2024 Outeur: Howard Calhoun | [email protected]. Laas verander: 2024-01-07 20:55
Die vrugte van tuingewasse bevat net 'n groot hoeveelheid verskeie vitamiene en minerale. Die samestelling van die pulp van groente bevat ook fytonutriënte wat baie nuttig is vir menslike gesondheid. Die kombinasie van hierdie stowwe bepaal onder meer die kleur van die vrugte van 'n tuinplant. In tuingroente, byvoorbeeld, is antosianiene, wat tot die groep glikosiede behoort, verantwoordelik vir die pers tint.
Wat is nuttig
'n Kenmerk van antosianiene is dat hulle enige kleur kan hê. Die skaduwee van hierdie stowwe hang hoofsaaklik af van die suurheid van die omgewing waarin hulle geleë is. Alkali maak antosianiene geelgroen. In 'n suur omgewing word hulle rooi, en in 'n neutrale omgewing word hulle pers. Intermediêre opsies kan ook alle skakerings van pienk gee.
Antosianiene kan enorme voordele vir die menslike liggaam inhou. Hierdie stowwe vertraag veroudering, word gekenmerk deur antitumor-aktiwiteit en is in staat om vaskulêre en hartsiektes te voorkom. Die eet van blou en pers groente het ook 'n positiewe uitwerking op immuniteit en breinaktiwiteit.
Die voordele van antosianiene vir die liggaammens is so groot dat telers selfs die moeite gedoen het om ongewone pers groentesoorte te teel waarvoor hierdie kleur onkenmerkend is. Byvoorbeeld, vandag kan jy kool, wortels, uie van hierdie skaduwee in die tuin groei. Die name van pers groente is wyd bekend en die meeste tuiniers weet daarvan.
Aubergine
Dit is hierdie tipe tuingewas met pers vrugte wat tans die gewildste onder somerbewoners is. Boere kweek eiervrugte amper so gereeld soos aartappels, tamaties en soetrissies.
Hierdie pers groente behoort aan die Solanaceae-familie en word in die meeste gevalle deur tuiniers deur saailinge verbou. Benewens pers antosianiene, bevat eiervrug stowwe wat voordelig is vir die menslike liggaam, soos:
- vitamiene C, K, B6;
- niasien en tiamien;
- koper, fosfor;
- foliensuur;
- mangaan, kalium.
Eierplante word gewaardeer in dieetvoeding, onder meer vir die feit dat hulle nie cholesterol bevat nie, asook versadigde vette.
Pers aartappels
In hierdie verteenwoordiger van die Solanaceae-familie is die belangrikste waarde nie die vrugte nie, maar die knolle. Variëteite van aartappels met 'n skil wat 'n pers kleur het, word al 'n paar dekades deur somerbewoners gekweek. Byvoorbeeld, die gewilde vroeë aartappel Sineglazka het hierdie kleur.
In onlangse jare het saadmateriaal egter ook te koop verskynaartappels, versadig met 'n pers tint, wat nie net in die skil verskil nie, maar ook in die vleis. Sulke variëteite is geteel deur huishoudelike variëteite met wilde knolle uit Suid-Amerika te kruis. Hierdie helder pers groente is nie geneties gemodifiseer nie. Die pulp van sulke knolle verloor nie sy pers kleur selfs na hittebehandeling nie.
Die samestelling van die pulp van sulke aartappels sluit onder meer vitamiene C, E en karotenoïede in. Dit is nuttig om dit byvoorbeeld te eet vir mense met verswakte sig en wat aan aterosklerose ly.
Beets
Hierdie wortelgroente het ook 'n ryk pers tint. Die meeste tuiniers kweek dit op hul erwe. Beet kan gesond wees omdat dit stowwe bevat soos:
- vesel;
- vitamiene C, A, B6, B9;
- antioksidante.
Om beet te eet is goed vir byna almal. Maar veral, 'n goeie besluit om hierdie wortelgewas by jou dieet in te sluit, sal wees vir mense wat 'n aktiewe leefstyl en atlete lei. Beet-gebaseerde disse dra by tot die vinnige herstel van krag na fisiese inspanning.
Pers strik
Daar is baie variëteite van hierdie groente met koppe van hierdie kleur. Benewens antosianiene, bevat uiepulp vitamiene B, C, E, sowel as nuttige spoorelemente soos kalium, kalsium, fosfor, chloor, magnesium en natrium. Hierdie pers groente bevat ook 'n groot hoeveelheid swael, wat dit eenvoudig onvervangbaar maak.produk vir dieetkundiges.
Vars uiesap kan gebruik word om byvoorbeeld siektes soos verkoue, gastritis, onychomycosis, aterosklerose, hoë of lae cholesterolvlakke te behandel. 'n Afkooksel van hierdie groente is nuttig vir vertragings in die menstruele siklus, ontsteking van die mondholte, ens.
Tot die pluspunte van pers uie sluit somerbewoners onder meer die feit in dat dit beter as gewoonlik gestoor word. Natuurlik lyk so 'n groente aantrekliker in verskeie soorte geregte.
Rooikool
Hierdie groente is ook baie gewild onder tuiniers. Natuurlik groei tuiniers meer gereeld witkool. Maar die rooikop kan redelik gereeld in groentetuine in Rusland gesien word. Die skakering van die blare van sulke kool is presies versadig pers.
Koppe van hierdie variëteit bevat benewens antosianiene:
- kalium, magnesium, yster;
- jodium, koper;
- vitamiene B, K, E.
Soos gewone, kan rooikool gebruik word in die voorbereiding van tweede gange, eerste gange, in verskeie voorbereidings.
Pers Wortel
Russiese tuiniers het betreklik onlangs so 'n groente in hul voorstedelike gebiede begin kweek. Baie tuiniers beskou dit as 'n innovasie. Navorsers het egter gevind dat pers variëteite van wortels deur die antieke Egiptenare gekweek is. Verder, die oranje wortels van hierdievariëteite is relatief onlangs geteel - in die 17de eeu. n. e. in die Ottomaanse Ryk.
Soos ander pers groente, bevat hierdie wortel baie vitamiene en minerale. Dit bevat byvoorbeeld seldsame stowwe soos vanadium, aluminium, molibdeen, litium.
Vrugte en bessies
Natuurlik kweek Russiese tuiniers nie net pers groente in hul voorstedelike gebiede nie. En vrugte van hierdie kleur, sowel as bessies, is baie gewild onder huishoudelike tuiniers. Byvoorbeeld, in somerkothuise kan jy dikwels sien:
- bloubessies;
- pruim;
- irgu;
- swartbessies, ens.
Vrugte en bessies van hierdie kleur is natuurlik ook baie gesond. Met hul hulp kan u die ontwikkeling van baie siektes voorkom. Hulle word ook dikwels vir behandeling in tradisionele medisyne gebruik.
Aanbeveel:
Is 'n seël verpligtend vir 'n individuele entrepreneur: kenmerke van die wetgewing van die Russiese Federasie, gevalle waar 'n individuele entrepreneur 'n seël moet hê, 'n bevestigingsbrief oor die afwesigheid van 'n seël, 'n monstervulling, die voordele en nadele van werk met 'n seël
Die behoefte om drukwerk te gebruik word bepaal deur die tipe aktiwiteit wat die entrepreneur uitvoer. In die meeste gevalle, wanneer met groot kliënte gewerk word, sal die teenwoordigheid van 'n stempel 'n noodsaaklike voorwaarde vir samewerking wees, hoewel dit nie verpligtend uit die oogpunt van die wet nie. Maar wanneer daar met regeringsbevele gewerk word, is drukwerk nodig
Kunsmis vir groente: tipes en kwaliteit, samestelling, dosis, tydsberekening van bemesting, wenke vir die keuse van effektiewe verbande
Groentegewasse word in alle uithoeke van die planeet verbou, aangesien hierdie produkte 'n groot hoeveelheid vitamiene en ander nuttige stowwe bevat. Om 'n oorvloedige oes te kry, is dit nodig om die plante behoorlik te versorg en betyds bemesting en kunsmis op die grond toe te dien. Dit is baie belangrik om die regte samestelling te kies, asook om die tydsberekening van topbemesting korrek te bepaal
Wat is die befondsde en versekeringsdeel van die pensioen? Die termyn vir die oordrag van die befondsde deel van die pensioen. Watter deel van die pensioen is versekering en watter word befonds
In Rusland is die pensioenhervorming al vir 'n lang tyd in werking, 'n bietjie meer as 'n dekade. Ten spyte hiervan kan baie werkende burgers steeds nie verstaan wat die befondsde en versekeringsdeel van 'n pensioen is nie, en, gevolglik, watter hoeveelheid sekuriteit op hulle wag op ouderdom nie. Om hierdie probleem te verstaan, moet u die inligting wat in die artikel aangebied word, lees
Nagskadu-groente: 'n lys van gewilde lede van die gesin
Baie dikwels kweek Russiese tuiniers nastergalgroente in hul somerhuisies. Die lys van sulke plante wat in ons land gekweek word, is nie te uitgebreid nie. Dit is egter nagskadu wat gewoonlik die basis vorm van aanplantings in Rusland in voorstedelike privaat erwe
Pers tamaties: tipes, variëteitbeskrywing, verbouingskenmerke, versorgingsreëls, voordele en nadele
Onlangs is meer en meer mense aangetrokke tot die eksotiese. Sy het nie die kant en groente, en veral tamaties, omseil nie. Tuiniers is baie lief vir ongewone variëteite en is net gretig om dit op hul erwe te kweek. Wat weet ons van pers tamaties? Is hulle regtig so goed of is dit net 'n mode-stelling? Na alles, vereis alle eksotiese variëteite as 'n reël spesiale sorg
