Vleisrasse van skape: beskrywing, instandhouding en teling

2024 Outeur: Howard Calhoun | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 10:16

Skaapteling is lank reeds as 'n winsgewende bedryf in die landbou beskou. Selfs in die ou dae het bergnomadiese volke oorleef as gevolg van die produktiwiteit en uithouvermoë van hierdie diere. Boere hou van hulle vir hul pretensieloosheid en vinnige groei. Vleisrasse van ramme was veral voordelig in hierdie verband. Die teelbasis is aangevul met nuwe variëteite diere. Hierdie artikel sal die rasse beskryf waarmee huishoudelike skaaptelers besig is om aan te hou en te teel.

Winsgewendheid van skaapboerdery

Verskeie dekades vroeër is die waardevolste variëteite skape as universele troeteldiere beskou, wat hul eienaars van velle, wol, vleis, melk en gesonde vet voorsien het. Nou word hulle duidelik geskei deur die rigting van produktiewe opbrengste, en baie boere vind dit winsgewend. Afhangende van die streek enverbruikersvraag, klein plase kweek die volgende rasse:

• vleiswolagtige diere;
• individue vir die verkryging van suiweldieetprodukte;
• vleisvetterige variëteite;
• ramme en skape wat kwaliteit vel en wol kan verskaf;
• skaapvleisrasse.

Skaapplase in sommige dele van die land is die enigste manier om die hoofbevolking van werk te voorsien. Dit is absoluut nie winsgewend om diere vir wolproduksie in sulke streke aan te hou nie: dit is nogal problematies of selfs onmoontlik om dit te verkoop.

In Rusland word skape van vleisrasse geteel vir die rede dat hulle strawwe klimaatstoestande en skerp temperatuurskommelings verduur. Terselfdertyd is individue in staat om 'n hoë opbrengs op produksie te lewer. Hulle verduur moeilike toestande as gevolg van die groei van 'n ordentlike voorraad vet. Sulke ophopings by diere word in die stertgebied waargeneem, boere noem dit 'n vetstert. Boonop help die vetblokkie die skape om te oorleef gedurende die tydperk wanneer daar probleme met kos is.

Daar is 'n goeie vraag na vleis in die land. Vir hierdie doeleindes word langharige rasse gekweek - Noord-Kaukasiese en Kuibyshev. Uit verteenwoordigers met 'n kort rok word Litause, Estlandse en Letse variëteite geteel.

Ontskeiende kenmerke

Nuwelinge in hierdie bedryf moet veral versigtig wees wanneer hulle 'n skaapras kies. Om skape in hierdie geval te teel, sal die eienaar deurgaans 'n stabiele inkomste verskafvan die jaar. Kom ons beklemtoon die belangrikste voordele van vleismonsters:

• onpretensieuse sorg;
• moontlikheid van weiding enige tyd van die jaar;
• goeie vrugbaarheid;
• vinnige groei van lammers;
• hoë dosisse vleis en vet;
• diere is nie kieskeurig oor kos nie;
• weerstand teen koue en hoë temperature in die somer;
• die vermoë om 'n vetlaag te vorm (selfs met swak voeding);
• sterk immuniteit teen verskeie siektes;
• goeie jong aktiwiteit.

Seleksiekriteria

Die winsgewendheid van boerdery hang grootliks af van die korrekte keuse van variëteit en die gesondheid van die dier. Daarom, wanneer jy individue koop, moet jy let op die volgende tekens:

• algemene affiliasie;
• graad van diereontwikkeling;
• skape moet 'n sterk liggaamsbou hê;
• het genoeg lywige spiere;
• moet die skelet nagaan om dit dun te maak;
• interne organe moet nie vergroot word nie;
• die ras word gekenmerk deur 'n dun vel (dit is as gevolg van hierdie kenmerk dat die ophoping van die onderhuidse vetlaag plaasvind);
• normale gesondheid.

Wyfies het goeie melkeienskappe. Dit is belangrik om die kleintjies te voed en vir hul verbeterde groei. Hieronder kan jy 'n beskrywing van die vleisrasse van skape en foto's van diere vind.

Binnelandse rasse

Nie alle plase het die geleentheid om teeldiere vir aan te koop niein die buiteland. Daarom spesialiseer veral huishoudelike boere daarin om individue wat in Rusland geteel is, aan te hou. Vleisrasse van skaap het na baie streke van die land versprei. Die bedryf is goed ontwikkel in die Noord-Kaukasus, Oos- en Wes-Siberië, die Wolga-streek en die Oeral.

Tans kan tradisionele rasse op plase waargeneem word, byvoorbeeld Romanov, Sowjet - Kuibyshev, Gorky. Daar is ook dié wat relatief onlangs geskep is. Dit sluit Wes-Siberië en Katum in.

Tradisionele ras

Romanovskaya is die gewildste en beste skaapras. Dit is te danke aan die feit dat hulle deur hoë hoeveelhede vleis onderskei word, hoewel hulle ook gedeeltelik tot die suiwelrigting behoort. Die slaggewig van 'n volwasse dier is gemiddeld sowat 90 kg. Wyfies het hulself as vrugbare skape gevestig. Die baarmoeder is in staat om twee keer per jaar geboorte te gee aan lammers (ongeveer 5 babas), hul melk is vet (tot 7%), voedsaam. Gedurende hierdie tydperk bereik hulle 'n gewig van 45 kg. Jong groei neem vinnig massa toe. Die pels van diere is dik en lank. As gevolg van hierdie eienskappe word teeldiere gebruik vir kruising met ander variëteite.

Noord-Kaukasies

Die jongste ras is in die vorige eeu verkry met die deelname van drie variëteite - Stavropol-verteenwoordigers, Lincolns en Rovni-March. Diere is pretensieloos, produktief, hou daarvan om tyd op weivelde deur te bring. Die sogenaamde skaapras het algehele parameters - 'n sterk rug, goed ontwikkel, kragtigbors. Die dier lyk massief as gevolg van die struktuur van die servikale streek, wat te kort, maar vlesig is. Een ram is in staat om die boer van 45 kg vleis te voorsien. Skape het 'n ryk, kronkelende rok van grys kleur, die wol is baie lank. Vir sommige plase dien hierdie kenmerk as bykomende inkomste.

Wes-Siberië

Moderne ras met skaars eienskappe. Die grootste voordeel daarvan is dat ooie in die buiteseisoen lammers kan baar, terwyl ander individue van die vleisrigting nie voortdurend hul eienaars van jong diere kan voorsien nie. Die stamvaders van die diere is die produsente van die texel-variëteit en die Kulunda-skape. Die nuwe ras het geen horings, regop ore en 'n ewe profiel nie. Hulle het 'n vatvormige lyf. Die rug, sakrum en bors is wyd. Mannetjies bereik 'n gewig van 100 kg, baarmoeder - tot 60. Lammers kan op ses maande vir vleis gestuur word.

Gorkovskaya

Is geteel met die deelname van plaaslike growwe wolskape en Hampshire-individue. Gevolglik is goeie eienskappe verkry: vrugbaarheid, hoë produktiwiteitsyfers (140%), versnelde groei van jong diere, uitstekende kwaliteit van die gevolglike produk. Vleiskape is bekend vir hul kragtige liggaamsbou, volumineuse spiere en ligte bene. As die lammers op moedersmelk voed, word hul gewigstoename daagliks tot 190-200 g waargeneem. Die gewig van 'n volwasse mannetjie is 100-120 kg, wyfies - 70 en ouer.

Kuibyshevskaya

Verwant aan nommermoderne variëteite, was dit moontlik om dit te teel deur vroulike Romney March met insemineerders van Tsjeggiese rasse te kruis. Die diere het geblyk te wees poenskop, met 'n kort stertproses en sterk hoewe. Hulle het ook hul eie unieke kenmerk in die buitekant - die afwesigheid van wol op die snuit. Soos die meeste vleisrasse, is skape in staat tot goeie opbrengste. 'N Volwasse verteenwoordiger weeg tot 135 kg, 'n helder een - 'n bietjie meer, 80, kinders voeg elke dag 19-22 kg by. Die nadeel van die ras is dat die diere oormatige sagte wol het, wat geneig is om te rol. Wanneer jy vir 'n dier omsien, sal jy met tangles te doen kry.

Buitelands

Die eerste buitelandse verteenwoordiger, wat nie misgekyk kan word nie, is prekos. 'n Franse rasram het verskyn as gevolg van die kruising van 'n individuele rambouillet met 'n Britse variëteit. As gevolg hiervan het telers diere met goed ontwikkelde spiere ontvang. Prekos het 'n vatvormige lyf, geronde heupe en 'n kragtige sakrum. Hierdie parameters dien as aanwysers dat die dier aan die vleissoort behoort. Terselfdertyd het skape en ramme ryk wol. Die vleis word gekenmerk deur hoë smaaklikheid en eweredige verspreiding van die vetlaag. Gebaseer op die beskrywing van die ras, weeg 'n Franse ram ongeveer 120 kg, 'n vroulike individu weeg gemiddeld 75. Jong diere kry tot 30 kg met 120 dae. Op vyf maande eindig die ooi die laktasieperiode.

Texel. Nederlandse ras, wat in sy uiterlike kenmerke verskil van die Engelse en Franse verteenwoordigers. Bydier reguit, lang lyf. Ooie gee geboorte aan taamlik groot, massiewe lammers, gewoonlik in tweelinge. Die ras het op die eiland Texel verskyn as gevolg van die kruising van plaaslike individue met Britse variëteite.

Die gemiddelde gewig van 'n ram met behoorlike instandhouding is 130 kg, skape - 115-120. Die vleis het 'n duidelike struktuur, redelik sappig, geen spesifieke reuk word waargeneem nie. Diere is geneig tot alleenweiding, uiters bestand teen infeksies, parasiete.

Blue Doo Maine. Nog 'n soort smal fokus het in Frankryk verskyn, verteenwoordigers is ingesluit in die gradering van die beste vleisrasse van skaap. Die gewig van die grootste mannetjie bereik 160 kg, die skape is ook redelik massief - 80-120 kg. Die jonges ontwikkel baie vinnig. Lammers neem daagliks 0,5 kg in gewig op. Diere gee sagte, maer vleis. Hulle oorleef strawwe weerstoestande goed en word vinnig in weidingsmodus ingetrek. Skape van hierdie ras is horingloos, het 'n langwerpige kop en 'n wye voorkop. Die ore is op die vlak van een vertikale lyn geleë, as gevolg van hierdie kenmerk lyk die diere nogal oulik.

Vendey-skape. 'n Verskeidenheid vleis- en woldoeleindes het Franse wortels. Diere word beskerm deur 'n betroubare pelsjas, behoort tot die groep fynwol. In voorkoms stem hulle ooreen met alle tekens van die vleisrigting. Die produk wat daaruit verkry word, is maer, word gekenmerk deur duidelike vetstrepe en het 'n marmerstruktuur. Boere word gelok deur die produktiwiteit van hierdie ras. Die ramme is groot, in die teenwoordigheid van goeie kos en weidingstoestande bereik 145 kg in gewig.

Stoorprosesstamkenmerke

Die teelproses begin met die seleksie van teeldiere. Hoe hoër die eienskappe van sulke individue, hoe gesonder sal die nageslag wees. Die voorbereiding van die toekomstige teelkudde vind in drie fases plaas.

1. Onder die twee weke oue jong diere word lammers geselekteer wat deur gereelde liggaamsvorms en sterkte onderskei word.
2. Die tweede seleksie word uitgevoer gedurende die tydperk van speen van babas van die ooi. Teen hierdie tyd behoort hulle goed ontwikkel te wees. Hierdie maatstaf word geëvalueer deur die gewig van die lam, waarvan die toelaatbare aanwyser 15-17 kg is.
3. In die volgende stadium word ses maande oues vir wolgeh alte gekies. 'n Uitslag word ook uitgevoer, ongeskikte diere word vir vleis toegelaat. Die res word in twee partye verdeel: een word as hul eie trop gelaat, die tweede is vir verdere bewaring van die stam en verkoop.

Reproduksie

Die keuse van elite-verteenwoordigers in skaapteling word op twee maniere beoefen:

• Groep. Die beste groep wyfies word gekies, waarvoor 'n teel-insemineerder toegeken word. Dit neem die produktiewe potensiaal van die ram relatief tot die aantal koninginne in ag, daar moet nie meer as 18 wees nie.
• Individuele manier. Dit word gebruik om die spesifieke eienskappe van die skaap- en rammeras te verbeter. In hierdie geval word die beste vaar vir 'n individuele wyfie toegeken.

Die gereedheid van die wyfie word bepaal deur die toename in die geslagsorgane en die afskeiding daarvan, en hul aansienlike rooiheid word ook waargeneem. Die gedrag van die toekomstige baarmoederword onrustig. Gedurende hierdie tydperk loods skaaptelers 'n manlike sonde in die groep. Die taak van die boer is om die gereedheid van die skape te identifiseer, maar terselfdertyd inseminasie te voorkom. Net voor paring word 'n geskikte vaar opgeneem.

Drie teelmetodes word beoefen:

• vryslag;
• handleiding;
• kunsmatig.

Laasgenoemde word veral op groot plase gebruik, is baie arbeidsintensief, maar terselfdertyd doeltreffend. Die metode maak dit moontlik om die kwaliteit van manlike sperm te ondersoek en beskerm wyfies teen infeksies.

Jongvee

Vir pasgebore lammers is moedersorg en melk van die uiterste belang. As die ooi om een of ander rede nie die babas kan voed nie, moet hulle dadelik by 'n ander geplaas word wat dit kan doen. Voordat die baba aan die nuwe baarmoeder gegee word, moet hy met haar melk bedek word.

Weens die hoë vrugbaarheid (byvoorbeeld in die Romanov-ras), is die ooie soms nie in staat om die kleintjies van behoorlike versorging en voeding te voorsien nie. Daarom kan kunsmatige voeding nodig wees. Moedersmelk word met bok of koei vervang.

Op die agtste dag na geboorte word lammers hawermout met gars gekook. Terselfdertyd word saamgestelde voer in die dieet ingebring. Kuilvoer kan teen die einde van die maand begin word.

Jong diere moet geleidelik van natuurlike voeding gespeen word deur hulle met 'n skaap in verskillende kamers te skei. Op 3-3, 5 maande moet hulle op hul eie eet. Die voernorm gedurende hierdie tydperk is minstens 300 g.

Ondanks die feit dat baie plase besig is met die teel van verskillende skaaprasse, bly die beste en bekendste steeds Romanovskaya. Sy word gekenmerk deur onpretensieusheid, hoë vrugbaarheid, en haar wyfies - verhoogde moederlike gevoelens.