Boqueria-mark (Sao Josep) in Barcelona: openingstye, hoe om daar te kom

2024 Outeur: Howard Calhoun | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 10:16

Die raserige en lewendige toeristelewe van Barcelona sou onvolledig wees as dit nie vir die Boquería-mark was nie, geleë op een van die hoofbesienswaardighede van Spanje, die Ramblas. Mense van nabygeleë stede kom hierheen om vars geurige produkte aan te skaf en die jongste nuus te bespreek. Vir toeriste is dit 'n ware paradys waarvoor Spanje bekend is - Barcelona het sy buitengewone atmosfeer in 'n mate aan die Boquería-mark te danke. Hier kan jy baie wonderlike dinge sien en die onbeskryflike Spaanse geur van die plaaslike inwoners waardeer.

Geskiedenis van die Boqueria-mark

Die Boqueria-mark het sy nie-amptelike geboorte in 1237 ontvang. Destyds was die gebied waarop dit nou geleë is buite die stad geleë. Dit is deur plaaslike boere gebruik om vars vleis, vrugte en groente te verkoop. Gou is ook lewende varke hier verkoop. Handel is in 'n oop gebied gedoen, niks omhein nie, daarom het boere wat geld uit alle nabygeleë nedersettings wou verdien, vryelik hier bymekaargekom. Tot 1800 is die bestaande stalletjies "strooimark" genoem.

Die hele tyd het die plein aan homself behoort, was daar geen sprake van die reëling nie. Eers in 1826 het hierdie plek onder die beheer van die regering gekom, en dit is amptelik as 'n handelsgebied erken. Ongeveer 10 jaar later het die mark in Barcelona, onder leiding van die argitek Mas Vila, begin omskep te word in 'n breë bedekte paviljoen. Konstruksie het vir etlike jare voortgeduur, en die amptelike opening van die winkelsentrum het in 1853 plaasgevind. Sy tweede naam - San Josep - het die mark gekry as gevolg van die feit dat die eerste klip in sy fondament gelê is op die dag van St. Josef. Teen 1911 is die plein aangevul met 'n nuwe vismark, en teen 1914 is die gebou voltooi met gastoerusting en 'n nuwe metaaldak, wat vandag nog bestaan.

Modern Boqueria

Jy kan Boqueria binnegaan deur die Ramblas - die episentrum van die stedelike lewe, nie net in Barcelona nie, maar dwarsdeur Katalonië. Sedert 1914 is die perseel van die mark aansienlik verbeter in terme van sanitêre standaarde vir handel en die estetiese komponent. São Josep word nou as die beste stedelike mark in die wêreld beskou.

'n Verskeidenheid kos word op 300 toonbanke vertoon in die gebied van 'n enkele groot paviljoen met 'n oppervlakte van meer as 2 500 vierkante meter. Dit is waar derde en vierde generasie handelaars werk om die geskiedenis van ongerepte Barcelona te bewaar en voort te sit.

Die verloop van tyd het daartoe gelei dat die stad self en veral die Boquería-mark nou meer op toeriste gefokus is. Vir die Katalane word dit egter altyd geassosieer metfeestelike bohaai, ou gebruike en familietradisies. Daarom, saam met toeriste wat al die besienswaardighede wil sien, woon plaaslike inwoners hier, gretig om die onbreekbare verband tussen die verlede en die hede van Barcelona te ervaar.

Markstruktuur

By die baie sentrale ingang van die pawiljoen is daar toonbanke met lekkers, verskeie eksotiese vrugte en bessies, neute en gedroogde vrugte. Dit is baie gerieflik om 'n klein sakkie saam te neem waarvan jy die lekkerste hou en dit te eet, om die mark te omseil. Tellers met plaassuiwelprodukte kan 'n entjie verder gevind word, links van die ingang. Buffete met koeke en lekkers staan langs die verste muur in lyn en sal oor die hele omtrek van die paviljoen kom.

Die markgebou het verskeie uitgange - die hoofingang, die agterste uitgang en verskeie sykante. Dit sal interessant wees om die agterdeur vir 'n toeris te besoek - dit sal lei na 'n atmosferiese smal straatjie, waarlangs jy rustig kan stap en nog 'n kulinêre meesterstuk wat in 'n kosparadys gekoop is, kan eet.

Syuitgange aan die regterkant lei na verskeie winkels wat uitstekende Spaanse wyne bied.

Bokeria is 'n ware skat vir fynproewers

Die rykdom van die verskeidenheid op die rakke is verstommend. Hier bestaan vars vrugte en groente saam met die skaarsste speserye, vars gevang seelewe is nie ver van vars vleis en afval geleë nie, en enige soettand sal sonder oë raak van 'n verskeidenheid koeke en sjokolade.

Vir handel word nie net plaaslike produkte ingevoer nieplase, maar ook 'n indrukwekkende verskeidenheid eksotiese produkte. In die winter kan jy groot ryp aarbeie of 'n heerlike mango op die toonbank sien, maar die Kataloniërs self verkies om hulself met seisoenale produkte te bederf. In die multi-etniese skare wat dag en nag in die pawiljoen woed, kan jy beide toeriste ontmoet wat op die besigste plek in Barcelona soek, en plaaslike inwoners wat ernstig bekommerd is oor die vind van vars, kwaliteit produkte.

Wat kan jy op die rakke van San Josep kry?

Jy kan byna enige kos hier koop:

• Vars eksotiese vrugte en bessies, waarvan hulle sal aanbied om vars uitgedrukte sap of 'n verskeidenheid voor jou oë te maak.
• Tuisgemaakte groente en groente.
• Neute en gedroogde vrugte.
• Verskeie soorte vleis, versigtig voor jou afgeslag.
• Geurige gerookte worsies en konfyt.
• Gekruide kase, tuisgemaakte suiwelprodukte, melkskommels.
• Olywe en piekels.
• Skaars speserye en speserye.

• 'n Oorvloed lekkers, wat wissel van versuikerde stukkies vrugte tot sjokolade van verskillende vorms en skakerings.
• Varsgebakte geurige brood.
• Wyn vir elke smaak en begroting - die koste van 'n bottel is van 10 tot 500 euro.
• Vis en seekos wat spesiale vermelding waardig is.

Konings van die Boqueria-mark - seekosverkopers

Die mark in Barcelona regverdig die nabyheid van die land aan die Middellandse See ten volle – die hart van die paviljoen word deur visrye beset. Die hele onderwaterwêreld kan op waargeneem wordtoonbanke bedek met skyfies klein ys. Seekatte en inktvisse, seekatvisse en tuna, sint-jakobsschelp en mossels, garnale, see-egels en oesters is almal net 'n paar uur gelede gevang, sommige van hulle beweeg steeds.

Paella is baie gewild onder die Katalane – 'n rysgereg met die byvoeging van mossels, garnale en inkvis. Daar is restaurante op die gebied van die mark waar jy nie net paella kan proe nie, maar ook vars gevang vis gekook volgens 'n geheime Katalaanse resep.

Truuks opgemerk deur toeriste

Nuttige wenke saamgestel uit die ervaring van reisigers sal jou help om die meeste van jou tyd in die mark te maak. Hier is die belangrikstes:

• Dit is beter om die handelsgebied soggens te begin omseil, vanaf halfnege. Op hierdie tydstip is die paviljoen amper leeg, daar is geen toeriste nie, en jy kan sien watter produkte die plaaslike bevolking verkies om te neem. Jy kan ook 'n lekker ontbyt hier eet met gebak en varsgebroude koffie.
• Verskeie vrugte, vars sappe, smoothies en neute agter in die mark is goedkoper as by die ingang.
• Hier hou hulle van bedinging, maar sonder fanatisme, maar ter wille van plesier – dit word beskou as 'n teken van respek en aandag. As jy beding, kan jy 'n klein afslag kry, en jy sal beslis die beste op die toonbank kies.

• Verkopers hou daarvan om te gesels - as jy vriendelik is, sal jy waarskynlik die geheim van een of ander interessante gereg uitvind. As jy van plan is om die Boqueria-mark gereeld te besoek, koop by dieselfde verkopers - virgereelde klante hulle maak 'n goeie afslag.
• Jy kan foto's neem, maar wees versigtig - sommige handelaars is reeds gewoond aan irriterende toeriste, sommige bied grappenderwys aan om 'n foto vir 1 euro te neem, en sommige is ernstig geïrriteerd wanneer hulle 'n kameralens op hulle sien gerig.

Waar om in die mark te eet?

Om die hoogtepunt van Barcelona te leer ken, alhoewel fassinerende, maar baie uitputtende proses. Diegene wat wil ontspan en krag opdoen vir nuwe ervarings in die gebied van Boqueria, word aanbeveel om verskeie klein kroeë te besoek wat plaaslike lekkernye en koeldrank bied.

Miskien is Bar Pinotxo die algemeenste en gunsteling onder reisigers. Die welwillende en toegewyde eienaar van die kroeg is baie lief vir buitelanders, hy is gereed om met almal te praat en positiewe emosies te deel. Die kroeg bied klassieke Katalaanse kookkuns, vleis- of visvoorgeregte, heerlike vars seekos, geurige gebakte worsies en koue slaaie.

Groot, steeds warm, bros stokbrood word saam met die hoofgereg bedien. Vir nagereg word dit aanbeveel om die mees delikate oliebolle in suiker te bestel, wat in jou mond smelt. Die kroeg is oop van 06:00 tot 15:00.

Ligging, openingstye, hoe om daar te kom

Die adres van die mark is Spanje, Barcelona, La Rambla Boulevard, 91. Jy kan daar met die metro op die groen lyn kom, tot by die Liceu-stasie, maar dit sal baie interessanter wees om 'n rustige stap langs die boulevard en kyk na die spel van straatakteurs.

Die bogenoemde boulevard is die meestedie sentrum van Barcelona, en die Boquería-mark is baie goed geleë vir toeriste. Openingsure - van 8:00 tot 20:30, die pawiljoen is oop vir besoekers van Maandag tot Saterdag.