Duroc-varkras: foto, beskrywing, eienskappe, resensies

2024 Outeur: Howard Calhoun | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 10:16

Varteel is een van die winsgewendste veebedrywe. In die wêreld word meer as honderd rasse varke van verskillende produktiwiteitsrigtings geteel en gekweek. Die tweede grootste varkras op die planeet is Duroc. Dit word onder meer gekenmerk deur goeie aanwysers van voerterugbetaling, daaglikse lewende gewigstoename en vleisgeh alte. Kenners beveel dit aan vir teling in beide varkkomplekse en in klein huishoudings of plase.

Geskiedenis

Die geboorteplek van die Duroc-varkras (foto in die teks) is Amerika. Dit is die produk van die kollektiewe arbeid van duisende Amerikaanse boere. Tydens die verowering van die vasteland het die setlaars baie huisdiere saamgebring, insluitend varke. By die teel daarvan het plaaslike veetelers, na goeddunke, die beskikbare materiaal gekruis. Die kolonisasie van die Noord-Amerikaanse vasteland het 'n groot hoeveelheid voedsel vereis.

Boere het gepoog om 'n vroeë ryp groot ras te verkry wat aangepas is vir plaaslike toestande. Verskeie rasse het gelyktydig as basis gedien: Guinees, Portugees, Spaans en later Bershire. Moeder beskou Guinese, ingevoer uit Wes-Afrika, groot diere met rooi dik hare. Die spontane aard van teelwerk het gelei tot die ontstaan van 'n diverse vee van varke.

Daar was twee hooftipes daarin: trui en duroc. Die eerstes het verskil in grootte, laat rypheid, skewe ore (die ore het hul oë toegemaak) en growwe bene. Hulle is in die staat New Jersey geteel, vandaar die naam. Laasgenoemde was kleiner, gekenmerk deur voorbarigheid, ligter bene en uitstekende vleiseienskappe. Die hoofvoorraad was in die staat New York gekonsentreer.

Die geskiedenis van die naam van die Duroc-ras is nogal nuuskierig. In 1823 is 'n varkie by een van die boere gebore. Hy het gegroei tot 'n pragtige vark met 'n uitstekende gladde liggaam, en dit was hy wat die voorouer van die ras geword het. Die eienaar van die vark het 'n redelik bekende drafhings Duroc gehad. Sy bynaam het oorgedra na 'n manjifieke voorbeeld van rooi varke. Al sy nageslag het outomaties die naam Duroc ontvang.

Deur hierdie twee rasse te kruis, het die telers voorbarige diere gekry met 'n ligte skelet, 'n bietjie kleiner as 'n trui. In 1883 het die Duroc Jersey-ras amptelike status ontvang. Albei ouerrasse word in die naam genoem. Met verloop van tyd is die naam verkort tot "Duroc".

In varkteling word rasse in groepe verdeel, inafhangende van die rigting van produktiwiteit:

• Universeel. Die mees talryke, diere van die vleis- en talgrigting, word gekenmerk deur hoë voorbarigheid en 'n groot aantal nageslag.
• Spek- en vleisrigting. Die gewildste, die grootste voordeel is maer vleis. Die hoeveelheid vet op die karkasse is klein.
• Vetterig. Karkasse het 'n baie hoë persentasie vet. Die voordeel is dat hulle goed voer.
• Dekoratief. Hulle het geen spesiale ekonomiese waarde nie. Meestal as troeteldiere geteel.

Aanvanklik was die ras vetterig, maar 'n verandering in aanvraag het dit nodig gemaak om voort te gaan met teelwerk met Duroc-Jersey in die spekrigting. Dit het suksesvol geëindig met die verkryging van individue met die verlangde eienskappe.

Verspreiding

Verspreiding oor die Noord-Amerikaanse vasteland, die Duroc-varkras is te danke aan immigrante. Die "afwerking" van die ras het in baie state voortgegaan: Iowa, Illinois, Indiana, Kentucky, Ohio, Nebraska. Vir hul groot grootte, uithouvermoë, aanpasbaarheid by weiding, die vermoë om ander rasse te verbeter en vleis van hoë geh alte, het diere wydverspreid oor die wêreld geraak.

Die vleisras van Duroc-varke is nie net gewild in die VSA nie, dit word in China en in baie Europese lande geteel. Die Midde-Ooste, as gevolg van tradisies, ontwikkel nie varkteling nie. Diere het in die 70's van die vorige eeu na die gebied van die USSR gekom. Hulle is hoofsaaklik gebruik om plaaslike vee te verbeter. Bere met verhoogde vleisoorerwing (terminaal) het gedien as die basis vir die teel van nuwe vleiskruisies.

Op die oomblik word die Oekraïense tipe Duroc in die Oekraïne geteel op grond van die genotipes van Tsjeggiese, Engelse en Amerikaanse seleksie. Daar is sowat 5 000 individue, waarvan 360 sôe is. Duroc-bere van Oekraïense seleksie neem gewig op tot 325 kg, sôe - tot 260 kg.

Beskrywing

Kort beskrywing van Duroc-varke:

• Bolyf. Medium lengte, diep en wyd. Die bors en gespierde skof is wyd. Die agterkant het die vorm van 'n gladde boog. Die sakrum is sterk en goed gevorm. Die kante is lank, die ribbes is goed gevorm. Daar is 14 tepels op die maag, 7 aan elke kant, die afstand tussen hulle is groot.
• Ledemate. Lang, reguit en sterk. Die voorpote is taamlik groot met goed ontwikkelde, kragtige tone. Agterste ledemate met elastiese en buigsame hakke. Die hamme is goed uitgevoer, gespierd, wyd, lank.
• Kop. Klein, ietwat konkaaf profiel, haarlose snoet, ore kyk vorentoe, hul punte is verlaag.
• Nek. Kort hare, lang hare.
• Stoppels. Grof, die grootste deel van die liggaam is bedek met hare, daar is geen aan die onderkant op die bene nie, snoet, ore (soms effens behaard).
• Suit. Die hoof rooi, daar is skakerings van goud (met geelheid) tot donker kersie.
• Karakter. Kalm, nie skaam nie, gebalanseerde diere, goedhartige houding teenoor familie en ander diere. Nie aggressief teenoor mense nie. Pas rustig en vinnig aan by nuwe toestande van voeding en aanhou.

Produktiwiteitskenmerk

Beskrywing van Duroc-varke (fototipiese verteenwoordiger in die teks), eerstens word die voorbarigheid daarvan opgemerk. Twee faktore dra daartoe by:

• ordentlike gewig van pasgebore varkies van 1 100 gram tot 1 600;
• hoë gemiddelde daaglikse toename van 750 tot 950 gram (rekord - 1016).

Teen die ouderdom van twee maande kan die totale gewig van die rommel 200 kg bereik, en die aantal doelwitte oorskry nie 11 nie. Met behoorlike vetmaak kry jong diere maklik 100 kg tot 6 maande. Die koste per 1 kg gewigstoename is 3,7-3,8 voereenhede. Die opbrengs van vleis van die karkas is tot 80%, die dikte van die vetlaag langs die ruggraatlyn is tot 2 cm. Sulke aanwysers waarborg die winsgewendheid van die teel van Duroc-varke. Resensies van die uitstekende smaak van marmervleis bied 'n permanente mark vir produkte. Die inhoud van tussenspierse vet in vleis kan tot 4% wees.

Volwasse individue verskil feitlik nie in grootte nie. Die liggaamslengte van mannetjies is 180-185 cm, net 5 cm langer as dié van wyfies. Die gewig van 'n vark kan 350 kg bereik, varke is ligter - 300 kg.’n Sog gee geboorte aan gemiddeld 8-11 varkies. 'n Klein aantal babas maak dit nie winsgewend om hierdie ras te teel met die doel om jong diere te verkoop nie.

Voeding

Jong diere op die ouderdom van 2 maande word op vetmesting geplaas, wanneer 'n lewende gewig van 1 sentner bereik word, word die varke vir slag gestuur (indien die varkies nie vir teeldoeleindes grootgemaak is nie). Om 100 kg in 180 dae op te tel, benodig diere proteïenvoer van hoë geh alte. Jy kan die volgende by jou dieet insluit:

• groente (aartappels, zucchini, komkommers, wortels, beet,pampoen en ander);
• graangewasse (gars, koring, hawer);
• peulgewasse (ertjies, sojabone);
• akkers;
• suiwelprodukte (wei, afgeroomde en ander);
• semels;
• vars gras;
• hooi of hooimeel;
• koek;
• saamgestelde voer;
• vis en visafval;
• vleis en been, vismeel;
• afval van die tafel (brood, ens.).

Kenmerke van die ras vereis nakoming van sekere reëls wanneer jong diere vetgemaak word. As 'n groot hoeveelheid graan in die dieet teenwoordig is, neem die persentasie vet toe, terwyl die vleiseienskappe van die karkas verlore gaan. Wanneer dit met vis of visafval gevoer word, kan die vleis 'n vissmaak en -reuk kry. Dit word nie aanbeveel om kuilvoer aan diere te gee nie - die suurheid daarvan verminder die verteerbaarheid van voer. Boonop is dit nogal problematies om silo's van hoë geh alte te vind. Afval van die tafel kan nie die basis van die dieet wees nie, dit gaan as 'n byvoeging daarby.

Jong diere het 'n gebalanseerde dieet nodig, daarom word mineraalaanvullings by die dieet gevoeg: 30 gram sout, 25 gram kryt. Varkvitamiene word van vars gras op die reeks verkry. Die veelheid van voeding - twee keer per dag in die somer, in die res van die jaar - drie keer. Dit sal help om 'n hoë-geh alte, eenvormige karkas in sy samestelling te verkry. Diere moet konstant toegang tot vars water hê.

Inhoud

Onveel aan die blyplek - dit gaan nie oor Duroc-varke nie. Beskrywing (foto in die artikel toon 'n ruim omhulsel) voorwaardes van aanhouding:

• Minimum vereistes: 'n warm varkhok en 'n ruim voëlhok om te stap (gras is beter).
• 'n Troeteldierskuur moet warm en ruim wees. Geteel in 'n matige (in vergelyking met Rusland) klimaat, verdra varke nie erge ryp, trekke en vog nie.
• Mobiele, liefdevolle, nie-aggressiewe Durocs het daaglikse oefening nodig. Toegerus met 'n redelik hoë heining (jong diere spring maklik oor lae versperrings), moet die omheining groot wees. Dit is toegerus met 'n afdak, drinkers en voerders. Hulle word vrygelaat vir 'n stap vanaf die vroeë lente tot die eerste ryp. Dit word naby die varkhok gebou en bied gratis toegang tot die straat.
• In die winter, ten tye van kraam, kan die lugtemperatuur in die kamer nie minder as +25 wees nie0С. 'n Goed geïsoleerde, goed geboude skuur is geskik vir die lewe van kinders.
• Die area van die kamer hang af van die rigting van verbouing. Vir teeldiere word minstens 4 m2 per kop vereis. Met groepvetmesting of in krale hang die area af van geslag en ouderdom, dit behoort 'n gemaklike lewe vir varke te bied.
• Die vloer is verkieslik beton of asf alt, met baie beddegoed gemaak van strooi, hooi, saagsels. 'n Variant van 'n houtvloer wat bo die grond gelig is, is moontlik.

Voldoening aan hoë vereistes vir humiditeit en temperatuurtoestande word aangehelp deur die installering van klimaatbeheer. Oortreding van die instandhoudingsregime lei tot siektes van konjunktivitis en rinitis.

Teel

Bogenoemde produktiefDie eienskap van Duroc-varke maak die teel van diere by die huis nutteloos. Klein (gemiddeld tot 9 koppe) kraamplasings regverdig nie die jaarlikse instandhouding van volbloed teelvarke nie. Alhoewel daar geen besondere probleme is om jong diere groot te maak nie.

Sôe word deur 'n sterk moederinstink onderskei, hulle behandel hul nageslag baie versigtig. Veeveiligheid by speen tot 93%. Van een individu per jaar kan jy nie meer as 20 varkies (gewoonlik 15-17) kry nie, in vergelyking met ander rasse (30 of meer), is dit nie veel nie.

Duroc-varke is gereed om te paar op die ouderdom van 7-8 maande. Tekens van jag is algemeen vir verteenwoordigers van hierdie spesie diere. Die vark weier water en kos, sy motoriese aktiwiteit neem toe, rooi van die geslagslymvlies word waargeneem. Die duur van die jag is 48 uur.

Kenners beveel nie aan om diere op die eerste dag van jag te bedek nie. Die volgende dag word paring twee keer met 'n interval van 12 uur uitgevoer. Die ideale opsie is om met twee verskillende varke te dek.

Piglets

Ondanks die ma se sorg, sonder menslike ingryping, sal die rommel dalk nie oorleef nie. 'n Baie klein hoeveelheid melk in 'n sog laat nie toe dat varkies net op suiging groei nie. Vanaf die eerste dae van die lewe moet hulle gevoer word. Verder moet die voer noodwendig koper, yster, vitamiene, makro- en mikro-elemente bevat. Spesiale bymiddels wat die nodige stowwe bevat, word ook bygevoeg. Sonder sulke hulp word babas siek met ragitis en raak hulle merkbaar agter in ontwikkeling.

WanneerMet 'n behoorlik geselekteerde dieet kry varkies tot 2,5 kg in twee weke, en tot 6 kg per maand. Maak seker dat jy vinnig gewig optel en behoorlike ontwikkeling, gereelde wandelings in die vars lug word aanbeveel. In die warm seisoen kan die inhoud van die groot kleintjies op die weiding 24 uur per dag wees. Jong varke groei baie vinnig, voeg daagliks 700-900 gram by en bereik 'n gewig van 100 kg op 160-180 dae.

Voordele

In die post-Sowjet-ruimte is daar baie mense wat hierdie diere wil teel, veral nadat hulle die produktiewe eienskappe van Duroc-varke bestudeer het. Terugvoer van varktelers bevestig die voordele van die ras:

• precocity;
• uitstekende vleisgeh alte;
• hoë slagvleisopbrengs;
• mascara-uniformiteit;
• aanpasbaarheid by weiding;
• flegmaties, kalm, gebalanseerde karakter;
• stresweerstand;
• uitstekende ras vir die verbetering van plaaslike vee en die produksie van hoogs produktiewe basters en die teel van nuwe rasse.

Groot marmervleis is altyd in aanvraag en kos baie geld.

Flaws

Die bevestigde feit dat die ras vir meer as een jaar met selfvertroue tweede in die wêreld is, spreek van sy aanvraag. Afsonderlike nuanses laat nie toe dat diere van hierdie ras bo uitkom nie. Die eienskappe van Duroc-varke word effens bederf deur die volgende punte:

• lae vrugbaarheid;
• wanneer dit met visafval gevoer word, is die vleis versadig met die reuk en smaak van vis;
• hittelief;
• vraag kwaliteit proteïenvoeding;
• verdra nie oortredings van sanitêre standaarde (trekke, stof, vog, vuilheid, koue nie);
• lae voedingswaarde van melk in sôe;
• geneig tot loopneus (atrofiese rinitis);
• 'n algemene ondeug is die verkeerde posisie van die ledemate.

Waar om te koop?

Duroc-varke is die mees korrekte om in gespesialiseerde teelplase te koop. Dit is moeilik om rasegte individue in klein privaat plase te vind - dit is nie winsgewend om jong diere vir 'n stam in hulle te kweek nie. 'n Subwoofer wat soos rooi varke lyk, sal nie die eienskappe van 'n rasegte dier hê nie.

Geografies teling van Durocs in Rusland is beperk. Meer volbloeddiere kan in die Oekraïne of Wit-Rusland gevind word. Die prys vir 'n twee maande oue baba vir vetmaak is ongeveer $ 20 (1 150 roebels), 'n varkie vir teling sal 'n groot hoeveelheid "trek" - $ 200 (11 500 roebels). Ervare varktelers beveel aan om diere vir vetmesting te neem - beleggings sal beslis vrugte afwerp en wins bring.