Hoe om wilde knoffel in jou eie tuin te kweek

2024 Outeur: Howard Calhoun | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 10:16

Wilde ramson is die waardevolste wilde plant wat sedert antieke tye in kookkuns en volksgeneeskunde gebruik is. Volgens argeoloë is wildeknoffel meer as 5 000 jaar gelede geëet. Sy unieke eiendomme is gewaardeer in antieke Rome en in die Middeleeuse state van Europa.

Vandag word wildeknoffel steeds geliefd en vereer in die wydste gebiede, hoewel hierdie woord in verskillende streke plante van verskillende spesies beteken. In Europa is die Kaukasus en Klein-Asië wilde knoffel 'n beer se ui. Dit is hoe sy spesifieke naam uit Latyn vertaal word. En in die Oeral en Altai, in Siberië en Kamchatka, in Mongolië, Japan, China en selfs in Noord-Amerika, word wilde knoffel 'n oorwinnende ui genoem, die uitsig is baie meer algemeen. Die habitat van hierdie twee uie konvergeer in die Kaukasus, waar hulle albei ontmoet.

Uiterlik is hierdie plante baie soortgelyk. Meerjarig, soortgelyk in voorkoms aan lelie van die vallei, met 'n pittige aroma en smaak wat terselfdertyd aan knoffel en uie herinner, hulle is die eerstes wat onder die sneeu in die woude verskyn. Beide bere en ander diere, en daarna mense, probeer om hul krag te herstel na 'n lang winter met hierdie vroeë groenigheid. Ditgeen wonder nie, want wilde knoffel is die rykste bron van essensiële olies, vitamiene en waardevolle voedingstowwe. Dit bevat byvoorbeeld 10 keer meer vitamien C as 'n suurlemoen!

In onlangse jare dink al hoe meer mense oor hoe om wilde knoffel op hul eie erf te kweek. Aan die een kant het die beer se ui bedreig geraak weens die massiewe versameling. Aan die ander kant is daar al hoe minder mense wat wilde knoffel wil versamel weens die aktiwiteit van bosluise. Dit blyk dus meer winsgewend en veiliger te wees om 'n nuttige plant op jou eie te kweek.

Hoe om wilde knoffel in jou tuin te kweek

Vir die plant van wilde knoffel, kies 'n plat area in die skadu van bome, waar smeltwater nie stagneer nie. Ramson is natuurlik lief vir die son. Maar sy kry dit reg om genoeg lig te kry voordat die blare aan die bome verskyn. En in die somer, wanneer die dormante tydperk vir die bolle begin, sal die wilde knoffel betroubaar weggesteek word teen uitdroging en oorverhitting. Vir bome in die tuin is so 'n woonbuurt ook nuttig: die hoë fitondodende aktiwiteit van wilde knoffel stoot plae af, die groei daarvan verhoed die voorkoms van onkruid.

Die grond van die beer se ui benodig los, gekweekte 30-40 cm diep, verryk met organiese materiaal. Dit is toestande wat so na as moontlik aan die natuurlike omgewing van sy groei is. Voor plant is dit raadsaam om kompos of verrotte mis by te voeg teen 'n dosis van 'n emmer/1m2, ammoniumnitraat (15 g), superfosfaat (30-40 g), kaliumsout (15-20 g).

Hoe om wilde knoffel vegetatief te kweek

Plant van bolle geniet die meeste voorkeurmetode om wilde knoffel te kweek. Die bol word so geplant dat die retikulum wat dit omring op die oppervlak sigbaar is. 'n Afstand van 35 - 40 cm word tussen die gate gehandhaaf om verdikking van die plant vir 4 - 5 jaar te voorkom. Maar 1-2 bolle word in elke gat geplant om oorlewing te verseker. Wilde knoffel word van middel Julie tot middel September oorgeplant. Op hierdie tydstip is die plant reeds in rus en het tyd om sterker te word op 'n nuwe plek voor die aanbreek van koue weer.

Hoe om wilde knoffel uit sade te kweek

Reeds vroeg in Julie word wildeknoffelsade geleidelik ryp en val af, daarom is dit belangrik om dit betyds te versamel. Dit is nodig om dadelik te saai, ontkieming gaan baie vinnig verlore.

Saai die sade tot 'n diepte van 2 - 3 cm in goed losgemaakte en liggies bedekte klam grond. Lote wat in die lente verskyn, is baie dun en sag, hulle is maklik om te vernietig wanneer onkruid of losgemaak word. Daarom is dit beter om 'n boks met grond vir saai te gebruik. In die herfs kan dit op die terrein gegrawe word, bedek met sneeu. Eers in die derde jaar sal wilde knoffel van sade tot 'n normale grootte groei.

Omgee vir wildeknoffel

Die plant is onpretensieus. Met minimale sorg, 'n paar jaar na plant, sal jy beloon word met 'n veld van wilde knoffel, waarvan 'n foto moeilik van wilde ruigtes onderskei kan word.

In die vroeë lente, wanneer die eerste lote wilde knoffel pas verskyn, moet die area met aanplantings versigtig van verlede jaar se blare skoongemaak word. Middel April is die tyd om stikstofkunsmis in oplossing toe te dien (15-20 g ureum per emmer water). Na blom (Mei - Junie)topbemesting word uitgevoer met volledige minerale kunsmis (houtas teen 'n dosis van 30 g per emmer water).

Die grond word regdeur die groeiseisoen klam gehou. Reeds middel Julie, wanneer die blare begin geel word, moet water gestaak word.

Elke jaar styg die bolle met 0,5 cm uit die grond en haal horisontale wortels uit. Daarom, vanaf die tweede jaar van groei, is dit nuttig om hulle met gevalle blare te besprinkel. 'n Dun laag dooie blare sal die natuurlike lewe van die plant herskep en die hoeveelheid kunsmis wat toegedien word verminder.

In die winter, met goeie sneeubedekking, is bykomende skuiling nie nodig nie. As daar min sneeu is, kan jy die plante met spartakke, strooi of gevalle blare bedek.

Soos jy kan sien, is dit glad nie moeilik om wilde knoffel te kweek nie. Alle pogings om aanplantings te versorg, betaal baie keer meer met sy onskatbare voordele.