Hoeveel kos dit om 'n kafee oop te maak: wat moet in ag geneem en bereken word?

2024 Outeur: Howard Calhoun | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 10:16

Hoeveel dit kos om 'n kafee oop te maak, hang van baie faktore af, so die reeks kostes kan redelik wyd wees. Die twee belangrikste faktore is veral die ligging van die onderneming en die grootte van die perseel. Dit is duidelik dat die opening van 'n kafee in die sentrale area aansienlik meer sal kos as om 'n soortgelyke onderneming in een of ander woongebied te organiseer. Daarbenewens sal die manier om die perseel te bekom (aankoop of huur) deurslaggewend wees. Hoeveel dit kos om 'n kafee oop te maak, sal afhang van die vlak van diens daarin. Hoe hoër dit is, hoe meer werkers sal benodig word, hoe duurder sal toerusting, eetgerei, kombuisgereedskap kos. Mens moet ook nie vergeet dat die kwalifikasie van die personeel ook 'n belangrike faktor is nie. Hoe hoër dit is, hoe meer moet jy betaal.

Om korrek te bepaal hoeveel dit kos om 'n kafee oop te maak, moet jy beslis 'n sakeplan opstel. Dit moet beide vaste en veranderlike koste weerspieël, wat ook bedryfskapitaal gedurende die openingstydperk sal benodig. Die antwoord op die vraag hoeveel dit kos om 'n kafee oop te maak, sal ook afhang van die hoeveelheid uitgawes om die besigheid te organiseer. Hulle sluit gewoonlik die koste vanverkryging van permitte, opknapping van perseel, aankoop en installering van toerusting, meubels, restaurantlinne (tafeldoeke, servette), werwing.

Die opening van 'n kafee moet vergesel word van 'n advertensieveldtog, insluitend die aankoop en installering van tekens, tekens, baniere, advertensies in plaaslike druk- of televisiemedia. Dit sal nuttig wees om inligting oor gespesialiseerde internetbronne te plaas.

Dit blyk dat alles nie moeilik is nie, maar elkeen van die aksies hierbo het sy eie subtiliteite en slaggate. U moet veral verstaan dat byna die helfte van die sukses van die instelling bepaal sal word deur die professionaliteit van die personeel. Dit bepaal grootliks (ceteris paribus) of klante van kos en diens sal hou. Selfs al is die kafee toegerus met die nuutste tegnologie, en die beste produkte word aan die kombuis verskaf, kan lae kwalifikasie en onverantwoordelike houding van werkers alles verwoes

Soortgelyke nuanses bestaan wanneer 'n lokaal gekies word. Dit moet bepaal word op grond van die aantal potensiële besoekers, die aantal mededingers in die area, die gerief van parkering vir kliënte met motors, ens. Die koste van herstelwerk en die prys van toerusting en gereedskap moet aan die verwagtinge van die geselekteerde teikengehoor voldoen. Oormatige besteding sal nie 'n tasbare effek hê nie, en die terugbetalings- en winsgewendheidsaanwysers sal erger wees. By die beplanning van herstelwerk, is dit nodig om die toekomstige eenvormige styl van die instelling te bepaal, neem sanitêre in agen higiënestandaarde, brandveiligheidsvereistes, ens. Dit alles sal die betrokkenheid van 'n professionele argitek vereis. Mens moet ook nie vergeet van die gemak van besoekers nie. Dit is noodsaaklik om voorsiening te maak vir die koste van klimaattoerusting.

'n Belangrike punt in hierdie tipe besigheid is 'n goed funksionerende aanbod van kwaliteit produkte en half-afgewerkte produkte, jy kan dit self vervaardig, of jy kan betroubare verskaffers kry.