Varkmetingstabel: klassifikasie volgens vetheid en ouderdomsnorme

2024 Outeur: Howard Calhoun | [email protected]. Laas verander: 2024-01-17 18:38

In die afwesigheid van skubbe, kan die massa lewende wesens visueel bereken word. Maar dit is 'n uiters moeilike taak. Dit is slegs vir professionele persone. En die vraag word relevant, hoe om ten minste die benaderde gewig van die dier sonder spesiale toestelle uit te vind. Daar is verskeie effektiewe metodes, insluitend die gebruik van 'n varkmetingskaart.

Beskrywing van metodes

Om die massa van hierdie lewende wese te vind, kan jy die volgende opsies gebruik:

1. Gebruik 'n spesiale varkgewigkaart.
2. Werk met kans.
3. Neem die ouderdom van die vark in ag.

Die eerste twee metodes word as die doeltreffendste beskou. Hulle sal verder geopenbaar word.

Gemiddelde varkgewig

Dit word deur die volgende faktore beïnvloed:

1. Breed.
2. Geslag
3. Ouderdom.
4. Eetmodus.

Die gemiddelde gewig van 'n volwassene is in die reeks van 140 tot 300 kg.

Onder hierdie diere is daar kampioene in terme van massa. Byvoorbeeld, "Big Bill"-vark weeg meer as 1000 kg.

Eeten sy antipodes. Dit is nogal miniatuur wesens, die sogenaamde mini-varkies. Hulle gewig bereik nie eers 30 kg nie.

Varkras

Hierdie faktor het 'n kragtige effek op die gewig van die dier. Daar is dekoratiewe varke. Hulle is min en het geen ekonomiese waarde nie. En alle ander rasse word in die volgende tipes verdeel:

1. Vleis. Hul spesifisiteit is oorvloedige oorgroei van spiermassa. Dit seëvier oor vet.



2. Sebaceous. Hulle word gekenmerk deur 'n hoë vetinhoud. Hulle word gekenmerk deur die feit dat hul massa 200 kg bereik.



3. Vleis. Verskil in eenvormige verspreiding van vleis en vet.

Aan watter een om voorkeur te gee, besluit elke teler vir homself, gebaseer op die eienskappe van elke spesie.

Daar is ook nasionale rasse. Byvoorbeeld:

1. Oekraïnse steppevarke. Hul standaard gewig bereik 350 kg. Sommige verteenwoordigers behaal 10-20% meer prestasie.



2. Viëtnamese varke. Hulle weeg net meer as 100 kg. In seldsame gevalle kan individue tot 115-120 kg vorm.

Die gewigstendens geld ook vir varkies. Neem byvoorbeeld die ouderdom van sewe maande. Op hierdie stadium weeg Viëtnamese individue tot 60 kg, en wit varke weeg 100 kg.

Motiewe vir die berekening van massa

Varkgewig sonder om spesiale te gebruiktoestelle moet weet om die volgende redes:

1. Voerberekening. Die sukses van die grootmaak van varke hang af van die kwaliteit van hul voeding. Hoe meer kos, hoe vinniger sal die dier groei. Om die vereiste dieet te verseker, moet ten minste aanduidende data oor die massa van die vark beskikbaar wees.
2. Beheer gewigstoename. Wanneer varkies gewig optel, moet jy hierdie proses reguleer. As die aanwyser onder die norm is, is dit nodig om die groeidinamika betyds te beïnvloed. Om dit te doen, gebruik 'n aangepaste dieet. En bykomende voer en vitamiene word in die dieet ingebring.
3. Om die geskatte gewig te ken. Dit is belangrik wanneer die dier op pad is na vleis. Om inkomste te bereken, maak seker dat u die benaderde gewig van die vark vooraf self bereken. Dit sal 'n spesiale tabel help om varke te meet om die gewig te bepaal.

Kry meer akkurate data

Om hierdie doel te bereik, moet jy eers die vark meet. Slegs twee aanwysers word hier in ag geneem:

• lengte van die hele bolyf;
• hele borsvolume.

Lengte word gemeet deur twee punte te gebruik. Een is tussen die ore, die ander is die stert.

Die omtrek onder die skouerblaaie word gebruik om volume te meet. Hier is dit beter om met 'n kleremakersentimeter te werk.

Meer akkurate data kan verkry word deur die volgende kriteria na te kom:

1. Die prosedure word uitgevoer voordat die diere eet. Staan die vark regop en lig sy kop 'n bietjie.
2. Nadat die data ontvang is, moet hulle in die tabel ingevoer word om die gewig van varke met 'n meter te meet. Hulle word gekombineer. In die plek van die tafel waarlyne en kolomme met die geselekteerde aanwysers sny, en die benaderde gewig van die dier verskyn.

Data-ontleding

Die volgende is 'n voorbeeld van 'n varkmetingskaart. Die data daarin het 'n maksimum fout van 10%. Die maateenheid is sentimeter.

Die aanvanklike horisontale lyn dui die afmeting van die bors in die area onder die skouerblaaie aan.

Die eerste kolom dui die lengte van die bolyf aan. Massa word weerspieël by die snypunte van lyne:

	62	66	70	74	79	82	87	91
37	11	14	16
41	13	16	17	20
45	14	17	19	22
49	15	18	20	23	26	30
53	17	19	22	25	28	32	35
57	19	22	24	27	30	34	37	39
61	20	23	25	29	32	36	39	42
65	20	24	26	30	34	37	42	45
69		26	28	32	36	39	44	48
73			28	33	37	41	45	49
78					37	42	47	52

Om die regte waarde uit die varkmetingskaart te vind, is 'n baie eenvoudige proses. Nadat u die dier gemeet het, vind die data so na as moontlik aan die verkrygde aanwysers. En hoereeds opgemerk is, is die getal by hul kruising die benaderde massa van die dier.

'n Varkmetingstabel kan baie groter wees as die voorbeeld wat aangebied word. Dit hang alles af van die aantal transaksies en die data wat ontvang is.

Dus, vir groter individue is die volgende tabel relevant:

	94	99	102	106	110	114	118	122
61	44
67	48	49
69	51	54	61
73	52	57	61	66
76	54	59	64	70	76
80	57	62	68	74	78	84
84	60	65	70	77	81	88	95
89	64	68	76	82	94	101	108
93	67	72	78	86	91	105	113	120
97	69	74	82	88	96	101	110	118
101		78	86	93	100	107	114	123
104			87	94	102	109	118	126
108				98	106	113	122	131

Werk aankans

Dit is die beste opsie wanneer die nodige skale nie beskikbaar is nie. En dit is 'n baie gerieflike metode wanneer dit nie moontlik is om 'n lewendige gewig-metingstabel vir varke te skep nie.

Waar, die data is baie benaderd. Hier moet jy met dieselfde waardes werk as wat tydens metings verkry is.

Die werkalgoritme is soos volg:

1. Meetdata word met mekaar vermenigvuldig.
2. Ondersoek die vlak van vet van die dier visueel. Dit beïnvloed die vereiste verhouding direk.
3. Gegrond op die vlak van vet, kan jy die optimale parameter kies. Daar is drie in totaal. Die eerste is 182. Dit beteken dat die dier maer is. 'n Waarde van 156 dui op 'n gemiddelde vetterigheid. En 'n telling van 142 dui op baie vet in die vark.
4. Die resultaat van stap 1 moet gedeel word deur die geselekteerde parameter (een van drie).

Berekenvoorbeeld

Hoe dit moontlik is om sonder 'n tabel te werk om varke volgens lewende gewig te meet, maar slegs een of ander koëffisiënt te gebruik, word in die volgende prosedure beskryf:

1. Kry basiese data. Die lengte van die liggaam van lewende wesens is byvoorbeeld 78 cm. Die afmeting van die bors het 'n waarde van 82 cm getoon. Die vark word normaalweg goed gevoer. K=156.
2. Aanwysers word vermenigvuldig: 78 X 82=6396.
3. Die resultaat van item 2 word gedeel deur die koëffisiënt (156). Dit blyk 41.
4. Hierdie parameter word ooreenstem met data van die tabel. Aanwysers 78 en 82 sny mekaar op die plek waar die getal 42 vertoon word. Dit wil sê, die verskille is onbeduidend.

Metodes met 'n tabel en koëffisiënte, hoewel hulle foute het, is redelikwerkers.

Vleis van lewende gewig

Dit is baie belangrik om die volume finale produkte na die slag van 'n vark te bereken. Wanneer haar karkas gesny word, gaan 'n sekere hoeveelheid massa altyd verlore - ongeveer 30%. Hierdie getal sluit vet, kop en interne organe in. Laasgenoemde word gewoonlik ook te koop gestuur. Hul totale gewig bereik 3 kg. Die helfte daarvan is lewer.

Byvoorbeeld, 'n vark wat 100 kg weeg, behou sowat 70% van sy massa ná slag- en slagbewerkings. En lewende wesens met 'n gewig van 200 kg - 80%. Dit is redelik beduidende verskille. Daarom probeer die meeste veetelers om varke tot die maksimum vet te maak sodat hulle die maksimum moontlike massa kry voor slag.

Wat karkassny betref, is daar verskeie maniere:

• handhawing van integriteit;
• verdeel in twee dele;
• sny in baie stukke.

Hierdie taak kan die beste aan professionele persone oorgelaat word. Amateurs bederf dikwels al die produkte en raak ongeskik vir verkoop en persoonlike gebruik. In hierdie geval kan tot 20% van suiwer vleis verlore gaan.