Charolais-koeiras: kenmerke van die ras

2024 Outeur: Howard Calhoun | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 10:16

Seker elke persoon wat ernstig in koeirasse belangstel, het al van Charolais gehoor. Hierdie uiters suksesvolle ras word op baie plase regoor die wêreld geteel. Uitstekende eienskappe maak dit in aanvraag in beide groot plase en privaat individue. Daarom moet baie boere en net dorpenaars meer oor Charolais-koeie leer.

Geskiedenis van die ras

Die eerste verteenwoordigers van hierdie glorieryke ras het in die sewentiende eeu in Frankryk verskyn. Dit is waar, niemand was toe ernstig besig met keuring nie, so daar was geen eenvormige standaarde nie. Eers in die middel van die negentiende eeu, of liewer in 1864, is die ras amptelik erken, het rekeningboeke verskyn.

Verteenwoordigers van die Charolais-ras het egter selfs in daardie tyd baie na moderne mense gelyk. Hulle is toegeskryf aan die vleis- en suiwelrigting, en is hoofsaaklik gewaardeer vir hul sterk immuniteit. Dit blyk baie belangrik te wees vir die noordelike streke met harde, klam winters. Buitendien,die ras was nie net gehard nie, maar ook baie sterk. Koeie en bulle is dikwels as trekkrag gebruik – hulle het hierdie taak uitstekend van hul taak gekwyt.

Baie noukeurige keuse het eers ná die Eerste Wêreldoorlog aangeneem. Koeie is sorgvuldig uitgesoek, geklassifiseer, gesorteer. Om die ras te verbeter, is dit met Shortgon-koeie en Simmentalers gekruis. Reeds in die middel van die twintigste eeu het 'n federasie van die Charolais-ras, 'n tegniese sentrum en teelondernemings verskyn.

Vandag kan verteenwoordigers van die ras in sewentig lande regoor die wêreld gevind word! Maar hulle is die algemeenste in hul vaderland, in Frankryk - daar is ongeveer 2 miljoen koppe. In Rusland is die vee baie kleiner, net sowat duisend. Diere word in die Tver-, Tyumen- en Belgorod-streke aangehou.

Beskrywing van voorkoms

Vandag wil baie boere Charolais-koeie teel. Die eienskappe van die ras is werklik indrukwekkend, veral by bulle. By die skof bereik hulle 'n hoogte van 165 sentimeter met 'n skuins lengte van tot 220 sentimeter. Koeie is baie kleiner op 155cm en 195cm onderskeidelik.

Die koppe is kort, klein, netjies, met 'n massiewe voorkop. Die brug van die neus is reguit of effens konkaaf. Die horings is verleng - hulle word gewoonlik in die kinderjare gestop.

Kleure is streng beperk. Die standaard herken slegs die witterige kleur met die moontlikheid van verskeie roomskakerings.

Die skof word uitgespreek. Die nek is dik en kort, met 'n duidelike kuif.

Kort, baie kragtige, wye bene eindig in massiewe hoewe - dit is baie belangrik, gegewe die gewig van die diere, waaroor ons 'n bietjie later sal praat.

Rigting

Miskien is dit die moeite werd om oor die hoofrigting te praat, nadat 'n algemene beskrywing van die ras gegee is. Charolais-koeie is oorwegend vleisbeeskoeie. Sommige kenners meen dat dit meer korrek sal wees om dit vleis en suiwel te noem, en noem melkopbrengste van tot 2, 5 en selfs 4 ton per jaar as argumente. Daar is egter geen gedokumenteerde feite van sulke melkopbrengste nie. Gemiddeld gee 'n koei ongeveer 1,5 ton melk per jaar, dit wil sê 'n bietjie meer as 4 liter per dag. Dit is redelik skaars om rekordhouers te vind wat tot 2,5 ton per jaar bring, maar selfs dit is nie genoeg om 'n melkkoei te noem nie.

Maar hulle gee baie vleis. Volwasse koeie weeg ongeveer 600-750 kilogram. Bulle is baie groter – hul gemiddelde gewig wissel van 1000 tot 1600 kilogram. Relatief skaars, maar daar is tye wanneer die massa selfs 2 ton bereik! Terselfdertyd is die vleisopbrengs redelik goed - sowat 65 en selfs 70% van die karkas.

Kweek vinnig, gee baie smaaklike, sagte dieetvleis. Charolais het feitlik geen onderhuidse vetneerslae nie, waarvoor baie kenners die ras waardeer. Dit is veral opvallend wanneer vryloop - in sulke situasies kry diere feitlik nie vet nie, al die wins kom van spiermassa.

Instandhouding en versorging

Voordat jy Charolais-koeie kry, moet jy die kenmerke van die inhoud uitvind om niemaak ernstige foute.

Wanneer hierdie diere aangehou word, is dit nie nodig om geld op duur voer te spandeer nie - hulle voel wonderlik, voeg goed gewig by selfs wanneer gewone kuilvoer, hooi en hooivoer geëet word. Dit is moontlik gemaak weens die goeie verteerbaarheid van die voer. Die belangrikste ding is dat daar genoeg kos is - dit is raadsaam om 'n area met 'n goeie marge toe te wys.

Maar weens die lae inhoud van onderhuidse vet, verdra koeie en bulle nie lae temperature, asook temperatuurveranderinge nie. Dit is baie belangrik om hulle in die winter van 'n warm kamer te voorsien. Andersins kan hulle heel moontlik siek word en selfs sterf. Dit is een van die hoofredes waarom die Charolais-ras nie baie algemeen in ons land voorkom nie.

Hulle is ook nie geskik vir stalling deur die hele jaar nie. In hierdie geval, selfs met 'n oorvloedige dieet van konsentrate, is gewigstoename stadig. So vir klein weidingplase kan hierdie ras 'n baie goeie oplossing wees. Deur 'n groot hoeveelheid gras in die somer te eet, tel diere vinnig gewig op.

Charolais-koeie benodig geen ander versorgingskenmerke nie - toestande wat geskik is vir verteenwoordigers van ander rasse is ook geskik vir hulle.

Belangrikste voordele

Natuurlik is die groot voordeel waarvoor die ras hoog aangeslaan word deur kundiges die vinnige gewigstoename. Dikwels word bulle op die ouderdom van 4 maande vir slag gestuur. Teen hierdie tyd weeg hulle ongeveer 200-220 kilogram. Dit maak dit moontlik om hulle net vir een seisoen te hou – van April totOktober, wanneer dit in baie streke van ons land moontlik is om sonder geïsoleerde koeistalle klaar te kom, waarna dit geslag kan word.

Die oorerwing van die ras word baie goed oorgedra na afstammelinge - goed vasgestelde raseienskappe beïnvloed.

Koeie bly produktief tot op baie hoë ouderdom – 15 jaar en selfs ouer. Boonop kan jy hulle enige tyd slag - selfs ou koeie en bulle het baie sagte, smaaklike vleis.

Dit is dus nie verbasend dat die terugvoer van die eienaars van Charolais-koeie oorwegend positief is nie. Maar dit was nie sonder 'n vlieg in die salf nie.

Huidige tekortkominge

Ongelukkig is enige ras wat belangrike voordele het nie sonder sy nadele nie. Om van hulle te weet, is miskien selfs belangriker as oor die meriete.

Hoewel koeie vir 'n lang tyd produktief bly, is bevalling gewoonlik moeilik - hoofsaaklik as gevolg van die groot grootte van die kalwers. Dit is skaars om sonder die hulp van 'n veearts klaar te kom.

Diere is baie aggressief, veral bulle. Koeie, wanneer daar kalwers langs hulle is, is egter amper nie minderwaardig as hulle in aggressie nie.

Dikwels word kalwers gebore met siektes wat daarna hartversaking veroorsaak. Die meeste oorleef suksesvol tot slagouderdom, maar vereis spesiale sorg.

'n Paar woorde oor kalwers

'n Koei bring gewoonlik een kalf, maar tweelinge is nie ongewoon nie. Aan die een kant is dit 'n pluspunt. Aan die ander kant gee sy soveel melk dat dit eenvoudig nie genoeg is vir twee nie. En jy kan nie kunsmatige mengsels gebruik nie - in hierdie gevalkalwers word dikwels siek. Ons moet ander koeie lok om te voer.

Dit is ook die moeite werd om te oorweeg dat kalwers wat nie vir slag oorhandig word nie, lank by hul ma moet bly. Terselfdertyd toon die koei besondere aggressie teenoor enigiemand wat die kalf nader.

Maar kalwers word verbasend groot gebore – 50-55 kilogram. Met goeie voeding neem hulle 1-1,5 kilogram per dag aan, wat 'n uitstekende aanwyser is.

Gevolgtrekking

Ons artikel kom tot 'n einde. Nou weet jy watter voor- en nadele die Charolais-ras het. So, jy kan 'n doelbewuste keuse maak, waaroor jy nie later spyt sal wees nie.