Produksie van mineraalwater: tegnologie, stadiums, toerusting

2024 Outeur: Howard Calhoun | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 10:16

Vir baie lyk die produksie van mineraalwater baie maklik. En met die eerste oogopslag kan dit so lyk. Die natuur het immers self gesorg vir die kwaliteit en voordele van die produk. En die entrepreneur hoef net 'n put te boor en 'n kraan oop te sit sodat water dadelik in bottels invloei. Dit is slegs 'n oppervlakkige kennis van die proses. As jy 'n dieper kyk na die kwessie van mineraalwaterproduksie, dan sal daar baie nuanses wees, waarsonder dit onmoontlik is om die kwaliteit werk van 'n plant op te stel vir die bottelering van medisinale drankies.

Minerale waters

Om te verstaan hoe ingewikkeld die produksieproses van gebottelde medisinale water is, kom ons kyk na wat mineraalwater is. Eerstens is dit 'n mineraal wat in die ingewande van die aarde gevorm word en na die oppervlak uitstort of met boormasjiene ontgin word. Maar waar kom die water vandaan in die aarde se dikte? Daar is verskeie hipoteses vir die vorming van mineraalwater:

• Water,vasgevang in die dikte van die aarde as gevolg van die proses van infiltrasie (lekkasie) vanaf die oppervlak.
• Water vrygestel uit minerale gesteentes deur metamorfe en vulkaniese prosesse.
• Water uit begrawe reservoirs in die proses van sedimentophoping.

In die toekoms sirkuleer water in die dikte van geologiese gesteentes en ondergaan verskeie veranderinge: dit is versadig met soute, gasse, radioaktiewe elemente en organiese komponente. As gevolg van 'n lang tyd, onder die invloed van eksterne faktore, word ondergrondse waters met 'n unieke samestelling gevorm, wat 'n persoon geleer het om vir medisinale doeleindes te gebruik.

Die genesende eienskappe van mineraalwater is sedert die oudheid bekend. Baie heersers het plekke naby die fonteine wat na die oppervlak vloei georganiseer waar hulle hul gesondheid kon verbeter. Mineraalwater is gebruik vir bad, inaseming of bloot inname. Afhangende van die samestelling van die opgeloste komponente en hul konsentrasie, het mineraalwater verskillende doeleindes. Die artikel sal slegs water oorweeg wat vir voedseldoeleindes gebruik word.

Tipe mineraalwater

Afhangende van watter kenmerke vir skeiding gebruik word, word mineraalwater in verskillende tipes gedifferensieer. Oorweeg die gewildste klassifikasie volgens die konsentrasie van opgeloste elemente:

1. Tafelmineraalwater. Die konsentrasie van opgeloste stowwe is minder as 1 g/l. Sulke natuurlike drankies kan vrylik in die daaglikse lewe gebruik word sonder beperkings, soos drinkwater.
2. Medisiniese eetkamers. Die konsentrasie wissel van 1 tot 10 g/l. Hierdie waters het genesende eienskappe as gevolg van die hoër soutinhoud in die oplossing of die teenwoordigheid van biologiese komponente. Van toepassing sonder beperkings.
3. Medisinale water met soutinhoud van meer as 10 g/l. Die inname van sulke water geskied slegs onder toesig van 'n dokter volgens 'n streng beplande plan.

Die eerste twee soorte water word vrylik in enige supermark of apteek verkoop, en om 'n ioniese-kationiese skemerkelkie te drink, hoef jy nie toestemming van 'n dokter te vra nie. Die situasie is anders met medisinale mineraalwater. Hul verbruik is slegs moontlik volgens 'n sekere skema wat deur 'n dokter opgestel is. In supermarkte sal jy nie 'n bottel kry gemerk "genesende mineraalwater" nie. Ten einde die effek van die inname positief te wees, word dit aanbeveel om medisinale water slegs in balneologiese sanatoriums of mineraaloorde te gebruik.

Voordeel van mineraalwater

Almal weet eerstens dat mineraalwater, wanneer dit mondelings ingeneem word, 'n voordelige uitwerking op die spysverteringskanaal het. Behandeling van niersiektes kan plaasvind met behulp van genesende drankies. Ook kan tafel- en medisinale tafelwater vir inaseming gebruik word om die boonste lugweg te help met siektes.

Mineraalwateronttrekking

Dit is bekend dat mineraalwater uit die aarde onttrek word deur putte te boor. Soms is hul diepte meer as een en 'n half duisend meter (byvoorbeeld 'n put vir die ontginning van mineraalwater "Borjomi"). Dit gebeur,dat water self sy weg na die oppervlak van die aarde vind deur krake in rotslae.

Om die uniekheid van natuurlike diep waters te bewaar, is dit nodig om die isolasie van die onttrekkingsproses te verseker. Vermenging van mineraalwater uit verskillende akwifere is streng verbode. Hiervoor ontwikkel spesialiste noukeurig 'n projek vir die boor van 'n toekomstige put. Dit moet 'n klousule bevat oor die likwidasie of bewaring van die put. En sodat die onttrekking van mineraalwater nie as barbaars beskou word nie, is dit nodig om in ag te neem hoeveel water tydens selfstorting sal vloei. Slegs op hierdie manier sal die genesende vloeistof wat uit die dieptes gepomp word immers weer hervat.

Tegnologie vir die produksie van mineraal- en drinkwater

Voordat mineraalwater, wat deur die putte na die oppervlak gekom het, gebotteleer word, is dit nodig om deur nog verskeie stadiums van produksie te gaan. Oor elkeen in volgorde:

1. Water wat uit die put gemors word, gaan eers 'n spesiale houer binne, waarin dit ophoop vir verdere produksie.
2. Die volgende stap is afkoeling. Eerstens het baie mineraalwater 'n spesifieke reuk, wat verdwyn wanneer dit afgekoel word. Tweedens is die lae watertemperatuur gemaklik vir bottelering.
3. Nadat die water met behulp van filters van verskeie onsuiwerhede gesuiwer is. Natuurlike omgewingsmateriaal word as skoonmaakmiddels gebruik: steenkool, sand, ens.
4. Bakteriologiese veiligheid van water word verseker deur die stadium van ultravioletblootstelling aan water. Dit is die spektrum van ligin staat om skadelike mikroörganismes te vernietig terwyl dit nie die struktuur van water versteur nie.
5. Verryking met koolstofdioksied. Hierdie geleentheid word gehou om die voordelige eienskappe van mineraalwater vir 'n lang tyd te bewaar. Boonop smaak vonkelwater beter om te drink.
6. Blas plastiekbottels uit spesiale spasies.
7. Bottelering van produkte in houers en vervoer na die pakhuis. Na aanstuur na die verkoopspunt.

toerusting

Om die mineraalwateraanleg te laat werk, moet dit toegerus wees met spesiale toerusting:

1. Spesiale reservoirs (groot tenks) waar water uit die put sal ophoop.
2. Pompe wat water deur pype sal pomp.
3. Filters vir watersuiwering van ongewenste meganiese onsuiwerhede.
4. UV-lampe vir waterontsmetting.
5. 'n Toestel wat ontwerp is om water met koolstofdioksied te versadig.
6. Waterhouer vir houers.
7. 'n Toestel wat plastiekbottels uit spasies sal blaas.
8. Etiketteermasjien.
9. 'n Toestel wat bottels outomaties of semi-outomaties hermeties verseël.
10. Hoëvolume steriele houers wat gesuiwerde water sal stoor vir bottelering.

Vir geh altebeheer by die aanleg is dit nodig om 'n laboratorium te organiseer waarin die chemiese samestelling van die bronwater en hul veiligheid, sowel as voldoening aan die standaarde van die voltooideprodukte. Dit is wenslik om 'n pakhuis te hê vir die berging van vervaardigde goedere op die grondgebied van die onderneming.

Mineraalwaterbesigheid

Ondanks die feit dat daar vandag baie fabrieke in die land en in die buiteland is wat besig is met die ontginning en bottelering van mineraalwater, bly hierdie rigting belowend. Eerstens is dit te wyte aan die feit dat die grondstofbasis onbeperk is, want met behoorlike werking van die put word die toevoer van mineraalwater herstel. Om 'n volledige siklus van produksie van spesiale eenhede te skep, sal dit 'n bietjie neem, die tegnologie vir die produksie van mineraalwater bevat nie komplekse skemas en stadiums nie. Tweedens verskil die toerusting in prys: van goedkoop tot eksklusief. Derdens is die skade aan die natuur minimaal (anders as byvoorbeeld afvalwater van die vervaardiging van minerale kunsmis). Die winsgewendheid van so 'n onderneming is sowat 30%. Die toerusting sal binne 'n jaar kan afbetaal.