Kazakse witkop koeierasse: eienskappe, kenmerke en resensies

2024 Outeur: Howard Calhoun | [email protected]. Laas verander: 2024-01-07 20:55

Natuurlik word koeie op plase wat deur Russiese boere besit word hoofsaaklik vir melk geteel. In sommige gevalle word beeste egter ook vir vleis grootgemaak. Daar word geglo dat so 'n plaas slegs winsgewend kan wees as rasegte beeste grootgemaak word. Met dieselfde dieet neem sulke beeste baie vinniger gewig op as basters. Een van die beste koeierasse vir vleisproduktiwiteit is die Kazakse witkop.

'n bietjie geskiedenis

Hierdie hoogs produktiewe bees is in die Sowjet-tye terug geteel deur telers uit Kasakstan en die Benede-Wolga-streek. Destyds is die Hereford-, Kazakh- en Kalmyk-rasse as ouerspesialiste gebruik. Daarna is die individue wat deur kruising verkry is, "in hulself geteel", wat die produktiefste bulle en koeie gekies het. Die Kazakse witkopras is in 1951 as 'n onafhanklike ras goedgekeur.

Van die Hereford-beeste het verteenwoordigers van hierdie spesie sulke waardevolle eienskappe soos hoë vleisopbrengs en vinnige gewigstoename ontvang. Van Kazakse bulle tot hierdie beeshet 'n sterk liggaam gekry. Seleksiewerk word in ons dae met hierdie ras uitgevoer. Die pogings van spesialiste is hoofsaaklik daarop gemik om natuurlik die vleiseienskappe daarvan te verbeter. Die beste teelbeeste van die Kazakse witkopras is vandag in die Volgograd-streek gekonsentreer, by die teelplaas "Red October". Hierdie beeste word hier verbeter deur beide bloed te hernu wanneer Herefords gebruik word, en deur die beste verteenwoordigers te kies.

Eksterne tekens

Behalwe die massiewe liggaam, is die Kazakse witkopras anders:

• gestrekte vatvormige bolyf;
• baie plat agterlyn;
• sterk, relatief ligte bene.

Die kleur van die koeie van hierdie ras is rooi in verskillende skakerings. Die kop, dewlap, stert, onderlyf en bene is wit. 'n Kenmerk van die beeste van hierdie ras is die feit dat dit teen die winter met dik lang hare toegegroei is. Daarom is dit moontlik om sulke bulle en verse in die ergste klimaat aan te hou.

Kazachse witkopspesie

Op die oomblik word twee hooflyne van hierdie bees op plase geteel: vleis en vleis en suiwel. Die eerste tipe is die belangrikste. In plase wat vleistipe diere bevat, word die tegniek van langtermynbeweiding op weiding hoofsaaklik beoefen. Kalwers op sulke plase word op suiging grootgemaak. In die winter word vee hoofsaaklik kragvoer, kuilvoer en ruvoer gegee.

Op plase wat spesialiseer in die verbouing van die Kazakse witkopvleis- en suiwellyn,effens verskillende metodes om diere te versorg word gebruik. In hierdie geval word die kalwers na 'n rukkie van die baarmoeder gespeen. Die seleksie van vee in sulke plase word uitgevoer vir beide vleis- en suiweleienskappe.

Beesproduktiwiteit

Kazakh witkop koeie weeg gemiddeld 540-580 kg. In sommige gevalle kan hierdie syfer 700 kg bereik. Gobies van die Kazakh witkop ras teen die slagtyd neem gewig van 800-850 kg op. Die liggaamsgewig van die beste individue kan tot 1000 kg bereik.

Die opbrengs van vleis van hierdie bees is ongeveer 53-63%. Die rekordsyfer was 74,3%, verkry van spesiaal vetgemaakte bulle. Die vleis van hierdie koeie, te oordeel aan die resensies van boere, het 'n baie goeie aanbieding. Terselfdertyd het dit eenvoudig uitstekende smaak. Dit word hoofsaaklik gewaardeer vir sy sappigheid en die teenwoordigheid van vetafsettings tussen die spiere.

Beeste van die vleis- en suiwelrigting van hierdie ras is ook redelik goed in produktiwiteit. Daar word geglo dat die aanhou van sulke koeie redelik winsgewend is. Vir laktasie van een Kazakh witkop koei, kan jy ongeveer 1,5-2,5 duisend kg melk kry. Rekordsyfers in hierdie verband is 6000 kg per jaar. En dit is op sy beurt vergelykbaar met melkopbrengs van koeie met 'n suiwer suiwelproduktiwiteitsrigting. So, byvoorbeeld, kan 'n swart-en-wit en rooi steppekoei 4-6 duisend kg produk per laktasie produseer.

Die vetinhoud van die melk van die Kazakse witkopkoei is ongeveer 4%. Hierdie aanwyser is eintlik baie goed. Mees geteel in Ruslandkoei gee melk van presies hierdie vetinhoud.

Kazakse witkop koeieras: inhoudskenmerke

Hierdie diere word hoofsaaklik op 'n los manier binne of op buite stapgebiede grootgemaak. Vir kalwers van hierdie ras is buitengewoon skoon krale sonder trekke geskik. In die somer word Kazakse witkopbeeste na weivelde uitgedryf. Die winsgewendste is die inhoud van hierdie bees op 'n vrylopende manier.

In die perseel wat vir die res van koeie bedoel is, word 'n nie-vervangbare strooibeddegoed gewoonlik gelê met 'n laag van 25-30 cm. Dit word daagliks opgedateer teen 'n dosis van 3 kg per dier. Gedurende die stalperiode bereik die beddingdikte dus 1 m. Binne moet een dier ongeveer 5-7 m2 oppervlakte hê. Hierdie diere word gewoonlik net in erge ryp in die skuur ingejaag.

Die stapareas op die plaas word aan die suidekant toegerus. Hul grootte moet sodanig wees dat een koei ten minste 8 m² oppervlakte met 'n harde dekking en sowat 25 m^{2 in sy afwesigheid verteenwoordig. Voers word langs die omtrek van die padstal geïnstalleer. Die deure van die skuur met hierdie soort vee moet voortdurend oop wees.}

Vir die winter is Kazakse witkopbulle en -koeie, soos reeds genoem, oorgroei met dik wol, en daarom kan hulle hierdie tyd van die jaar bewei word. Gewoonlik word kunsmatige weiding vir vleisproduserende beeste gereël. In hierdie geval word dubbele skuins stukke hoogstingelplante in die herfs op die lande gelê. Ook in die winterkoeie van hierdie ras kan ook op natuurlike weidings met lang gras bewei word.

Voeding

Wat dieet betref, is die Kazakse witkopkoei absoluut onpretensieus. Baie boere hou hierdie koeie op hierdie spyskaart:

• in die oggend - water, fyngemaakte graan, hooi;
• in die aand - strooi, fyngemaakte hout, water.

Brekers terselfdertyd neem dit 'n bietjie vir een dier. Vyf koeie sal 'n vol emmer van 15 liter per dag benodig. Hooi moet vrylik aan vee gegee word. In die winter is dit wenslik om die hoeveelheid kragvoer vir koeie te verhoog.

Kazakh Whitehead Juvenile

Moederinstink by koeie van hierdie ras is baie goed ontwikkel. Dit is hoofsaaklik te wyte aan die feit dat Kazakse vleis witkop kalwers op suiging gehou word. Aangesien die kleintjies lank by hul ma is, is daar feitlik geen uitval by sulke beeste nie. Kalwers van hierdie ras word baie groot gebore. Hul gewig ná kalwing is sowat 27-30 kg. Maar ten spyte hiervan is bevalling by koeie, aangesien hulle ook groot is, baie maklik. Komplikasies by hierdie koeie is uiters skaars.

Die kalwers self van hierdie koeie word gesond en sterk gebore. Hulle word slegs in uitsonderlike gevalle siek. Hulle het nie aangebore patologieë nie. Totdat die bul of vers groot is, is die ma langs hulle en toon maksimum sorg vir hulle. Selfs al voldoen die eienaar nie aan enige spesiale vereistes vir die instandhouding van kalwers nie, sal absoluut niks met hulle gebeur nie. Natuurlikdit vergemaklik die boer se taak om jongvee groot te maak.

Die groei van vleiskalwers van hierdie ras hang grootliks af van die melkproduksie van koeie. Jong groei van die Kazakse witkopras word tot 18-20 maande gegroei. Teen hierdie tyd slaag hy daarin om dodelike liggaamsgewig op te werk. Met intensiewe vetmaak word die groeiperiode tot 12 maande verminder. Die lewende gewig van kalwers per jaar styg tot ongeveer 450 kg.

Terugvoer van boere oor die ras

Die mening van die eienaars van plase wat spesialiseer in die teel van die Kazakse witkopbeeste is relatief goed. Hierdie bees het goeie resensies gekry hoofsaaklik vir:

• korrekte liggaamsbou;
• vinnige gewigstoename selfs met 'n redelik karige dieet;
• geen dekkingkwessies.

Wat die produktiwiteit van die Hereford-ras betref, is die Kazakse witkopras, volgens die meeste boere, ongelukkig minderwaardig. Terselfdertyd is dit egter baie meer aangepas by die moeilike toestande van die steppesone van Rusland. Boonop is hierdie bees, anders as die Hereford, glad nie bang vir lang hale nie.

Die voordeel van hierdie bees word onder meer as onveeislik beskou wat voerkwaliteit betref. Hulle eet sulke koeie letterlik alles. Indien nodig, word dit toegelaat om beide gars en koringstrooi aan hierdie beeste te gee. Ongeveer 60% van alle ruvoer wat gevoer word, is hierdie produk.

Natuurlik geld weeruithouvermoë ook vironvoorwaardelike voordele van koeie van hierdie ras. Daar word geglo dat hierdie bees by temperature van +50 tot -40 grade gehou kan word. En sonder om produktiwiteit te verloor.

Kazakse witkopkalfprys

Dus, die resensies van boere van hierdie ras het regtig baie goed verdien. Die koste van Kazakh witkop kalwers, soos enige ander ras, word gewoonlik deur hul lewende gewig bepaal. Die prys vir jong diere van 200-300 kg, byvoorbeeld, is 140 roebels per kilogram. Die koste van beeste van hierdie vleisras en vleis- en suiwelproduktiwiteit is ongeveer dieselfde. Hereford-beeste, op die foto hierbo, neem meer liggaamsgewig op, en kos dus gewoonlik meer.