Aartappelvariëteite: foto, beskrywing, kenmerke, resensies

2024 Outeur: Howard Calhoun | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 10:16

Aartappel is die belangrikste tuingewas van landbou in ons land. Sonder hierdie groente is dit onmoontlik om enige voorstedelike gebied voor te stel, aangesien die meeste tuiniers dit verkies om dit te plant. In hierdie artikel sal ons die beskrywings van aartappelvariëteite in detail oorweeg met foto's en resensies van die beste daarvan. Maar eers, kom ons vind algemene inligting oor die groente en sy variëteite uit.

Is dit maklik om aartappels te kweek?

Ongelukkig nie. Resensies van ywerige tuiniers toon dat die groente baie sensitief is vir eksterne faktore, dit wil sê, dit hang af van weerstoestande en is dikwels vatbaar vir plae. Verder, as jy dit nie korrek versorg nie, sal die kultuur eenvoudig sterf. Andersins sal die smaak van die groente melerig en styselagtig wees.

Hierdie artikel lys die beste variëteite aartappels volgens die resensies en aanbevelings van huishoudelike tuiniers. Hoe verskil hierdie variëteite van mekaar? Kom ons vind uit.

So 'n ander en veelsydige aartappel

'n Gedetailleerde beskrywing van aartappelvariëteite sluit verskeie faktore in: hoekomdie groente sal gebruik word wanneer dit nodig is om te oes, in watter area die oes geplant gaan word ensovoorts.

As ons praat oor die doel van verbouing, dan word die aartappel in verskeie variëteite verdeel:

• Eetkamer. Gebruik in kook vir kook, aangesien dit optimale smaak en voedingseienskappe het.
• Tegnies. Sulke aartappels word in produksie gebruik vir die vervaardiging van alkohol of stysel. Dit is duidelik dat daar nie sprake kan wees van enige smaakkenmerke nie.
• Stern. Dit word in veeteelt gebruik, dit wil sê vir die voeding van vee. Die knolle van die kultuur het 'n groot hoeveelheid stysel en proteïen, daarom is hulle nie geskik vir menslike voeding nie.
• Universeel. Hierdie tipe is geskik vir alle areas van die lewe. Dit wil sê, dit kan gebruik word in kook, en in produksie, en in beesteling.

Kom ons gaan voort om die eienskappe van aartappelvariëteite te bestudeer. Oor die tyd van rypwording word hierdie tuingewas verdeel in:

• Vroeg. Die vrugte verskyn twee maande na plant.
• Mid-vroeg. Oes kan na 2,5 maande geoes word.
• Mid-rypwording. Die knolle word vir amper drie maande ryp.
• Mid-laat. Die vrugte is gereed vir gebruik op die 100ste-110ste dag na plant.
• Later. Vier maande later geoes.

As jy besluit om aartappels te begin verbou, dan behoort die geografiese faktor ook die keuse van variëteit te beïnvloed. Daar moet in ag geneem word in watter streek van ons ruim tuislandkultuur sal groei, wat is die klimaat en weerstoestande van hierdie gebied.

Moderne telers het baie nuwe en interessante variëteite aartappels geteel, waarvan die beskrywing hieronder aangebied sal word. Danksy die pogings van wetenskaplikes kan nou nie net inwoners van die gematigde klimaatsone nie, maar ook die inwoners van die Siberiese streek of die Verre Ooste hulself met heerlike aartappels bederf.

Hieronder sal variëteite van aartappels (met foto's en resensies van boere) aangebied word wat aanbeveel word om volgens streek geplant te word.

Kom ons maak egter eers kennis met die verskeidenheid tipes kultuur wat die tyd van rypwording betref. Eerstens lys ons die vroeë variëteite aartappels, dan die middelste en laastens die laats.

Geluk

Die variëteit behoort aan vroeë kulture, aangesien dit reeds op die 60-70ste dag na saai onderhewig is aan grawe. Volgens die resensies van plaaslike boere is die aartappelvariëteit Luck redelik hoë opbrengs. Selfs met vroeë grawe van honderd vierkante meter, kan jy tot 120 of selfs 150 kilogram versamel. Dit word bereik as gevolg van die groot gewig van die knolle. Die massa van een aartappel kan 150 gram oorskry. Die smaak van die groente is op sy beste, aangesien die vlak van stysel daarin nie baie hoog is nie (slegs 12 persent). Dit kan lank gestoor word en verdra vervoer goed.

As ons praat oor die uiterlike kenmerke van die variëteit, dan is 'n volwasse plant 'n bos van medium hoogte, met volop heldergroen blare. Die knolle self is groot, het 'n ovaalvorm en 'n liggeel skil, bedek met klein "oë".

Wat sê Luck-aartappelprodusente oor gewasversorging? Baie beskou hierdie verskeidenheidkieskeurig, aangesien dit feitlik nie onderhewig is aan verrotting en ongunstige weerstoestande nie. Volgens tuiniers verdra aartappels droogte en versuiping goed, en word feitlik nie aan plae blootgestel nie.

Waar groei Geluk die beste? Gebaseer op die waarnemings van boere, is hierdie variëteit die beste geplant in die Sentraal-, Noordwes-, Noord-Kaukasiese, Verre Oostelike en Middel-Wolga-streke van ons land.

Zhukovsky vroeg

Hierdie variëteit kan twee maande na plant opgegrawe word. Die kultuur het 'n gemiddelde smaak, word feitlik nie donkerder wanneer dit gesny word nie, verdra winterberging goed (afval is minimaal). Die knolle is ovaal van vorm en het 'n gladde pienk skil, elke aartappel kan meer as 100 gram weeg.

Hoe praat professionele persone oor hierdie verskeidenheid? Hulle beveel aan om 'n gewas in 'n warmer klimaatsone te laat groei, en vermy plant in die Noord- en Oos-Siberiese streke. Soos blyk uit talle resensies, word die Zhukovsky-variëteit feitlik nie deur aartappelaalwurms en kanker geraak nie, dit is bestand teen droogte, maar na twee of drie jaar van groei in 'n droë klimaat kan dit ontaard. Die kultuur is vatbaar vir die negatiewe effekte van laatroes, en verdra ook skaars versuiping van die grond.

Precocious

Hierdie variëteit word ook as 'n vroeë gewas beskou. Wanneer dit egter twee maande na plant opgegrawe word, lewer die oes 'n gemiddelde opbrengs van 200 kilogram per honderd vierkante meter. As jy 'n bietjie wag met die oes, dan kan jy reeds 350-400 oeskilogram.

Die aartappels smaak goed, die styselvlak oorskry nie vyftien persent nie. Die verskeidenheid word dikwels gebruik om skyfies te maak, dit verdra winterberging baie goed. Die vorm van die knolle is rond-ovaal, die skil is wit, die pulp ook.

Wat sê die produsente oor die verbouing van die Quick-fruited? Die verskeidenheid is feitlik nie blootgestel aan virussiektes, droëvrot, skurfte nie. Kan deur laatroes beïnvloed word. Dit groei die beste in die sentrale streke van Rusland en die Oeral.

Rooibok

Te oordeel aan die eienskappe en resensies, is die Impala-aartappelvariëteit een van die beste vir verbouing in ons land. Aartappels kan so vroeg as 40 dae na plant opgegrawe word, dit verdra beide droogte en oormatige vog goed. Die variëteit word feitlik nie aan sulke spesifieke siektes soos aalwurm en kanker, skurfte en virusinfeksies blootgestel nie. Dit word egter baie dikwels deur risoktoniose en laatroes aangetas.

'n Kenmerkende kenmerk van die aartappel is sy hoë opbrengs. Ongeveer 20 knolle kan uit een bos versamel word, waarvan die gewig 150 gram individueel kan bereik. Gewoonlik is die vrugte klein van grootte, het 'n gladde gelerige skil, op die oppervlak waarvan klein "ogies" sigbaar is.

Die smaak van Rooibok-aartappels is aangenaam, die vlak van stysel oorskry nie 10-15 persent nie. Die kultuur word goed bewaar en vervoer, dit word aanbeveel vir verbouing in die Noordwestelike, Laer Wolga en Sentraal-streke van Rusland. Dit kan ook in die toestande van die Noord-Kaukasus gekweek word, maar op die grondgebied van hierdie streek ontaard die variëteit baie vinnig.

Nederlandse variëteite

Cleopatra behoort tot die vroegste. Hierdie gewas het 'n hoë opbrengs (tot 200-240 kilogram per honderd vierkante meter), veral as jy nie haastig is om dit op te grawe nie. Die knolle is groot, gereeld ovaal. Klein "ogies" is sigbaar op die rooi skil.

Die variëteit het hom goed bewys onder boere in die Kuban. Dit kan vir 'n lang tyd gestoor word sonder om sy aanbieding te verloor. Die kultuur is bestand teen droogte en laatroes, kan selfs op swaar grond groei. Vatbaar vir skurfte.

Fresco is nog 'n vroeë variëteit wat van die Nederlands geleen is. Dit het 'n aangename smaak (die vlak van stysel wissel rondom 12-15 persent), is immuun teen kanker en aalwurms, en word selde deur virusse, skurfte en rhizoctoniose aangetas. Duld swak warm klimaatstoestande, ly dikwels aan laatroes.

Knolle, waarvan die gemiddelde gewig nie 110-130 gram oorskry nie, is rond-ovaal van vorm, bedek met geel skil, waarop klein ogies geleë is. Aartappels, volgens tuiniers, word die beste in die noordelike en noordwestelike streke geplant, asook in die Wolga-Vyatka, Verre Ooste en Wes-Siberiese streke.

Nog 'n vrug van die werk van Nederlandse telers - Red Scarlett. 'n Aartappelvariëteit met so 'n romantiese naam word as 'n vroeë rypwordende gewas geklassifiseer. Die groente het 'n dun, gladde rooi skil, waarop grys of gelerige oë skaars sigbaar is. Langwerpige-ovaal knolle het 'n klein hoeveelheid stysel (ongeveer 10-16 persent) enaangename smaak eienskappe. Die gemiddelde vruggewig wissel tussen 90-130 gram, daar kan ongeveer 20 knolle op een bos wees.

Die opbrengs van aartappels word as hoog beskou, so vanaf een vierkante meter kan jy tot 90 kilogram groente versamel. Die kultuur het 'n mate van immuniteit teen aartappelkanker, nematodes, virusse, maar ly aan laatroes en die Colorado-aartappelkewer. Ervare tuiniers beveel aan om Red Scarlett in die suidelike en sentrale dele van ons land te laat groei.

Rozara

Hierdie variëteit het van verre Duitsland na ons gekom. Smaaklik in smaak, geurig, met 'n klein hoeveelheid stysel in die samestelling (nie meer as 12-16 persent nie), kook feitlik nie sag nie en dra oorvloedige vrugte. Volwasse bosse is van medium lengte en heldergroen blare. Knolle, klein in grootte, kan honderd gram in gewig bereik. Die langwerpige vrugte is ovaal van vorm, bedek met 'n rooi skil.

Volgens die resensies van tuiniers word Rosara feitlik nie aan aalwurm, laatroes, kanker en skurfte blootgestel nie. Hou van klam grond en koel klimaat.

Boere beveel aan om gewasse te verbou in die toestande van die Wolga-Vyatka, Middel-Wolga, Sentraal (daar is die meeste swart aarde lande) en die Verre Ooste-streke.

So, ons het genoeg aandag gegee aan vroegrypwordende gewasse. En laat ons nou kennis maak met die beskrywing van variëteite van aartappels van medium rypheid. Daar is ook 'n verskeidenheid spesies en geure.

Gala-aartappelverskeidenheid

Volgens resensies kan hierdie kultuur aan beide vroeë en middelvroeë variëteite toegeskryf word. Basies, 80 dae na plant, is die aartappels reeds geskik om te grawe. Meestal produseer een bos 12 tot 16 vrugte, maar met behoorlike sorg kan dit baie meer produseer - tot 25 vrugte van 'n bos.

Volgens die beskrywing het aartappels van die Gala-variëteit 'n geronde vorm en 'n liggeel kleur. Die oppervlak van die knolle is effens glansend, die smaak is uitstekend, die styselvlak oorskry nie 16 persent nie.

Ervare tuiniers neem kennis dat die kultuur nie bang is vir skurfte nie, maar baie veeleisend is in sorg.

Nevsky

Reeds 2,5 maande na plant, kan jy hierdie aartappelvariëteit opgrawe. 'n Volwasse plant is 'n lae bosse met digte heldergroen loof.

Aartappel het 'n gemiddelde opbrengs. Elke bos kan 12-15 knolle hê. Ovaal vrugte, bedek met 'n ligbruin skil, weeg 110-130 gram. Die smaak van die groente is aangenaam, die styselvlak oorskry nie 15 persent nie.

Volgens boere verdra Nevsky droogte, laatroes en virusinfeksies goed. Dit is egter baie vatbaar vir skurfte, aalwurm, hou nie daarvan as spruite tydens plant afbreek nie. Daar is geen spesiale aanbevelings oor die groeigebied van die aartappel nie.

Reserwe

Hierdie aartappelvariëteit het 'n ligte beige velkleur en 'n gemiddelde vlak van stysel (sowat 14-17 persent). Die massa van elke knol is klein, ongeveer negentig gram. Aartappels word in kook gebruik, dit hou goed in die winter, veral op die hoop manier.

Tuiniers let op daardie kultuurveral immuun teen laatroes, alternariose, bakteriose en selfs meganiese skade. Aan die ander kant is die variëteit geneig tot die negatiewe effekte van rhizoctoniosis en skurfte. Grondeienaars adviseer om aartappels in die Noordwes- en Sentraal-streek van ons land te plant.

Bezhitsky

Aartappel van hierdie variëteit is 'n klein pienk vrug met donker oë op die oppervlak. Die gewig van die knolle is klein (ongeveer 90 gram elk), die smaak is normaal, die vlak van stysel word effens oorskat - ongeveer 15-17 persent. Die kultuur is nie baie goed bewaar nie, maar die besondere voordeel daarvan is dat hierdie variëteit geskik is vir twee-opbrengs verbouing.

Tuiniers raai aan om aartappels in die Oeral te plant. Bezhitsky hou nie van oormatige grondvog nie, is immuun teen rhizoctonia en nematodes. Dit word egter dikwels deur laatroes en virussiektes aangetas.

Kalinka

Nog 'n verskeidenheid Russiese keuses. Dit is 'n klein ronde vrug met 'n pienk skil. Die gewig van elke knol wissel tussen 80-100 gram, die styselvlak is effens verhoog (ongeveer 15-17 persent). Die verskeidenheid word egter aktief gebruik in voedselproduksie in die vervaardiging van skyfies. Boonop is dit goed bewaar in die winter, bestand teen virussiektes en skurfte, verdra droogte goed.

Ervare boere beveel aan om aartappels in die suidelike streke van Rusland te kweek, veral waar chernozem-gronde oorheers.

Ilyinsky

Tafelvariëteit, wat 'n rooi knol met 'n gladde skil is. Vrugteovaalvorms het 'n ander massa. Die gewig van elke knol wissel van 50 tot 150 gram, die styselvlak bereik byna 18 persent. Goed gestoor en vervoer.

Soos baie tuiniers opmerk, word hierdie aartappel die beste in die Nizhnevolzhsky-streek geplant. Die variëteit het sterk immuniteit teen kanker, maar word dikwels deur laatroes en nematode aangetas.

Oekraïens seleksie

Onder middelseisoengewasse moet die Lugovskoy-variëteit beslis onderskei word. Hierdie aartappel het 'n goeie opbrengs en aangename smaak eienskappe, weerstand teen droogte op die grond. Knolle is gewoonlik klein of medium groot. Hierdie variëteit groei goed byna regdeur Rusland, maar somerbewoners beveel nie aan om dit in die Middel-Wolga-streek te plant nie.

Nog 'n middelseisoengewas is Svitanok Kiev, wat gekenmerk word deur hoë opbrengs en aangename smaak. Die vlak van stysel in hierdie aartappelvariëteit is baie hoog – sowat 19 persent. Groot vrugte het 'n afgeronde vorm en 'n pienk skil, waarop klein "ogies" gesien kan word. Die variëteit word in die winter goed gestoor, bestand teen kanker, feitlik nie geraak deur mosaïekvirusse, skurfte, swart been, laatroes en rhizoctoniosis nie. Word dikwels onderworpe aan so 'n negatiewe verskynsel soos blaarkrul.

Boere raai aan om aartappels in die Sentraal-, Wolga-Vyatka-, Oeral-, Verre-Ooste, Middel-Wolga-streke te plant.

Europese variëteite

Telers regoor die wêreld teel verskeie variëteite aartappels wat suksesvol iskan in ons klimaatstoestande geplant word. Byvoorbeeld, Adretta. Hierdie kultuur het uit Duitsland na ons toe gekom. Die knolle is liggeel van kleur, rond-ovaalvormig, groot, weeg ongeveer 150 gram. Van een bos kan jy tot 2,5 kilogram vrugte versamel. Die styselinhoud is gemiddeld en wissel van 13 tot 17 persent.

Adretta word deur boere aanbeveel vir verbouing in Siberië en die Verre Ooste. Volgens resensies verdra die verskeidenheid hitte nie goed nie, tydens winterberging begin dit vinnig ontkiem, is relatief bestand teen virusse en laatroes. Dit is 'n baie hoë-opbrengs gewas wat aktief in kook gebruik word.

Nederland het die Russiese landbou verryk met baie nuttige variëteite. Hulle is bestand teen eksterne nadelige faktore en het uitstekende smaakeienskappe. Variety Escort is een van hulle. Die kultuur is bestand teen droogte, verdra winterberging goed. Sante is nog 'n aartappelvariëteit met 'n hoë opbrengs en aangename smaak. Die groente word dikwels gebruik om skyfies te maak, maar het klein knolle en is geneig tot degenerasie. Aan die ander kant kan die kultuur vir 'n lang tyd gestoor en vervoer word sonder om sy aanbieding te verloor, dit het 'n sterk immuniteit teen baie siektes. Boere beveel aan om Kersvader in die Sentraal- en Noordwestelike streke van ons land te kweek, sowel as in die Oeral, Wes-Siberië en die Verre Ooste.

Raj is 'n hoë-opbrengs gewas (tot 460 kilogram per honderd), ontwerp vir universele gebruik. styselvlak invrugte wissel tussen 14 en 22 persent. Geronde knolle is bedek met rooi vel, liggeel skakerings is inherent aan die pulp. Die verskeidenheid is feitlik bestand teen alle kwale, maar dit verdra hitte nie goed nie en kan vinnig ontaard. Aanbeveel vir verbouing in die Wolga-Vyatka Russiese streek.

Kardinaal. Hierdie variëteit word goed bewaar in die winter en word gekenmerk deur sy voedingseienskappe. Knolle - klein of medium, bedek met rooi skil. Romano is nog 'n rooiknolvariëteit wat winterberging goed verdra. Vrugte is kort ovaal, klein, gemiddelde gewig wissel tussen 70-80 gram. Die styselinhoud in 'n groente oorskry nie 10-12 persent nie. Weerstand teen meeste soorte siektes, maar blootgestel aan die negatiewe effekte van skurfte. Verdra droogte nie goed nie. Boere beveel Romano aan vir verbouing in die Sentraal- en Verre Oostelike streke.

So, ons het reeds genoeg aandag aan middel-rypwordende gewasse gegee. Kom ons maak kennis met die laat variëteite van aartappels.

Mid-laat

• Hulle moet beslis die variëteit insluit wat van Holland na ons gekom het - Picasso. Hierdie kultuur kan tot 140 dae ryp word. Groot knolle het 'n ovaalvorm en 'n vreemde kleur - geel, met rooi vormlose kolle. Daar is baie min stysel in die vrugte (ongeveer 10 persent), as die gewas nie gedurende die groeiseisoen gevoer word nie, verswak die smaak van die groente aansienlik. Die verskeidenheid verdra baie maklik warm klimate en verskeie siektes. Effektief vir verbouing in die sentrale streke van ons land.
• Blakit is 'n uitstekende middelseisoenvariëteit met hoë opbrengs engroot knolle. Aartappels is aangepas om op enige tipe grond te groei, het sterk immuniteit teen siektes en plae, en het goeie smaak-eienskappe.
• Aurora. Hierdie aartappelvariëteit is ook hoë-opbrengs en gehard, kan lank gestoor word sonder om smaak en voorkoms te verloor.
• Ragneda. Ervare boere beveel aan dat hierdie gewas te koop gekweek word, aangesien die variëteit meganiese skade, vervoer en berging goed verdra. Weerstand teen verskeie virusse, het 'n aangename smaak.

Laat variëteite

Dit sluit Russet Burbank in, geërf van die telers van Holland. Die groente self het wit vleis, maar die vrugte is bedek met 'n digte bruin skil. Meestal word die kultuur gebruik om patat of skyfies te maak. Volgens sommige resensies is dit bestand teen die Colorado-aartappelkewer.

Vesnyanka is 'n ongelooflik produktiewe variëteit, wat egter nie verskil in spesiale smaak-eienskappe en uithouvermoë nie. Die groente skiet weliswaar goed wortel op enige tipe grond, maar is vatbaar vir verskeie siektes en word swak bewaar in die winter.

Atlas is 'n lekker smaak aartappel, met goeie sorg kan dit 'n ryk opbrengs lewer. Dit het sterk immuniteit teen virusse en laatroes, maar is vatbaar vir aalwurms en skurfte.

Alpinist is nog 'n variëteit met goeie smaak en goeie opbrengste. Pas maklik aan by selfs die mees ongunstige gronde vir groei, word nie deur laatroes, aalwurms en nat geraak nie.vrot.

Temp is 'n kultuur wat vir verwerking gebruik word, maar kan ook in tuiskos gebruik word. Die variëteit is vatbaar vir virussiektes, maar bestand teen laatroes en skurfte. Dit verdra alle soorte grond en is baie lief vir potas kunsmis.

Sommige wenke

Ons het verskillende variëteite aartappels uitgesorteer. Resensies, beskrywing en foto's is ook in die artikel aangebied. En kom ons probeer nou uitvind hoekom dit onmoontlik is om jou gunsteling soort groente vir baie jare te kweek.

Baie ervare tuiniers wat op die optimale verskeidenheid moere besluit het, word gekonfronteer met die probleem dat die kultuur met verloop van tyd ontaard en ophou om nie net met smaak te behaag nie, maar ook met oorvloedige oeste. Hoekom gebeur dit?

Die feit is dat oor die jare van die groei van dieselfde variëteit, baie verskillende virusse en ander mikro-organismes in die knolle ophoop. Hulle vermeerder aktief en veroorsaak skade aan groente. Dit manifesteer in die vorm van die fynmaak van vrugte en die verlies van 'n aangename smaak tydens die kook van aartappels. Daarom raai baie ervare boere aan om die saad periodiek op te dateer deur aartappels te koop vir plant in gespesialiseerde winkels of by tussengangers.

Om die oes altyd te behaag met sy onoortreflike smaak, hoeveelheid en lang raklewe, moenie vergeet om behoorlik vir aartappels te sorg nie, met inagneming van die verskeidenheid en ander groeikenmerke.