Besigheidsplan vir 'n mini-hotel: doelwitte en funksies, data voorbereiding, nodige berekeninge, gevolgtrekkings

2024 Outeur: Howard Calhoun | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 10:16

Tans droom byna elke tweede persoon daarvan om hul eie besigheid te begin. Maar hoe om die regte nis te kies sodat die besigheid voortdurend winsgewend is? Die opening van 'n klein hotel kan nogal 'n winsgewende besigheid wees. Dit is 'n goeie sake-idee vir entrepreneurs met goeie bestuursvaardighede. Die eienaar van die hotel moet die werk van die personeel behoorlik kan organiseer en weet hoe om koste te besnoei. Die mini-hotel sakeplan is ook aantreklik omdat dit sal help om 'n onderneming te skep wat altyd in aanvraag is. Sulke dienste word immers selfs tydens 'n krisis benodig. Net die aksent kan verander: luuksheid of ekonomie.

In hierdie resensie sal ons kyk na 'n eenvoudige voorbeeld van 'n sakeplan vir 'n mini-hotel. Deur dit te gebruik, sal jy leer hoe om werk behoorlik te organiseer, die terugbetaling en winsgewendheid van 'n besigheid te bepaal, 'n SWOT-ontleding te doen en die regte bemarkingstrategie te ontwikkel.

Besigheidskenmerke

Kom ons kyk hierna van nader. Voordat jy begin om 'n sakeplan vir die opening van 'n mini-hotel te oorweeg, moet jy bepaal wat dit is. Die aantal kamers volgens GOST moet in die reeks van 3 tot 15 kamers wees. Terselfdertyd kan besigheid in verskeie rigtings gelyktydig gerealiseer word. Dit kan sowel die skepping van goedkoop jeugherberge as die opening van knus gesinsgastehuise wees. 'n Hotel met 15 kamers sal 'n beginner-entrepreneur baie meer kos, maar dit sal beslis die aandag van toeriste en sakereisigers trek.

Volgens GOST-standaarde moet 'n mini-hotel slegs in 'n aparte gebou met sy eie ingang geleë wees. 'n Alternatiewe ingang kan ook vereis word. Voordat u 'n geskikte gebou kies, is dit beter om hierdie nuanses met die brandinspektoraat na te gaan. Dit is ook die moeite werd om te oorweeg dat 'n mini-hotel slegs in 'n nie-residensiële fonds oopgemaak kan word.

Doelstellings en funksies

Die doel van so 'n projek is om 'n hotel te open en die markwaarde van die besigheid te verhoog deur die mededingendheid van dienste te verhoog.

In moderne praktyk voer 'n sakeplan vier funksies uit:

• Die eerste hiervan hou verband met die moontlikheid om dit te gebruik om 'n besigheidstrategie te ontwikkel. Hierdie funksie is noodsaaklik tydens die vestiging van die onderneming, sowel as in die ontwikkeling van nuwe aktiwiteite.
• Die tweede funksie is beplanning. Dit laat jou toe om die moontlikhede te evalueer om 'n nuwe rigting van aktiwiteit te ontwikkel, die prosesse binne die maatskappy te beheer.
• Die derde funksie laat jou toe om fondse in te samel – lenings, krediete. In moderne Russiese toestande is dit byna onmoontlik om enige beduidende projek sonder kredietbronne uit te voer, maar dit is nie maklik om 'n lening te kry nie.
• Die vierde funksie stel jou in staat om potensiële vennote te betrek by die implementering van die maatskappy se planne wat hul eie kapitaal of hul tegnologie in produksie wil belê.

Relevansie

Ondanks die onlangse ekonomiese onstabiliteit in ons land, het die vraag na hoteldienste nie afgeneem nie. Die meeste verbruikers verkies egter vandag praktiese en goedkoop mini-hotelle, eerder as luukse en modieuse. Besproke instansies kan kwaliteit diens teen baie billike pryse bied. Die sakeplan van 'n mini-hotel moet noodwendig alle aspekte van die organisasie van die onderneming insluit. Kom ons kyk noukeuriger na die hoofstappe.

Beplanning

Waar om te begin? Sorgvuldige beplanning moet gedoen word voordat gepoog word om 'n 6-kamer hotelprojek te implementeer. Maak nie saak hoe relevant die idee is nie, dit is onmoontlik om 'n besigheid te loods sonder 'n gedetailleerde ontleding van die mededingende omgewing en markkapasiteit. Daar moet ook in ag geneem word dat die hotelbesigheid aansienlike kapitaalbeleggings vereis. Jy sal dalk selfs beleggers moet lok. Wins uit hierdie onderneming kan ook aansienlik wees. 'N Goed ontwerpte hotelprojek vir 6 kamers sal help om 'n strategie korrek te bou vir die aksies wat nodig is vir 'n suksesvolleimplementering.

Inhoud

Wat moet 'n mini-hotel sakeplan insluit? Tipies bevat hierdie dokument die volgende inligting:

• relevansie van die idee;
• analise van die omgewing waarin beplan word om die besigheid te ontwikkel;
• verantwoording vir alle bronne van befondsing;
• skedule vir die implementering van take.

Voor- en nadele

Voordat ons in detail na die voorbeeld van 'n mini-hotel sakeplan kyk, is dit nodig om al die voordele en nadele te ontleed.

Kom ons kyk eers na die belangrikste voordele:

1. Hoë aanvraag. Hierdie aspek sal grootliks afhang van die toeristeaantreklikheid van die area waar die hotel geleë is. Wanneer 'n ligging gekies word, is dit beter om gelei te word deur 'n ontleding van die mededingende omgewing. Probeer om die vervoertoeganklikheid van die area, die beskikbaarheid van nabygeleë stopplekke en spoorwegstasies in detail te bestudeer. Nog 'n faktor om te oorweeg is nabygeleë besienswaardighede.
2. Gereelde kliënte. As die bemarkingstrategie korrek ontwikkel is, en die diensvlak in jou mini-hotel word op 'n hoë vlak gehandhaaf, kan jy heel moontlik jou nis in die mark beset. Terselfdertyd het jy dalk gereelde klante wat jou onderneming gratis deur mond tot mond sal bevorder.
3. Die geleentheid om 'n hoë inkomste te verdien. Met 'n behoorlik georganiseerde hotelbesigheid, selfs met 30% besetting, sal dit winsgewend wees. Met 50% besetting sal die hotel inkomste begin genereer.

Nadele sluit in:

1. Hoë kompetisie. Hierdie tipe besigheid is redelik stabiel, so baie beginner-entrepreneurs gee aandag aan die opening van mini-hotelle. Met 'n goedgeboude bemarkingstrategie en die hoë geh alte van die dienste wat gelewer word, kan hierdie nadeel egter heeltemal uitgeskakel word.
2. Groot belegging. Tipiese hotelprojekte maak voorsiening vir 'n aansienlike beginkapitaal. Geld sal benodig word vir die huur of verkryging van eienaarskap van 'n eiendom, die aankoop van meubels, herstelwerk. Dit alles verg ernstige kapitaalbelegging.

Waar om te begin?

Eerstens moet jy die formaat van jou toekomstige hotel bepaal. Voordat jy 'n skatting maak, moet jy verstaan wat jou mini-hotel volgens die konsep sal wees.

Jy kan 'n baie klein onderneming oopmaak, ontwerp vir slegs 10-12 mense. Die verskil tussen hierdie formaat is 'n knus en stil omgewing. Boonop, in vergelyking met groter projekte, sal so 'n hotel nie groot beleggings verg nie. Daar moet egter in gedagte gehou word dat die besigheidsplan van 'n mini-hotel vir 4 kamers nie vir 'n groot inkomste voorsiening maak nie.

Die gemiddelde kompleks akkommodeer 15-20 gaste. Die sakeplan van 'n mini-hotel met 20 kamers maak voorsiening vir die moontlikheid om gelyktydig tot 40 gaste te akkommodeer. In hierdie geval verwag jy 'n aansienlike belegging. Om so 'n besigheid te bedryf, kies entrepreneurs gewoonlik die opsie om 'n aparte herehuis te bou, wat oorspronklik as 'n hotel beplan is. Die nadeel van hierdie onderneming is die behoefte aan ernstige beleggings. Die voordele sluit die moontlikheid ingroot wins maak.

Spektrum van dienste

Wat anders moet 'n mini-hotel sakeplan insluit? Die voorbereiding van hierdie dokument is nie volledig sonder 'n gedetailleerde beskrywing van die hele reeks dienste wat gelewer word nie. Dit sal grootliks deur die gekose teikengehoor bepaal word, asook die versadiging van die mededingende omgewing.

Benewens die standaarddiens, kan jy ook vir gaste bied:

• daaglikse huishouding;
• voorsiening van strykbenodigdhede;
• word soggens wakker;
• aflewering van korrespondensie;
• verwisseling van handdoeke;
• voorsien 'n noodhulptassie en bel 'n ambulans;
• veilig;
• verwisseling van beddegoed;
• bel 'n taxi.

As jy meer klante wil lok en die kategorie van die hotel wil opgradeer, kan die reeks dienste uitgebrei word.

In hierdie geval kan gaste aangebied word:

• ontbyt in die kamer;
• sauna;
• Internettoegang;
• poel;
• biljartkamer.

Voer markontleding uit

Waaraan moet ek eerstens aandag gee? Die mededinging in die hotelbesigheid is baie hoog. Die sukses van jou hotel sal afhang van hoe duidelik jy die teikengehoor definieer.

Dit kan wees:

• toeriste;
• mense wat spa-behandeling ondergaan;
• romantiese kliënte;
• reistoelaes.

Elkeen van die groepe wat aangebied word, het sy eie vereistes. Daarom, wanneer jy 'n sakeplan vir 'n mini-hotel vir 10 kamers opstel, moet jy duidelik definieer watter kategoriekliënte wat jy tel. Gewoonlik is 'n groot aantal hotelle geleë in plekke van massa-opeenhoping van toeriste. Stil slaapareas word as 'n reël van aandag ontneem. Daarom, voordat u 'n mini-hotel op so 'n plek plaas, moet u die haalbaarheid evalueer. Dit is ook die moeite werd om te oorweeg dat selfs die ligging naby die besienswaardighede nie sal help om so 'n belangrike kenmerk van die hotelbesigheid soos seisoenaliteit uit te sluit nie.

Pryse

'n Voorbeeldige sakeplan vir 'n mini-hotel moet noodwendig so 'n item soos die koste van dienste bevat. Hierdie aanwyser word deur baie faktore beïnvloed.

Dit sluit in:

• mededingende omgewing;
• ligging;
• kamerkategorie;
• aangebied reeks dienste;
• teikengehoor.

Die gemiddelde lewenskoste in 'n mini-hotel wissel van 1400 tot 1800 roebels. Hierdie prys sluit gewoonlik ontbyt in.

SWOT-analise

Wat is dit? Om die sterk- en swakpunte van die hotelbesigheid te bepaal, moet jy 'n klein SWOT-ontleding doen.

Sterkpunte sluit in:

• hoë aanvraag;
• ontwerper-opknapping;
• hoëgeh altediens;
• ligging in die parkarea;
• bykomende diens (oordrag na die treinstasie of lughawe, wasgoed, ontbyt in die kamer).

Swakhede is:

• beduidende belegging;
• hoë kompetisie.

Besigheidsorganisasie

So waar om te begin? 'n Sakeplan vir die bou van 'n mini-hotel moet noodwendig so 'n item soos besigheidsregistrasie insluit. Die aktiwiteite van hotelle en hotelle word duidelik op die regsgebied gereguleer. Gewoonlik is hulle geregistreer as 'n LLC. Dit laat jou toe om besigheid te doen op die mees aanvaarbare belastingskema.

Om aansoek te doen vir die inspeksie sal jy die volgende stel dokumente benodig:

• paspoort van 'n burger van die Russiese Federasie;
• kwitansie van betaling van staatsbelasting - 800 roebels;
• TIN;
• aansoekvorm P21001;
• handves wat 'n gedetailleerde beskrywing van die tipe aktiwiteit van die onderneming bevat;
• tjekrekeningbesonderhede;
• dokumente wat die beskikbaarheid van gemagtigde kapitaal bevestig;
• notule van die stigtersvergadering.

Die sakeplan van 'n mini-hotel maak noodwendig voorsiening vir die verkryging van 'n lisensie om hierdie tipe aktiwiteit uit te voer. Die vorm van belasting in hierdie geval sal afhang van die skaal van jou hotel. Vir 'n mediumgrootte besigheid is dit raadsaam om 'n enkele belasting te kies. Met verdere ontwikkeling kan u altyd na 'n ander vorm oorskakel. Nadat u die aanvanklike registrasieprosedure voltooi het, sal u 'n gevolgtrekking van die sanitêre en epidemiologiese stasie en die brandinspeksie moet kry.

Om dit te doen, is dit nodig om die volgende dokumente aan die toepaslike owerhede te verskaf:

• sertifikaat van registrasie van LLC of individuele entrepreneur;
• paspoort van 'n burger van die Russiese Federasie;
• sertifikaat wat belastingregistrasie bevestig;
• huurooreenkoms vir perseel ofbewys van eienaarskap;
• mediese rekords van werknemers.

Werwing

Waaraan moet ek eerstens aandag gee? Die sakeplan van 'n mini-hotel met 10 kamers moet noodwendig so 'n stadium soos personeelwerwing insluit. Die sukses van 'n onderneming hang grootliks af van die vlak van klassifikasie, voorkoms en geselligheid van werknemers. Aangesien die hotel 24 uur per dag werk, moet die werk van die personeel in 2-3 skofte georganiseer word. Vir die normale funksionering van 'n hotel met 10 kamers sal 5-7 werknemers genoeg wees. Gevolglik, hoe groter die onderneming, hoe wyer is die personeel. In die eerste stadiums kan die hoof van die organisasie twee funksies kombineer: die produksiehoof en die bestuurder. Met verloop van tyd sal dit dalk nodig wees om die twee posisies te skei.

Die hoofpersoneelposisies van die hotelpersoneel is:

1. Ontvangsdame: Aangesien die hotel 24/7 oop is, sal jy ten minste twee mense nodig hê om orde te hou, die telefoon te beantwoord en gaste te ontvang.
2. Bediende: Haar pligte sluit in om die kamers skoon te maak, beddegoed te was en om te ruil, orde in die kombuis en in die ontspanningsarea te handhaaf.
3. Rekenmeester: as jy van plan is om 'n klein hotel oop te maak, is dit heel moontlik om 'n persoon te vind wat terselfdertyd as 'n administrateur kan optree en finansiële rekords kan hou.

As, benewens die standaard reeks dienste, ontbyt bedien moet word, is dit nodigsal ook 'n kok aanstel. Dit kan egter ook op 'n ander manier gedoen word. Byvoorbeeld, om 'n ooreenkoms te sluit met 'n kafee of restaurant wat naby die hotel geleë is. So 'n organisasie sal aansienlike bedrae bespaar op die aankoop van toerusting en betaling vir die dienste van 'n kok.

Kies 'n kamer

Hierdie aspek moet spesiale aandag gegee word. Selfs 'n sakeplan vir 'n mini-hotel met 4 kamers bevat noodwendig so 'n belangrike item soos die keuse van perseel. Dit is 'n baie belangrike punt waarvan die kwaliteit van diens en die reeks dienste wat aangebied word grootliks sal afhang. Spesifieke aandag moet gegee word aan die area waarin die mini-hotel geleë is. As daar 'n spoorlyn, 'n nywerheidsgebied, nagklubs of 'n mark naby is, kan dit die vraag aansienlik verminder.

As jy nie kan besluit wat beter is nie - om 'n kamer te huur of 'n eiendom te koop, dan sal alles afhang van die hoeveelheid belegging en die verwagte terugbetalingstydperk. As 'n reël beveel kenners nie aan om vaste eiendom vir 'n hotel te huur nie. Dit is as gevolg van die besonderhede van hoteldienste. Met ander woorde, om 'n kamer te huur om dit later weer te verhuur, is eenvoudig ekonomies onwinsgewend. Die opsie om 'n bestaande gebou te bou of op te knap, moet ook noukeurig oorweeg word. In sommige gevalle is die bou van 'n nuwe hotel baie meer winsgewend as om 'n ou een op te knap.

Wat die ligging betref, sal die sentrale deel van die stad ideaal wees. Alhoewel hotelle op die pad of in woongebiede ook in aanvraag is.

Wanneer jy 'n gebou kies om te koop of te huur, let op die volgende faktore:

• gerieflike vervoerwisselaar;
• parkeerplek;
• toeriste-aantreklikheid;
• parkering beskikbaar.

Daar is ook 'n aantal standaarde waaraan 'n mini-hotel moet voldoen. Dit is dus nodig om konstante koue en warmwatertoevoer, elektrisiteitstoevoer te voorsien. Die lugtemperatuur in die kamer val nie onder 18,5 grade nie. Die hotel moet toegerus wees met 'n telefoonverbinding, hoëgeh alte-ventilasiestelsel en televisie-uitsaaiwese. Om 'n optimale mikroklimaat in die kamer te skep, word dit aanbeveel om spesiale huishoudelike toestelle (waaiers, lugversorgers) te gebruik. Wat die vlak van geraas en reuke betref, kan jy hierdie faktore op geen manier beïnvloed nie. Dit is hoekom gesoute gasvryheid-entrepreneurs noukeurige liggingkeuse aanbeveel.

Dit is ook die moeite werd om so 'n belangrike aspek soos die personeel van die kamers te oorweeg. Enkelvariant in oppervlakte kan nie minder as 9 vierkante meter wees nie. Dubbelkamer - ten minste 12 vierkante. Seisoenale mini-hotelle is 'n uitsondering: in hierdie geval kan 4,5 vierkante meter op 'n persoon val. 'n Hotelkamer moet toegerus wees met 'n bed, 'n tafel, 'n stoel, 'n kas, 'n stoorplek, 'n spieël, ten minste een lamp, 'n bedmat of mat, gordyne en 'n deurslot. Kamers moet skoon linne en handdoeke hê met inklok.

Sukseshotelle word grootliks bepaal deur die voorkoms van die kamers. Dit is beter om nie op ontwerp te bespaar nie. Kliënte gee eerstens aandag aan die prentjie, en dan na die inhoud.

Finansiële berekeninge

Dit is die moeite werd om hierdie kant van die saak te oorweeg. Die hoofkoste sluit die volgende items in:

• implementering van ontwerpwerk;
• bou of huur;
• parkering en landscaping;
• herstel, aankoop van toerusting, meubels en huishoudelike toerusting.

Die hoofkoste-items van 'n hotel wat reeds werk, moet fondse toegeken word om te bestee:

• vir salarisse en bydraes tot maatskaplike fondse;
• vir bedryfsuitgawes (betaling van nutsdienste, aankoop van huishoudelike toerusting, verskeie skoonmaakprodukte).

Terselfdertyd word die beplande inkomste jaarliks gevorm ten koste van:

• kamervoorraad;
• verwante dienste (kombuis, kroeg, restaurant, vermaak).

Die hotel betaal binne gemiddeld 3 jaar af.

Gevolgtrekking

In hierdie resensie het ons die hoofkenmerke van 'n sakeplan vir die opening van 'n mini-hotel in detail ondersoek. Die sukses van die hele onderneming sal afhang van hoe bekwaam die beplanning en ontleding van die mark in die toekoms uitgevoer word.

Moenie bang wees om risiko's te neem nie! As jy nie jou eie besigheid probeer oopmaak nie, sal jy immers nooit weet of dit winsgewend sal wees of nie.