigheid.

Daar is 'n paar eenvoudige dog effektiewe wenke wat jou kan help om daar te kom. Dit is belangrik dat jou apteek professionele aptekers het wat hul eie inisiatief kan neem, openlik en vriendelik met kliënte kan kommunikeer en hulle help om die regte keuse te maak.

Werknemers moet opgelei word in verkoopstegnieke, hulle moet dit professioneel bemeester. In die apteek self sal dit nie skade doen om sagteware te installeer wat hulle sal vertel watter produkte nuttig kan wees vir die koper, wat aanbeveel moet word nie.

Dit is belangrik, soos in enige ander bedryf, om aptekers te motiveer. Hul lone moet direk afhang van die grootte van die gemiddelde tjek, hul ywer.

'n Goeie voorbeeld van hoe om die gemiddelde tjek in 'n apteek te verhoog, kan net die installering van sagteware wees wat die apteker sal help. Een van die hoofkenmerke van hierdie besigheid lê immers juis daarin dat die reeks goedere so wyd en spesifiek is dat dit nie altyd maklik is om dit selfs vir 'n ervare professionele persoon uit te vind nie.

Apteker-assistent

Waar, selfs in daardie apteke waar so 'n assistent bekendgestel word, is dit nie altyd moontlik om die doeltreffendheid daarvan onmiddellik na te spoor nie. As 'n reël is dit as gevolg van verskeie redes. Eerstens stel bestuur dikwels te veel vertroue in die altruïsme van sy werknemers, gebaseer op die aanname dat die gevestigde program onmiddellik geïmplementeer sal word. In werklikheid gebeur dit nie altyd nie. Dit is nodig om 'n tegnologie te ontwikkel wat die apteker sal dwing om bekend te stelhierdie module. Eers dan sal alles uitwerk en werk.

Tweedens, werknemers self kom dikwels te staan voor die ongerief van hierdie meerverkope-modules. Die feit is dat hierdie modules vir byna alle apteek-outomatiseringsprogramme nie ooreenstem met werklike ekonomiese aanwysers nie. As gevolg hiervan is daar 'n misleidende gevoel dat die module slegs deur programmeerders en uitsluitlik vir programmeerders ontwikkel word.

Motivering van aptekers moet apart genoem word. Die betalingstelsel vir so 'n werknemer behoort te help om die winsgewendheid van elke aankoop te verhoog. Trouens, in baie apteekkettings kan 'n mens twee teenoorgestelde vorme van vergoeding teëkom. In sommige is dit te eenvoudig (die verkoper ontvang 'n persentasie van die totale omset), in ander is dit te gedetailleerd (daar is te veel aanwysers). Vir 'n gewone apteker sal 'n duidelike en eenvoudige stelsel wat uit nie meer as drie aanwysers bestaan nie, die mees optimale wees. Terselfdertyd moet dit noodwendig gekoppel wees aan persoonlike bruto wins met 'n redelike hoë deel van die bonusdeel (maar nie meer as 45%). Natuurlik kan die stelsel van vergoeding mettertyd ingewikkeld en verbeter word. Maar ons moet altyd onthou dat selfs die aantreklikste stelsel nie meer as 30% van werknemers sal interesseer nie. Dit is menslike sielkunde.

Grimeerwinkel

Truuks om die gemiddelde tjek in 'n skoonheidsmiddelwinkel te verhoog, is baie soortgelyk aan dié wat in 'n kruidenierswinkel of meeste ander afsetpunte gebruik word.

Terselfdertyd die meestedit word aantreklik om meer produkte teen 'n verlaagde prys te verkoop, wat altyd die maksimum aantal besoekers lok. Dit kan 'n voorraad van drie goedere wees vir die prys van twee of "2 + 1=4".

'n Voorbeeld wat geskik is vir 'n skoonheidsmiddelwinkel. Wanneer twee stukke handgemaakte seep gekoop word, kry die derde kliënt gratis. Of 'n klaargemaakte stel skoonheidsmiddels vir mans kan vir 15% goedkoper gekoop word as om dit self by die winkel af te haal.

Sulke promosies in hierdie afsetpunte werk die beste.

Klerewinkel

Die mededinging tussen klerewinkels is tans baie hoog. Daarom is dit uiters belangrik vir die eienaars van sulke afsetpunte om te weet hoe hulle op 'n aansienlike toename in inkomste kan reken.

As jy hierdie aanbevelings volg, kan jy vinnig uitvind hoe om die gemiddelde tjek in 'n klerewinkel te verhoog. Soos in baie ander gebiede, is dit belangrik om duurder goedere te verkoop. Sodra die koper 'n T-hemp of jeans gekies het, bied hom dadelik 'n soortgelyke model aan, wat 30-40% duurder sal wees. Jy moet net in detail vertel hoekom die keuse gemaak moet word ten gunste van 'n duurder opsie (gewilde handelsmerk, gewaarborgde kwaliteit).

Verkoop meer items. Dit is nodig dat konsultante aan 'n kliënt voorstel wat byvoorbeeld jeans probeer, dit saam met 'n nuwe hemp of T-hemp probeer. Die belangrikste ding is om dit nie opdringerig te doen nie, maar bloot om te wys en aan te bied.

Bykomende of verwante produkte en dienste. Virklerewinkel, hul grootste verskeidenheid is gordels, juweliersware, sokkies, serpe, horlosies. Goedkoop goedere, wat terselfdertyd die gemiddelde tjek en algehele inkomste aansienlik kan verhoog. As 'n reël is hierdie produkte in die assortiment van enige winkel, maar hulle is nie altyd korrek geleë nie. Jy moet verstaan dat dit dinge is wat jou kliënt uiteindelik in elk geval sal koop, indien nie van jou nie, dan van 'n mededinger. Daarom is hulle dikwels by die betaalpunt geleë of bied hulle aan om verskeie pare sokkies tot 'n sekere bedrag te koop, waarna jy op 'n afslag of 'n bonuskaart kan reken.

Noem "slaap" kliënte. Dit is 'n uiters doeltreffende metode as jy die kontakte van jou kliënte besit. Nadat u 'n monster gemaak het, evalueer watter van hulle die afgelope tyd niks gekoop het nie. Dit sal nuttig wees om hulle te bel en hulle te herinner aan hul bestaan, net dit sal 'n gewigtige regverdiging vereis. Byvoorbeeld, die koms van 'n nuwe produk, winsgewende promosies of verkope. Let terselfdertyd daarop dat jy lanklaas 'n kliënt in jou winkel gesien het, probeer om die rede hiervoor uit te vind. Miskien is die hele punt dat hulle van jou winkel vergeet het of bloot na 'n nuwe plek verskuif het. In hierdie geval sal dit vir almal nuttig wees om jouself te herinner.

Baie winkels gebruik afslagkaarte. Daar moet onthou word dat daar beide positiewe en negatiewe kante is. Natuurlik verloor die verkoper wins deur 'n permanente afslag te verskaf. Maar aan die ander kant motiveer jy die koper om na jou winkel toe te kom, want hy het 'n afslagkaart, wat beteken dat hy op beter aanbiedinge kan staatmaak.

Kom vorendag met bonusse watsal toegepas word wanneer 'n sekere aankoopvolume bereik word. Nadat jy die bedrag van die gemiddelde tjek in jou winkel bepaal het, voeg 40 persent daarby. Laat die verkopers en kassiere die koper aanbied om iets vir 'n sekere bedrag te koop om 'n geskenk te ontvang.

Reël promosies. Dit is iets wat gewaarborg sal werk, maak nie saak hoe jy hulle behandel nie. Vir T-hemde, sokkies en onderklere is klassieke opsies goed, byvoorbeeld drie items vir die prys van vier. Maar om baadjies en jeans te verkoop, moet jy met iets meer oorspronkliks vorendag kom. Byvoorbeeld, wanneer die koper drie van enige verskillende goed koop, kan die koper die vierde een gratis kry. Dit kan ook absoluut enigiets wees.

Sulke promosies is nodig om verkope te verhoog en van die ou versameling ontslae te raak. Boonop verskil hierdie metode goed volgens die "mond-tot-mond"-beginsel. Mense sal dus na die aksie gaan, selfs sonder om bykomende geld vir advertensies te lok.

Vra vir kontakte van jou kopers. Dit is 'n belangrike deel van die werk met kliënte. Onthou dat dit 'n paar keer makliker sal wees om 'n produk te verkoop aan 'n kliënt wat ten minste een keer iets by jou gekoop het as aan 'n volkome vreemdeling van die straat af. Boonop hoef jy nie in advertensies te belê nie, waarvan die effek glad nie duidelik is nie.

Die kliënt moet 4 keer na die winkel geneem word. Glo my, hierdie syfer word nie van die plafon geneem nie, maar eksperimenteel bereken. Kenners het gevind dat as 'n persoon vier keer in jou winkel 'n aankoop doen, hy die gewoonte ontwikkel om geld hier te los. So die kliënt word jou permanentdie koper, jy kan nie meer bekommerd wees dat hy weer en weer na jou sal terugkom nie. Jy kan klante aanmoedig om vier keer na die winkel te kom met geskenkbewyse, afslagkoepons vir die volgende aankoop, bonuspromosies.

Sorg dat jy die kliënt 'n paar dae na aankoop bel. Dit is 'n manier om 'n positiewe mening oor die verkoper te vorm. Vind uit of die item pas, of alles in orde is. In hierdie geval sal die koper nie net na jou wil terugkeer nie, maar ook hul vriende van so 'n omgee-winkel wil vertel.

Aanlynwinkel

Daar is baie tegnieke wat jou sal help om uit te vind hoe om die gemiddelde tjek in 'n aanlyn winkel te verhoog:

1. Bied die gebruiker voortdurend produkte wat gekoop word saam met die produk wat hy gekies het.
2. Kruisverkope, waardeur die klant sien wat nog in jou winkel gekoop kan word, benewens die produk waarvoor hy hierheen gekom het.
3. Pakkette is gewild onder kleinhandelaars wanneer hulle so vinnig as moontlik van ou items ontslae moet raak.
4. Bied gratis versending of afslag bo 'n sekere bedrag aan.