Perovskikh-landgoedwynmakery: adres, resensies, foto's, hoe om daar te kom

2024 Outeur: Howard Calhoun | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 10:16

Het die Perovsky Estate-wynmakery in 1834 gestig. Die stigter daarvan was Nikolai Perovsky, die buite-egtelike seun van graaf Razumovsky. Sy pa, A. K. Razumovsky, het 'n uitstekende opleiding gehad. Hy het gedien as 'n geheime raadgewer, was die Minister van Onderwys, die vader van 5 amptelike kinders, die voorvader van die buite-egtelike tak van die Perovskys.

Familie

Die familie van die stigters van die "Perovsky Estate" het die wêreld baie belangrike leiers gegee - Nikolai Perovsky, Alexei Perovsky, wat ook Anthony Pogorelsky genoem is (dit was die skrywer se skuilnaam van die Russiese skrywer).

Alexey Perovsky is die oom van A. K. Tolstoy en die Zhemchuzhnikov-broers. Die neefs van hierdie man het groot roem verwerf danksy die skepping van Kozma Prutkov. Boonop was Lev Perovsky die Minister van Binnelandse Sake onder die Keiser, hy het die Keiserlike Kabinet regeer.

Oor die plaas

In 1834 het Perovsky druiwe in die Belbek-vallei geplant. En reeds in 1846 was Perovsky se "Hongaarse" wyn in die kollig by die staatsuitstalling.

In die 80's van die eeu voor verlede, die Primorskoye-landgoed(soos die Perovsky-landgoed vroeër genoem is) blyk in die besit van V. S. Perovskaya te wees. Sy het die ma geword van Sofia Perovskaya, 'n aktivis van die revolusionêre terreurorganisasie Narodnaya Volya. Varvara Stepanovna het 'n nuwe huis gebou op die grondgebied van die toekomstige Perovsky-landgoed. Dit is hy wat tans die sentrale struktuur van die landgoed is. In 1889 is die hele eiendom aan die wynhandelaar Fyodor Stahl verkoop. Hy het nuwe wingerde hier opgerig en 'n huis met groot wynkelders gebou.

Destyds, as gevolg van een storie met wyn van die Perovskaya-landgoed, het dit "Alkadar" begin word. Nadat Stahl 'n plaaslike produk geproe het, het Stahl in Arabies uitgeroep: "alk dar" - dit vertaal as "goddelike opdrag." In 1905 het die Staatskoerant aangekondig dat die wyne wat die Stahls by uitstallings aangebied het, met internasionale medaljes bekroon is. Reeds ná die rewolusie – in 1920 – het die staatsplaas Alkadar een van die eerstes in die Oekraïne geword. In 1927 het dit na Sophia Perovskaya vernoem begin word. Tot vandag toe word Riesling Alkadar-wyn in die wynkelder van die landgoed geberg – oeste van 1929 en 1946. Daarbenewens was die Perovsky Manor Cabernet-variëteit nog altyd bekend.

Oor die wingerd

Op die oomblik is die wingerde op 'n oppervlakte van 240 hektaar geleë. Hiervan is 15 hektaar geplant in 2016 en 20 in 2017. Die opbrengs is gewoonlik 3 ton druiwe per 1 hektaar.

Sommige wingerde is ouer as 25 jaar, met jongeres wat in 2012 begin verskyn het. 'n Bykomende 10tot 30 hektaar druiwe. Hier is baie variëteite: Sauvignon, Cabernet, Chardonnay, Syrah ensovoorts.

Idees

Onder die belangrikste idees lys die plase die maksimum gebruik van die terroir sonder om na drupbesproeiing oor te skakel. Die grond in die wingerd is baie uiteenlopend – daar is kalksteen en klei. Daarbenewens is die faktore wat die unieke terroir van die streek skep, belangrik: grond, klimaat, topografie.

About the House-Museum

Volgens resensies van die Perovsky-landgoed is hier 'n baie ryk familiemuseum. Varvara Stepanovna, wat die sentrale huis hier gebou het, was die skoondogter van die hoof van die administrasie van die Taurida-provinsie. Die geskiedenis van die landgoed word in 8 sale gehou. Selfs voor sy finale opening het die museum ryker geword as die volksmuseum wat die aantal en uniekheid van sy uitstallings betref.

Uitstallings bestaan uit 'n groot hoeveelheid dokumentasie, outentieke foto's, familie-erfstukke. Die saal van die geskiedenis van die ontwikkeling van die ekonomie het baie wyne, toekennings wat deur wynmakers by verskeie kompetisies ontvang is.

Daar is baie opwindende uitstappies. Op hulle sal besoekers baie besonderhede leer oor die skepping van die ekonomie, die geskiedenis van die vooraanstaande familie. Daarbenewens maak hulle kennis met die gedenkperseel, wat gewy is aan die nagedagtenis van diegene wat in die Groot Patriotiese Oorlog gesterf het. Wynproeë word ook hier gehou.

Wynresensies

Volgens resensies is die wyne van die Perovsky-landgoed van uitsonderlike geh alte. Hulle word by internasionale uitstallings aangebied. So, in die herfs van 2018, het die wyne deelgeneem aan die kompetisie SVVR Cup– 2018” in Abrau-Durso. En daarop het die wyne van die Perovsky-landgoed Silwer-toekennings ontvang – die droë rooi Cabernet Sauvignon en Merlot, asook die droë rooi Merlot. Beperkte uitgawe.”

Ook, volgens resensies, het die plaas onlangs begin om sy eie handelsmerk te bevorder en het 'n goeie kans op sukses. Van sy belangrikste voordele is die oudag van wingerde, pragtige terroirs en 'n bekwame span. Dit kan nie ontken word dat die landgoed 'n baie ryk geskiedenis het nie. Wyne van haar het reeds 'n baie goeie reputasie verwerf - byvoorbeeld, die lae-sirkulasie reeks Yayla met sy hoë kwaliteit brut, Cabernet, Kokura is erken deur baie fynproewers.

Benewens dit word toerusting voortdurend bygewerk, nuwe wingerde geplant. Amerikaanse eikehoutvate is algemeen hier.

Die suksesvolle ligging van die plaas word ook opgemerk. Dit is geleë in skilderagtige plekke van Sevastopol. Die pragtige rivier Belbek vloei naby. Die landgoed is gedompel in groen - dit word omring deur perskeboorde. Die seekus is baie naby. Danksy al hierdie faktore, wat 'n interessante wynversameling vertoon, lewer die Perovsky-landgoedere 'n baie belangrike bydrae tot die ontwikkeling van wyntoerisme in hierdie streek. Die plaas het ook 'n aantal handelsmerkwinkels geopen.

Die plaas stel gereeld nuwe produkte te koop vry – byvoorbeeld, nie so lank gelede nie, het droë witwyn Sauvignon op die rakke verskyn. Dit word gemaak van wit druiwe wat uit die suide van Frankryk kom. Dit word van ouds af daar verbou, ditis die basis van die bekende wyne van die Sauternes-streek. Die wyn het soet, blomnote op die verhemelte.

Groen Sauvignon is redelik maklik om te verstaan. Dit is rypbestand en sy teling in die Krim is baie belowend. Jy kan self die kwaliteit van die landgoed se wyne sien deur tydens 'n uitstappie na 'n proe te gaan of deur produkte in maatskappywinkels te koop.

Hoe om daar te kom

Dit sal nie moeilik wees om by die wynmakery uit te kom nie. Dit is geleë in die stad Sevastopol, in die Nakhimovsky-distrik. Die presiese adres van die landgoed is Sofia Perovskayastraat, 59-A. Die telefoonnommer van die wynmakery is op die amptelike webwerf geplaas.