Ray Kroc: biografie, gesin en kinders, opvoeding, suksesverhaal

2024 Outeur: Howard Calhoun | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 10:16

Ray Kroc het skaars ooit gedink dat hy die stigter van die grootste kitskosketting ter wêreld sou word. Kroc is volgens die tydskrif Times opgeneem in die lys van 100 mees invloedryke mense van die eeu en het 'n fortuin opgehoop wat hom toegelaat het om tot die einde van sy lewe gemaklik te lewe. Hy het die San Diego Padres bofbalspan besit van 1974 tot sy dood in 1984.

Vroeë jare

Ray Kroc se biografie het op 5 Oktober 1902 in Oak Park, Illinois, naby Chicago begin. Sy ouers was uit die omgewing van Tsjeggiese migrante. Sy ma se naam was Rose Mary (née Grach), en sy pa se naam was Alois Louis Kroc. Sy pa was van die dorpie Brzhasy naby Pilsen, Bohemië (nou die Tsjeggiese Republiek). Kroc se pa het 'n fortuin gemaak deur in die 1920's in grond te spekuleer en dit toe verloor ná die ineenstorting van die aandelemark van 1929.

Ray Kroc, stigter van McDonald's, het grootgeword en die grootste deel van sy lewe in Oak Park deurgebring. TydensTydens die Eerste Wêreldoorlog het hy oor sy ouderdom gelieg en op 15-jarige ouderdom 'n Rooi Kruis-ambulansbestuurder geword. Terloops, heelwat later, in die maatskappy Kroc's Red Cross, wat in Connecticut gestig is om vrywilligers op te lei, was daar nog 'n seun wat jare by homself gevoeg het om daarin te kom - sy naam was W alt Disney.

Die oorlog het egter geëindig kort nadat Ray Kroc by die weermag aangesluit het. Tydens die Groot Depressie het hy verskeie werke gewerk, as 'n papierbekerverkoper gewerk, as 'n eiendomsagent in Florida, en soms klavier in bands gespeel.

Noodlottige vergadering

Na die Tweede Wêreldoorlog het Kroc werk gekry as 'n verkoopsman vir melkskommelmengers vir die Prince Castle-spysenieringketting. Toe verkope van die Prince Multi Mixer gedaal het weens mededinging van goedkoper Hamilton Beach-produkte, was Kroc beïndruk deur Richard en Maurice McDonald, wat agt van sy multimengers vir hul winkel in San Bernardino, Kalifornië gekoop en hulle in 1954 besoek het. Ray Kroc het gesorg dat die konsep en ontwerp van hierdie klein ketting winkels en kitskoswinkels regoor die land kon uitbrei.

Ray Kroc: hoe 'n ryk gebou is

Nadat Kroc ongeveer duisend kombuise besoek het, het hy geglo dat die McDonald-broers die beste firma het wat hy nog ooit gesien het. Die restaurant was skoon, modern, gemeganiseerd en die personeel professioneel en goed onderhou. Burgers langs die pad het dikwels nie aan die behoeftes van die area se gereelde fietsryers en plaaslike rebelse tieners voldoen nie, en inMcDonald's Ray Kroc het die perfekte verwesenliking van die konsep van 'n kitskosrestaurant gesien.

Kroc het die eerste McDonald's saam met die McDonald-broers in Des Plaines, Illinois, geopen.

Doeltreffende bestuurder

Sedertdien het die storie van Ray Kroc en McDonald's soos 'n goederetrein vorentoe gejaag. Nadat hy 'n vennootskapsooreenkoms met die Macdonald-broers aangegaan het, het Kroc 'n brief aan W alt Disney gestuur. Hulle het tydens die Eerste Wêreldoorlog ontmoet as ambulansleerlinge in Sound Beach, Connecticut. Kroc het geskryf: “Ek het onlangs McDonald's kitskosketting oorgeneem. Ek wil graag weet of dit moontlik is om dit by jou Disney-ontwikkelingskwessie in te sluit. Volgens een weergawe het Disney ingestem, op voorwaarde dat hy die prys van patat van tien tot vyftien sent verhoog, wat hom sal toelaat om wins te maak. Kroc het geweier om die belange van sy gereelde klante af te skeep en het besluit om sonder die hulp van Disney en sy ateljee klaar te kom.

Joernalist Eric Schlosser het in sy boek "Kitskos" geskryf dat dit 'n voorkomende heronderhandeling deur sommige McDonald's-bemarkingsbestuurders is. Heel waarskynlik het Kroc se voorstel eenvoudig onbeantwoord gebly.

Krok word gekrediteer met 'n aantal innoverende veranderinge aan die voedselfranchisemodel. Die belangrikste hiervan was die verkoop van slegs enkelwinkelfranchises, in plaas van die verkoop van die groter territoriale franchises wat destyds algemeen in die bedryf was. Kroc het erken dat die verkoop van eksklusiewe lisensies aan groot markte die vinnigste manier is omvir die franchisegewer om geld te maak, maar hy het ook in die praktyk die verlies van die franchisegewer se vermoë gesien om die koers en rigting van die netwerk te beheer. Bo alles, in ooreenstemming met kontraktuele verpligtinge met die McDonald-broers, wou Kroc eenvormigheid in diens en kwaliteit oor al McDonald's-lokasies hê. Kroc het geweet dat dit moeilik sou wees om hierdie doelwit te bereik sonder om al die ondernemings wat aan die ketting (franchise) behoort, te beïnvloed.

Ray Kroc se McDonald's-beleid was om plekke net in voorstedelike gebiede te skep, nie in die middestad nie, aangesien gewone burgers daar kon eet nadat gewone besigheidsure geëindig het. Restaurante moes volgens Krok aan alle moontlike sanitêre en higiëniese standaarde voldoen, en die personeel moes skoon, goed versorg en beleefd met kinders wees. Kos moet streng vaste, gestandaardiseerde produkte wees. Restaurante is nie toegelaat om op enige manier van spesifieke spyskaarte en kenmerkende resepte af te wyk nie. Kroc het daarop aangedring dat elke speseryhouer perfek skoon gehou moet word. Rook en paintball by McDonald's was ook nog altyd verbied.

Krok self het aanvanklik gesukkel om by sy streng reëls te hou. Daarbenewens het verskeie restaurante in Kalifornië begin om geregte aan te bied wat nie op die spyskaart moes gewees het nie, pryse, resepte verander of verskeie ander afwykings van die firma se algehele strategie gemaak het. Vir 'n rukkie het die ambisieuse bestuurder voortgegaan om McDonald's in Kalifornië te lisensieer, en verkies om op die Midde-Weste te fokus, waar hy mense geglo het.meer konserwatief en minder geneig om gesag uit te daag.

Kroc het 'n veragtelike opinie gehad oor MBA's en mense wat sakeskole bygewoon het of in bestuur gegradueer het, en glo dat hulle nie mededingendheid of markvaardig was nie. Vir 'n rukkie het McDonald's 'n beleid gehad om nie mense met 'n MBA aan te stel nie. Hy het ook McDonald's-bestuurders verbied om sekretaresses te hê en vereis dat hulle telefoonoproepe op hul eie moet beantwoord. Hulle was veronderstel om 'n sekere kleredrag te volg, wat onder meer 'n verbod op baarde ingesluit het. Die maatskappy het werknemers aangemoedig met spesiale sertifikate en lof wat uitgereik is vir eerlike nakoming van die franchise-reëls.

Groot ambisies

Gedurende die 1960's het soveel nuwe kitskoskettings die mark betree wat die McDonald's-model nageboots het, insluitend Burger King, Burger Chef, Arbys, KFC en Hardee's. Ray Kroc het van mededingers met onverbloemde minagting gepraat en gesê dat hulle nie die kwaliteit kos, diens, bekostigbare pryse en sanitasie kan bied wat McDonald's gehad het nie. Hy het hom weerstaan om by enige handelsorganisasie of saak aan te sluit uit vrees dat hy per ongeluk sy handelsgeheime sou openbaar.

Krok was verleë oor die begeerte van die McDonald-broers om slegs 'n klein aantal restaurante te onderhou. Die broers het Kroc ook deurgaans beïndruk dat hy geen reg het om veranderinge aan dinge soos die oorspronklike plan aan te bring nie (byvoorbeeld omIllinois het strenger reëls as Kalifornië), maar ten spyte van Kroc se pleidooie het die broers nooit enige formele briewe gestuur wat wetlik veranderinge aan die restaurantketting se reëls toegelaat het nie. In 1961 het hy die maatskappy vir $2,7 miljoen gekoop, bereken om elke broer van $1 miljoen na belasting te voorsien. Die verkryging van fondse vir die uitkoop was moeilik weens bestaande skuld wat opgehoop het ná die maatskappy se dramatiese en vinnige uitbreiding. Harry Sonneborn, wat Kroc sy "finansiële towenaar" genoem het, kon egter die nodige fondse insamel.

Krok was baie kwaad dat die broers nie vir hom vaste eiendom en die regte op die heel eerste restaurant in San Bernardino gegee het nie. In 'n vlaag van woede het Kroc later 'n nuwe McDonald's-restaurant naby die McDonald-broers se oorspronklike restaurant geopen, wat later na The Big M herdoop is omdat die broers nagelaat het om regte op die naam te behou. Big M het ses jaar later gesluit, nie in staat om mee te ding met die eerste breinkind van die MacDonald-broers nie. As deel van die losprys het Kroc na bewering op grond van die handdruk-ooreenkoms belowe om voort te gaan om 'n jaarlikse fooi van 0,5% van die oorspronklike ooreenkoms te betaal, maar daar is geen bewyse hiervan behalwe die eis van die McDonald-broers se broerskind. Nie een van die broers het in die openbaar teleurstelling met die ooreenkoms uitgespreek nie. Richard McDonald het na bewering met iemand oor die losprys gepraat en gesê hy is nie spyt nie. Sedertdien is die maatskappy Ray Kroc's McDonald's genoem.

Croc het die Speedee Service-pyplyn ondersteunStelsel vir die maak van hamburgers, wat in 1948 deur die McDonald-broers ingestel is. Hy het alle voedselvoorbereidingsbedrywighede gestandaardiseer en verseker dat elke hamburger dieselfde is in elke restaurant. Hy het streng reëls vir die hele franchise gestel in alles wat verband hou met kosvoorbereiding, porsiegroottes, gaarmaaktye en -metodes, pakketgrootte en ontwerp. Kroc het ook kostebesnoeiingsmaatreëls gekanselleer, soos die gebruik van soja in hamburgervleis. Hierdie streng reëls was ook van toepassing op kliëntediensstandaarde. Die geld moet byvoorbeeld terugbetaal word aan kliënte wie se bestellings verkeerd was, of kliënte wat meer as vyf minute moes wag.

Teen die tyd van Kroc se dood het die netwerk 7 500 afsetpunte in die VSA gehad en 31 in ander lande van die wêreld. Die gesamentlike verkope van al die restaurante het in 1983 meer as $8 miljard beloop, en sy persoonlike fortuin was sowat $600 miljoen.

Passie vir bofbal

In 1974 het Kroc by die maatskappy afgetree. Hy het besluit om terug te keer na bofbal, sy gunsteling sport, toe hy verneem dat die San Diego Padres te koop was. Sy is voorwaardelik verkoop aan Joseph Danzansky, 'n Washington-kruidenierswinkeleienaar wat beplan het om die span na Washington te verskuif. Die verkoop was egter gekoppel aan 'n regsgeding, met Kroc wat die span vir $12 miljoen gekoop het en dit in San Diego gehou het. In Kroc se eerste jaar in beheer, in 1974, het die Padres 102 wedstryde verloor, maar het meer as een miljoen aandag getrek, 'n rekord.loket sukses in die groot ligas van die tyd. Hul vorige hoogste bywoning was 644 772 in 1972. Hul kaptein het gesê dat Kroc in die eerste plek 'n groot aanhanger van die span was.

Op 9 April 1974, toe die Padres op die punt was om die seisoen se opening in San Diego te verloor, het Kroc die mikrofoon geneem en 'n toespraak aan 39 083 aanhangers gehou: "Ek het nog nooit 'n meer dom wedstryd gesien as hierdie een. Die skare het sy toespraak met groot goedkeuring en applous begroet. Maar op die ou end, ontnugter met die span, het hy die bestuur aan haar skoonseun, Ballard Smith, oorhandig. "Hamburgers maak meer sin as bofbal," het Kroc destyds gesê.

Na sy dood, sedert 1984, het die Padres spesiale armbande met Kroc se voorletters begin dra – R. A. K. Dieselfde jaar het hulle die NL-wimpel gewen en in die 1984 Wêreldtoernooi gespeel. In 1999 is Kroc postuum in die San Diego Padres Hall of Fame eersteklas as spaneienaar opgeneem.

Sosio-politieke posisie

Die Kroc-stigting het navorsing, behandeling en opvoeding in verskeie gebiede van medisyne ondersteun, soos alkoholisme, diabetes, artritis en veelvuldige sklerose. Ray se nie-winsgewende Ronald McDonald House, wat gratis behuising bied aan ouers naby die mediese fasiliteite waar hul kinders behandeling ontvang, is 'n uitstekende voorbeeld van hierdie gemeenskapshouding.

Lewenslange Republikein Kroc het sterk geglo in selfgenoegsaamheid en sterk veldtog gevoerteen die uitbreiding van die magte van die regering en die New Deal. Hy het gemengde reaksies van die publiek gekry toe sy $255 000 skenking aan Richard Nixon se 1972 herverkiesingsveldtog openbaar geword het. Die entrepreneur is deur sommige politici – veral senator Harrison Williams – daarvan beskuldig dat hy Nixon wil beïnvloed, sodat laasgenoemde, as hy wen, die minimumloonrekening veto.

Privaat lewe

Betrekkinge met die eerste vrouens van Ray Kroc - Ethel Fleming (1922-1961) en Jane Dobbins Green (1963-1968) - het in 'n egskeiding geëindig. Sy derde vrou, Joan Kroc, was 'n filantroop en het haar liefdadigheidsbydraes aansienlik verhoog ná haar man se dood. Sy het skenkings gemaak aan 'n reeks kwessies wat haar interesseer. Byvoorbeeld, om vrede en nie-verspreiding van kernwapens te bevorder. Ná haar dood in 2003 is haar oorblywende boedel van $2,7 miljard aan 'n aantal nie-winsgewende organisasies versprei. Dié bedrag het 'n skenking van $1,5 miljard aan die Heilsleër ingesluit om 26 Krok-sentrums te bou-gemeenskapsentrums wat honger gebiede regoor die land bedien. Ray Kroc se kinders het feitlik niks uit die erfporsie ontvang nie.

Dood

In 1980, na 'n beroerte, is Kroc na 'n rehabilitasiesentrum gestuur vir behandeling vir alkoholisme. Hy is vier jaar later aan hartversaking dood in 'n hospitaal in San Diego, Kalifornië op die ouderdom van 81 en is in El Camino Memorial Park begrawe.in die Sorrento-vallei in San Diego.

In populêre kultuur

Kroc se verkryging van die McDonald's-franchise en sy "Kroc-styl besigheidstaktiek" is die onderwerp van Mark Knopfler se 2004-liedjie Boom, Like That.

Krok word deur Michael Keaton in die 2016-rolprent The Founder uitgebeeld. Die film wys hoe Ray Kroc se ryk, McDonald's, geskep is. Terselfdertyd kritiseer dit die onetiese houding van die entrepreneur jeens die McDonald-broers.