Suiwergeteelde hoenders: foto, teling

2024 Outeur: Howard Calhoun | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 10:16

Die eerste voëls wat die mens kon mak was hoenders. Dit het meer as agtduisend jaar gelede gebeur. Die rede was die paringsgevegte van kranige hane. Die produktiwiteit van wilde voëls was baie klein, die hoofdoel van makmaak was hanegevegte. Stamboom hoenders met goeie produktiwiteit het heelwat later verskyn.

Die konsep van ras en landloop

'n Kenmerkende kenmerk van voëls - hoë wisselvalligheid - het stukrag gegee aan die teel van hoenders met 'n nou rigting van produktiwiteit. Tans is daar meer as 700 variëteite in die wêreld. Benewens rasse, is daar 'n groot aantal kruisings. Hierdie individue pas nie by hierdie definisie nie – rasegte. Hoenderrasse is talle groepe voëls wat ekonomies nuttige eienskappe erf. Leghorn-henneiers sal in Leghorn-kuikens uitbroei en geen ander nie.

Kruisings sluit basters in wat verkry word deur voëls van verskillende rasse te kruis. Kruisings kan kompleks wees, wat 3-4 rasse behels. Individue word vir spesifieke take geteel. Hulle is beroof van die instink van inkubasie, nielyk soos ouers. Om nageslag van hulle te ontvang is nutteloos, aangesien die "kinders" nie die eienskappe van hul ouers sal hê nie.

Hibriede voëls is voortreflik in produktiwiteit en lewensvatbaarheid van rasegte ouers. Hibridisering maak voorsiening vir 'n aansienlike toename in produksievolumes in 'n kort tyd. Dit moet egter in gedagte gehou word dat sonder hoë kwaliteit oorspronklike stamboom hoenders, dit onmoontlik is om die effek van heterose in die resulterende lyne te bereik.

Hoenders van volbloed hoenders erf ten volle die eienskappe inherent aan die oorspronklike ras. Voorkoms, produktiwiteitsvlak, verekleedkleur, karakter, aanpasbaarheid by die voorwaardes van aanhouding word geërf. Dit is rasegte teling.

Teel

Wanneer hulle 'n ras kies, word hulle gelei deur die doel waarvoor die voël gekoop word. Om 'n vinnige seisoenale resultaat (somerperiode) te kry, is dit beter om landloophoenders te hê. Gedurende die lente-somer-herfs sal hulle tyd hê om te groei, eiers te gee en "ryp" te word vir slag vir vleis. Met die jaarlikse aanhou van pluimvee word voorkeur gegee aan die teel van hoenders. Hoë ekonomiese opbrengste en die moontlikheid om die moedervoorraad by te werk, sal 'n klein boerdery op 'n deurlopende basis van vars dieetprodukte voorsien.

Die teel van volbloed hoenders sluit verskeie belangrike punte in:

• Vorming van die moederaandeel. Nadat u die ras bepaal het waarmee u van plan is om te werk, moet u daaraan dink om 'n voël te koop. Dit is beter om volwassenes van betroubare telers te neem, hoenders sal dadelik jaag. Een is genoeg vir tien of twaalf hoendershaan.
• Organisasie van die voedselbasis. Behoorlike voeding is een van die belangrikste faktore in die verkryging van produkte. Dit is nodig om graan, voedingsaanvullings, groenmassa in die dieet te verskaf, en, indien moontlik, weiding.
• Seleksie van eiers vir inkubasie. Eiers met beskadigde, brose of ongelyke doppe is nie geskik vir die verkryging van lewensvatbare nageslag nie. Twee eiergele, die verkeerde vorm van die eier is ook 'n rede vir uitskot. Elke lêhen word toegelaat om die koppelaar ten minste een keer per jaar te broei. Eiers word gekies uit die produktiefste lêhenne.
• Seleksie van vervanging jong diere. Piek eierproduksie by hoenders vind plaas in die tweede jaar van die lewe. Om produksie op die regte vlak te handhaaf, is periodieke hernuwing van die kudde nodig. Jong diere word gesond, beweeglik geselekteer, wat ooreenstem met raseienskappe.
• Skep gemaklike toestande vir aanhouding. Hoenders moet hul taak vervul om produkte te produseer, en nie veg vir oorlewing nie. Om vee te voorsien van 'n warm hoenderhok, skoon neste, 'n ruim voëlhok en gebalanseerde voeding is die hooftaak van die pluimveeboer.

Inhoud

Suiwergeteelde lêhenne vereis nie spesifieke voorwaardes vir aanhou nie. Alles soos vir gewone pluimvee:

• hoenderhok (verhit indien nodig) toegerus met sitplekke en skoon neste;
• omheinde area om te stap, verkieslik met gras;
• permanente gratis toegang tot skoon water;
• gebalanseerde twee ma altye per dag.

Skoratiewe rasse vereis ook niedie inhoud van spesiale voorwaardes. Slegs sommige rasse (byvoorbeeld die feniks - as gevolg van sy baie lang stert) het meer sorg nodig.

Klassifikasie

Die lang werk van telers en die vermoë van die voël om te verander, het tot wonderlike resultate gelei. Vandag kan jy 'n ongelooflike verskeidenheid rasse sien van klein, wat net 300 gram weeg (Maleisiese serama) tot groot 7-kilogram individue (Jersey-reus). Die kleur van vere, hul struktuur, lengte, vorm en grootte van die kruin, liggaamstruktuur, vleisopbrengs, eierproduksie, beenlengte, ens. - al hierdie kenmerke onderskei rasse van mekaar.

Stamboom hoenders (foto in die teks) word volgens verskeie aanwysers geklassifiseer. Die hoofrigting is produktiwiteit:

• eier;
• vleis en eiers;
• vleis;
• fighting;
• dekoratief;
• geluid ('n relatief nuwe raskategorie).

Eier

Hierdie groep het ietwat later as die ander verskyn, want in die toestande van primitiewe boerdery was dit onvanpas om 'n hoogs gespesialiseerde voël aan te hou. Kenmerkende kenmerke van eierrasse is:

• lig liggaamsgewig - ongeveer 2,5 kg;
• liggaam soos wilde hoenders;
• precocity;
• swak broeiende instink;
• digte verekleed;
• wit dop;
• skelet is lig;
• eierproduksie - 200-300 eiers per jaar;
• hoendergewig by geboorte is 30-35 gram;
• kam goed ontwikkel, gewoonlik blaarvormig, regop, tot 7 tande.

Dit is moeilik om vet te maak, hulle tel nie gewig op nie, hulle is baie beweeglik, die uitset van spiermassa tydens slagting is klein. Jong henne begin jaag op die ouderdom van 125 dae. Die eerste gelê eiers van volbloed hoenders weeg binne 50 g, op die ouderdom van 12 maande reeds tot 65 gram. Eierproduksie fluktueer tussen 200-250 stukke, die beste teelplase behaal aanwysers van 220-250 eiers, en die rekord is 365 stukke per jaar. Industriële produksie van eiers behels die aanhou van pluimvee vir 17-18 maande. Veral waardevolle volbloed hoenders, hane word tot 3 jaar aangehou.

Eierproduksie is die hoofaanwyser van die produktiwiteit van eierrasse. Dit hang af van 'n aantal faktore: die eksterne omgewing, voeding, toestande van aanhouding, oorerflike eienskappe. Die oorerflikheidsyfer is 20-25%.

Bekendste rasse: Leghorn, Andalusian Blue, Loman Brown, Highsec White, Highsec Brown, Minorca, Italian Partridge, Hamburger, Russian White.

Vleis

Vleis volbloed hoenders word gekenmerk deur lae mobiliteit, groot liggaamsgewig, flegmatiese gedrag. Eienskappe:

• liggaamsgewig tot 7 kg;
• liggaamstruktuur is buite verhouding met 'n wye bors, kompak, horisontaal gestel;
• los verekleed;
• begin haas op 180-210 dae;
• eierproduksie tot 150 stukke;
• eiermassa - tot 70 g;
• goed ontwikkelde inkubasie-instink.

Jong diere word goed gevoer, voerkoste per 1 kg groeigemiddeld 1,59-1,75 kg. Kruisings gebaseer op vleis ouerrasse is in staat om gewig op te tel tot 2,5 kg met een en 'n half maand. Die meeste industriële pluimveeplase wat in vleisproduksie spesialiseer, kweek basterpluimvee. Om pluimvee in toestande naby aan natuurlike te hou, verbeter die smaak van vleis.

Algemene vleisrasse: White Cornish, Brahma, Sussek, Faverolle, White Plymouth Rock, Cochin, Langash.

Vleis en eiers

Hierdie groep rasse is die wydverspreidste vanweë sy veelsydigheid – goeie eierproduksie word gekombineer met 'n ordentlike liggaamsgewig. Verkry deur eier- en vleisrasse te kruis, met verdere teling "op sigself". Raseienskappe:

• liggaamsgewig tot 4 kg;
• eierproduksie tot 200 stukke;
• eiergewig - 55-70 gram;
• dopkleur van fawn tot bruin;
• uitgedrukte inkubasie-instink;
• jaag in die winter en verdra koue beter as eierrasse;
• eerste lê in 150-180 dae;
• hoë smaaklikheid van vleis.

Gewilde rasse sluit in Australope, Moscow White, Orpington, New Hampshire, Kuchinsky Jubilee, Rhode Island.

Dekoratief

Siervoëls is 'n ware versiering van die plaasopstal. Klein grootte, unieke kleurpatrone of verekleedkwaliteit is almal hoenders se geneigdheid om te muteer. Dit het gelei tot 'n aparte rigting van broeivoëls. Dekoratiewe rasse het hul "voorouers" onder gewone huishoudelike rasse, dikwels hul kleiner kopieë (kokhinhin)dwerg).

Sier individue bring nie baie eiers en vleis nie. Hul hoofdoel is om die eienaar tevrede te stel met hul voorkoms. In baie lande word hierdie hoenders as troeteldiere aangehou. Uitstallings-skoue word tussen hulle gehou en die mooiste verteenwoordigers van die rasse word bepaal. Benewens skoonheid kan jy egter eiers daaruit kry, en 'n karkas wat tot 2 kg weeg, is heel geskik vir 'n tuistafel.

Die bekendste: dwergwyandot, krullerig, sy, padua, Nederlandse swart witkuif, bentham, seebright.

Fighting

vegtende volbloedhoenders verteenwoordig die oudste groep. Die "professionele" kenmerke van die gebruik van hane (slegs mans neem aan gevegte deel) is in hul voorkoms weerspieël:

• bene sterk, lank;
• byna vertikale hoë lyfstel (sommige individue bereik 90 cm);
• wye beenstel;
• ligte bene;
• die humeur is lewendig, kranksinnig;
• sterk bek;
• ontwikkelde spiere;
• uitsonderlike uithouvermoë;
• kragtige spore.

Dit is nutteloos om verteenwoordigers van vegrasse vir vleis vet te maak, te lewendige en mobiele natuur sal nie toelaat dat vleis “opgewerk” word nie. Eierproduksie is laag – gewoonlik een eier per week. Benewens hul direkte doel - veg (dit geld meer vir Asiatiese lande), word hulle as 'n siervoël gekweek.

Gewilde vegrasse: Kulangi, Maleis, Indiese blou en swart, Engelse gevegte, Azil, Moskoubaklei.

Voiceous

Golosistye is onlangs in 'n aparte groep uitgesonder. Tot dusver word dit verteenwoordig deur een ras - Yurlov luidrugtig. Hierdie volbloed hoenders het uitstekende eierproduksie, tot 160 eiers, weeg 90 g, die dop is sterk, bruin. Mannetjies bereik 4,5 kg, hoenders - 4 kg, uitstekende smaak van vleis. Die universele ras (voorheen na verwys as die vleis-en-eiergroep) is gewild onder amateur-pluimveeboere. Word waardeer nie net vir ekonomies bruikbare eienskappe nie, maar ook vir pragtige luidrugtige hanesang.

Choice

In die hele geskiedenis van die mensdom is byna 1000 rasse geteel, meer as in enige ander tak van veeteelt. Ongelukkig is 32 van hulle vir ewig verlore, nog 286 is op die rand van uitsterwing. Onder moderne rasse is daar algemene, met 'n multi-miljoen vee (Rhode Island, New Hampshire), daar is unieke, wat slegs 15 000 koppe tel (Chinese syhoenders).

Telers van volbloed hoenders koester en vergroot die verskeidenheid rasse. Voëls is in aanvraag as 'n bron van dieetprodukte, versamelstukke, stokperdjies, troeteldiere (klein rasse word in woonstelle gehou).