Watter soort vis om in Sentraal-Rusland te teel? Visboerdery as 'n besigheid

2024 Outeur: Howard Calhoun | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 10:16

Vis is 'n waardevolle dieetproduk. Dit bevat baie spoorelemente wat nodig is vir normale menslike lewe. Dokters beklemtoon dat vir die normale funksionering van die liggaam, elke persoon etlike tientalle kilogram per jaar (meer as 30 kg) of ongeveer 80 g vis elke dag moet eet.

Dit is waar, daar is steeds 'n openlike tekort aan visprodukte op die rakke van Russiese winkels. Die vissersvloot van ons land is klein en verouderd, en natuurlike visbronne word geleidelik uitgeput. Die kweek van vis in Rusland begin net, hoewel die land baie natuurlike reservoirs het en baie geleenthede het om kunsmatige reservoirs te skep. Wat waterreserwes betref, is dit in die tweede plek ná Latyns-Amerikaanse Brasilië. 'n Beduidende aantal varswaterreservoirs maak dit moontlik om by visproduksie betrokke te raak.

Daar is net een vraag oor - watter soort vis om in Sentraal-Rusland te teel? Hoe om jou eie besigheid te organiseer sodat dit tasbare wins meebring?

Visbesigheid

Enige besigheidgebaseer op vraag en aanbod. Visboerdery is ook 'n besigheid. Die vraag in die plaaslike mark is groot. Deesdae eis verbruikers 'n groot hoeveelheid visprodukte nie net van groot ondernemings nie, maar ook van private plase met hul mini-plase. Wat winsgewendheid betref, maak die produksie van vis in 'n dam dit moontlik om ongeveer 20% van die netto wins te verdien. Sulke handel kan in enige streke van die land uitgevoer word, insluitend in sentraal-Rusland.

Terselfdertyd laat die verkryging van vis jou 'n bietjie tyd deur - ongeveer 3-5 uur word per dag benodig vir versorging. En die teel van vis in kunsmatige reservoirs as 'n besigheid is amper nie blootgestel aan die gevaar van 'n skerp verandering in weerstoestande of 'n koue snap nie. As jy 'n besigheid reg skep, kan jy die geld wat spandeer is in 'n kort tydjie verhaal en 'n bestendige inkomste bereik.

Verkoop vis

Natuurlik is die produksie van visprodukte nie 'n doel op sigself nie. Die verkoop van vis is een van die noodsaaklike faktore van hierdie besigheid. Die koste van visprodukte hang af van die koste, kwaliteit, tipe en aanvraag. Die bekendste rooi vis is forel, sy prys is baie hoër as ander visse soos kruiskarp, seelt, ens., maar die koste van so 'n produk is baie hoër, en hulle koop dit baie minder.

Dit is nie verniet dat 70% van die lewende vismark uit karpe bestaan nie. Hul koste is laer, maar hulle word makliker verkoop. Wanneer jy jou visbesigheid begin, maak seker dat jy in die vismark rondkyk en stop vir die gewildste vis.

Moet verspreidingskanale kies, kontak met ondernemings bewerkstelligspyseniering (miskien sal hulle gereelde klante word), restaurante, kafees en supermarkte (baie stem in om met boere saam te werk as jy al die nodige permitte het). Op die ou end kan jy vis net in die mark verkoop.

Visontwikkelingsvorms

Die maniere om visse te teel is redelik uiteenlopend:

• Dammetjieboerdery - gebruik een, basiese watermassa om vis te produseer (genoeg vir enige spesie).
• Hokproduksie van vis is veral effektief vir groot eksemplare. Met hierdie vorm van bewerking gebruik die produsent 'n deel van die reservoir en versprei die watersfeer met hoklyne.
• Die swembadmetode laat jou toe om vis in relatief klein kunsmatige reservoirs te produseer. Hulle kan alles organiseer vir die teel van varswatervisspesies: roofdier (snoek, baars), herbivore (brasem, karp), ens. Sommige sakemanne het mini-reservoirs in die vorm van klein houers.

kunsmatige reservoirs

Daar is twee hoof maniere om visse in die natuur te teel: in kunsmatige (deur die mens uitgegrawe) en natuurlike (geskep deur die elemente) reservoirs. Laasgenoemde pad is redelik moeilik om te implementeer as gevolg van die omslagtige administratiewe hindernisse van die Russiese burokrasie. Dit is baie moeilik om byvoorbeeld 'n meer te huur of te koop. Aansienlike tyd sal bestee word aan die insameling van papiere, die uitvoering van koördinering met talle owerhede. En jy kan die reg koop om 'n sekere natuurlike reservoir te huur eers nadat jy die aangekondigde mededingende bod gewen het.

'n Kunsmatige dam is gewoonlikdam. In die Sowjet-tye was kollektiewe plaasdamme tot 0,5 en selfs 1-3 vierkante meter. km. Watter soorte vis is geskik vir teel in kunsmatige reservoirs? Hulle het gewoonlik kruiskarpe gekweek, karpe, minder dikwels is variëteite vissoorte gevind.

Maar damme kan klein wees. Deesdae word klein dammetjies met 'n wateroppervlak van 1-3 vierkante meter op die grondgebied van persoonlike erwe geskep. m. Hulle hoef nie wetlike goedkeurings uit te voer nie. Jy kan daarin swem, dit vir dekoratiewe doeleindes gebruik, 'n paar visse teel "vir die siel". En dit kan in kommersiële take gebruik word. Selfs so 'n reservoir laat jou immers 'n goeie inkomste bring. Visbesigheid kan klein begin.

Die eienaar van die dam moet egter bewus wees van die teenwoordigheid van 'n hele lys subtiliteite, soos watertemperatuur, suurgraad, damvolume, aantal visse, ens. Om die leidende reëls te ignoreer kan lei tot die dood van die vis. Dit is nodig om vooraf die aantal eksemplare en die spesie-eienskappe van die inwoners te bepaal wat die entrepreneur in die dam gaan bevolk.

Damvereistes

Watter soort vis om in sentraal-Rusland te teel - hang af van die eienskappe van die dam. Het jy besluit om 'n kunsmatige dam op jou eie agterplaas te bou (verkieslik 'n groot een)? Maak gereed om alge daarin te teel – dit is 'n goeie gratis ete vir toekomstige inwoners. Turf en slik moet nie onder in die dam gelaat word nie, maak nie saak watter kwaliteit dit is nie. Dit is nodig om vooraf te besluit dat die reservoir spesifiek vir produksie en voortplanting benodig word, en nie net vir die aanhou van vis nie.

Skoratiewe dele van die dam kan op jou eie manier deursoek wordsmaak, maar tydens konstruksie is dit nodig om 'n paar belangrike faktore te bepaal wanneer vis geteel word: die mees optimale damvolume is van 30 tot 50 vierkante meter. m, 'n reservoir van 'n kleiner volume sal nie winsgewend wees nie, en 'n groter dam sal te duur wees om te bou en te bedryf. Dit is nodig om 'n dam te grawe in 'n laagliggende gebied met 'n uitgang aan die onderkant van fonteine; daar moet beslis 'n skaduryke plek wees sodat die visse in die warm tydperk daarin kan wegkruip.

Dit is beter om nie 'n plat bodem naby die dam te ontwerp nie, maar om gedeeltes met stroomversnellings en lang rande te produseer. Enige soort vis is lief vir waterliggame met verskillende eienskappe van die grond en bodemdiepte.

Damvis

Om te bepaal watter soort vis om in sentraal-Rusland te teel, moet jy begin met die tipe reservoir wat jy kies. 'n Kunsmatige reservoir het 'n eienaardige mikroklimaat wat nie geskik is vir alle soorte visse nie. In stilstaande water is daar minder suurstof, dit bevat meer mikroörganismes en verskeie soorte bakterieë, klein diere, insluitend roofdiere. Die reliëf van die bodem, oewers, tipe plantegroei verskil aansienlik van die riviere. Daar is baie slik in hulle. Nie alle visse kan in 'n kunsmatige reservoir wees nie. Die soorte visse vir broei in kunsmatige reservoirs in ons land is egter redelik uiteenlopend.

Karp (karp)

Van die totale aantal kommersiële visse vir kommersiële gewig in kunsmatige reservoirs, sal een van die mees geskikte karp, kruiskarp wees. Karp (karp) is nie besonder kieskeurig oor lewensomstandighede nie, dit voed op klein bentiese organismes, alge en voedsel vir visse. Bemarkbare karp groei oor 3-5 jaar en staan teen 'n hoë spoed uit.

Die karp is 'n mak variant van die gewone karp - 'n vinnig groeiende vis wat verskeie spesies het en in staat is om aan te pas by enige toestande van die reservoir. Karp groei perfek in massa in mediumgrootte kunsmatige en natuurlike reservoirs wat deur die somerson opgewarm word. Die gunstigste vir hulle sal effens alkaliese water wees. Karp kan plant- en dierekos eet. Karp kan teen die ouderdom van 4-5 broei.

Kruiskarp

Die kruis is ook van groot belang. Dit is ook 'n vinnig groeiende vis. Karp is omnivoor en baie winsgewend vir visvang. Karp is 'n bekende vis vir produksie in die broeipel. Hy kies uitsluitlik stil water, voed hoofsaaklik op alge. Volwassenes kan tot 5 kg weeg. Die visse is baie gehard. Maar in die winter, as gevolg van dik soliede ys, het dit suurstof nodig. Dit kan bedien word met ysgate in die ysbord.

Forel

Vandag word forelboerdery as 'n belowende besigheid beskou en laat jou toe om nogal goeie geld te verdien. Die gewildheid van forel is bekend, die prys daarvan is konsekwent hoog (450 roebels/kg). Die huidige situasie word vergemaklik deur die groter aanvraag van Russe na hierdie waardevolle verskeidenheid vis. Daarbenewens word forelhengel op betaalde reservoirs gereeld gewild. 'n Toenemende aantal hengelaars verkies hierdie soort visvang, aangesien die waarskynlikheid om 'n vis uit die water te trek hoog is en die helder gevoelens hieruit nog lank sal bly.

Virgroeiende forelleteeltoestande moet behoorlik georganiseer word. Wanneer die jong forel 1 jaar oud word, word 500-1000 visse in die dam geplaas.

Volskaalse viskompleks integreer 'n broeiplek, braaipoele, volwasse visdam, voerkamers, visprodukverkoelers en ander nodige tegniese geboue.

Groot-grootte forel, wat vir balykproduksie gevoer word, word hoofsaaklik in hokke en damme aangehou, soms in diep poele. Forelproduksie in poele vereis bykomende belegging in behoorlike toerusting.

Die meeste broeivisse bereik die ouderdom van 3-7 jaar met 'n massa van minstens 'n halwe kilogram. Hierdie twee aanwysers van forel bepaal sy aktiwiteit tydens paai. As die broeisiklusse korrek opgesom is, kan kuit die hele jaar gedoen word.

Vir die kweek van forel moet die volgende toestande in ag geneem word:

• geskikte watertemperatuur vir hierdie vis is tussen 3-24 grade;
• hou die water skoon en redelik skoon met goeie suurstofinhoud;
• vir 'n vinnige toename in massa moet vis van 'n voedselbasis voorsien word, wat sekerlik al die nodige stowwe, spoorelemente, vitamiene en minerale soute moet insluit;
• jy het beslis astaxantien nodig, 'n verbinding met natuurlike karotenoïede, sodat forelvleis 'n helderrooi kleur kry.

As hierdie toestande gehandhaaf word, sal die forel oor ongeveer vier jaar 'n massa van 2 bereikkg.

Sturgeon

Om steurrasse te kweek is nogal 'n winsgewende en belowende besigheid. Een kilogram steurgarn kos tot 20 dollar, en die koste van swart kaviaar bereik 1000 dollar per 1 kg. Dit is maklik om te bereken hoeveel wins uit so 'n besigheid en sy terugbetalingstydperk sal wees.

Steurrasse ontwikkel baie vinniger onder toestande van tuisteling. As 'n klein steurstok eers net 'n paar gram weeg, sal sommige individue oor 'n jaar 1 kg weeg, en die liggaamslengte sal 'n halwe meter bereik. Na twee jaar van vetmaak groei die steur tot etlike kilogram gewig. Vervaardigers begin die kommersiële verkoop van individue op 'n gemiddelde ouderdom van ongeveer 1,5 jaar met 'n massa van 2 kg.

Op groot skaal in Rusland vind ontwikkeling naby die rivier plaas. Wolga, waar rivierwater in die swembad gebruik word vir visteling.

Visnommers

Doeltreffende visteling sal moontlik wees as sekere reëls gevolg word. Om mee te begin, sal die mees korrekte wees om die tipe tenk te bepaal, die verhouding van die diepte van die reservoir met die geselekteerde soort vis. Dan is die probleem van die aantal visbraai vir die dam opgelos. Oorbevolking van die reservoir beïnvloed besigheid negatief. As daar natuurlik baie visse is, word kos oorbenut, en die water gaan vinniger agteruit. Wanneer die presiese aantal visse in die swembad bereken word, is dit nodig om ten minste 50 liter water per 1 monster van 10–15 cm lank af te lei. Let op die grootte van die vis. Steurbraai sal baie kleiner wees as byvoorbeeld kruisbraai.

Diep swembad skep perfektoestande vir die vind van vis in die winter, en in die somer word 'n meer egalige temperatuur gehandhaaf. Maar daar is ook nadele: op die diepte kan die water koud bly vir die aktiewe groei van mikroörganismes - voedsel vir vis. Die absorpsie van atmosferiese suurstof sal minder wees as dié van 'n klein swembad met 'n vergrote wateroppervlak. As gevolg hiervan gaan die lewensproses van die vis agteruit.

Ander kenmerke van die reservoir

Poele vir die teel van visse van verskillende spesies verskil in terme van wateroppervlak, diepte, watervoorsieningvlak, grondtipe en ander natuurlike toestande. Hulle verskil van natuurlike reservoirs in die regulering van deurlopende prosesse: kweek van geselekteerde vis, kunsmatige voer, kunsmis, ensovoorts.

Belangrike redes wat grootliks bepaal die doeltreffendheid van die ontwikkeling van inwoners van kunsmatige swembaddens kan temperatuur, 'n chemiese reaksie. Sommige visse is termofiel, ander voel as 'n reël goed teen lae temperature. Konstante veranderinge in temperatuur en suurvlakke kan gevaarlik wees vir sommige visspesies. Metings van die suurreaksie van water, temperatuurvlak, bepaling van die volume suurstof moet gereeld uitgevoer word, veral in die winter. Om die suurvlak te verander om dit te verminder, gaan deur bekalking, wat die werk van kalkfilters, meulens vestig.

Ons moet ook nie vergeet om die verenigbaarheid van individuele visspesies met mekaar te bepaal nie, sommige van hulle kan meeding vir kos.

In 'n behoorlik ontwerpte dam sal visse vinnig floreer en groei.

Kos

Daar is al meer as een keer gesê oor kos vir vis. Dit is een van die belangrikste faktore vir die stabiele groei van die inwoners van die reservoir. Etes sal afhang van watter soort vis om in sentraal-Rusland te teel.

Daar moet kennis geneem word dat daar geen universele benadering tot die beginsel van behoorlike voeding van vis is nie. Dit is soos om te vra oor die beste manier om vis te vang. Daarbenewens hang baie van die gekweekte spesies af, want alle visse het hul eie voedselvoorkeure. Daar is vereistes vir die voorwaardes van aanhouding en take. As 'n sakeman die groeikoers van vis wil verhoog, moet meer proteïenryke kos by die dieet gevoeg word. Visse verwag nie groot hoeveelhede kos nie. Byvoorbeeld, om gewig met 1 kilogram te verhoog, moet kos 'n waarde van ongeveer 4 500 kcal hê.

Jy moet die hoeveelheid aminosure in kos monitor, want dit verhoog eetlus en beïnvloed die tempo van massatoename direk. Hulle voorkom ook die voorkoms van 'n groot aantal siektes by vis, veral by braai. Die dieet moet ook verskeie soorte vette insluit; baie vesel (die gewig van sy verbruik hang af van die tipe vis wat geproduseer word, die mees vereiste soortlike gewig is 20%, vir sommige spesies kan hierdie vlak hoër wees); biologies aktiewe verbindings (dit kan verskeie ensieme of voormengsels wees); graan (jy kan semels in die voer sprinkel, dit sal 'n uitstekende bron van koolhidrate wees); belangrike vitamien B; voedsel van vleisoorsprong (spesiale meel, laevet suiwelkos. So 'n gebalanseerde dieet sal die vis in staat stel om meer te groeivinnig, versterk haar gesondheid en verhoog die tempo van voortplanting.