Eende van vleisrasse: beskrywing, verbouingskenmerke. Wat om eende te voer

2024 Outeur: Howard Calhoun | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 10:16

Vleis-eende is baie gewild onder ons landgenote. Hulle kry vinnig gewig en vereis nie spesiale sorg nie. Daarom word hulle dikwels deur beginnerboere geteel. In vandag se artikel sal jy 'n kort beskrywing van die mees algemene rasse vind.

Algemene kenmerke

Eende van vleisrasse word gekenmerk deur relatief hoë vrugbaarheid, voorbarigheid en relatief lae eierproduksie. Hulle word gekenmerk deur groot grootte en lewende gewig. Met behoorlike voeding, neem hulle in die eerste twee maande van hul lewe ongeveer drie kilogram aan. As 'n reël het sulke voëls nie spesifieke sorg nodig nie en vind self kos op vrye weiding.

Die vleis van sulke eende verskil baie van hoender. Dit het 'n donkerder skakering en growwe veselstruktuur. Dit bevat 'n hoë persentasie vet. Die ryk smaak van hierdie produk word veral deur fynproewers waardeer. Daarom word dit wyd in kook gebruik.

Muscovy-eendteling

Hierdie voëls het hul naam gekry van die spesifieke reuk wat uit hul onderhuidse kliere vrygestel is. Hulle verskilkalm geaardheid en skree nie soos die meeste van hul familielede nie. Muskus-eende is taamlik groot kortbeenvoëls met kragtige vlerke, 'n kort nek en 'n breë bors. Hulle lyf is bedek met blou, wit, bruin of swart vere.

Muscovy-eendteling is nogal 'n winsgewende besigheid. Hierdie onpretensieuse voëls word gekenmerk deur redelike goeie gesondheid en word selde siek. Hulle stel nie besonder veeleisend op die kwaliteit van voer nie en het hoë produktiwiteit. Van lente tot herfs kan een wyfie twee of drie broeisels van vyftien eendjies sit. Hierdie voëls verdra nie koue goed nie, daarom word hulle vir die winter na 'n warm kamer oorgeplaas. Hokke en somerhuise kan nie vir hul instandhouding gebruik word nie. Hulle moet in soliede, goed beligte pluimveehuise gevestig word wat betroubaar teen vog en skielike temperatuurveranderinge beskerm word.

Peking-eend

Hierdie voëls het 'n lang geskiedenis. Hulle het sowat driehonderd jaar gelede die eerste keer in China verskyn. Peking-eend het vinnig gewild geword in sy historiese tuisland en toe deur Europa versprei.

Sulke voëls het 'n sterk lyf met 'n breë bors en 'n groot rug. Hulle is maklik om te herken aan 'n spesiale konvekse voorkop. Op die groot kop van sulke eende is 'n plat, helder oranje snawel. Die groot liggaam van hierdie watervoëls is bedek met wit of roomkleurige vere.

Peking-eend het heerlike voedsame vleis met 'n relatief lae inhoud van vetvesels. Die voëls self is redelik gehard en kieskeurig. Hulle isvinnig gewig optel en kan weggehou word van waterliggame. Die belangrikste nadele van verteenwoordigers van hierdie ras sluit in onderontwikkelde moederinstink en onvermoë om in klam kamers te woon.

Moskouwit

Die eerste verteenwoordigers van hierdie ras het in die 40's van die vorige eeu verskyn. Hulle is geteel deur Peking-eende met Campbell-drake te kruis. Daarna het hierdie voëls wyd versprei oor die gebied van Rusland, die B altiese state, Oekraïne en Wit-Rusland. Meestal is klein plase by hul teling betrokke.

Die wit Muscovy-eend het 'n wye bors, kort bene, 'n lang nek en 'n groot langwerpige kop met 'n ligpienk snawel. Die liggaam van die voël is bedek met spierwit vere sonder helder kolle. Die gewig van 'n volwassene wissel van drie en 'n half tot vier kilogram. Met goeie voeding groei 50 dae oue eendjies tot 2,5 kg.

Wit Moskou het dun bene en sappige sagte vleis. Hulle word gekenmerk deur hoë werkverrigting en duursaamheid. Soos baie ander eende van vleisrasse, benodig hulle nie spesiale sorg nie en is hulle nie kieskeurig in alles wat kos aangaan nie. Hulle het goeie immuniteit en verdra maklik koue.

Sweedse blou eende

Hierdie voëls is in die 19de eeu geteel. Daarna het hulle wyd versprei buite hul vaderland. Hulle is veral gewild onder Duitse boere. In analogie met ander eende van vleisrasse word hulle onderskei deur goeie immuniteit en die vermoë om vinnig aan te pas by enige toestande.inhoud.

Hierdie voëls het 'n strak gespierde lyf, bedek met grys vere, waaraan sterk groot vlerke grens. Onder die lyf van die Sweedse blou eend is kort bene van 'n vuil oranje tint met swart kolle. Op 'n klein ovaal kop is daar 'n reguit geel snawel met 'n groen tint. 'n Volwasse persoon weeg tussen drie en vier kilogram.

Die dieet van hierdie onpretensieuse, maar eerder vraatsugtige voëls moet deur groente oorheers word. Die afwesigheid daarvan beïnvloed die kwaliteit van vleis negatief. Boonop moet Sweedse blou-eende geloop word. In die afwesigheid daarvan begin die voëls siek word en swak gewig optel.

Oekraïens grys

Verteenwoordigers van hierdie ras is deur langtermyn-seleksie geteel. Hulle het 'n sterk konstitusie met sagte bene en goed ontwikkelde spiere. Die liggaam van hierdie voëls is bedek met ligte en digte vere. Op 'n klein, effens verlengde donkerbruin kop is helder oë en 'n sterk snawel van 'n olyfkleur.

In analogie met baie ander eende van vleisrasse, tel hulle vinnig gewig op. Hierdie onpretensieuse voëls kan in onverhitte kamers oorwinter. Soos vir voeding, hulle Oekraïens grys eende kan eet gras, veevoer, groente en vrugte. Met besondere plesier eet hulle verskeie waterplantegroei soos eendekroos of alge.

Rouen-eende

Hierdie swaar voëls is in Normandië geteel. Die voorouers van hierdie eenderas, waarvan die beskrywing hieronder aangebied sal word, is mak individue,woon in die omgewing van Rouen. Met verloop van tyd het hierdie voëls deur die Europese vasteland versprei.

Die sappige donker vleis van Rouen-eende word gekenmerk deur sy hoë smaaklikheid en baie delikate struktuur. Hierdie voëls moet deur meer ervare boere geteel word, aangesien hulle noukeurige sorg benodig.

Verteenwoordigers van hierdie ras het 'n massiewe liggaam met 'n breë bors en sterk rug. Hul verekleed herinner baie aan die kleur van wilde eende. Aan beide kante van die donkerbruin kop is beige strepe. Op die boonste gedeelte van 'n lang wye groengeel bek is daar goed gedefinieerde kolle. Onder die massiewe liggaam van die eend is kort dik bene. Die gemiddelde gewig van 'n volwassene wissel van drie tot vier kilogram.

Eylsbury-eende

Dit is een van die oudste vleisrasse. Dit is in 1845 deur Engelse telers geteel. Eilsbury word onderskei deur 'n horisontaal gestelde digte liggaam met 'n kragtige, goed ontwikkelde skelet. Op 'n groot kop is 'n relatief groot ligoranje snawel en klein loodblou oë. Die indrukwekkende massiewe liggaam van hierdie eende is bedek met spierwit vere. Die gemiddelde gewig van 'n volwassene is tussen 3,3 en 4,5 kilogram.

Om hierdie voëls te teel, moet jy 'n klein stuk grond teen 'n helling hê. Vir die hele jaar deur verbouing van eende van hierdie ras, word dit aanbeveel om 'n hoofwarm kamer met 'n betonvloer toe te rus. Dit is wenslik om jong diere in 'n geslote huis op 'n diep rommel te hou. Daarbenewens het hierdieeende moet van toegang tot die reservoir voorsien word.

Bashkir-kleur

Die voorouers van hierdie ras is gewone Peking-eende. Hulle het 'n diggeboude massiewe liggaam, waaronder dik bene wyd gespasieer is. Die liggaam van hierdie voëls is bedek met bont vere. 'n Volwassene kan tot drie of vier kilogram weeg.

Die belangrikste voordele van die Bashkir-gekleurde eend sluit in weerstand teen stres, die vermoë om lae temperature te weerstaan, hoë immuniteit en vinnige groei. Die belangrikste tekortkominge van verteenwoordigers van hierdie ras moet beskou word as 'n neiging tot vetsug, vraat en oormatige luidheid.

Inhoudkenmerke

Om eende by die huis te kweek, moet jy 'n aparte kamer toerus. Die plankmure van die huis moet met laaghout, karton gestoffeer en afgewit word. Die houtgebou moet gepleister en vasgemaak word. Mure wat op hierdie manier afgewerk is, sal koel hou in die hitte en warm hou in die koue.

Sodat rotte en muise nie die eende binnedring nie, is die vloer van die huis twintig sentimeter bo die grond geleë. Van bo af is dit bedek met 'n laag turf, houtskaafsels of droë strooi. 'n Gemaklike temperatuur moet in die eendgrootmaakkompleks gehandhaaf word. Boonop moet dit van goeie ventilasie en beligting voorsien word.

Kenmerke van kos

Om 'n goeie eend van vleis van 'n kuiken te maak, moet dit behoorlik gevoer word. Onmiddellik na geboorte kry hulle fyngekapte gekookte eiers en fyngemaakte hawermout.graan. Op die tweede dag word maaskaas in die kuikens se dieet ingebring, en na nog vyf dae, gekapte vars kruie.

Twee weke oue eendjies kan heel moontlik kapokaartappels en ander wortelgewasse eet. Gedurende die eerste paar dae word die kuikens ses tot agt keer gevoer. Vanaf die tiende dag word babas oorgeplaas na vyf ma altye per dag. Volwassenes word net soggens en saans gevoer.

Nadat jy met die regime te doen gehad het, moet jy 'n paar woorde sê oor hoe om die eende te voer. In die oggende word dit aanbeveel om gebreekte melk te gee, en in die aand - mash. Hulle kan voorberei word uit waterplantegroei, groente, wortelgroente en vars kruie. Aangesien hierdie voëls onpretensieus is in alles wat met kos verband hou, word hulle dikwels met afval van die meester se tafel gevoer. Baie ervare boere raai aan om wei, vis en vleismeel by die spyskaart te voeg.

Diegene wat probeer uitvind hoe om eende te voer wat vir vleis grootgemaak is, dit maak nie seer om te onthou dat die basis van hul dieet graan moet wees nie. 'N Paar weke voor slag word voedsel wat 'n groter hoeveelheid proteïene bevat, by die pluimveespyskaart gevoeg. Dit kan bone of maaskaas wees. Gedurende die vetmaakperiode is dit wenslik om die beweging van eende te beperk.

Nuttige wenke

Baie ervare kenners beveel aan om eendjies by hul ma te neem sodra hulle gebore word. In hierdie geval kan jy dadelik begin om hulle vir vleis vet te maak. Dit is belangrik om te onthou dat babas baie vatbaar is vir temperatuurskommelings en trekke. Gedurende hierdie tydperk kan hulle nie in die reservoir vrygestel word nie, en dit is raadsaam om enige vitamien en mineraal by hul dieet te voeg.kompleks.

Eende wat vir vleis grootgemaak word, het 'n sekere hoeveelheid spasie nodig. Drie voëls moet ten minste een vierkante meter skuuroppervlakte uitmaak. Aangesien eende van vleisrasse ook eiers lê, moet hulle ruim neste toerus. Hulle kan gebou word uit gewone houtkratte wat met skoon strooi uitgevoer is.

Jy kan voëls vir vleis kweek nie net in die warm seisoen nie, maar ook in die winter. Gedurende die kouer maande moet voëls drie of vier keer per dag gevoer word. In die oggend gooi hulle mash, en in die aand - graan.

Om 'n eend vir vleis te slag, is dit glad nie nodig om die hele somer te wag nie. Dit is wenslik om dit te doen voor die eerste vervelling. Die karkas van 'n sestigdaagse eendjie het 'n meer estetiese voorkoms, aangesien daar geen sogenaamde hennep op sy vel is nie. Vroeë slag word ook om ekonomiese redes uitgevoer. Voëls jonger as twee maande verbruik baie minder kos.

Ouer eende word gulsig en versamel vet in 'n vinnige tempo. 'n Vyf maande oue voël is in staat om ongeveer vyf-en-twintig kilogram voer te eet. Daarom is dit raadsaam om hulle net vir 'n lang tyd te hou as jy 'n reservoir naby het, waarin hulle onafhanklik hul eie kos in die vorm van eendekroos en verskeie insekte sal kry. Moenie vergeet dat die vleis van groot eende te vet en nie so lekker is nie.