Wat is seldery? Landing en versorging

2024 Outeur: Howard Calhoun | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 10:16

Wat is seldery, sal waarskynlik baie somerinwoners graag wil weet. Die groei van hierdie gesonde kultuur het onlangs baie modieus geword. Om wortelgewasse of groente te verkry, word dit vir een seisoen gekweek. Die saad van hierdie gewas kan eers in die tweede jaar van verbouing geoes word.

Algemene beskrywing

So, wat is seldery en hoe lyk dit? Vir die familie behoort hierdie plant aan dieselfde as die wortel, maar uiterlik is dit heeltemal anders as hierdie kultuur. Selderybosse groei redelik welig en nie te hoog nie. In die tuin is hierdie kultuur aanvanklik redelik maklik om met pietersielie te verwar. Haar blare is dieselfde glad gesny.

Die smaak van seldery is spesifiek. Sommige mense hou regtig daarvan. Ander dink dat die sap van die blare van hierdie gewas 'n "karretjie" geur het. Gekookte selderyknolle, anders as blare, word deur byna alle mense gehou. Hulle proe soos aartappels.

Hoekom het dit die afgelope tyd mode geword om 'n gewas soos seldery te kweek? Resensies van tuiniers wat hierdie plant verdiengoed, eerstens, vir hul pretensieloosheid. Om seldery te kweek is maklik. Eet dit is egter eintlik baie voordelig vir die gesondheid. Die wortels, blaarstele en blare van hierdie kultuur bevat net 'n groot hoeveelheid vitamiene en minerale. Ook in die weefsels van seldery is daar stowwe van die jeug - antioksidante.

Keuseverskeidenheid

Wat seldery is, is dus duidelik. Trouens, dit is 'n pittige gewas wat suksesvol verbou kan word, ook in Rusland. Maar in elk geval, om 'n goeie oes seldery te kry, moet jy natuurlik die regte verskeidenheid kies. Daar word geglo dat vir die middelsone van Rusland die beste geskik is:

• selderywortel Gribovsky;
• Golden Feather;
• sorteer Anita;
• Apple.

In die Oeral en Siberië word variëteite soos Pascal, Malachite en Utah dikwels verbou. Esaul, Russian Size en Yegor is ook wonderlik vir hierdie streke met 'n strawwe klimaat.

Vandag te koop is daar beide blaar- en blaarsteel- of wortelvariëteite van seldery. Hulle word volgens ongeveer dieselfde tegnologie gekweek. Die keuse van 'n spesifieke variëteit in hierdie geval hang natuurlik af van die persoonlike voorkeure van die eienaars van die voorstedelike gebied.

Hoe om plantmateriaal behoorlik voor te berei

Om vriendelike insette in die toekoms te kry, moet selderysaad eers deeglik gewas word. Hierdie prosedure word gewoonlik soos volg uitgevoer:

• gooi in 'n beker warm water (ongeveer 60 °C);
• gooi selderysaad daarin;
• roer hulle met 'n lepel;
• los die pitte in die water totdat laasgenoemde afkoel.

Na hierdie prosedure sal alle essensiële olies uit die sade kom, wat hul ontkieming aansienlik kan vertraag. Op die laaste stadium moet die plantmateriaal deeglik met koel water afgespoel word. Vervolgens word die sade op materiaal gestrooi en wag dat dit droog is.

Plant in bokse

Dikwels word hierdie gewas in saailinge gekweek. Saai seldery in bokse word gewoonlik laat Februarie - vroeg in Maart gedoen. Die lugtemperatuur in die kamer waar hierdie gewas verbou gaan word, moet nie minder as 24-25 ° C wees nie. Eintlik word die saai van sade in bokse op 'n oppervlakkige manier uitgevoer. Dit is nie nodig om selderyplantmateriaal met aarde te besprinkel nie. Saad moet buite en in die lig ontkiem. Bokse vir saailinge in die eerste stadium kan laag geneem word. In die toekoms sal seldery steeds moet duik. Die grond vir hierdie gewas word die beste gebruik gekoop, bedoel vir saailinge van tamaties.

In die geval dat die plantmateriaal goed gewas is, sal dit oor 'n week begin ontkiem. Om die plante nie uit te strek nie, is dit aanvanklik wenslik om die lugtemperatuur in die kamer tot 15 ° C te verlaag. Die pluk van seldery in aparte potte word onmiddellik na die verskyning van die eerste drie ware blare uitgevoer. By knolvariëteite, wanneer hierdie prosedure uitgevoer word, word ongeveer 'n derde van die wortel gewoonlik afgeknyp. In die toekoms sal dit jou toelaat om 'n oes te kryvroeër.

Wanneer om na oop grond oor te plaas

Genoeg sterk en gesonde saailinge kan gekweek word volgens die tegnologie hierbo beskryf. Selderywortel, blaarblaar of blaar moet egter ook behoorlik na die grond oorgedra word.

Kultuur is relatief koudbestand. Daarom is dit moontlik om saailinge vroeg tot middel Mei na die tuin oor te dra. Maar teen hierdie tyd moet die lugtemperatuur buite nie meer gedurende die dag onder 10 ° C val nie. As die seldery-aanplanting vroeër gedoen word, in plaas daarvan om welige groen op te bou, kan dit daarna uitstrek en blomstingels begin. Voordat jy saailinge na die land neem, is dit ook die moeite werd om hulle vir 'n paar dae op die balkon te hou om aan te pas.

Wat moet die grond in die tuin wees

Om 'n goeie oes seldery te kry, wanneer dit verbou word, is dit natuurlik nodig om landboupraktyke in ag te neem. Dit word sterk nie aanbeveel om byvoorbeeld hierdie gewas te plant op die plek waar wortels, dille of pietersielie gegroei het nie. Die ideale voorgangers vir seldery is tamaties, kool, aartappels of komkommers.

Dit is raadsaam om die grond op te grawe in die tuinbedding wat sedert die herfs vir hierdie gewas gekies is. Om die plante in die toekoms goed te laat ontwikkel, is dit nodig om 'n bietjie humus en superfosfaat by die grond te voeg (25 g per 1 m 2 2).

Plant saailinge van seldery in die gate. 'n Bietjie klei en mullein word eers in elkeen van hulle geplaas. Dit laat jou toe om die plante te beskerm teen te vinnige vogverlies na water. Soos saailinge van enige ander gewas, moet selderyoorplaas na beddens vroeg in die oggend of in die aand, verkieslik op 'n bewolkte dag.

Plant op beddens: tegnologie

Seldery moet nooit te veel verdik word nie. Tussen die gegroeide bosse in die toekoms moet daar goeie ventilasie wees. As dit nie daar is nie, sal 'n myt of plantluis beslis in die tuin met plante begin. Dikwels word selderybosse op 'n afstand van ongeveer 10 cm van mekaar geplant. Terselfdertyd word ongeveer 30-40 cm tussen die rye gelaat. Sommige tuiniers plaas ook seldery volgens die 20 x 20 cm-patroon.

Die gate moet so diep gegrawe word dat die wortelstelsel van die plante heeltemal daarin pas en terselfdertyd is daar nog 'n marge van ongeveer 3 cm.

Dit gebeur dikwels dat die groei van seldery aan die kante "verkrummel". Dit wil sê, sy blare lê op die grond. Om te voorkom dat dit gebeur, moet die bosse onmiddellik na plant met foelie toegedraai word. In hierdie geval sal hulle reguit begin groei en uiteindelik welig en sterk word.

Seldery: plantversorging

Om hierdie gewas te kweek, soos enige ander, behels eerstens die volgende bewerkings:

• gereelde onkruid;
• periodieke natmaak;
• bemesting;
• losmaak.

Seldery word daagliks natgemaak teen 'n dosis van ten minste 5 liter water per 1 m22 plant.

Hoe om behoorlik te voed

Wortelseldery gedurende die somer moet ten minste een keer met 'n potassamestelling bemes word. Vir blaarsteel- en blaarvariëteite is dit ook nodig om stikstofbemesting te gebruik. Hierdie kultuur reageer baie goed, byvoorbeeld, op nitrofoska. Jy kan seldery voed en verdun in 'n verhouding van 1 x 20 infusie van hoendermis. Bemes die tuin moet ongeveer twee weke na plant. As jy wil, kan jy die plante oor drie weke nog een keer met dieselfde samestelling voer.

wortelseldery moet losgemaak word na elke natmaak. Op 'n bedding met 'n blaarstel of blaar kan hierdie prosedure minder gereeld gedoen word

Verwitting

Gestinkte seldery is 'n smaaklike en gesonde kultuur. Dit het egter een klein nadeel. Sy blare en blare bevat 'n bietjie bitterheid. Daarom, voor oes sulke seldery moet gebleik word. Om dit te doen, moet bosse 'n paar weke voor die sny van groen begin groei. Die resultaat van hierdie prosedure sal wees dat die selderystingels na 'n rukkie wit word en hul bitterheid verloor.

Oes

Beide wortel- en blaarstelseldery word in die middel van die herfs ryp. Die oes van die eerste variëteit word soos volg geoes:

• gesnyde setperke;
• knolle opgrawe;
• draai knolle in foelie of sit in 'n saagselsboks;
• dra bokse na die kelder.

Selderywortelgroentes kan gedroog word engebruik as geurmiddel vir sop of tweedegange in die winter. Die blaarsteelvariëteite van hierdie gewas word gewoonlik saam met die wortels opgegrawe en, sonder om die omhulsel te verwyder, word dit ook na die kelder oorgeplaas of op die onderste rak van die yskas gestoor.

In plaas van 'n gevolgtrekking

So het ons uitgepluis wat seldery is. Hierdie kultuur, soos jy kan sien, is relatief weinig veeleisend. Om dit te versorg is so eenvoudig soos vir ander tuinplante - tamaties, wortels, radyse, tamaties, ens. Daarom, vir daardie tuiniers wat van die smaak van seldery hou, is dit beslis die moeite werd om dit iewers in 'n hoek op hul werf te plant. Hierdie gewas sal 'n bietjie tyd neem om in die somer te versorg, maar die voordele daarvan om dit te eet kan eenvoudig kolossaal wees.