Maksimum en gemiddelde gewig van 'n ram op verskillende ouderdomme: 'n oorsig van verskillende rasse

2024 Outeur: Howard Calhoun | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 10:16

Skape is baie gewilde plaasdiere. Skape word in byna alle uithoeke van die wêreld geteel, ook in ongunstige natuurlike gebiede. Hierdie diere is baie lank gelede mak gemaak – in die 6de-7de eeue vC. Benewens onpretensieusheid, skryf boere ook die vermoë om vinnig spiermassa te kry met lae voerkoste toe aan die pluspunte van skape.

Gemiddelde ramgewig

Wanneer hierdie diere op plase aangehou word, word voer gebruik, beide sappig en grof of gekonsentreerd. Vir goeie ontwikkeling moet skape groente en wortelgewasse, gras en hooi, graan en peulgewasse ontvang. Die produktiwiteit van skape in terme van gewigstoename, soos enige ander plaasdiere, hang direk af van hoe korrek hul dieet saamgestel sal word. Skape moet die hoeveelheid proteïene, vitamiene en spoorelemente ontvang wat nodig is vir hul liggaam.

Die gewig van skape hang nie net af van die toestande van hul onderhoud nie, maar ook van sulke faktore:

• ouderdom;
• geslag;
• ras.

Skape weeg natuurlik meer as skape. Alle huidige rasse van hierdie diere word geklassifiseer in vetstert, pelsjas en vleiswol. Boere teel ook fynwolskape. Verteenwoordigers van rasse van dieselfde ouderdom kan natuurlik verskillende gewigte hê. Ook word dwerglammers soms op plase aangehou. Die liggaamsgewig van sulke diere is natuurlik baie klein.

Gewig van skape op verskillende ouderdomme

Lammers word gewoonlik redelik klein gebore. In die meeste gevalle is die liggaamsgewig van diere van hierdie spesie onmiddellik na geboorte nie meer as 3,5-5,5 kg nie. Gedurende die eerste twee maande van die lewe neem lammers gewoonlik tot 350-500 g gewig per dag op. Op die ouderdom van 1 maand is die maksimum liggaamsgewig in hierdie diere 18-20 kg, en die gemiddelde is 14-15 kg.

'n Kenmerkende kenmerk van skape is onder meer die feit dat hulle vinnig spiermassa kan opbou selfs op weiding. Deur 'n minimum hoeveelheid kragvoer te ontvang, kan lammers met 2 maande gewig optel tot 25 kg. Die liggaamsgewig van diere op hierdie ouderdom is gemiddeld 22-23 kg. Teen 3 maande bereik die maksimum gewig van ramme 40 kg. Gemiddeld neem lammers teen hierdie tyd 'n liggaamsgewig van 33-35 kg op.

Op 7-8 maande oud begin hierdie diere puberteit. Teen hierdie tyd is die gemiddelde gewig van 'n ram gewoonlik reeds 45-60 kg. Hierdie diere bereik slaggewig met 11-12 maande. Maksimum volwasse gewigram is 180 kg. Die rekordliggaamsgewig vir hierdie diere is 200 kg. Die swaarste ram ter wêreld het 247 kg geweeg. Hy het aan die Suffolk-ras behoort. Die gemiddelde gewig van volwasse mans is 100-110 kg.

Dwergskape is natuurlik die uitsondering op die algemene reël. Die maksimum gewig van 'n volwasse ram van hierdie variëteit oorskry gewoonlik nie 35 kg nie. Die liggaamsgewig van sulke diere wat puberteit bereik het, is gemiddeld 20-25 kg.

Gewig van vetstertramme

Verteenwoordigers van die rasse van hierdie groep is die swaarste skape in die wêreld. Hierdie skape word hoofsaaklik vir vleis grootgemaak. Dit is vetstert volwasse mannetjies wat 'n maksimum gewig van 180-200 kg kan bereik. Die gemiddelde gewig van 'n lewende ram van hierdie variëteit is 150 kg. Kurdyuk in sulke diere kan 12-14 kg weeg. Skape van hierdie spesie kry 'n bietjie minder gewig - 70-90 kg. Die liggaamsgewig van vetstertlammers op 6 maande ouderdom is gemiddeld 50 kg.

Die swaarste skaapras in die wêreld is die Hissan. Die gemiddelde gewig van skape van hierdie verskeidenheid is 180-190 kg, die maksimum is 200 kg. Die gewig van die vetstert by hierdie diere is 40 kg. Benewens die Hissan is die rasse van hierdie groep wat baie gewild onder boere is:

• Sarginese;
• Kalmyk;
• Edilbaevsky.

Sarja-lammers weeg reeds op die ouderdom van 6 maande sowat 45 kg. By volwasse mans van hierdie spesie is die maksimum liggaamsgewig 150 kg. 100-110 kg op dieselfde tyd - die gemiddelde gewig van 'n ram. Hoeveel weeg hullemannetjies van die Kalmyk- en Edilbaev-rasse? Die antwoord op hierdie vraag is omtrent dieselfde aanwysers. Dit wil sê, die maksimum gewig van sulke ramme is 150 kg, die gemiddelde gewig is 100-110 kg.

Gewig van bontjas (mouton) skaap

Rasse wat aan hierdie groep behoort, neem minder gewig op as vetstertrasse. Diere van hierdie verskeidenheid word gekweek om nie net vleis nie, maar ook velle te verkry. Skaapvel word vervolgens gebruik vir die pasmaak van winter buiteklere. In die meeste gevalle, in Rusland, teel hy Romanov-skape uit hierdie groep rasse.

Natuurlik stel baie boere wat bontjasskape wil kweek ook belang in watter soort lewende gewig sulke diere gewoonlik het. Hoeveel weeg 'n ram gemiddeld as hy aan die Mouton-groep behoort? Die liggaamsgewig van sulke diere kan ook redelik groot wees.

Die gewig van lammers van hierdie ras op 3 maande, byvoorbeeld, is reeds soveel as 30 kg. Oor ses maande bereik die liggaamsgewig van Romanov-lammers 50 kg. Diere van hierdie ras word gewoonlik op 11 maande geslag. Teen hierdie tyd bereik die maksimum gewig van die Romanov-skape 100 kg, die gemiddelde - 80 kg.

Vleis- en wolskape

Die gewildste rasse van hierdie groep is Sowjet- en Noord-Kaukasies. Beide hierdie variëteite word onderskei in terme van gewigstoename deur hoë produktiwiteit. Die maksimum liggaamsgewig van 'n Sowjet-volwasse ram bereik 120-130 kg, die gemiddelde is 100-118 kg. Skape van hierdie ras weeg gewoonlik 50-65 kg.

Die gemiddelde liggaamsgewig van volwasse Noord-Kaukasiese ramme is 90-100 kg,maksimum - 130-150 kg. Skape van hierdie ras weeg op slagouderdom gemiddeld 55-58 kg. Hul maksimum liggaamsgewig is 129 kg.

Fyn vagskaap

Die beste ras van hierdie groep is die Sowjet-merino. Ook kan fyn-vel Kazakh, rambouillet, Krasnoyarsk, Transbaikal skape op plase geteel word. Die gemiddelde gewig van ramme van al hierdie rasse is 80-110 kg, lammers - 45-70 kg. Lammers van hierdie variëteit word gewoonlik baie klein gebore. Hul gewig kan 2-3 kg wees. Fynwollammers groei egter vinnig genoeg in die toekoms. Op 6 maande is die gewig van mannetjies van hierdie groep gemiddeld 60-90 kg, koninginne - 46-50 kg.

Vleisopbrengs by slag

Die liggaamsgewig van ramme van verskillende produktiwiteitsgroepe kan dus redelik groot wees. Die netto gewig van vleis by die uitgang na slag by hierdie diere is natuurlik minder as die gewig van die karkas.

Voor slag word skape eers geweeg en dan na spesiale krale gestuur, waar hulle vir 24 uur sonder kos en water gelaat word Gedurende die vastyd maak die diere hul blaas en ingewande leeg. Gevolglik word hul gewig met 2,5-3,5% verminder.

Na slagting word skape ontvel, hulle koppe en hoewe verwyder en ontsmeer. Slagopbrengs per gewig by skape kan 35-60% wees. Terselfdertyd is die aandeel van vleis self verantwoordelik vir 64-70% van die netto gewig van die karkas, niere - 1,4-1,6%, bene - 25-30%, senings en kraakbeen - 1,6-2,4%. Verliese tydens berging en sny kan 1,1% wees.

Die voordele van skape sluit dus onder andere innogal 'n groot opbrengs vleis. Die gemiddelde gewig van 'n ram, soos ons uitgevind het, is 100-110 kg. Daarom kan vleis van elke sodanige dier van 35-50 kg verkry word.

Interessante feite

Ponskopramme word selde op plase geteel. In die meeste gevalle het die mannetjies van hierdie diere groot horings. Die gemiddelde gewig van 'n ram na sny is 50 kg. Die massa van die horings van hierdie diere bereik dikwels soveel as 20 kg. Dit wil sê net 2 keer minder.

In een dag alleen kan 'n volwasse ram tot 10 kg voer eet. Boere probeer weiding met die sappigste gras vir sulke diere kies. Om skape vinniger gewig op te tel, moet hulle bykomende kuilvoer, versnipperaar, semels, wortelgewasse kry.

Skape word geslag, soos reeds genoem, gewoonlik onder die ouderdom van een jaar. Die vleis van twee jaar oue skape is ook redelik eetbaar. Maar ramme op die ouderdom van 3 jaar word ongelukkig reeds as ongeskik vir slag beskou. Teen hierdie tyd word hul vleis smaakloos en baie taai.

Weegmetodes

Die gemiddelde gewig van suiwer skaapvleis na sny is dus ongeveer 35-50 kg. Die lewende liggaamsgewig van hierdie diere kan op plase op twee maniere bepaal word:

• beheer weeg;
• berekeninge volgens parameters.

In die eerste geval word skale eers in 'n spesiale smal padstal geïnstalleer. Dan word die dier op hulle aangedryf en in 'n staande posisie vasgemaak. Nadat die ram of skaap geweeg is, word hulle in die gewone kraal vrygelaat.

Tweededie metode om die gewig te bepaal word gewoonlik in die veld gebruik. Dit wil sê waar daar geen toegang tot skale is nie. In hierdie geval word die liggaamsgewig van ramme en skape bereken nadat parameters soos skofhoogte, breedte en omtrek van die bors, afstand tussen die skouerblaaie, liggaamslengte, gemeet is.