Rasse van koeie: beskrywing en eienskappe. Suiwel ras van koeie

2024 Outeur: Howard Calhoun | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 10:16

Om die aankoop van vee aan jou verwagtinge te laat voldoen, moet jy nie net die eerste koeie koop waarvan jy hou nie, maar 'n aantal kritieke faktore in ag neem. Een hiervan is die aanpasbaarheid van individue by 'n bepaalde klimaat, asook die eienaardighede van aanhou in private plaasopstalle.

Dit wil sê, dit is nodig om sekere spesifieke eienskappe van rasse, koeie en sekere soorte vee in ag te neem. Ons sal probeer om die gewildste individue te oorweeg wat boere verkies om in Rusland en buurlande te teel en te onderhou.

Alle koeierasse kan in drie hooftipes verdeel word – dit is vleis, suiwel en gekombineer, dit wil sê vleis en suiwel. Daar is ongeveer driehonderd van hulle in totaal, maar spesifiek in ons land is daar nie veel verskeidenheid nie, en alle variëteite is beperk tot sewe dosyn. Hierdie toedrag van sake het ontwikkel as gevolg van die veranderlike klimaat in die grootste deel van die Russiese gebied.

Om 'n koei te laat groei en gewig op te tel, het sy sappige voer nodig, en in ons land heers gemiddelde somers en lang winters, wat duidelik nie die teel van hierdie tipe vee bevoordeel nie. Veral wanneer, as 'n alternatief, daar goedkoper en vroeë opsies is, en metnogal 'n goeie vleis.

Dit is hoekom, al is dit net watter koeierasse nie geskik is vir Russiese realiteite nie. Hier het ons aanhoudende en pretensielose individue nodig wat die winter normaalweg sal oorleef, en nie so kieskeurig oor kos is nie. Hulle sal in hierdie artikel bespreek word.

Nederlandse ras

Dit is 'n melkkoeieras, en dit word nie net as die stigter van hierdie rigting beskou nie, maar ook as die beste verteenwoordiger daarvan. Individue word deur telers gebruik as die basis vir die teel van meer veelsydige en veeleisende rasse.

Hierdie ras is baie gewild, nie net in Rusland nie, maar regoor Europa. Danksy die onvermoeide pogings van telers het die opbrengsdoeltreffendheid van melk en vleis die afgelope tien jaar merkbaar toegeneem. Boonop het die Nederlandse koeieras meer standhoudend geword, spiermassa opgetel en terselfdertyd van sy oorspronklike grootte afgeneem met sowat 20%.

In een jaar kan 'n koei tot 5 duisend liter uitstekende melk produseer met 'n vetinhoud van 4%. Nederlandse individue bereik relatief vinnig hul volwassenheid, sowel as massa. As 'n pasgebore vers gebore word met 'n gewig van 35-40 kg, dan weeg sy teen melk (of slag) 'n ton, en neem 1000 gram per dag aan.

Simmental

Simmentale koeie-ras het verskyn danksy die pogings van Switserse telers. Hierdie land is ryk aan sappige kruie en het uitstekende klimaatstoestande, so die individu het perfek wortel geskiet op die vet Switserse hange en behaag boere met 'n rekordverveeld.

Natuurlik, in Russiese toestande, moet so 'n ras koeie gekoop word met die oog op die eksterne omgewing. Die Nederlandse koei voel goed in die Rostov-, Krasnodar- en Stavropol-gebiede. Die situasie is 'n bietjie erger in die Middel-Wolga, en verder noord moet dit spesiale toestande daarvoor reël en geld spandeer op duur kos en vitamiene.

Kenmerke van die ras

As 'n koei goeie, of eerder gereelde en vars weiding het, dan word goeie melkopbrengste verskaf. Sy verteer rustig verskeie soorte kos, en haar onderhoud in privaat plaasopstalle veroorsaak nie ernstige moeilikheid nie.

In 'n jaar kan die Simmentaler-ras sowat 5 duisend liter melk produseer met 'n aanvaarbare vetinhoud van 4%. As jy die koei behoorlik voer en vir haar vitamiene gee met duur aanvullings, dan kan jy dubbele melkproduksie bereik.

Die gewig van 'n volwasse Simmentaler kan byna 600-700 kg bereik, so baie boere skroom nie om dit te teel vir vleisproduksie, om smaaklike en maer vleis te kry nie.

Ayrshire-ras

Die Ayrshire-koeieras is deur Skotse telers geteel en word deur uitstekende produktiwiteit en goeie uithouvermoë onderskei. Die rooi-en-wit koei, hoewel so 'n benydenswaardige gewig ontneem soos haar ouer susters van Holland en Switserland, is nie minder produktief as dit nie - sowat 5 duisend liter melk per jaar met 'n vetinhoud van 4%.

Een van die onderskeidende kenmerke van die ras is aanpasbaarheid bymoeilike klimaatstoestande. Die individu voel wonderlik in die middelste baan, en sy het nie sorg nodig soos byvoorbeeld 'n Simmentaler-koei nie. Die enigste ding wat die moeite werd is om te verduidelik, is dat die ras, hoewel dit by die koue en spesifieke winterkos aangepas het, swak verdraagsaam geword het vir hitte. Daarom is dit nie die beste opsie vir die Krasnodar- en Stavropol-gebiede nie.

Die ras het ander merkwaardige visuele verskille gekry - dit is horings. Liervormige beenuitgroeisels kom selfs by wyfies voor. Die individu het 'n wye bors, dieselfde reguit bene en 'n grasieuse nek. 'n Harmoniese figuur en die afwesigheid van uitgesproke spiere gee 'n suiwelras in die Ayrshire-koei uit. Daar moet ook op gelet word dat die koei aan die vroeë rypwordende spesie behoort en gereed is om geboorte te gee teen die ouderdom van twee.

Jersey-ras

Die edele Jersey-koeiras kom van Engeland en het 'n lang teelgeskiedenis. Die telers het groot vordering gemaak. Die koei is nie net deur hoë melkopbrengste onderskei nie, maar ook deur 'n rekord melkvetinhoud wat tot 7% bereik het.

Die reaksie van die Britse owerhede op die resultate van telers was nogal verwag. Op 'n tyd was die uitvoer van die Jersey-ras buite die staat streng verbied. Sulke drastiese maatreëls is veroorsaak deur vrese vir vermenging van individue, sowel as 'n afname in die kwaliteit van melkopbrengste. Jaar na jaar het die streng verbod stadig begin verbreek, en koeie het in die res van Europa en in Rusland verskyn.

Besonderse kenmerke van die ras

Behalwe ongelooflike kwaliteit, is ek moeg virdie individu het hom onderskei deur sy pretensieloosheid. Die klimaat in Engeland is nie die vriendelikste nie, so koeie voel goed in ons landerye en weivelde, insluitend droë gebiede.

Onderskeidende kenmerke van die buitekant van die Jeyser-ras is 'n ligte raam, 'n massiewe uier, 'n lang lyf en 'n klein kop. Die kleur van die koei is klassiek - bruin of bruinerig. Met seldsame uitsonderings kan jy rooi kolle of ander merke op die vel vind.

Die gewig van die wyfie oorskry nie 'n halwe ton nie, en die bulle kan 'n massa van tot 700 kg inhaal. In vleisteling het die koei homself ver van die beste gewys, so die hoofrigting van die ras is melk van hoë geh alte.

Holstein-ras

Sommige glo verkeerdelik dat die Holstein-koeieras in Europa ontstaan het. Eintlik is dit nie. Die individu is 'n lang en versigtige resultaat van Amerikaanse en Kanadese telers. Die nuwe koeie was gebaseer op swart koeierasse van Holland en oor honderd jaar van probeer en fout het hulle dit baie verander.

Vandag word die Holstein-koei as een van die mees algemene in die wêreld beskou. Een van die mees merkwaardige eienskappe van 'n individu is 'n hoë melkopbrengs. Vir 'n jaar kan jy tot 8 duisend liter goeie melk met 3,7% vetinhoud kry. Boonop word die koei nie net deur uitstekende melkopbrengs onderskei nie, maar ook deur 'n hoë melkopbrengskoers - ongeveer 3,5 liter per minuut.

Vandag se Holstein-koeie kry vinnig hul maksimum gewig, wat amper 'n ton vir vroulike diere en tot 1200 kg vir bulle is. Buiteras ontvangklassiek: 'n groot en lang lyf, 'n massiewe en sterk rug, sowel as 'n groot bors.

In ons land is Holstein-koeie benydenswaardig gewild, en dit is in die suiwelrigting, nie vleis nie. Hulle is pretensieloos, amper omnivoor en kan klimaatsprobleme betreklik rustig verduur.

Switserland

Nog 'n Switserse individu wat aandag waardig is. As gevolg van seleksie het die koei 'n bruin kleur, dun vel en kort hare gekry. As u die bogenoemde individue in 'n ry plaas, is die liggaam van die Switserse koei merkbaar verleng, en die rug is feitlik sonder buigings - egalig en sterk. Alles anders het die gewone vorms: 'n wye bors, 'n digte nek, 'n kort snuit en skaars merkbare horings.

Volwasse individue in volwassenheid neem gewig op tot 600 kg by vroulike diere en tot 'n ton by bulle. Een van die hoofkenmerke van die koei is sy uitstekende akklimatisering by feitlik enige strook. As jy behoorlik na die koei se dieet omsien en die dieet met die nodige geletterdheid kies, dan sal sy jou bedank met goeie melkopbrengs - tot 5 duisend liter melk per jaar.

Kholmogory-ras

Onder ander suiwelindividue is die Kholmogory-ras waarskynlik bekend aan enigiemand wat ten minste 'n bietjie in veeteelt belangstel. Burenka is gebore danksy die pogings van Archangelsk-telers.

Soos hierbo genoem, is die Russiese klimaat geensins bevorderlik vir beesteling nie, en spesialiste het daarin geslaag om 'n ras te teel wat voldoende verduurhuishoudelike slegte weer, plus alles het uitstekende melkopbrengs. Hier kan jy 'n goeie vetinhoud van die resulterende produk - 4%, en die onpretensieusheid van die koei self by voeding voeg.

In 'n jaar kan 'n Kholmogory-monster 6 000 liter melk produseer. As jy die koei met die nodige aandag en sorg versorg, sal die melkopbrengs met minstens 20% toeneem. Die ras is as 'n melkras geteel, soos aangedui deur sy indrukwekkende uier, maar dorpsboere minag nie die vleisrigting nie, hoewel die massa en kwaliteit van die dier se vleis blykbaar nie hiertoe bydra nie. Die wyfie neem gewig op tot 500 kg, en die bulle tot 800.

Yaroslavl-ras

Yaroslavskaya Burenka word as een van die bestes onder haar landgenote beskou. Net soos in die geval van die Kholmogory-koei, pas die Yaroslavl-koei perfek aan by die strawwe Russiese klimaatstoestande.

Die buitekant van die dier en die bestaande spiere dra nie by tot die ontwikkeling van die vleisrigting nie, maar tog kan jy met behoorlike voeding 'n baie goeie resultaat kry. Die gewig van 'n volwasse wyfie wissel binne 'n halwe ton, en mannetjies kry tot 800 kg. Wat melkopbrengs betref, het ons hier 'n stewige resultaat van 5 duisend liter per jaar, en met 'n vetinhoud van 4,5%. En dit is baie goed vir mak koeie.