2025 Outeur: Howard Calhoun | [email protected]. Laas verander: 2025-01-24 13:10
Moderne voedselverpakking is multifunksioneel. Die hoofdoel daarvan is om 'n estetiese voorkoms te skep om die aandag van potensiële kopers te trek. Maar daar is ander redes om aandag aan verpakking te gee, soos om produkte makliker te vervoer en om raklewe te verleng. Laasgenoemde kwaliteit is veral belangrik, aangesien onverkoopte goedere onderhewig is aan vernietiging, wat direkte verliese meebring.
Vakuumverpakking van vis is een van die gewildste metodes om al hierdie probleme op te los. Dit vereis nie aansienlike kapitaalbeleggings en groot produksiegebiede nie, daarom is dit selfs vir klein ondernemings beskikbaar.
Afhangende van die volume van produksie, word óf hoëprestasielyne óf semi-outomatiese masjiene gebruik, wat die mees massavervaardigde toestel vir die verpakking van vis geword het.
Vervaardig verskillende vakuumverpakkingsmasjiene: een-, tweekamer-, vloer (op wiele) en lessenaar. Die groottes en vorms van die kamers verskil ook. Visverpakking word gewoonlik gedoen in masjiene met 'n langwerpigevlekvrye staal kamer, aangesien aluminium nie die suur omgewing wat kenmerkend is van hierdie tipe produk verdra nie.
Die beginsel van enige vakuumseëlaar is redelik eenvoudig, sy ontwerp sluit noodwendig 'n kompressor in wat lug uit die kamer pomp, en 'n sweismasjien wat 'n naat op 'n polimeersak skep. Daarbenewens word 'n stroombaan vir die beheer en monitering van parameters tydens stelselwerking benodig, insluitend 'n drukmeter.
Die produk, in hierdie geval vis, word in vakuumsakke geplaas, wat oorweeg moet word. Hulle word gemaak van 'n versperringspolimeerfilm met 'n meerlaagstruktuur. Die vereistes vir sakke is redelik ernstig: dit moet optiese eienskappe hê wat die kwaliteit van die produk, die gespesifiseerde dikte gemeet in mikrons (byvoorbeeld 60, 100, 120 of 150) en die afmetings wat deur die klantonderneming vereis word, moontlik maak., en hulle kan nie-standaard wees. Boonop is een van die kante ondeursigtig om die vis mooier te laat lyk. Kleure word gekies op grond van die tipe produk wat verpak word, byvoorbeeld, rooi variëteite lyk pragtig teen 'n goue agtergrond. Verpakking vir vis is gewoonlik langwerpig, terwyl vir vleisprodukte vierkantige sakke meer algemeen voorkom.
Sweisers binne die kamer kan ook verskil, hulle is lineêr en hoekig. Laasgenoemde word gebruik om aan beide kante toe te maak in gevalle waar die vis lank is en moeilik is om deur sy smal kant in die sak te sit.
Vakuumverpakking van vis kan raklewe aansienlik verlengin die geval dat dit uitgevoer word met die voorlopige verplasing van lug uit die kamer deur spesiale gasmengsels wat vir elke produk voorberei is. Die feit is dat daar in die natuur anaërobiese bakterieë is, wat die afwesigheid van lug nie verhoed om te vermeerder en verpakte vis te benadeel nie. Die sogenaamde "voorvergassing", wat die gewone siklus van die pakker voorafgaan, beskerm betroubaar daarteen.
Die werking van vakuumseëlers is redelik eenvoudig en vereis nie spesiale vaardighede nie. Dit is nodig om die toestand van die Teflon-stof, wat die verwarmingselemente van die sweisers bedek, te monitor en die toestand van die olie in die kompressor deur 'n spesiale glasvenster te beheer. As sy kleur beige geword het, is skuim sigbaar, dan moet dit verander word.
Aanbeveel:
Kostebestuur as 'n waarborg vir die doeltreffende funksionering van die onderneming
Die kostebestuurstelsel word noodsaaklik vir die suksesvolle en doeltreffende bedryf van 'n onderneming in 'n onstabiele ekonomiese situasie in die land en in die wêreld, want reserwes vir kostevermindering kan altyd gevind word. Boonop hang kostevermindering direk af van bevoegde bestuur. Kostebestuur sal in die artikel bespreek word
Die inhoud van die sakeplan van die onderneming en die prosedure vir die ontwikkeling daarvan
In hierdie artikel sal ons ontleed wat dit is, hoekom dit bestaan, die inhoud van die sakeplan, die hoofbepalings, die prosedure en stadiums van ontwikkeling
Die geldeenheidposisie van die bank as 'n waarborg vir sy betroubaarheid
Het jy geweet dat die doeltreffendheid van bankaktiwiteite grootliks afhang van die dinamika van wisselkoerse? 'n Verhoging in die wisselkoers is egter nog nie 'n gewaarborgde wins nie, want 'n oop geldeenheidposisie kan kort wees. Laat ons dus uitvind wat 'n geldeenheidposisie is
Doelwitte van die aktiwiteite van die Sentrale Bank van die Russiese Federasie en metodes vir die implementering daarvan
Die meeste lande in die wêreld het 'n nasionale bank gestig wat verantwoordelik is vir die funksionering van die land se finansiële stelsel. In die Russiese Federasie het die Bank van Rusland soortgelyke magte
Wat is die befondsde en versekeringsdeel van die pensioen? Die termyn vir die oordrag van die befondsde deel van die pensioen. Watter deel van die pensioen is versekering en watter
In Rusland is die pensioenhervorming al vir 'n lang tyd in werking, 'n bietjie meer as 'n dekade. Ten spyte hiervan kan baie werkende burgers steeds nie verstaan wat die befondsde en versekeringsdeel van 'n pensioen is nie, en, gevolglik, watter hoeveelheid sekuriteit op hulle wag op ouderdom nie. Om hierdie probleem te verstaan, moet u die inligting wat in die artikel aangebied word, lees