2024 Outeur: Howard Calhoun | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 10:16
Spanje, Mexiko, die VSA en baie ander lande is mal oor warm speserye. Hulle kweek jalapenos daar. Wat dit is? Dit is 'n warm brandrissie, wat sy naam ter ere van die stad Xalapa gekry het. Dit is geleë in Mexiko, in die staat Veracruz en is die hoofprodusent van die pittige groente.
Beskrywing
Die groente het 'n miniatuurgrootte - van 5 tot 9 cm Hoe korter die lengte van die vrugte, hoe waardevoller word dit beskou. Die gemiddelde gewig van peper is vyftig gram, die kleur is groen. Die peule begin rooi word wanneer dit ryp is, maar word groen geoes. Die groeiperiode van die gewas is tagtig dae na die einde van blom. Die plant word nie meer as 'n meter hoog nie, maar selfs met 'n klein jalapeno kan jy tot vyf en dertig vrugte in een groeisiklus kry.
Daar is meer as een verskeidenheid jalapeno. Foto's wys dat hulle lang peule, stekelrig en langwerpig kan wees. In ons breedtegrade word laasgenoemde spesie gewoonlik aangetref. Alle variëteite verskil nie net in voorkoms nie, maar ook in die gebied van groei en warmheidstemperatuur. Vrugteplukkers gebruik handskoene wanneer hulle die pittigste variëteite hanteer, aangesien groente die vel kan irriteer.
In suidelike lande en Europa word hierdie groente deur liefhebbers gerespekteerpittig, in ons land is dit nie baie algemeen nie, maar nie minder gewild nie.
Jalapeño - wat is dit: warm geurmiddels of 'n onafhanklike gereg?
Die peule word gebruik om salsa-souse te maak en word ook gemarineer. Rooi vrugte is minder werd, maar hulle behou hul smaak en verbruikerseienskappe vir 'n lang tyd. Daarom word oorryp groente gedroog en tot geurmiddels gemaal. Hulle word ook as kunsmis op die grond toegedien.
Jalapeño-rissies kan op hul eie of as 'n bestanddeel bedien word. Hulle word gerooster of gebak, by slaaie en vleis-, groente-, visgeregte gevoeg. In Mexiko, byvoorbeeld, is groentebredie met die byvoeging van gerookte soetrissies gewild. In Europa voeg sjefs dikwels ingelegde groente by geregte.
In Rusland kan jy pepergeurmiddels of bevrore jalapenos op winkelrakke vind. Wat is dit - 'n lekkerny of 'n tradisionele kos? Die antwoord op hierdie vraag kan nie ondubbelsinnig wees nie: in een staat kan hulle nie sonder soetrissies leef nie, terwyl hulle in 'n ander versigtig is en dit as 'n lekkerny beskou.
Jalapeño dien as 'n verpligte toevoeging tot die tradisionele Mexikaanse drankie sangrita, wat met tequila afgespoel word. Om dit voor te berei, neem lemoen, tamatie en suurlemoensap, voeg peper by. Die drankie word so pittig dat die effek vergelykbaar is met die tequila self.
Sharpness
Die warmheid of pittigheid van 'n soetrissie kan wissel van medium tot hoog. "Graadsmaak" word gemeet aan die temperatuur van sensasies. Fynproewers beweer dat die smaak van soetrissies 'n warm sensasietemperatuur aan die begin kan hê, wat deur 'n warm een vervang word.
As jy enige Mexikaan 'n vraag vra: "Jalapeño - wat is dit?", - sal hy antwoord dat dit 'n medium soetrissie is met 'n effense smaak van neute en 'n onvergeetlike suurheid. Die inwoners van hierdie land is so lief vir 'n brandende groente dat hulle dit voorberei vir toekomstige gebruik. Boonop word die peule nie net gepekel nie, maar ook konfyt gemaak!
Die pitigheid van jalapeno hang af van groeitoestande en verwerkingsmetode. Die weefsels wat die saad in die peul hou, is die brandendste. Soetrissies wat hierdie weefsels verwyder het om die geur te versag, word na verwys as "gekastreerde" soetrissies.
In Mexiko beslaan soetrissies groot plantasies. In die VSA is hulle so gelief dat hulle die groente vereer het met 'n vlug na die ruimte: dit het een van die eerste speserye geword wat ruimtevaarders saamgeneem het.
Aanbeveel:
Verandering van mediese beleid wanneer van verander word. Hoe is dit makliker en vinniger om dokumente te verander wanneer 'n van verander word?
Om mediese sorg te ontvang, moet elke burger 'n gratis verpligte mediese versekeringspolis hê. In die geval dat daar 'n paar veranderinge in 'n persoon se lewe was, byvoorbeeld 'n verandering van van, dan moet die polis self verander word
Slegte kredietgeskiedenis: wanneer dit na nul teruggestel word, hoe kan dit reggestel word? Mikrolening met 'n slegte kredietgeskiedenis
Onlangs ontstaan al hoe meer situasies wanneer die lener se inkomste en finansiële situasie aan al die vereistes van die bank voldoen, en die kliënt steeds 'n weiering op 'n leningsaansoek ontvang. 'n Werknemer van 'n kredietorganisasie motiveer hierdie besluit met 'n slegte kredietgeskiedenis van die lener. In hierdie geval het die kliënt nogal logiese vrae: wanneer dit teruggestel word en of dit reggestel kan word
Toetse vir professionele geskiktheid vir werknemers van die Ministerie van Binnelandse Sake. Watter een moet uitgevoer word en hoekom word dit gedoen?
Hoe om te kyk of 'n sekere persoon eerlik en doeltreffend tot voordeel van die mense in die Ministerie van Binnelandse Sake kan dien? Daar is spesiale toetse hiervoor, selfs enige persoon kan dit slaag om die eienskappe van hul karakter te bepaal. Wat is hierdie toetse? Lees hieronder
Die reg van eienaarskap van regsentiteite: hoe dit gevorm word, aan wie dit oorgedra word
Die eiendomsreg van regsentiteite word gevorm deur die verkryging, vernietbare oordrag van eiendom en nie-eiendomsbates van individue (of ander regsentiteite)
Wanneer sal die vervoerbelasting in Rusland gekanselleer word, sal dit gekanselleer word?
Belasting is 'n groot probleem vir baie. En daar word belowe dat sommige van hierdie betalings gekanselleer sal word. Sal hierdie voorstel vervoerbelasting in Rusland beïnvloed?
