Grasvoer vir mense en diere: kenmerke, aanbevelings en resensies

2024 Outeur: Howard Calhoun | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 10:16

Die uitdrukking "weiding" is waarskynlik aan elke persoon bekend. Die meeste mense stel hulle voor wat dit beteken. In die algemeen aanvaarde sin is sulke kos gratis kos, gewoonlik nie baie lekker nie, maar bevat genoeg kalorieë om te oorleef. Sulke kos kan in verskillende situasies deur beide mense en diere gebruik word.

Wat is die samestelling?

Die term "weiding" verwys meestal na grasse en klein struike. Alle soorte sampioene en bessies val ook onder hierdie definisie. In 'n mate kan verskeie soorte goggas, spinnekoppe en wurms as weiding beskou word.

Natuurlik is daar ander soorte soortgelyke kos wat geskik is vir diere of mense. Daarom is weiding redelik moeilik om deur samestelling uitmekaar te haal. Die konsep is baie wyd, so 'n verskeidenheid kosse kan daaronder val. Hieronder sal ons handel oor wat spesifiek as sulke kos in 'n gegewe situasie beskou kan word.

Gratis troeteldierkos

Vir vee en pluimveesulke kos is amper enige kruie. Dit kan brandnetel, quinoa, kruisement, prei, euphorbia, paardebloem, ens wees. Vir beeste en kleinvee in die somer is weiding een van die hoofbronne van kalorieë. Die meeste van die dag wei koeie, bokke en skape op weiding.

Natuurlik is gratis kos goeie kos vir verskeie soorte pluimvee (soos kalkoene of hoenders). Weiding in hierdie geval kan help om die boer te red. Baie eienaars van huishoudelike erwe laat die voël vry om in die tuin en op straat te eet.

Met 'n bietjie strek kan weiding ook waterplante genoem word. Hulle voed op mak eende en ganse. Sulke voer laat eienaars van huishoudelike erwe ook toe om op die dieet van pluimvee te bespaar. Boere laat nie net konyne vir weiding vry nie. Selfs varke word dikwels toegelaat om in die veld rond te loop en iets te soek om te eet.

Afval

Soms kan vreemde dinge onder die konsep van "wei" vir diere val. In Indië, byvoorbeeld, is dit bekend dat koeie vrylik deur die strate van dorpe en dorpe rondloop. Natuurlik voer niemand hierdie heilige diere spesiaal vir die plaaslike bevolking nie. Daarom word verse en bulle gedwing om op stortingsterreine te vreet, waarvan daar bloot 'n groot aantal in hierdie land is. Dus kan huishoudelike voedselafval soms ook as weiding geklassifiseer word.

Rusland is nie veel ryker as Indië nie. Koeie op straat in ons land is gelukkig nieloop rond. Maar allerhande vullisblikke is 'n goeie hulp vir dieselfde katte en honde. Dit is natuurlik nie baie goed nie. Maar ongelukkig het Rusland nie die geleentheid om troeteldierskuilings in stand te hou nie, soos byvoorbeeld in die Verenigde State en ontwikkelde Europese lande gedoen word.

weiding vir mense

Vir mense is sulke kos meestal quinoa of brandnetel. Byvoorbeeld, in die afgelope eeu alleen moes die verhongerde bevolking van Rusland net sulke weiding twee keer eet: in die 30's van die vorige eeu en tydens die Tweede Wêreldoorlog. Brandnetels en quinoa is gebruik om sop, kruiekoeke, ens. te maak.

Wei in die woud

Natuurlik kan gratis kos deur mense gebruik word nie net in moeilike historiese tydperke nie. Enigiets kan in die lewe gebeur, en jy moet dikwels na sulke kos oorskakel, byvoorbeeld wanneer jy in die bos verdwaal. In hierdie geval kan, benewens brandnetel en quinoa, kruie soos suring, koei-pastinaak, oxalis, longkruid, veldkool, of selfs weegbree en klawer ook gebruik word om krag te behou.

Goeie weiding vir 'n persoon wat in die bos verlore raak, is ook bessies soos roos heupe, frambose, brame, jeneverbessen, lingonbessies, ens. Natuurlik, in bome en eikebosse, onder andere, kan jy die meeste vind verskillende sampioene - boletus, porcini, rowan, boletus, russula.

Wei in die steppe

Dit is natuurlik moeiliker om in die steppe te verdwaal as in die woud, maar tog is dit moontlik. In so 'n gebied kan voëleiers (bv.kiewiete), graankosse, elmknoppies, wilde knoffel, dors, haselhoen. Jy kan ook jou krag ondersteun met hennep sade.

Nomadiese volke in antieke tye het grondeekhorings uit hul gate gevang, hulle op 'n vuur gebraai en geëet. Die vleis van hierdie diere kan in hierdie geval ook aan weiding toegeskryf word. Maar eet dit is natuurlik net wanneer dit absoluut noodsaaklik is. Gophers is draers van baie siektes.

Na die reën in die steppe, soos in die woud, verskyn sampioene. Meestal is dit reënjasse of sampioene. Ook redelik eetbare rye en veregras is algemeen in die steppe.

Gratis kos by die see

Dit is baie makliker om kos op sulke plekke te kry as in baie ander. Om weiding by die see te eet is 'n relatief eenvoudige saak. Eetbare en taamlik smaaklike plante soos wilde pietersielie, eendekroos, mertensia, chinka en knoffel groei byvoorbeeld in oorvloed in kusweilande.

Eintlik, op die strand, kan verskeie soorte skulpvis as weiding dien - mossels, nutella, natiki. Die vleis van hierdie seebewoners is baie voedsaam, maar dit moet versigtig geëet word en nie in te groot hoeveelhede nie. Baie weekdiere, insluitend mossels, is in staat om giftige of skadelike stowwe in die weefsels van hul liggaam op te bou. Natuurlik kan verskeie waterplante as weiding naby die see dien. Eetbaar, byvoorbeeld, kelp, alaria, ulva, "borrels" van fucus.

In die toendra

In sulke gebiede, vind iets wat onder valdie definisie van "weiding" is natuurlik moeilik. Hier is egter plante wat goed geskik is as voedsel vir vee. Verskeie soorte ligene is byvoorbeeld 'n baie goeie weiding vir rendiere. Mos is die algemeenste en bekendste spesie van sulke plante.

Die betekenis van die uitdrukking in figuurlike sin

Dus, weiding is in die eerste plek gratis voedsel wat gevind word, meestal van plantaardige oorsprong. Hierdie uitdrukking het egter een keer 'n effens ander betekenis gehad. Voorheen, in Rusland, is alle goewerneurs en hoofmanne wat poste in stede ontvang het, deur die bevolking ondersteun. Sulke plekke was veral aantreklik vir verteenwoordigers van verarmde adellike families. Hierdie posisies is om ooglopende redes "weiding" genoem. Dikwels het hulle baie goeie inkomste gebring.

Resepte

Hieronder bring ons resepte vir geregte onder die aandag van die leser, waarvan een van die komponente weiding is wat in die lande of selfs net in die tuin groei. Hulle kan byvoorbeeld in die vroeë lente voorberei word, wanneer daar nog geen groente en vrugte is nie.

Vrolike Suringkasserol

Om hierdie gereg voor te berei, benodig jy:

• 500g suring;
• 50 g dille;
• 2 koppies melk;
• ½ art. rys;
• 2 eetlepels. l. klappers;
• 4 eiers;
• sout, peper.

Suring en pietersielie fyn gesny en gemeng. Vervolgens word die massa gesout en oor matige hitte (5 minute) gekook. Rys word in twee glase melk gekook. Verkoel dit en meng met die groen massa. Proteïene word tot skuim geklits en ook by rys gevoeg. Smeer die pan met groente-olie en versprei die massa daarop. Rys word in die oond gebak.

Kundums van brandnetels

In hierdie geval moet jy neem:

• 500g brandnetel;
• 2 gloeilampe;
• 100 g sampioene;
• 50 g dille;
• gewone bolletjiedeeg;
• 4 eetlepels. l. groente-olie.

Berei eers maalvleis voor. Om dit te doen, word brandnetels gewas en met kookwater gegooi. Gooi dit in 'n vergiettes, en kap dit dan baie fyn. Sampioene word ook gekook en in stukke gesny. Voeg ui en dille by die massa. Die deeg word in 'n toerniket gerol, in stukke gesny en sirkels gemaak. Vierkante van ongeveer 5 x 5 cm word daaruit gesny, maalvleis word op elkeen geplaas. Kundums word gemaak en in sampioenbouillon gekook.

Resensies van geregte

Ons het dus uitgevind wat weiding beteken. Die beste hulp sulke kos is natuurlik vir vee. Boere het die beste resensies oor weiding, wat hulle in staat stel om baie te bespaar en hul plase meer winsgewend te maak. Maar vir 'n persoon kan sulke gratis kos baie nuttig wees. En nie net in uiterste situasies nie.

Natuurlik, in die somer of herfs sal niemand enige slaaie en bolletjies met gras eet nie. Die enigste uitsondering is pasteie met suring of byvoorbeeld nastergal. Maar in die lente is sulke kos redelik in staat om krag te ondersteun en die liggaam met vitamiene te vul. Natuurlik hierintyd van die jaar sal die meeste mense se mening oor sulke geregte positief wees. En van een of ander oorspronklike slaai van blare en blomme van paardebloem, suring en knoffel, behoorlik voorberei, sal baie miskien nie weier nie.