2024 Outeur: Howard Calhoun | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 10:16
In ons land het kwartelteling relatief onlangs begin – sowat twintig jaar gelede. Rondom die begin van die 2000's was daar 'n werklike oplewing in hierdie voël. Van die TV-skerms, van die blaaie van tydskrifte en koerante, het lof oor hul "magiese" eienskappe letterlik uitgestort. Hulle sê dat hul eiers genees, en die vleis is hipoallergeen, en in die algemeen is dit 'n wondermiddel vir alle siektes. Die bemarkers van daardie tyd, alhoewel lomp, het nietemin gewone mense gezombifiseer, so die leër van voëlaanhangers was indrukwekkend saamgestel.
Die volgende golf het 'n paar jaar later gevee, toe boere ernstig begin betrokke raak by kwartelteling en in pluimveeplase belê het. Waansinnige bemarkers het selfs verder gegaan en nuwe eienskappe van voëls "ontdek". Dit blyk dat hul eiers nie uitgaan nie as gevolg van die feit dat die liggaamstemperatuur van 'n vroulike kwartel baie hoër is as dié van 'n hoender, en hulle word nie siek van salmonellose nie, ook om een of ander mistieke rede.
Mites oor kwartels
Dit is natuurlik mites, maar werklike wetenskaplike feite (data van die Dierkundige Instituut van die Russiese Akademie van Wetenskappe) sê die volgende. Die eiers van byna alle kwartelrasse word nie om 'n meer as prosaïese rede vrot nie: as gevolg van hul lae gewig het hulle eenvoudig nie tyd om agteruit te gaan en uit te droog voordat dit skadelik is nie.bakterieë.
Wat salmonellose betref, is dit 'n buitengewoon slinkse stap deur bemarkers en 'n brutale misleiding van die koper. Alle kwartelrasse kan met die siekte besmet raak, en ewe met hoenders. Moet dus nie heeltemal vertroue in advertensies wat berge van goud beloof nie.
Danksy sulke mites is honderde gespesialiseerde plase geopen en miljoene roebels is aan die beste kwartelrasse bestee. Ja, bemarkers en verkopers het ryk geword, maar 'n eenvoudige boer het nie verlore gebly nie en produkte aan dieselfde zombieverbruikers verkoop.
Ondanks al die mites en pogings om 'n individu met behulp van oneerlike advertensies te idealiseer, is die kwartel eintlik 'n unieke voël. Ons sal hieroor in ons artikel praat.
So, ons bied aan u aandag gewilde kwartelrasse met foto's en beskrywings. Kom ons ontleed die voor- en nadele van die voël, asook die haalbaarheid om een of ander spesie te teel.
Japannese Kwartel
Japannese kwartelras (foto hieronder) is klein bont individue met ongeskikte vlerke vir vlug. Die voël het 'n skaars merkbare stert en 'n verlengde lyf. Mannetjies het 'n meer intense kleur en 'n bruin bors, terwyl wyfies 'n minder aantreklike kleur en 'n ligte bors het.
Die gewig van volwassenes oorskry nie 130 gram nie, so die voël lyk klein en broos. Sy is nie geskik vir 'n vleisreserwe nie, maar sy gee baie eiers - hierin het sy geen gelyke nie. Die wyfie se jaarlikse eierproduksie wissel van 300 eiers. In die amptelike beskrywing van kwartelrassedie Japannese individu word beskou as onpretensieus vir die inhoud, maar dit geld slegs vir die suidelike streke van ons land. As die habitat nie behoorlik toegerus is nie, begin die reeds verswakte voël siek word en erg jaag. Nietemin is die individu bestand teen 'n aantal gevaarlike en kwartelspesifieke siektes.
Mantsjoerye goue kwartel
Hierdie baie mooi ras van kwartels herinner ietwat aan die vorige "Japannese", maar anders as hulle, het die goue kwartel 'n meer ekspressiewe gelerige kleur en 'n groot skelet. Die voël is uniek, daarom is dit benydenswaardig gewild onder huishoudelike boere.
Vroue kan nie net spog met goeie eierproduksie nie, maar ook goeie vleisprestasie. Daarbenewens gee die kruising van Manchuriese vleiskwartelrasse met ander individue baie interessante en werklik nuttige resultate. Die kleintjies tel in hierdie geval baie vinnig gewig op en word merkbaar groter.
In een jaar kan 'n voël tot 220 eiers lê, en baie groter as die gewone kwartelgroottes. As ander individue eiers vir 10-12 gram gee, dan is die Manchurian-wyfie - ongeveer 16-18 gram. Dit is nie verbasend nie, want die voël groei vinnig en kry sy gemiddelde gewig van 300 gram, wat twee keer die tempo van die Japannese kwartel is. Mannetjies is meer beskeie in gewig - slegs 200 gram.
Farao
Watter kwartelrasse jy ook al neem, al hierdie is die werke van 'n lang en noukeurige seleksie. Een van die mees suksesvolle voorbeelde is die vleisras Farao, wat gebore is danksy die pogings vanAmerikaanse telers.
Die voorkoms van die voël was amper identies aan wilde individue, maar die Farao het baie gewig opgetel. Net soos die Mantsjoerye kwartels kry hulle vinnig hul massa, en in volwassenheid weeg wyfies ongeveer 300 gram, en mannetjies nie meer as 250 nie.
Eierproduksie in 'n voël op 'n gemiddelde vlak - ongeveer 220 eiers, en redelik groot (16 gr). Die praktiese toepassing van hierdie spesie vir teling is amptelik bevestig deur spesialiste van Europa en Rusland. Amerikaanse telers het nie daar gestop nie en gaan voort om 'n individu te ontwikkel: hulle lei nuwe lyne van die Farao af.
Texas-kwartel
Die Texas-kwartelras is op grond van die Farao geteel en het dadelik die aandag van boere en pluimveeboere regoor die wêreld getrek. Die voël het 'n ekspressiewe wit kleur gekry, daarom word dit soms die Wit Farao genoem.
'n Volwasse wyfie met behoorlike sorg kan tot 400 gram gewig optel, en 'n mannetjie tot 350 gram. Die spesifieke wit verekleed het ook die vel van die voël aangetas. Texas kwartels is veral aantreklik vir fynproewers van eksotiese gastronomie, terwyl die vleis van donker of bont individue minder in aanvraag is deur fynproewers.
Wat broei en aanhou betref, is die voëls meestal onpretensieus, en jong groei neem vinnig gewig op, selfs ten spyte van 'n matige dieet. Texas-kwartels kan beide in die suidelike strook van Rusland en in die middelste een gevind word.
Estoniese kwartel
Deur 'n langseleksie van vorige spesies in Europa, is Estlandse kwartels geteel. Individue word onderskei deur beide goeie eierproduksie en 'n goeie aanduiding van lewende vleis. Die voël het uitstekende uithouvermoë en onpretensieusheid ontvang om van sy medemens te hou.
Estiese kwartels het 'n geronde raam, gesnyde vlerke, 'n kort nek en 'n massiewe rug. Die kleurskema van die voël is naby aan wilde rasse, en, anders as ander individue, lyk mannetjies baie meer ekspressief as wyfies. Een van die opvallende kenmerke van die ras is sy vroeë eierproduksie. Sodra hulle volwassenheid bereik (ongeveer 40 dae), begin Estlandse kwartelwyfie in volle krag jaag.
Voëls weeg nie so baie nie - net 130 gram, maar selfs met hul klein massa word baie (vir 'n gegewe gewig) lewendige en baie smaaklike vleis verkry. Baie fynproewers verkies om Estlandse kwartels in hul spyskaart te sien.
Engelse Swart Kwartel
Hierdie spesie is in Engeland geteel, waar die Japannese kwartels as die hoofras gedien het. Die voël het donker, en soms suiwer swart vere. Hierdie ras het vinnig deur Europa versprei en toe na Rusland gekom.
Huishoudelike telers en boere het van die voël gehou vanweë sy vetheid en pretensieloosheid ten opsigte van die inhoud. En terwyl sommige kla oor te stadige rypwording en middelmatige uitbroeiinstinkte, word Engelse kwartelvleis en -eiers hoog op prys gestel.
Vroue, wanneer hulle volwassenheid bereik, neem ongeveer 200 gram lewendige gewig aan,en mannetjies is bietjie agter - 160-180 gr. In een jaar bring die voël sowat 280 heerlike fynproewers-eiers. Kenners op hierdie gebied raai amateurs aan om kwartels te begin teel met hierdie onpretensieuse en gemaklike ras.
Tuxedo Quail
Hierdie ras het 'n baie interessante en oorspronklike voorkoms van individue. Telers wat voëls met 'n wit kleur en met 'n swart Engelse kwartel kruis, het 'n ongewone verteenwoordiger van hul spesie ontvang.
Donker van bo, en lig van onder, het die individu die gepaste naam gekry - 'n smokingkwartel. Die boonste kleur kan verander as gevolg van mutasies, maar die onderkant bly altyd dieselfde. Die voël word vir twee rigtings geteel - vleis en eiers. 'n Volwasse wyfie neem nie meer as 160 gram gewig op nie, en mannetjies selfs minder. Maar dit verhoed nie die tuxedo-kwartel om tot 280 heerlike eiers per jaar te produseer nie, en om fynproewers van heerlike vleis te voorsien.
Chinese geverfde kwartel
As die vorige eksemplaar verras met sy “smoking”, dan is die Chinese kwartels ryk aan kleure op die nek en rug. Benewens die visuele komponent word die voël ook onderskei deur sy aanhegting aan sy maat. Ander rasse is van nature poligaam, terwyl die Chinese geverfde kwartel verkies om sy hele lewe saam met een uitverkore een deur te bring. En as laasgenoemde sterf, dan begin die mannetjie of wyfie baie siek word en sterf gou self.
Hierdie kenmerk van Chinese geverfde kwartels het aanleiding gegee tot baie Sjinees-spesifiekelegendes en verhale. Sulke toegeneentheid het nie die beste uitwerking op kwartelteling nie, want benewens die gewone instandhouding en versorging van die voël, moet jy bewus wees van sy “persoonlike lewe”.
Besonderse kenmerke van die ras
Ondanks sulke kenmerke is hierdie ras onpretensieus en behandel hy ander geveerde bure in die tuin rustig. Maar as laasgenoemde probeer om in hul hokke te klim of op 'n paar persoonlike plekke te sit, dan kan Chinese kwartels jaag om hul ruimte te verdedig.
Wat eierproduksie en vleis betref, hier het ons 'n stewige gemiddelde: 160-170 gram lewende gewig en ongeveer 150 eiers per jaar. Dit is ook opmerklik dat 'n goeie helfte van telers uit die Middelryk individue teel en teel, nie net in gastronomiese belange nie, maar ook in dekoratiewe belange. In Rusland is hierdie rigting nie so in aanvraag nie, maar in China beskou sommige hierdie ras amper heilig, soos 'n koei in Indië, en aanbid dit selfs. Dekoratiewe individue is natuurlik baie mooier as hul vleis- en eier-eweknieë, en hul kleur is meer uitgespreek en versadig. Die koste van sulke subspesies bereik soms die pryse van motors en vaste eiendom. Dus kan nie net vleis en eiers van Chinese kwartels geneem word nie.
Aanbeveel:
Die bankrotskapboedel van die skuldenaar: die konsep, bevoegdhede en regte van die bestuurder, die skema vir die indiening van 'n bankrotskapsverklaring en bod
As die lener nie al die eise van krediteure betyds en ten volle kan terugbetaal nie, kan hy deur 'n hofbeslissing bankrot verklaar word. In hierdie geval word die bankrotskapboedel van die skuldenaar beoordeel. Alle eiendom wat deur die onderneming besit word ten tyde van die aanvang van bankrotskapverrigtinge is onderhewig aan waardasie. Die opbrengs uit die verkoop van hierdie fasiliteite word gebruik om skuld te delg
Die beste deposito in die beste bank in Moskou
Finansiers wat 'n ernstige benadering tot ekonomiese strategieë het, word gelei deur die reël: geld kan vermeerder wanneer dit werk
Die beste werk in die wêreld: top 10 beste beroepe, werksverantwoordelikhede, werksomstandighede, materiële en morele plesier van werk
Iewers tussen jou droomwerk en jou werklike werk is daar van die beste poste ter wêreld. In watter posisies is gelukkige mense? Alhoewel sommige van die coolste loopbane ook een van die skaarsste poste ter wêreld is, is daar baie droomposte beskikbaar om voor aansoek te doen en 'n onderhoud te voer. Wat is die beste werk in die wêreld – die hoogste betaalde of die een wat vir die siel is?
Wat is die befondsde en versekeringsdeel van die pensioen? Die termyn vir die oordrag van die befondsde deel van die pensioen. Watter deel van die pensioen is versekering en watter word befonds
In Rusland is die pensioenhervorming al vir 'n lang tyd in werking, 'n bietjie meer as 'n dekade. Ten spyte hiervan kan baie werkende burgers steeds nie verstaan wat die befondsde en versekeringsdeel van 'n pensioen is nie, en, gevolglik, watter hoeveelheid sekuriteit op hulle wag op ouderdom nie. Om hierdie probleem te verstaan, moet u die inligting wat in die artikel aangebied word, lees
Die winkelketting "Magnit": die geskiedenis van die stigting van die maatskappy en die opening van die eerste winkel
Die artikel vertel die verhaal van die vorming van die grootste handelsnetwerk van winkels in Rusland "Magnit". Dit bevat 'n biografie van die stigter van die maatskappy, inligting oor die aantal winkels in die land, oor die toekennings wat ontvang is en geh altebeheer by die onderneming
