Mielies: verbouingstegnologie, kenmerke van plant, verbouing en versorging

2024 Outeur: Howard Calhoun | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 10:16

Elkeen van ons landgenote het mielies gesien en geproe. Nie almal dink egter aan hoe belangrik kultuur dit is nie. Vertel daarom in meer detail daaroor. Ons sal ook kortliks stilstaan by die tegnologie van mielieverbouing - dit sal baie nuttig wees vir beginnerboere om hieroor te leer.

Ekonomiese waarde van mielies

Kom ons begin met die feit dat die omvang van hierdie waardevolle graan net groot is. Natuurlik, eerstens, sal baie die eenvoudigste gekookte mielies onthou. Heerlik, bevredigend, soet, dit sal 'n goeie toevoeging tot die dieet wees. Helaas, dit word gewoonlik vir 'n relatief kort tyd gebruik - tydens oes. Oorryp mielies word minder smaaklik, fermer. Die probleem kan opgelos word deur te vries – selfs na etlike maande se berging in die vrieskas (as die aartappels nie ontdooi is nie), behou die korrels hul oorspronklike smaak.

Mielies word ook aktief in inmaak gebruik - in hierdie vorm kan die produk gestoor wordetlike jare.

Dit is onmoontlik om nie te sê oor die voorbereiding van mielievlokkies, sowel as die gebruik van mielieblom nie - in baie lande van die wêreld word dit aktief gebruik vir die bak van die mees gewone brood en tortillas.

In ons land is mielies egter eerstens 'n waardevolle ekonomiese gewas wat as voedselbasis vir diere en voëls gebruik word. Dit is nie toevallig dat die tegnologie van die verbouing van mielies vir kuilvoer in die Sowjet-tyd aktief ontwikkel is nie - ons sal 'n bietjie later in meer detail hieroor praat.

Stingels, blare, jong aartappels is almal ryk aan koolhidrate, sowel as proteïene en belangrike mikrovoedingstowwe, insluitend kalium en magnesium. Daarom kan kuilvoer 'n groot hulp wees in die koue seisoen, wanneer die dieet van koeie, varke en ander diere nie met vars gras aangevul kan word nie.

Korrels word aktief gebruik vir die vetmaak van pluimvee voor slag.’n Paar weke se voeding van mielies in plaas van die gewone koring laat hoenders, eende en kalkoene toe om ekstra gewig op te tel, wat hul vleis meer verfyn en sag maak. Daarom het hierdie kultuur aktief in die USSR begin groei. Die moderne tegnologie van mielieverbouing is redelik eenvoudig, wat dit relatief maklik maak om ryk gewasse te oes selfs in problematiese streke (lae temperatuur, swak grond, droogtes).

Stigmas word ook gebruik - hulle word aktief in tradisionele medisyne gebruik, wat jou toelaat om ontslae te raak van (of ten minste die ontwikkeling van) sulke gevaarlike siektes soos diabetes, hipertensie en 'n aantal ander te verminder.

Daarom is dit die moeite werd om meer te weet oor mielies vir elke persoon wat daarin belangstellandbou.

Geskikte voorgangers

In die eerste plek moet jy 'n geskikte plek kies om mielies te kweek. En dit geld vir beide klein somerhuisies en uitgestrekte landbouvelde met 'n oppervlakte van tientalle vierkante kilometers.

Biologiese kenmerke van mielieverbouing met behulp van graantegnologie sorg vir goed beligte gebiede, maar terselfdertyd beskerm teen die wind. Die gebrek aan son lei daartoe dat die proses van fotosintese nie te aktief is nie. Dit beteken dat minder koolhidrate in korrels en blare neergelê word. Daarom blyk die koppe minder soet te wees, en die blare en die stamme self word nie baie voedsaam nie. Wel, beskerming teen die wind is veral belangrik in die eerste weke van groei – sterk rukwinde kan heel moontlik die groei beskadig. Vir gekweekte mieliestronke is dit nie meer so belangrik nie.

Die beste voorgangers vir mielies is peulgewasse, sowel as die meeste graan.

Daarom, volgens moderne tegnologie van mielieverbouing vir graan en kuilvoer, word dit aanbeveel om dit te plant in gebiede waar wintergraan in die winter verbou is. 'n Goeie keuse kan 'n veld wees waar enige peulgewasse gekweek is - boontjies, bone, ertjies. En natuurlik kan jy 'n groot oes kry op die terrein, wat voor dit "gerus" het - onder braak was.

In die algemeen is mielies nie 'n baie kieskeurige plant nie. Dit is heel moontlik om dit vir drie tot vier jaar in 'n ry as 'n monokultuur te kweek. Dit is egter slegs toelaatbaar in gebiede met intensebesproeiing of gereelde reënval gedurende die warm seisoen. Daarbenewens, in die derde jaar en later, is dit baie belangrik om kunsmis toe te dien - beide minerale en organiese. Langer gebruik van monokultuur put die grond uit, wat lei tot 'n skerp afname in opbrengs.

As jy ook vir 'n paar jaar een gewas op die perseel kweek, moet jy voorbereid wees op moontlike probleme. Eerstens is dit die moontlikheid van ophoping met die daaropvolgende verspreiding van infeksies. Meestal is dit blaasvlokkies, helminthosporiasis en 'n aantal ander siektes.

Onsuksesvolle voorgangers sluit sonneblom en suikerbeet in. Hierdie gewasse is baie droë grond. En die groei van suikerbeet absorbeer ook baie voedingstowwe, insluitend sink. Op grond wat arm is aan hierdie spoorelement, groei mielies nie baie goed nie. U kan die vervorming van die ore, 'n skerp verkorting van die internodes, sowel as die voorkoms van liggeel kolle langs die are op die blare waarneem. Natuurlik daal die opbrengs skerp.

As ons praat oor die groei van 'n klein hoeveelheid mielies, byvoorbeeld, in die tuin, dan sal die buurt met ertjies of boontjies 'n goeie kombinasie wees. Dikwels gooi ervare tuiniers saad direk in een gat. Dit is glad nie toevallig nie. Aan die een kant dien vinnig groeiende mielies as 'n ondersteuning vir peulgewasse - hulle klou aan die stam, kry die nodige ondersteuning en sonder om die geringste skade aan te rig. Aan die ander kant het peulgewasse 'n unieke vermoë om atmosferiese stikstof te bind en die grond daarmee te verryk. Daarom ontvang mielies bykomende voeding,en die grond is baie swakker uitgeput.

Tillage

Noudat die leser weet van die biologiese eienskappe van mielies, is dit die moeite werd om oor grondbewerkingstegnologie te praat.

Dit is nie soseer daarop gemik om gemaklike toestande te skep vir die verbouing van waardevolle gewasse as om onkruid te vernietig - beide eenjariges en meerjariges.

In die mees verwaarloosde gebiede word dit aanbeveel om dubbele of selfs drievoudige skyfwerk uit te voer. Op gewone lande word eers geploeg - tot 'n diepte van ongeveer 30 sentimeter. Om die aarde los te maak, vergemaklik die wortels en ontwikkeling van 'n kragtige wortelstelsel, wat dit moontlik maak om die plant te voorsien van al die stowwe wat nodig is vir suksesvolle groei. As mielies vir 'n paar jaar in een gebied verbou word, word kunsmisstowwe op die grond gestrooi voor ploeg - ploeg laat jou toe om die grond terselfdertyd te meng en dit met voedingstowwe te verryk.

Voorbereiding net voor plant sluit egwerk in. Dit word twee tot drie weke ná ploeg geproduseer. Tot 'n diepte van ongeveer 10 sentimeter word die aarde ook met behulp van 'n eg omgedraai. Dit maak die grond verder sag, en vernietig terselfdertyd die gegroeide onkruid. Dit is baie belangrik om hierdie stadium te begin wanneer die waarskynlikheid van nagryp reeds uitgesluit is - anders kan die jong lote vrek.

Danksy hierdie voorbereiding word die aantal onkruide aansienlik verminder. Ongeveer 30 persent van wortelplante bly oor, sowel as nie meer as die helfte van eenjariges nie. Dit laat natuurlik toekry 'n ryker mielie-oes - teen die tyd dat die onkruid genoeg krag herwin het om te groei, sal die nuttige gewas reeds kragtig en sterk genoeg wees om dit te verpletter of ten minste die ontwikkelingstempo drasties te verminder.

Na ploeg en eg moet die veld so plat as moontlik wees, daar moet 'n minimum hoeveelheid groot kluite grond wees.

Saai

Wanneer mielies in 'n klein area verbou word - byvoorbeeld in 'n plattelandse huis of tuin - is daar geen spesiale probleme tydens saai nie. Gewoonlik word hulle bloot een of twee korrels per gat gesaai. Dit is baie moeiliker om korrekte berekeninge te maak wanneer lande saai.

In hierdie geval word 'n aanwyser van 10-25 kilogram per hektaar as optimaal beskou. Dit hang grootliks af van klimaatstoestande, wanneer dit nodig is om die digtheid van gewasse te beheer.

As byvoorbeeld in 'n droë gebied gesaai word, is die optimale aanwyser van 20 tot 25 duisend plante per hektaar. Die steppestreke, waar dit selde reën, maar val, laat die groei van byna twee keer soveel plante toe - tot 40 duisend. Die gebiede van sentraal-Rusland met gereelde reënval bied 'n selfs beter oes, wat dit moontlik maak om van 40 tot 50 duisend plante per hektaar te groei. Die beste klimaat is warm, met oorvloedige reënval. Byvoorbeeld, die tegnologie van mielieverbouing in die Krasnodar-gebied maak voorsiening vir 'n selfs digter aanplanting - van 50 tot 55 duisend.

Die standaard plantdiepte word as 5-7 sentimeter beskou. In droë streke met seldsame reënval is dit egter sinvol om dit te verdubbel ten eindevermy uitdroog.

Onbehandelde sade word in die meeste streke in oop grond geplant - dit is nie 'n noodsaaklike voorwaarde vir 'n ryk oes nie.

Helaas, in baie streke van ons land, gekenmerk deur 'n harde klimaat, is dit moontlik om slegs te oes wanneer saailinge gebruik word. In hierdie geval word die sade eers in warm toestande ontkiem - kweekhuise of residensiële persele - en eers daarna word dit in die grond geplant. In hierdie geval praat ons natuurlik nie van die verbouing van mielies op industriële skaal nie - slegs in klein volumes, in 'n plattelandse huis of tuin.

Die optimale grondtemperatuur word beskou as ongeveer 10-12 grade Celsius. Vandag kan jy egter meer rypbestande variëteite vind wat maklik 'n daling in grondtemperatuur tot +8 grade kan weerstaan. Lae temperature kan ernstige skade veroorsaak en die meeste van die plante vernietig.

Gewasversorging

As daar gereelde reënval ten minste een keer per week is, kan jy klaarkom sonder om te water. Andersins is besproeiing verpligtend vir ten minste die eerste 4-6 weke, totdat die mielies 'n sterk wortelstelsel het en nie vog uit die grond kan kry nie.

Ook 'n belangrike stadium van sorg is die tydige skoonmaak van mielies van onkruid. Dit word gewoonlik gedoen deur te eg. Ja, in hierdie geval sterf sommige van die plante - dit moet in ag geneem word by die berekening voor saai. Tot 10% van stingels met twee of drie blare vergaan. Ouer volwassenes duld gewoonlik maklik eg, terwyl die meesteonkruid (tot 80 persent!) vergaan. Dit gee mielies 'n ernstige voorsprong en, danksy sy hoë planthoogte en -digtheid, smoor dit met selfvertroue onkruid, sodat dit nie genoeg sonlig en vog ontvang nie.

Sommige tuiniers beveel ook aan om sylote versigtig te verwyder om nie die hoofstam te beskadig nie sodat hulle nie van die voedingstowwe op hulleself aftrek nie. Dan neem die aantal koppe en hul grootte toe, wat die opbrengs positief beïnvloed.

Gebruik van kunsmis

Die gebruik van kunsmis is veral belangrik op swak en uitgeputte gronde. Daarom word spesiale aandag gegee aan die tegnologie van mielieverbouing in die Republiek van Wit-Rusland. Die waarde van hierdie kultuur kan nie oorskat word nie - die metodes van toediening is reeds hierbo genoem.

Mis word as die beste kunsmis beskou – dit word maklik verwerk deur mikroörganismes wat in die grond woon en voorsien die plant van al die nodige elemente. Die gebruik daarvan lei egter dikwels tot 'n skerp toename in die aantal onkruide, waarvan die sade saam met mis in die grond ingebring word. As gevolg hiervan beveel baie kenners aan om kompos wat van herwonne mis en gras gemaak word, te gebruik. Dit bevat ook die meeste van die belangrike komponente, maar onkruidsade word óf tydens verrotting beskadig óf doodgemaak weens hoë temperature. Dit is veral belangrik met intensiewe graanmielieverbouing.

As die gewas as kuilvoer gebruik gaan word, is dit baie belangrik om ureum te gebruik - dit verhoog die hoeveelheid proteïene in die korrels en stamme.

Belangrik is entoediening van minerale bemestingstowwe. Vir een ton graan word aanbeveel om sowat 24 kilogram stikstof, 25 kilogram kalium en 9 fosfor by te voeg. Danksy hierdie stowwe kry plante 'n goeie begin - die wortelstelsel ontwikkel vinniger, die groen massa neem toe, so ook die aantal korrels op die kop.

Oes

'n Belangrike stap is die oes. Die tegnologie om mielies te verbou en te oes is immers 'n ware wetenskap.

Die optimale tydperk is wanneer ongeveer 70 persent van die koppe wasrypheid bereik het. Verdere berging is moontlik op beide die kop en in die graan. In die eerste geval is die optimale toestand vir oes ongeveer 40 persent vog, en in die tweede - nie meer as 32.

Effens onryp, meer klam korrels word verwyder vir eet en preservering – hulle is die sagste, sappigste en soetste. Oorryp koppe word minder sag, en van die suiker verander in stysel, wat die raklewe verhoog, maar die smaak word aansienlik verminder.

As daar beplan word om nie net aartappels te gebruik nie, maar ook stingels met loof vir daaropvolgende inkuiling, kan hulle dadelik gebruik word. Dit sal nuttig wees om hierdie moeilike prosedure in meer besonderhede te beskryf.

Ensiling

kuilvoer is 'n noodsaaklike toevoeging tot die dieet van baie herbivore. Dit bevat nie net 'n groot hoeveelheid koolhidrate en proteïene nie, maar ook 'n aantal belangrike vitamiene en mikro-elemente. Diere op hierdie dieet kry baie vinniger gewig as opgebruik gewone hooi, selfs die hoogste geh alte. Daarom sal dit nuttig wees vir elke persoon wat in hierdie uitgawe belangstel om te weet van die tegnologie om mielies vir kuilvoer te kweek en die ingewikkeldhede van kuilvoer.

Die regte tyd om die stamme saam met die blare te versamel, is die einde van die melk-wasagtige volwassenheid. Op hierdie stadium is die voginhoud van die mielies ongeveer 65-70 persent. Hierdie aanwyser word as optimaal beskou.

Die geoesde groente word versigtig met spesiale toerusting fyngemaak en in spesiale silo-putte of grootvolume plastieksakke gesit wat vandag verkoop word. Indien nodig, word groente met sout gemeng – byvoorbeeld as jy van plan is om klaargemaakte kuilvoer by die dieet van koeie te voeg. Terselfdertyd dien sout as 'n uitstekende preserveermiddel, wat die raklewe van 'n waardevolle produk verhoog.

Wanneer silo-putte gebruik word, word die setperke met grond bedek, en die sakke word eenvoudig vasgemaak om die moontlikheid van lug wat inkom, uit te sluit. Danksy dit droog die fyngemaakte mielies nie uit nie, en die fermentasieproses begin. Hierdie verkrygingsprosedure is in die USSR beoefen. Die moderne tegnologie van mielieverbouing en inkuiling het nie 'n bietjie verander nie.

Dit is dadelik die moeite werd om te oorweeg dat fermentasie gepaard gaan met die vrystelling van 'n onaangename reuk, so dit is duidelik nie die moeite werd om die proses naby die huis uit te voer nie.

Ná 'n maand of twee na oes kan klaargemaakte kuilvoer as 'n belangrike voedselaanvulling vir diere gebruik word. Dit kan óf heeltemal vervang hooi, as gevolg van sy groter sappigheid en kalorie-inhoud, óf 'n goeie toevoeging tot dit word.

Bêre kop in die huishouding

Nie alle tuiniers verbou egter tientalle vierkante kilometers mielies wat dan geoes of as kuilvoer gebruik word nie. Hoe om 'n waardevolle produk in die huishouding te hou?

Dit is redelik maklik om te maak. Ryp kolwe word van mielies verwyder en blootgestel. Die stigmas word weggegooi of in tuisbehandeling gebruik. Terselfdertyd word die blare nie verwyder nie, maar gelos - danksy hulle kan jy maklik 'n paar dosyn koppe in 'n soort varkstert bind of bloot die blare om 'n koord of 'n horisontale stok bind. In hierdie toestand word hulle in 'n koel, goed geventileerde plek gehang. Die gebrek aan vog laat die produk vir 'n paar jaar gestoor word. Die smaaklikheid daarvan kan nie hoog genoem word nie, maar dit is heel moontlik om dit as 'n waardevolle voergewas te gebruik, byvoorbeeld vir die vetmaak van pluimvee.

Gevolgtrekking

Dit sluit ons artikel af. Nou ken jy die vele ins en outs van die groei en oes van mielies. Dus, indien nodig, kan jy alle teoretiese kennis maklik in die praktyk omsit.