Groot wit ras van varke: eienskappe, beskrywing, produktiwiteit en instandhouding

2024 Outeur: Howard Calhoun | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 10:16

Die groot wit vark is tans die algemeenste variëteit in Rusland. Hierdie wonderlike hoogs produktiewe ras in ons land word deur die meerderheid boere aangehou. Groot wit varkies word onder meer ook as die beste teelbasis in Rusland beskou. Op grond van hierdie ras is nuwe varke varke vir etlike dekades in die Russiese Federasie geskep.

Die voordele van sulke varkies sluit pretensieloosheid, voorbarigheid en vrugbaarheid in. Hierdie varke lok natuurlik nie net ervare boere nie, maar ook beginners. Die eienskappe van die ras van 'n groot wit vark sal in detail hieronder in die artikel bespreek word.

'n bietjie geskiedenis

Die Groot Wit en die rasse wat met sy deelname geteel word, maak 80% uit van alle varke wat op die oomblik in ons land geteel word. Die gewildheid van sulke varkies onder Russiese boere is hoofsaaklik te danke aan hul voorbarigheid, onpretensieusheid in voer en die vermoë om baie gewig op te tel. Aangesien hierdie ras baie wydverspreid in die Russiese Federasie is,soms word dit selfs die Russiese Grootwit genoem.

Hierdie varkies is egter glad nie in ons land geteel nie, maar in Engeland, terug in die 19de eeu. In daardie dae was die Yorkshire-varke baie gewild in hierdie staat. Nadat dit geleidelik begin ontaard het, het Britse boere ingestem om nie sulke diere met enige ander te kruis nie. Gevolglik het die ras nie net oorleef nie, maar selfs meer uitstaande eienskappe verkry.

Hierdie varkies is die eerste keer in die 19de eeu na Rusland gebring. In daardie dae was die eienskappe van die groot wit varke egter nie so aantreklik nie. Daarom het dit toe in ons land nie wortel geskiet nie. Later is al die varke van hierdie ras wat destyds op die plase van die eienaars beskikbaar was ook tydens die Eerste Wêreldoorlog en die Burgeroorlog byna heeltemal vernietig.

Vir die tweede keer is Engelse wit varke in die 20's na Rusland gebring. vorige eeu. Die hoofdoel van die aankoop was toe die behoefte om die voedselprobleem in 'n honger land op te los en die vinnige aanvulling van kuddes op kollektiewe plase en staatsplase. Sowat 600 sôe en wildevarke is in daardie jare na Rusland gebring. Later het verteenwoordigers van hierdie ras in byna alle streke van die land begin verbou word.

Geleidelik het die Engelse ras by Russiese toestande aangepas en selfs meer aantreklike eienskappe vir boere verkry. Moderne wit groot varke is redelik kalm oor die tradisionele voer in Rusland en verduur die strawwe klimaat van ons land ietwat beter as hul voorvaders.

Die varkras is grootwit: beskrywing

Die belangrikste onderskeidende kenmerk van hierdie varkies is natuurlik hul groot grootte. Op die ouderdom van een jaar weeg die kleintjies van hierdie ras ongeveer 200 kg. Die vel van groot wit varke is pienk en glad. Die kenmerke van die ras sluit ook in:

• geen plooie op die bene en lyf nie;
• wye voorkop;
• effens langer bene as baie ander rasse;
• nie te lank nie, effens konkawe snoet.

Die foto van die Groot Wit varke wat in die artikel aangebied word, wys hoe groot en sterk individue kan groei. Die rug en bors van sulke varkies is baie wyd, en die hamme is uitgespreek.

Ekonomiese waarde

Natuurlik word boere hoofsaaklik aangetrek deur die uitstekende eienskappe van die ras van groot wit varke in terme van produktiwiteit. Hierdie diere groei baie vinnig. Benewens voorbarigheid en die vermoë om baie gewig op te tel, sluit die voordele van hierdie diere in:

• hoë vrugbaarheid;
• kalm geaardheid.

Vir een kraam kan sôe van hierdie ras tot 14, en soms tot 18 welpies bring. Terselfdertyd word varkies byna altyd sterk en gesond gebore. Op die ouderdom van 2 maande kan sulke jong diere reeds 20-25 kg weeg.

Teel as 'n teelbasis

Die ekonomiese waarde van sulke varke, soos reeds genoem, lê in die feit dat dit gebruik kan word om nuwe variëteite te teel. Selfs mestizos van groot blankes verskil gewoonlik in die vermoë om vinnig en in goeie gesondheid te groei. Op grond hiervanvarkies in die USSR is byvoorbeeld die nou baie gewilde Oekraïense en Wit-Russiese rasse van groot wit varke geteel.

Beide hierdie rasse, soos die ouerras, is baie gewild onder boere. Hul verteenwoordigers tel ook vinnig gewig op en verskil amper niks van hul Engelse voorouers nie. Die ekonomiese kenmerke van die Wit-Russiese Groot Wit varke, soos die Oekraïense een, is eenvoudig uitstaande. Jy kan sulke diere vir beide vleis en varkvet voer.

In watter rigting die ras ontwikkel

Wat prestasie betref, is die eienskappe van Groot Wit varke aansienlik beter as ander gewilde variëteite. Dit behoort tot die groep van vleis en vetterige rigting. Soms word hierdie varkies selfs as spek grootgemaak.

In Sowjet-tye het telers hoofsaaklik op die vetterige eienskappe van hierdie ras gefokus. Maar die afgelope paar jaar het verbruikersvoorkeure 'n bietjie verander. Op die oomblik koop mense meestal minder vetterige en gesonder vleis. Daarom is die keuse van 'n wit groot vark vandag daarop gemik om die persentasie nie vet in die liggaam te verhoog nie, maar spiermassa. Om dit te doen kan groot wit varke byvoorbeeld met landrasse kruisteel.

Vleiskwaliteit

Groot wit varke kan, soos reeds genoem, met verskillende tegnologieë vetgemaak word. As u sulke varkies kweek, kan u die sogenaamde gemarmerde spekvleis kry met 'n groot hoeveelheid nie te dik vetterige insluitings nie. Hierdie produk het uitstekende smaak.eienskappe, delikate struktuur en sappigheid, en geniet dus groot gewildheid onder verbruikers.

Boere kan ook 'n goeie inkomste kry wanneer hulle groot wit varke met talgtegnologie vetmaak. Hierdie tegniek behels die gebruik van redelik goedkoop voer. Die dikte van die vet in Groot Wit varke wat hierdie tegnologie gebruik, bereik ongeveer 37 mm. Hierdie aanwyser kan as baie goed beskou word.

Nadele van die ras

Wat produktiwiteit betref, is Groot Wit varke beter as die meeste ander moderne varke. Daar is eintlik baie voordele aan sulke varkies. Maar tog het hierdie ras natuurlik 'n paar nadele. 'n Dieet vir sulke varke is byvoorbeeld redelik moeilik om te ontwikkel. Die feit is dat groot wit varkies 'n sterk neiging tot vetsug toon. Wanneer hulle oorvoed, word hulle minder aktief en as gevolg daarvan begin hulle meer gereeld siek word.

Engelse groot varke verdra ook nie die harde kontinentale klimaat te goed nie. Met intense hitte in die somer en ryp in die winter, kan hulle depressief voel en produktiwiteit aansienlik verminder.

Wat moet die skuur wees

'n mate van vatbaarheid vir moeilike weerstoestande is 'n geringe nadeel van Groot Wit varke. In Rusland is dit bekend dat die klimaat taamlik erg is. En om 'n goeie wins te kry wanneer groot wit varke in ons land geteel word, is dit nodig om geïsoleerde skure vir sulke diere te bou. Dit word toegelaat om strukture van enige materiaal te bou. Mure, vloere enafskortings van sulke geboue moet sterk genoeg wees. Die feit is dat groot wit varke baie daarvan hou om omliggende voorwerpe te kou en te breek. Hierdie diere sal waarskynlik dun boukoevert baie vinnig vernietig.

Varkhokke word meestal van bakstene of skuimblokke gebou. Maar jy kan 'n stomp of hout gebruik om 'n skuur vir hierdie diere te bou. Warm varkhok vir groot blankes is gewoonlik net goedkoop minerale wol.

Hoe om kamers in te rig

In 'n varkhok vir groot wit varkies moet dit nie net warm wees nie, maar ook droog, ruim en skoon. Die vloere in sulke geboue is gewoonlik effens skuins gemaak. Terselfdertyd is 'n geut vir die afvoer van riool bykomend in die varkhok toegerus. Soms kan varke in 'n gewone hok gehou word, en in sommige gevalle - in individuele. Maar onder enige omstandighede, wanneer 'n skuur vir hierdie diere toegerus word, moet die volgende standaarde in ag geneem word:

• Minstens 3 m2 vir een jong Groot Wit varkie wat grootgemaak is vir vleis in 'n varkhok2 oppervlakte;
• per dragtige sog - minimum 4 m2;
• vir 'n vark met welpies - ten minste 6 m2.

Omdat groot wit varke bang is vir die koue, moet die strooibeddegoed in hul krale dik genoeg wees. Ook in die gebou vir sulke varkies is dit nodig om ventilasie te installeer. Natuurlik sal verhitting nie uit plek wees in die varkhok vir verteenwoordigers van hierdie ras nie. Dit is ook nodig om loodgieterswerk in so 'n gebou te doen.

Vanwaaruit 'n dieet van varke kan bestaan

In voeding is varkies, soos reeds genoem, absoluut pretensieloos. Hulle kan enige graan eet wat in Rusland gekweek word. Sulke varke weier ook nie vrugte en groente, wortelgewasse en natuurlik voedselafval nie. Daar word geglo dat dit in die somer van groot wit varkies baie nuttig is om na weivelde uit te ry. Hier vind hulle redelik maklik weiding.

Op groot varkplase word sulke diere gewoonlik op spesiaal geformuleerde saamgestelde voer aangehou. Doel van varke van groot wit ras kan anders wees. Sulke diere word beide vir varkvet en vir vleis gekweek. Afhangende van watter produk hulle op die ou end wil ontvang, word die saamgestelde voerformule gekies.

By die huis kan die spyskaart vir die vetmaak van groot wit varke byvoorbeeld wees:

• mielieskorrel - 45%;
• beet - 25%;
• pampoene - 20%;
• kruieboonmeel - 10%.

'n Dag behoort een volwasse varkie ongeveer 3 kg kos ryk aan proteïene, vitamiene, spoorelemente en aminosure te ontvang. Hierdie varke word gewoonlik drie keer per dag gevoer.

Natuurlik moet varkies altyd vars, skoon water in hul drinkers hê. Daar word geglo dat die temperatuur daarvan in elk geval nie 20 ° C moet oorskry nie. Andersins kan patogene bakterieë daarin begin ontwikkel. En dit kan op sy beurt 'n uitbreek van 'n epidemie van een of ander gevaarlike siekte veroorsaak, die verlies van 'n deel van die vee en 'n skerp afname in diereproduktiwiteit.

Reproduksie

Groot Wit varke presteer goed nie net in terme van gewigstoename nie, maar ook in terme van die tempo van toename in vee. Sulke diere bereik gewoonlik seksuele volwassenheid op die ouderdom van 5-6 maande. Swangerskap in die baarmoeder van hierdie ras duur ongeveer 115 dae. Voor geboorte, val die maag van die vervaardiger, en die tepels swel. Die vark raak onrustig, hark die beddegoed op en sleep dit om die hoeke.

Die geboorte self in groot wit koninginne is gewoonlik maklik. Maar tydens die geboorte van varkies moet 'n plaaswerker langs die vark wees. By pasgebore babas moet jy slym uit die neus en mond verwyder en hul lyf met 'n droë, skoon lap afvee. Dit is ook nodig om te verseker dat die sog nie van die babas in die eerste ure versmoor nie.

Varkies van groot wit ras word nie later as 45 minute op die ma se tepels toegedien nie. na bevalling. In die toekoms word die welpies apart van die vark gehou, sodat hulle net naby dit laat staan vir die tyd van voeding.

Speen varkies uit die baarmoeder, produseer die meeste boere op die ouderdom van 45-60 dae. Voor dit is diere geleidelik gewoond aan wortelgewasse, kragvoer en ruvoer.